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/image%2F0654385%2F20260830%2Fob_8a01c8_octobre-2015-automne-2-jpg-5-jpg-5.JPG "Je vous reçois avec plaisir de mon Pas de Calais natal !")
Top articles
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"surprenant melon" ...
Dans mon dernier billet les amis, vous avez pu apprécier de délicieuses recettes avec ce fruit du soleil ... Le Melon Mais connaissez-vous son histoire ? Le melon est né sous les climats arides des déserts africains ou de l'Inde. A l'origine, il était...
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Gâteau de rentrée ...
Bonjour les amis ! Je reviendrai avec des recettes tout au long de l'automne . . Mais aujourd'hui je vous confie celle de ce gateau vite fait … sans balance ... issu de mon livre vert "Tupperware cuisine" Le gâteau aux pommes 5, 4, 3, 2, 1 ... Pour ce...
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pommes... pommes !
A pleins paniers, l'arrière saison nous apporte souvent des ... Pommes ! ... Petites et grosses, rouges, jaunes , vertes et grises, odorantes et douces... Acidulées, croquantes, juteuses, parfumées ... elles ont tout pour plaire Râpées, coupées, crues...
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"Et si ... on jouait !" ..
Bonjour mes amis, Êtes-vous en forme aujourd'hui ? Vous allez pouvoir prouver que vous êtes frais et dispo pour bien affronter ce week end et en profiter au max. ... !! En route pour un peu de gym du cerveau ! Les exercices pour le cerveau sont aussi...
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Parlons du ... "surimi" ...
Mes amis ... "le saviez-vous" ? D'un mode de conservation à un mode de consommation, il n'y a qu'un pas et ce ne sont pas les méthodes qui manquent. Conserve, sous-vide, salage, congélation, séchage, surgélation, réfrigération, fumage, pasteurisation...
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"Luminosité au jardin" ...
Petit coucou de ma pause, à vous mes fidèles amis et visiteurs ... Toujours tardifs chez nous, les arbres nous offrent enfin leur splendeur printanière. Le jaune sans être agressif, donne une impression de chaleur et de vie. Il apporte au jardin du soleil...
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"Intermède en cuisine" ...
Je vous souhaite une agréable semaine ... Petit intermède ... avec cette recette, qui mérite bien son nom puisqu'elle ne vous prendra, au total, pas plus de 25 mn. les Filets de poisson "minute" (Préparation issue du livret Tupperware "cuisine de printemps")...
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"subtil arôme" ...
Un des parfums du jardin dans votre cuisine .. Une aromatique vivace, perdant ses tiges aériennes en hiver, très parfumée, originaire de Sibérie et utilisée en Europe depuis le XVIè siècle ... C'est comme tant d'autres, une plante très utilisée pour aromatiser...
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La "bête à Bon Dieu" ...
Au jardin, bien souvent au printemps, les coccinelles s'invitent sur un de nos conifères .. A voir leur comportement, peut-être est-ce la période de leurs amours ? En tout cas ... elles nous offrent un beau spectacle ... Savez-vous pourquoi les coccinelles...
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"capucines" ...
Elles nous éblouissent chaque année en été ... LES CAPUCINES Il ne faut pas hésiter à en conserver les graines d'une année sur l'autre pour les planter directement en place et pouvoir profiter pleinement de ces fleurs lumineuses aux grandes qualités......
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"Les parterres s'égayent" ...
Pour le plaisir des yeux ... Après les pivoines rouges de mon dernier billet... Petit tour au jardin en votre compagnie pour une parenthèse fleurie ... "les pavots" "les marguerites" "les soucis" "les premiers iris" "l'ajuga reptens en bordure" "l'ornithogale...
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Mes préférées en ce moment ...
Plus précoce cette année ... le spectacle magique des ... PIVOINES J'aurai aimé vous transmettre leur senteur délicate qui me fait penser en toute modestie à celle de la rose ! Ne les appelle-t-on pas "Roses de la Pentecôte" . Ces grandes séductrices...
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Tarte ... aux saucisses ...
Chouette journée à tous ! Une recette simple, qui plait beaucoup aux enfants mais aussi aux grands :... voici ce que je vous propose en cette journée ! .... Cette recette salée, constituera une excellente entrée ... ou sera servie au repas du soir nature...
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On les fête ... !
Une pensée pour toutes les mamans .... "L'amour d'une mère c'est comme l'air : c'est tellement banal qu'on ne le remarque pas ..... jusqu'à ce que l'on en manque !! (Pensée de ... Pam Brown : Femme de lettres britannique ) Passez un agréable week end...
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"rose d'or" ...
Je vous souhaite un week end empli de senteur et de beauté et partage avec vous cette mise à l'honneur de la reine des fleurs de ce poète belge-flamand "Emile Verhaeren"... "La rose de juin" Roses de juin, vous les plus belles, Avec vos cœurs de soleil...
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"Boule d'or de l'automne" ...
Dans le verger d'Octobre ... le cognassier très rustique, robuste et de bonne longévité a tendance à être relégué comme pièce d'Antiquité parmi les autres arbres fruitiers. C'est bien dommage ! Il regorge de qualités : il s'avère particulièrement décoratif...
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hum !!! Les croissants
Bonjour à tous ! Rien ne nous semble plus français que ces délicieux croissants, agréables gourmandises du matin. Et pourtant.... ils ont été inventés en Autriche, en souvenir des Turcs. En 1689, ceux-ci assiégeaient Vienne, et les Autrichiens résistaient...
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Suite ... de la visite "
Je vo us retrouve aujourd'hui avec la suite de la journée "faîtes de la graine" Après l'accueil extérieur de mon précédent billet .... Découvrons les stands en salle. Toujours potirons et courges à l'honneur ... Un des stands des nombreux producteurs...
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Cet arbre sacré " le Tilleul" .....
Bonjour mes amis !! Je vous parlerai aujourd'hui de cet arbre utilisé dès le Moyen Age pour préparer des tisanes, qui était planté prés des maladreries, des léproseries, des hôpitaux, des églises et des couvents. LE TILLEUL (photo en juin) Symbole de...
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L'histoire de Léo ....
Bonjour à tous, Bientôt la rentrée ... L'histoire, qui suit, écrite par Jean-Yves Kerbrat, captera, sans aucun doute, l'attention des enfants mais également celle des parents, car elle est de tout temps d'actualité ... Maman où es-tu ? Léo est un petit...
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"Arbre de Mai" ...
Si vous partez en balade ce week end les amis , peut-être apercevrez-vous ... Cet "arbre de Mai" depuis la nuit des temps ... L'AUBEPINE Reconnaissable à ses petites fleurs blanches et odorantes, elle forme des bosquets épineux que l'on retrouve aux lisières...
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"Ravenelles" ... de nos campagnes ..
Ravenelle jaune, voilier jaune, giroflée de muraille, bâton d'or, cette plante rustique aux multiples noms et tout simplement ... Vous croiserez cette plante odorante aux fleurs jaunes ou orangée à la senteur puissante et suave presque capiteuse aux abords...
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"Fleurs blanches" ...
J'aime beaucoup les fleurs blanches ... D'antan, on utilisait souvent les fleurs pour une valeur symbolique. Ainsi, un petit bouquet permettait aux hommes de transmettre un message à leur aimée. Et la couleur blanche d'un bouquet était "reine" ... Les...
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"L'abricot" ... pour avoir la pêche !
BELLE SEMAINE ENSOLEILLEE ! Il amène à table .... le soleil ... Peu à peu, il arrive sur les étals du marché ... l'abricot ... C'est un fruit bien charnu, sucré et en mêm e temps légèrement acidulé, rafraîchissant qui apaise la soif par des journées ensoleillées....
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hirondelles ...
Courant juillet, un couple d'hirondelles a élu domicile dans la cave chez nos amis Pierre et Claudette. A tour de rôle, ils s'y sont installés confortablement pour nidifier . Je partage avec vous ce joli spectacle de la vie en photos . Les hirondelles...