
Douce fin de semaine les amis !
Profitez de chaque instant que l'été vous procure .... dans la prudence ...

Peinture de "Sally Swatland"
Petite lecture estivale avec
ce joli livre que j'ai beaucoup apprécié ...
"Les secrets de Mamie Rose"
Son auteur "Anne Valéry" forte de son expérience de journaliste,
a repris le "journal de bord" de son arrière-grand-mère...
Et à travers les âges, elle livre ainsi les trésors de son existence...
(Secrets sur le jardinage, la cuisine, la couture, la décoration,
les remèdes pour petits bobos, tours de main) ...
anecdotes de la vie tout simplement .

Comme nous nous évadons peu à peu sur les plages …
j'y ai retenu cette aventure enfantine...
je pense que beaucoup s'y retrouveront ...
"Les danseuses de la mer"

"Noé, le pêcheur, nous a raconté l'histoire des danseuses de la mer,
ces petites crevettes, que l'on pêche au "bouquetout", autour des rochers...
Les enfants étaient tellement émerveillés qu'il a promis des les emmener avec lui demain.
Cette partie de pêche reste dans ma mémoire comme une véritable aventure.
Nous étions partis de bon matin avec Noé et nous nous sommes retrouvés sur la plage
une heure avant la fin de la marée basse.
Noé nous avait équipés de pied en cape : de hautes bottes, de grands paniers
et les fameux "bouquetouts", sortes de filets montés sur un manche en bois.
Je devais avoir sept ou huit ans, je n'étais pas bien haute et le manche me semblait
gigantesque, en plus avec les bottes trop grandes j'avais du mal à marcher ...
Alors, dès que nous sommes arrivés sur la plage, je me suis empêtré les pieds
dans ce fichu manche et me suis étalée de tout mon long dans une flaque ...
Pas grave, j'étais tellement impatiente de "chasser" la crevette !
En grommelant car nous faisions bien trop de bruit, Noé nous a montré comment plonger
tout doucement ce filet à la base d'un rocher et
surtout le remonter sans à-coup pour attraper les crevettes.
La première demi-heure, nous étions désespérés par le peu de bestioles
que nous emprisonnions ...
Mais le coup de main fut pris et des dizaines de danseuses sautillantes
sont venues s'échouer dans nos paniers.

L'eau bien froide nous montait jusqu'à mi-cuisse,
engourdissant peu à peu nos jambes, mais nous étions ravis.
Soudain, alors que j'étais totalement absorbée par un banc de crevettes en pleine
évolution, l'eau est passée par-dessus le rocher sur lequel j'avais déposé mon
panier ... qui flottait désormais un peu plus loin .
Le temps que j'aille courageusement le rechercher,
j'avais de l'eau jusqu'à la taille et j'entendis Noé hurler
qu'il fallait rentrer "maintenant tout de suite", on aurait dit ma mère !
Bref, notre pêche s'est terminée par une belle galopade
entre les rochers pour échapper aux vagues.
Les enfants sont rentrés, trempés et gelés, mais radieux et affamés,
ils ramenaient près de deux kilos de crevettes...
qu'ils se sont empressés, avec Noé, de dévorer.
Je les ai fait sauter au beurre dans une grande poêle et
ils les ont croquées avec de belles tranches de pain beurré.
Petite info locale ...
Chaque année, début Août, se déroule à Leffrinckoucke dans le Nord
le traditionnel championnat du monde de
"décorticage de crevettes grises".
Souhaitons que cette année cette tradition puisse être maintenue .
A lundi, les amis !


"La joie simple d'être au milieu d'un monde si beau" !
