Publié le 29 Août 2022

 

pommes

 

A pleins paniers, l'arrière saison nous apporte souvent des ...

 

Pommes ! ...

 

Petites et grosses, rouges, jaunes , vertes et grises, odorantes et douces...

 

Acidulées, croquantes, juteuses, parfumées ...

 elles ont tout pour plaire

 

Râpées, coupées, crues ou cuites de mille et une manières ...

elles étonnent !

 

Elles sont riches en vitamines et d'une faible teneur en calories.

Elles conviennent tout particulièrement aux régimes diabétiques et amincissants.

 

Elles permettent la réalisation de nombreuses recettes, salées, sucrées, très variées !

 

A  vous d'en moduler les saveurs !

 

pommes

 

Si vous avez un peu de temps devant vous.. Voici ...

 Pommes.... pommes ...

Les pommes en chemise

  

- 4 pommes

- 180 g de farine

- 100 g de beurre

- 80 g de sucre

- 2 œufs

- 4 cuillerée à  soupe de kirsch ou de rhum

- sel 

- 2 cuillerées à  café de cannelle ou zeste de citron râpé fin  (facultatif)

- 4 cuillerées à  soupe de gelée de framboise ou de groseille selon goût -

 Malaxer rapidement la farine, le beurre, le sucre,

les oeufs, l'alcool choisi, 1 pincée de sel .

Laisser reposer 2 heures puis abaissez la pâte

et découpez des carrés de 12 cm de côté.

Peler les pommes. Les évider.

Les rouler dans le sucre restant mélangé à  la cannelle.

Remplir le centre de gelée de framboise.

Poser chaque pomme sur un carré de pâte.

Fermer la pâte en appuyant sur les bords avec un peu d'eau.

Faire des stries sur la pâte.

Disposer sur une tourtière beurrée, dorer à  l'oeuf.

Cuire au four th. 6 (180°) pendant 30 mn .

Servir chaud ou tiède !

 

Régalez-vous !!! 

Pommes.... pommes ...

 

Profitez bien de votre semaine !! 

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Rédigé par cheznous62

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Publié le 27 Août 2022

 "stoïques", elles ont été ...

 

Malgré la chaleur estivale que nous avons connue,

certaines fleurs au jardin ont fait de la résistance en août ...

 

 

 

 

 

 

"stoïques", elles ont été ...

 

 

 

 

 

 

 

Désormais elles ont tiré leur révérence,

sauf les roses qui perdurent, à tour de rôle, pour notre plus grand plaisir ...

 

 

 

Visages changeants pour celles-ci ...

 

Le matin ...

"stoïques", elles ont été ...

 

en soirée,

les mêmes roses fatiguées par le soleil .

 

"stoïques", elles ont été ...

 

Je vous souhaite un bien agréable week end mes amis !

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Rédigé par cheznous62

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Publié le 24 Août 2022

 

Bonjour les amis !

 

grenouilles

 

Pour vous ... mon partage du jour ...

 

les visiteuses "vertes" ...

 

Par une chaude soirée de Juillet,

quelques clichés des visiteuses du bassin chez nos amis Pierre et Claudette.

 

 

 

 

 

 

 

Au plaisir  de vous retrouver prochainement !les visiteuses "vertes" ...

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Rédigé par cheznous62

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Publié le 9 Août 2022

hirondelles ...

 

Courant juillet, un couple d'hirondelles a élu domicile dans la cave chez nos amis Pierre et Claudette.

 

A tour de rôle, ils s'y sont installés confortablement pour nidifier .

 

Je partage avec vous ce joli spectacle de la vie en photos .

 

 

 

    Les hirondelles font 2 à 3 nichées de 3 ou 6 oeufs par an

qui seront couvés pendant environ 15 jours par les parents alternativement.

      

  Les parents nourrissent leurs oisillons chacun à leur tour et pour cela,

ils attrapent en plein vol les insectes, les ramènent au nid et repartent.

     

   Pour savoir si il y a des petits dans les nids, il faut regarder en dessous :

si il y a des fientes, il y a des petits.

 

 

 

 

Quand les oisillons sont suffisamment grands, les adultes ne leur donnent plus à manger,

« mettent la pagaille » dans le nid et les accompagnent sur un fil (sauf le petit qui reste).

 Le soir, ils les ramènent au nid.

 Ils font cela jusqu'à ce que les oisillons soient capables de voler et de se débrouiller seuls.

 

 

hirondelles ...

 

Bonne journée à tous en cet été si chaud !

 

hirondelles ... 

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Rédigé par cheznous62

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