Publié le 24 Avril 2015

 

La pointe de la saveur ... "l'asperge" ...

                                              Mon "coup de cœur" du jour ...

 

La pointe de la saveur ... "l'asperge" ...

 

 

 

Voir les commentaires

Rédigé par cheznous62

Repost0

Publié le 24 Avril 2015

 

Mai et ... l' Aubépine" ... 

 

Mai et ... l' Aubépine" ...

 Comme le muguet, l'aubépine est célébrée en mai et

est présente depuis toujours dans les pratiques agraires, religieuses et magiques !

 

Par opposition à l'épine noire du prunellier, l'épine blanche est associée à la Vierge :

le mois de mai est celui de Marie et de l'aubépine. 

 

 

 L'aubépine fleurit

 

L’aubépine fleurit ; les frêles pâquerettes,

Pour fêter le printemps, ont mis leurs collerettes ;

La pâle violette, en son réduit obscur,

Timide, essaye au jour son doux regard d’azur,

Et le gai bouton d’or, lumineuse parcelle,

Pique le gazon vert de sa jaune étincelle.

Le muguet tout joyeux, agite ses grelots,

Et les sureaux sont blancs des bouquets frais éclos ;

Les fossés ont des fleurs à remplir vingt corbeilles,

A rendre riche en miel tout un peuple d’abeilles.

                                                                                                       Théophile GAUTIER

 Mai et ... l' Aubépine" ...

                                                                   Mon "coup de cœur" photo du jour ...

Mai et ... l' Aubépine" ...

                                                                                         "sculptés sur place" ....

Mai et ... l' Aubépine" ...

 

Voir les commentaires

Rédigé par cheznous62

Repost0

Publié le 23 Avril 2015

 

 "Le bonheur"

 est un parfum qui embaume

 nos jardins ! 

le "1er Mai" ...

La tradition du muguet remonte à la Renaissance.

En effet, c'est en 1561 que le roi Charles IX commença à offrir du muguet à son entourage le premier Mai, période de floraison annonçant les beaux jours et donc les futures récoltes estivales, le muguet devient alors un porte-bonheur.

Ce n'est que bien plus tard, au XX ème siècle que le muguet sera associé à la Fête du travail !

le "1er Mai" ...

                                                       

Voir les commentaires

Rédigé par cheznous62

Repost0

Publié le 22 Avril 2015

 

Sourire du jour pour oublier ce temps gris....

spirée

et 

immaculée ..."La spirée" ...

                      Ma photo "coup de cœur" du jour ...

immaculée ..."La spirée" ...

                                                        "habit d'apparat"...

spirée

 

Voir les commentaires

Rédigé par cheznous62

Repost0

Publié le 22 Avril 2015

Ils volent, ils volent ... 

Ils volent, ils volent ...

 Mes amis, voici une idée de balade familiale, distrayante, festive,

culturelle et en plus oxygénant ...

dans notre région en cette période de printemps ...

 Vous qui passez par chez nous, faites ce petit détour du côté de Berck sur Mer ..

 

 Jusque ce week end...

 Vous en aurez "plein les yeux" !

 

  Comme chaque année au mois d'avril, notre Côte d'Opale

s'anime avec les rencontres internationales

de cerfs volants à Berck sur Mer.

 

D'année en année, ce spectacle attire un nombre croissant de spectateurs

( plus de 500 000 personnes) pour admirer ces curiosités

qui investissent le ciel et la plage.

Petits et grands peuvent regarder virevolter les nombreux cerfs-volants sur la page de Berck.

Ce ballet unique en son genre, présente des modèles classiques, mais également des modèles de "combat" ou des structures gonflables pouvant aller jusqu'à 40 m de long.

Durant le rendez-vous, les enfants peuvent pratiquer des ateliers et apprendre à faire voler un cerf-volant.

Les rencontres accueillent des professionnels mais également des amateurs en provenance des quatre coins du monde. 

 

Quelques photos souvenirs ... 

 

          et

        

                                                         Ma photo "coup de cœur" du jour ...

Ils volent, ils volent ...

                                                                                                                               "Défilé"...

Voir les commentaires

Rédigé par cheznous62

Repost0

Publié le 17 Avril 2015

 

                                                                        Ma photo "coup de cœur" du jour ...

pissenlit

                                                                     "Luminosité d'un champ de colza" ....

Voir les commentaires

Rédigé par cheznous62

Repost0

Publié le 11 Avril 2015

 

                                                                Ma photo "coup de cœur" du jour ...

dragées ...

                                                                                                  " Visiteuse" ...              

 

  

Voir les commentaires

Rédigé par cheznous62

Repost0

Publié le 11 Avril 2015

 

                                                                                                   Ma photo "coup d'cœur" du jour .."Fleur à la boutonnière" ...

                                                             "Quand l'aubépine s'habille en rose"....

"Fleur à la boutonnière" ...

 

 

Voir les commentaires

Rédigé par cheznous62

Repost0

Publié le 10 Avril 2015

 

 

 LE POTAGE AUX FANES DE RADIS  

Les radis ...

 

  Lorsque vous les consommer frais, grâce aux fanes récupérées vous pourrez confectionner un délicieux potage pour les soirées fraîches ... 

 

 

 Vous pouvez congeler ce potage sans ajouter la crème fraîche, vous la mettrez au réchauffage .

 

ainsi "rien ne se gâche" ! 

 

  

 

Pour 4 personnes :

- les fanes de 2 bottes de radis - 4 pommes de terre (genre bintje) - 2 tablettes de bouillon cube de volaille - 1 oignon - 1 pot de 10 cl crème fraîche épaisse - sel, poivre, beurre. 

 

 

 Eliminez les feuilles flétries des fanes de radis. Lavez-les et épongez-les. Hachez-les grossièrement. 

 

Faites bouillir un litre d'eau avec les cubes de bouillon. 

 

Faites fondre un morceau de beurre dans une cocotte et y faire blondir l'oignon émincé puis ajouter les pommes de terre coupées en petits dés et les fanes de radis. 

 

Faire revenir l'ensemble 5 mn puis mouillez avec le bouillon chaud, couvrez et faites cuire 20 mn à petit feu. 

 

Mixez le potage pour obtenir un velouté. Salez et poivrez légèrement, versez dans une soupière , ajoutez la crème fraîche et quelques rondelles de radis au dernier moment. 

 

Servez chaud avec des croûtons grillés et une pluche de cerfeuil (facultatif). 

 

 

Les radis ...

 

 

 Que diriez-vous d'une petite tartine aux radis en "encas" ... 

 

 

Beurrer la tranche de pain noir (ou bis ou de mie grillé selon goût), ensuite tartiner de fromage frais, déposer des rondelles de radis, saler et parsemer de ciboulette ciselée. 

 

 - et pourquoi pas ...

des radis coupés en rondelles sur de grandes tranches de pain de campagne tartinées d'un beurre mixé avec des filets d'anchois et saupoudrés de cerfeuil haché. 

 

 

 Appétissant non ! 

 

 

Les radis ...   

                           

 

Les radis ...

 

Voir les commentaires

Rédigé par cheznous62

Repost0

Publié le 4 Avril 2015

 

 

 

Belle semaine à Tous !

 

Le mahonia ...

                                 Ma photo "coup de cœur" du jour ...

Le mahonia ...

                                              "Tressage" ...

Le mahonia ...

 

 

Voir les commentaires

Rédigé par cheznous62

Repost0

Publié le 4 Avril 2015

 

Aujourd'hui beau soleil ...  ciel bleu dans le Pas de Calais ...

enfin, on  ....."revit"!

 Artisanat ...

Samedi dernier ... c'était la pluie ...

 

Peu importe ...

De belles et bonnes choses nous attendaient

en salle au Salon de l'artisanat à Ruitz (62)

dans une appréciable ambiance de convivialité ..

 

 Du plaisir pour les yeux mais aussi des papilles

de quoi nous réchauffer le cœur ...

 

Avec l'accord de certains exposants que je remercie vivement

 

 Voici un échantillon de leur créations ou de leur confections ..

 

Artisanat ...

 

Artisanat ...

 

Artisanat ...

 

Artisanat ...

 

Artisanat ...

 

Artisanat ...

 

Artisanat ...

 

Artisanat ...

 

Artisanat ...

 

Artisanat ...

 

Artisanat ...

 

Artisanat ...

 

Artisanat ...

 

Nous sommes sortis de ce Salon conquis par tant de créativité  et de gourmandises!

Artisanat ...

                                                                             

Voir les commentaires

Rédigé par cheznous62

Repost0

Publié le 1 Avril 2015

Poésie sur ... "la taupe" ... !

 

Poésie contemporaine, originale et superbe de l'écrivain : Brigitte LEVEL (1918-2013)...

taupe

 

Œil d'aigle, œil de lynx, œil de chat,

Œil fabuleux du nyctalope,

Le monde est pour vous plein d'éclat;

Nul brouillard ne vous enveloppe,

 

Cependant qu'à tout petits pas,

A tâtons, toujours sous la terre,

La triste taupe se débat,

Quêtant vainement la lumière ...

 

Elle creuse, sans trop savoir

Si sa vue infiniment basse

Trouvera dans l'obscur couloir

Une issue où sa patte passe ...

 

Mais, peut-être, ce pas prudent,

En dépit de son infortune,

La guidera, la chance aidant,

Vers un jardin au clair de lune ! 

Parlons des "taupes" ...

 

                                                                                                                          Parlons des "taupes" ...

Voir les commentaires

Rédigé par cheznous62

Repost0

Publié le 1 Avril 2015

 Bonjour mes amis ... Belle semaine à tous !

 

 

 

 voici une petite poésie dont j'ignore l'auteur 

(peut-être le connaissez-vous?) 

  qui reflète tout à fait l'exposé de cette journée ... 

 

 Les pâquerettes ont envahi les jardins ensoleillés

Elles poussent désormais par milliers

Et deviennent les compagnes

Des villes et des campagnes

Annonciatrices de la saison du printemps

Elles développent toutes en même temps

Sans pudeur et sans relâche

Leurs formes arrondies et coquettes

Elles sourient grandement au soleil

Mais se referment petit à petit

Quand le temps est trop gris

Leurs pétales innombrables

Les protègent du froid et du vent à merveille

Et elles se régalent autant des rayons de soleil

Que des gouttes de pluie bien agréables.

 

Pâquerettes ...

Voir les commentaires

Rédigé par cheznous62

Repost0