Publié le 27 Février 2017

Coucou les amis,

 

 "idées chouettes" ...

 

A la mi-février se tenait le Salon du chocolat

à Vaudricourt pas loin de chez nous ...

 

Vous pensez bien que nous avons admiré et dégusté plein

de bonnes choses chocolatées et autres.

 

Entre autres, je souhaitais saluer une action de générosité

envers une  association mise en place en 2010

et qui se nomme "idées chouettes" ....

 

Monsieur Lesage de Loos en Gohelle artisan chocolatier

avait réalisé gracieusement cette superbe création

"tout chocolat"...

 

"idées chouettes" ...

 

Cette "corbeille" a été mise en vente à l'enchère ..

 

Et c'est avec bonheur que Monsieur Lesage a pu remettre

 la somme de 65 euros à cette Association .

qui a pour  but d'aider  des enfants pluri-handicapés 

à réaliser leur rêve ...

 

"idées chouettes" ...

 

Il n'y a pas de petites actions quand c'est le cœur qui les mène!!!

"Un peu ... beaucoup ... passionnément ...

 

En vous souhaitant une belle journée je vous livre la devise

de cette Association "Idées chouettes" ... 

 

"Il y a autant de générosité à recevoir qu'à donner"

(Julien GREEN)

 

"idées chouettes" ...

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Rédigé par cheznous62

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Publié le 23 Février 2017

 

28 février ... Mardi gras ... 

La fête de mardi gras se traduit en France

par un certain nombre d'événements très festifs.

 

Ceux-ci ont lieu dans les familles, dans les quartiers et,

quand les élèves ne sont pas en vacances, dans les écoles.

 

On se déguise pour défiler dans son quartier ou dans sa ville,

on confectionne  crêpes et beignets "pets de nonnes" 

qui font partie intégrante de la célébration de mardi gras.

 

Dans certaines villes, l'événement prend de grandes dimensions,…

 

28 février ... Mardi gras ...

 

Par chez nous à Dunkerque,

c'est derrière un tambour-major que défilent les festivaliers déguisés.

Organisés par groupe, ils avancent au rythme de la musique dans les rues de la ville

et font un arrêt devant l'hôtel de ville,

où lors des "trois joyeuses" un lancer de harengs fumés

est effectué par le maire et son conseil municipal.

 

Le Carnaval de Dunkerque est un carnaval très traditionnel et jovial :

rire, joie et amusement sont de mise.

Cette année, le carnaval de Dunkerque a débuté

le 7 janvier et se terminera le samedi 29 avril 2017.

 

  L'origine du carnaval de Dunkerque est attribuée  aux fêtes données par les armateurs

au moment du départ pour la pêche à la morue en Islande.

Avant d'embarquer pour de dures périodes de pêche de 6 mois en Islande,

les armateurs organisaient une fête pour les marins-pêcheurs et leurs familles

afin de leur faire oublier le risque qu'ils ne reviennent jamais

 

Pour vous mettre dans l'ambiance toute particulière de ce carnaval ...

  

petit clic ...

 

 

 

et pour tout savoir sur ce carnaval  hors du commun ...

http://www.linternaute.com/sortir/evenement/1353900-carnaval-de-dunkerque-le-programme-des-trois-joyeuses/

28 février ... Mardi gras ...

Passez un bon Mardi-gras les amis ! 

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Rédigé par cheznous62

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Publié le 11 Février 2017

 

 une vidéo envoyée par une amie

avec quelques astuces qui peuvent bien dépanner en toute simplicité ...

 

Toutes et Tous à vos bouchons !

                                                                Petit clic ...

 

 

Ce cœur ravissant (ci-dessous) est à retrouver sur le blog de ...

http://www.cheztata02310.fr/le-coeur-en-bouchons-de-liege/

En cliquant sur son "accueil" vous découvrirez de nombreux 

travaux manuels surprenants à la portée de tous !! 

 

bouchons 

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Rédigé par cheznous62

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Publié le 9 Février 2017

   

abattage d'un arbre

A une époque, il avait de l'allure avec ses 15 mètres de haut ...

 

Nous avons toujours un pincement au cœur quand

il s'agit de faire abattre un arbre quelque soit son âge ...

  

Mais parfois, cela est nécessaire quand cet arbre devient dangereux pour l'environnement ...

 

Tel a été le cas, il y a quelques années, d'un de nos conifères dont les racines

menaçaient  les canalisations  et il se mettait peu à peu à pencher dangereusement.

 

Quelques photos de ce "démontage" entrepris par un expert  en la matière ...

D'en bas, nous n'étions pas des plus rassurés !

 

 

abattage d'un arbre

 

abattage d'un arbre

 

abattage d'un arbre

 

abattage d'un arbre

  

abattage d'un arbre

 

abattage d'un arbre

 

abattage d'un arbre

 

 

 Par ailleurs, grâce à cette vidéo  bien réalisée....

 je vous laisse découvrir le travail très professionnel effectué pour ... 

 "le démontage" de cet arbre volumineux qu'est le séquoia...

 

 Certains diront "à chacun son métier" mais ...

 C'est quand même ...

 Impressionnant et époustouflant !

 

Qu'en pensez-vous mes amis !

  

cliquez en plein écran pour mieux visualiser  .....

  

"Abattage d'un arbre" ...

 

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Rédigé par cheznous62

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Publié le 9 Février 2017

"Les chiens du dictionnaire"

 

Les chiens se sont tellement immiscés dans notre vie,

et depuis si longtemps, qu'ils ont marqué notre langage par des maximes, 

des devises, des proverbes, des dictons qui ne manquent pas de saveur....

et bien souvent reliés à l'histoire !

"Les chiens du dictionnaire"

  En voici quelques-uns ....

  

LE CHIEN EN VIE VAUT MIEUX QU'UN LION MORT : 

ou mieux vaut être un homme du commun, bien dans sa peau, qu'un milliardaire sur son catafalque.

Et puis, il ne faut pas oublier que, fort heureusement, la mort frappe même les Grands.

 

CHIEN HARGNEUX A TOUJOURS L'OREILLE DECHIREE :

les gens de mauvais caractère récoltent plus d'avatars que d'avantages ... dans leur vie quotidienne, leur travail, leurs amours.

  

BON CHIEN CHASSE DE RACE :

il parait que les enfants héritent les qualités et des défauts de leur père.

Cette maxime est employée lorsqu'il s'agit de conquêtes féminines.

  

UN BON CHIEN N'ABOIE PAS FAUX :

un homme d'affaires habile ne recourt pas à des expédients dangereux.

Monsieur Larousse le croyait ... mais depuis 1870, les choses ont bien changé ! 

 

CHIEN QUI ABOIE NE MORD PAS :

c'est "retiens-moi où je fais un malheur".

  

IL N'EST DE CHASSE QUE DE VIEUX CHIENS :

l'expérience a du bon, surtout dans les affaires .... et en amour, prétendent les don juan aux tempes grises.

  

ON NE PEUT EMPÊCHER UN CHIEN D'ABOYER, NI LE MENTEUR DE MENTIR :

inutile de vous fatiguer à moraliser votre mari qui revient de la réunion des Anciens vers 5 h du matin ...

  

QUAND ON VEUT NOYER SON CHIEN, ON DIT QU'IL A LA RAGE :

lorsque monsieur est las de la vie conjugale, il énumère les défauts fondamentaux de son épouse ...

 

QUAND LE CHIEN PISSE, LE LIEVRE S'EN VA :

il y a des occasions qu'il vaut mieux saisir au vol, sous peine de les manquer irrémédiablement.

  

AUTANT VAUT ÊTRE MORDU D'UN CHIEN QUE D'UNE CHIENNE :

ou entre deux choses également désagréables, ce n'est pas la peine de choisir.

  

COUPER LA QUEUE D'ALCIBIADE :

faire les pires excentricités pour que l'on parle de vous.

L'expression est reliée à Alcibiade, général désastreux,

élève de Périclès et de Socrate, qui préférait surprendre que philosopher.

Aussi acheta-t-il un chien superbe pour 7000 drachmes, soit le prix de 70 esclaves.

On en parla beaucoup de ce chien. Lorsque l'intérêt faiblit,

Alcibiade, pour le renouveler coupa la queue de son chien.

   

ÊTRE COMME LE CHIEN DE JEAN DE NIVELLE :

Jean de Nivelle, fils de Jean II de Montmorency, apprenant qu'il devait se battre pour Louis XI,

 son suzerain, s'enfuit dans les forêts avec son frère.

Fou de colère, leur père, fit appeler ses rejetons indignes à son de trompe,

les traita de chiens et les déshérita.

La cour fit des gorges chaudes de ce drame familial,

et le peuple en fit une chanson devenue pour nous une cantilène.

"Les chiens du dictionnaire" 

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Rédigé par cheznous62

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Publié le 9 Février 2017

Week end enchanteur musique

 

 Pour passer un week end tonique,

 

Prenez votre temps et admirez en vidéo...

 

Ce petit avant-goût de l'hiver qui s'estompe

pour faire place au sourire du printemps !

 Week end enchanteur musique

 

Week end enchanteur musiqueWeek end enchanteur musique Week end enchanteur musique

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Rédigé par cheznous62

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Publié le 9 Février 2017

Les petits commerces ...

 Un petit coucou chez vous, chez nous, ici et ailleurs  ...

En vous souhaitant une agréable semaine ...

 

  Un à un ils disparaissent ! Les petits commerces !

   

Cette pensée d'Emile Zola...

  

 résumait déjà le devenir des commerces "sympa"

  

de nos villes et villages ..

    

 " Toute l'industrie,

tout le commerce,

finira par n'être qu'un immense bazar unique

où l'on s'approvisionnera de tout" !

  

cri d'alarme  ... triste constatation ...

 

Les petits commerces ...

  

Au fait d'où vient le nom de ce magasin que l'on appelle "droguerie" ...

 

Sa dénomination et son équivalent anglais "drugstore" proviennent du néerlandais "droguerij" qui signifie "sécherie".

 

Ces deux mots se rapportent aux herbes médicinales séchées.

En France, au 18 ème siècle, la droguerie est un commerce où l'on vend des herbes sèches, des préparations végétales (comme des teintures)

et des produits d'hygiène (savon ou lessive).

 

Dans les drugstores américains d'aujourd'hui, on trouve aussi des médicaments.

L'utilisation du terme "droguerie" est désormais remplacé par "bazar".

 

La langue française a connu d'autres glissements concernant les noms des magasins.

L'épicerie, autrefois un commerce spécialisé dans les épices,

propose maintenant du fromage, des légumes et du vin.

 

Les petits commerces ...

(les photos illustrant cette page sont issues du net)

 

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Rédigé par cheznous62

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Publié le 9 Février 2017

 Bonjour à tous ! 

Tout en rondeur ... l e chou fleur ...

Petit tour en cuisine avec ....

 

LE CHOU-FLEUR 

Tout en rondeur ... l e chou fleur ...

  

Sa grosse tête blanche se retrouve souvent en gratin 

 (avec une béchamelle... mais  au fromage du "Monts des Cats" dans le Nord ) ...

 ou  

en vinaigrette sur la table familiale.

  

Mais le chou-fleur sait aussi se montrer plus subtil : ainsi, il sert avec grand talent les veloutés ...

 

Bien que le soleil soit un peu présent la journée ...

Les soirées sont encore fraîches aussi pour nous réchauffer, j'ai concocté ... 

 

Une crème de chou-fleur au persil

 

découverte sur le magazine des jardiniers de France

et

dont nous nous sommes régalés  !

 

 

Pour 4 personnes :

 - 1 beau chou-fleur

- 1 oignon blanc ou 2 belles échalotes

- 1 morceau de beurre

- 3 cuillerées à soupe de crème épaisse

- 3 jaunes d'œufs

- du persil frisé haché selon votre goût

  (vous pouvez utiliser votre persil du congélateur)

- 1 pincée de noix de muscade

- sel et poivre -  

 

1) Ôtez les feuilles vertes et le trognon du chou-fleur.

Séparez les bouquets .

Lavez les  à l'eau froide .

 

2) Epluchez puis émincez finement l'oignon et placez-le dans une cocotte avec le beurre et 3 cuillerées à soupe d'eau.

Couvrez et laissez cuire à feux doux sans laisser colorer l'oignon.

  

3) Emincez grossièrement le chou-fleur et mélangez-le à l'oignon.

Couvrez et laissez rendre son eau au chou-fleur.

Ajoutez 1,5 litre d'eau et la noix de muscade, salez, poivrez.

Laissez cuire 25 minutes à couvert à feu moyen.

  

4) Dans un bol, mélangez au fouet les jaunes d'oeufs et la crème.

Passez le bouillon au chou-fleur au mixeur , portez de nouveau à ébullition.

Ajoutez-en deux louches dans le mélange crème-oeuf, remuez et versez le reste de la soupe.

Chauffez en remuant au fouet pour épaissir.

  

5) Servez chaud  en ajoutant le persil haché sur le dessus. 

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Rédigé par cheznous62

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Publié le 3 Février 2017

 

vraie vie de chien ...Excellente journée à Tous !

 

vraie vie de chien ... 

 

Connaissez-vous, amis des chiens ...

 

♥  LA DECLARATION UNIVERSELLE DES DROITS DE L'ANIMAL  ♥ 

 

Je la partage avec vous après l'avoir découverte...

dans une revue cynophile.

  

vraie vie de chien ...

                                                             (Citation de l'écrivain "Fritz Von Unrub")

 

Questions à un chien ....

en forme de "Droits du chien"

  

Mon cher petit chien,

qu'en est-il de ta vie de chien et des gens qui se disent tes maîtres ?

 

 

♥  Te témoignent-ils leur affection, te cajolent-ils et te caressent-ils au moins une fois chaque jour ? Ou bien passent-ils sans te voir ?

 

♥  T'autorisent-ils à partager leur vie, jouis-tu de leur présence pendant la  plus grande partie de la journée ? Ou bien sont-ils toujours absents, ou t'imposent-ils une existence solitaire, dans la réclusion d'un chenil ...

 

♥  Te procurent-ils une bonne promenade quotidienne ? Ou bien font-ils seulement le tour du pâté de maison, ou peut-être le tour de trois fois rien ...

 

♥  As-tu régulièrement la possibilité de t'ébattre quelque part en liberté, dans un grand jardin clôturé ou dans un parc ? Ou bien es-tu toujours enfermé ? Te permettent-ils de te dégourdir les pattes qu'une fois le dimanche ...

 

♥  Te donne-t-on chaque jour un coup de brosse et de peigne, as-tu toujours une mise bien soignée et sans parasites ? Ou bien cela a-t-il lieu de loin en loin ou pas du tout, à moins que tu ne sois obligé, au contraire, de passer ta vie en papillotes sans jamais pouvoir jouer, de crainte de froisser ta jolie robe ...

 

♥  Te donne-t-on régulièrement tout ce qu'un chien doit manger pour rester en bonne santé, avec de temps à autre une petite gâterie ? Ou bien cela se fait-il quand ils y pensent à moins que tu ne sois obligé d'ingurgiter jour après jour les mêmes granulés quotidiens et jamais rien d'autre ...

 

♥  Es-tu vacciné en temps utile contre toutes les maladies canines ? Ou bien te néglige-ton parce que cela coûte de l'argent ...

 

♥  Te permet-on d'être malade ? Te permet-on de vieillir ? Ou bien, dans l'un et l'autre cas se débarrasse-t-on de toi ...

 

♥  Ne t'oblige-t-on à avoir, toi la femelle, qu'une ou deux portées, trois au plus ? Ou bien, t'impose-ton de produire des chiens continuellement d'une année à l'autre ...

 

♥  T'éduque-t-on avec patience et amour pour faire de toi un membre de la collectivité acceptable pour tout le monde ? ou bien, tes maîtres te laissent-ils uriner, aboyer et mordre à ta guise, jusqu'à ce que les ennemis des chiens t'expulsent de partout et que tes maîtres te conduisent dans un refuge ....

 

♥  Te donnent-ils des balles, des os et des boîtes en carton pour jouer et faire ton bonheur ? Ou bien, te laissent-ils dépérir et t'étioler ...

 

♥  Tes maîtres jouent-ils régulièrement avec toi ? Ou bien te laissent-ils te flétrir et te faner ...

 

♥  Peux-tu aller à la piste de course si tu es un lévrier, à la chasse si tu es un chien de chasse, et te donne-ton le moyen de développer ce qui est en toi ? ou bien restes-tu toujours confiné dans la maison ou dans un chenil ...

 

♥  Te donne-t-on l'occasion d'être un chien parmi les chiens, peux-tu fréquenter la classe des puppies, l'école pour chiens ?

 

♥  Te permet-ton éventuellement de perdre dans quelque discipline que ce soit ? Te permet-on éventuellement d'avoir de moins bons résultats ? Ou bien se débarrasse-t-on alors de toi ou te punit-on sévèrement ...

 

♥  Tes maîtres t'emmènent-ils en vacances avec eux ou prennent-ils alors des arrangements qui te soient agréables ?  Ou bien,  t'oublient-ils ?

 

vraie vie de chien ...

Mon cher petit chien, si tu peux répondre "oui"

à la majorité des questions posées,

reste où tu es et rends à tes maîtres

le double de l'affection qu'ils te prodiguent.

 

Si ce n'est pas le cas, va-t-en et

essaie de trouver des maîtres qui aiment les chiens !

 

                                                       (Source : "Revue chiens 2000")

vraie vie de chien ...  

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Rédigé par cheznous62

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Publié le 3 Février 2017

 

chicorée

La météo par Chez Nous ...

 

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Rédigé par cheznous62

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Publié le 2 Février 2017

 

La vie secrète des "vers de terre" ...

La vie secrète des "vers de terre" ... 

Tout comme le" lombric" est gourmand de terre ... 

le ver "arénicole" est lui friand de sable...

 

Il filtre le sable un peu vaseux pour se nourrir

des particules présentes,

puis rejette le sable ainsi filtré,

formant des tortillons analogues à ceux

du ver de terre, que vous repérerez facilement à marée basse.

La vie secrète des "vers de terre" ... 

Parmi les métiers d'antan ... 

Il en est un exercé par chez nous  ...

 

Celui de ... 

VERROTIERE

La vie secrète des "vers de terre" ...

(carte postale du net)

 

Les verrotières des côtes d'Artois et de Flandre exerçaient un petit métier qui permettait aux femmes pauvres d'améliorer leur ordinaire.

 

Malgré leur nom, elles n'avaient rien à voir avec

l'industrie verrière mais étaient indispensables aux pêcheurs,

nombreux en ces temps-là.

 

Ces femmes en effet, car il n'y avait que peu d'hommes pour le faire,

parcouraient inlassablement les grèves à marée basse, avec une bêche

et un seau, et y récoltaient les petits vers arénicoles qu'elles

revendaient aux pêcheurs qui les appréciaient grandement

comme appâts.

 

Elles n'y faisaient pas fortune 

n'étant que rarement payée en espèces sonnantes et trébuchantes,  

mais elles recevaient en échange, 

quelques poissons au retour de la pêche.

 

La vie secrète des "vers de terre" ...

Je vous souhaite une bonne journée !

La vie secrète des "vers de terre" ...

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Rédigé par cheznous62

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Publié le 2 Février 2017

 

                                                      

  

           

                          Escargot" en balade" ...

 

   

           

        

             Humour "d'escargot"  

 

        

 

             

         Pour sourire ...

 

          

Escargot

 

Amis jardiniers ...

Lu dans la revue "Jardin facile"...

Contrairement aux limaces, le petit escargot des jardins et l'escargot de Bourgogne ne sont pas considérés comme nuisibles, ils ne s'attaquent pas aux plantes vivantes des jardins. 

Ils se nourrissent de résidus de plantes mortes et d'algues.

Je vous avoue que je l'ignorais ... Et vous ?

 

Pour les autres, ils ne se gênent pas pour se régaler

de salade, d'herbe, de champignons etc.... 

 escargot-42 

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Rédigé par cheznous62

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Publié le 2 Février 2017

 

 

Je vous souhaite à tous un agréable week end ..

 

Sans oublier que ce samedi nous sommes le...

1er Avril ...

 

Certes, un peu oublié de nos jours ...

 

 

  

Mais j'ai découvert cette poésie qui remémorera à certains d'entre vous

le temps où l'on prenait plaisir à fêter  le 1er Avril ...

   

Dès le matin du premier avril...

On peut faire l'imbécile,

Sans être pris pour un débile.

C'est le jour des plaisanteries,

Des farces et autres niaiseries.

Où on envoie les jeunes enfants,

Chercher la corde à virer le vent.

Où l'on accroche en riant,

Dans le dos des passants,

Des poissons d'avril géants...

Aux divers... ornements.

Le premier avril tout est permis,

Du moment que tout le monde rit.

Les gags... sont plus ou moins gros,

Les ficelles plus ou moins voyantes.

Nous sommes tous, plus ou moins gogo.

Nous redevenons le temps d'une journée,

L'enfant aux pensées innocentes...

L'enfant... qu'on aurait voulu rester...

Tant que l'adulte jouera à l'enfant,

Tant que l'enfant restera un enfant,

Alors le monde vivra longtemps...très longtemps.

C'est ce que nous dit le poisson d'avril...

Sans jamais se découvrir d'un fil.

(auteur : Noël Vernois)  

 

 

 

 

Au plaisir de vous retrouver lundi ! 

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Rédigé par cheznous62

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