Jour de neige par chez nous comme dans beaucoup de régions ..

On ne peut s'empêcher d'admirer et de figer ce spectacle hivernal !

La chapelle non loin de la maison …

un jour j'aurai le plaisir de vous raconter son histoire ...

Quelques clics photos de-ci de-là ...

 Un super fruit encore trop méconnu qui cache des merveilles pour la santé !

Avec ses craquantes petites graines triangulaires roses, acidulées,  juteuses, 

sous une écorce rouge coriace …

La grenade

en forme de pomme est disponible d'octobre à mars sur nos étals. 

 Appréciée depuis des millénaires autour du bassin méditerranéen,

la grenade que l'on consomme est cultivée en Provence depuis l'époque de Louis XIV..

 Très courante au Moyen-Orient, cette grosse baie peu fragile,

facile à conserver et transporter a été longtemps l'un des aliments de base des voyageurs

et des carabiniers pour étancher leur soif.

Mais il est prouvé qu'elle est bien plus que simplement désaltérante.

La "pomme de Carthage" comme la surnommaient les Romains,

se distingue par sa composition en anti-oxydants,

qui entre autres, retardent le vieillissement cutané. 

Symbole de longévité au Moyen-Orient, la grenade est une mine de vitamines C 

(une grenade couvre près de 40% de nos besoins journaliers en vitamine C)

et B5 indispensables à la production d'énergie et à la vigueur du système immunitaire.

Elle recèle également de tanins, dont les effets antibactériens et antiviraux

  ont été démontrés : idéal pour lutter contre les maux de gorge.

Elle lutte contre les maladies cardiovasculaires ;

un verre de jus réduit le taux de cholestérol,

et elle protège les lipides de l'organisme de l'oxydation.

Plusieurs études attribuent à la grenade une action préventive anti-cancer.

En cliquant sur ce lien … N'hésitez pas  à en savoir plus sur ...

Les bienfaits santé de la grenade

Seules ses graines se mangent : l'idéal est de les extraire en pelant la grenade à la main.

Elle se conserve plusieurs mois à température ambiante.

Les fruits se pressent aussi comme des citrons.

Le sirop de grenadine a 5000 ans.

En voici une recette parmi d'autres ...

"Grenadine maison"

Ecrasez les grains de 5 grenades à la fourchette (attention çà tâche).

Mélangez avec 500 g de sucre et laissez reposer 12h.

Ajoutez 300 ml d'eau et cuisez dans une casserole 20 mn à feu doux.

Laissez tiédir puis filtrez en pressant bien.

Remettre le sirop à chauffer 10 mn à 90° et versez dans une bouteille propre.

Conservez au réfrigérateur.

Servez en diluant deux ou trois cuillères à soupe de sirop dans un verre d'eau.

Un glaçon emprisonnant une cerise, et le tour est joué!

"Pep's salade d'hiver"

Coupez deux endives en tronçons, disposez quelques tranches de magret de canard fumé,

et des cerneaux de noix.

Parsemez de graines de grenade (3 cuillères à soupe) et

utilisez le jus d'une grenade pour faire une vinaigrette acidulée

avec de l'huile de noix ou de noisette.

"La grenade "graines de jouvence" !

En usage cosmétique, les extraits de grenade protège la peau

contre certains rayonnements solaires,

favorisent la régénération et la cicatrisation de la peau.

Dans la médecine populaire créole,

l'écorce de racine du grenadier est un ténifuge radical (vermifuge contre le ténia).

Recette d'un masque pour aider la peau à se régénérer :

Dans un mixeur, mélangez 100 g de flocons d'avoine avec 2 cuillerées à soupe de graines de grenade fraîches.

Ajoutez à ce mélange 2 cuillerées à soupe de miel et 2 cuillerées à soupe de crème fraîche.

Mixez le tout .

Appliquez la préparation sur le visage en massant du bout des doigts …

gardez quelques minutes puis rincez.

A DEMAIN MES AMIS !

Clin d'oeil en cette semaine hivernale ...

cette jolie poésie glanée sur le net

pour illustrer ces photos  prises un jour de gel mi-janvier .

Sur le lac gelé 

Furieux le lac en sa glace rauque

 craque et chante et siffle une feuille 

et l'épaisseur de l'eau  remue sous l'épaisseur de glace

une bulle et la punaise d'eau prisonnière du froid

une branche attend je ne sais quel printemps

immobile le seul plumage est celui des roseaux blanc

dans les flèches du couchant où est la vie,

où sont les glissades des canetons, à vélo sur l'eau ?

la poule d'eau a fui moitié courant, moitié nageant,

 seul le lac habillé d'hiver se brise

en mille éclats de diamants de banquise.

                                                                                                  (source "Pays des écrins"...Merci à l'auteur … Sylvie Damagnez)

A DEMAIN

La chandeleur se fête traditionnellement le 2 février.

Cette année ce jour est un samedi, idéal pour faire la fête.

Nommée aussi Fête des Chandelles,

elle était à l'origine une fête païenne (la Fête de la lumière)

qui célébrait la fin de l'hiver (au moment charnière où les jours rallongent).

Le mot chandeleur vient d'ailleurs du mot candela (chandelle),

car on conservait les chandelles allumées ce jour-là, et elles étaient portées dans les églises

pour combattre les esprits du mal de l'hiver et assurer une bonne récolte l'été suivant.

 La Chandeleur est l'occasion de faire un repas composé de crêpes, d‘ailleurs elle est connue

pour ses crêpes « rondes et dorées  comme le soleil » !

C'est le pape Gélase 1er qui fit de la Chandeleur une fête chrétienne et

réconfortait les pèlerins arrivés à Rome en leur offrant des crêpes.

 Cette fête commémorait la présentation de Jésus au temple

et était également nommée « purification de la vierge ».

Par chez nous, il était traditionnel  de faire sauter la première crêpe

en serrant une pièce de monnaie dans la main pour s’assurer la fortune toute l’année.

Pour les gourmands qui ne connaissent pas encore la recette, en voici une parmi tant d'autres …

• Ingrédients pour 8 personnes :

500 g de farine,

       5 gros oeufs,

      1 litre de lait,

     1 pincée de sel,

    4 cuillères à soupe d'huile.

 Mettre la farine dans un récipient et faire un puits.

Ajouter les œufs un par un en les incorporant à la farine petit à petit.

Quand le mélange épaissit, verser peu à peu 3/4 de litre de lait pour éviter les grumeaux.

Ajouter le sel, l'huile et compléter avec le 1/4 de litre de lait restant.

Laisser reposer la pâte au moins 2 heures.

 Astuces :

 Incorporer une cuillère à soupe de beurre fondu directement dans la pâte vous permettra

d'obtenir des crêpes parfaites qui ne colleront pas à la cuisson.

Vous pouvez rajouter 2 cuillères à soupe de grand-Marnier , rhum, kirsch, armagnac ,Cointreau  

ou des zestes de citron finement râpés ou

un peu d’eau de fleur d’oranger ou de rose afin de donner du goût aux crêpes.

Si vous aimez les crêpes moelleuses, faites-les cuire à feu vif.

Si vous les appréciez plus croustillantes, cuisez-les à feu lent.

Pour avoir des crêpes légères, un peu soufflées, ajoutez un peu de bière à votre pâte.

A savoir :

Que  certaines régions "ignorent" les crêpes à la Chandeleur … leur préférant les beignets ou les gaufres ...

Le principal n'est-il pas de se régaler mes amis !!! 

La Chandeleur  

Les chandelles de la Chandeleur
Chantent qu'il est l'heure
De faire sauter les crêpes-Suzette.

Écoutez bien les Amis
La recette de la pâte à crêpes:
De la farine pour Pauline,
De la vanille pour Camille,
Trois gros œufs pour Mathieu,
Une cuillère en bois pour Nicolas.

Versez le lait! Bien mélanger. Ohé! Ohé!

Une poêle à frire pour Palmyre,
Un peu de beurre pour ma sœur.
Et un tour de main d'un petit malin
Pour que les comètes tombent dans l'assiette.

(poésie de "Anne-Marie Derèse")

Pour le plaisir des yeux … 

"découverte sur le net ".

Profitez bien de la Chandeleur mes amis bien au chaud chez vous !

A lundi !

Bonjour à tous ...

Aujourd'hui, distrayons les enfants !

 La pâte à modeler a traversé les générations

et demeure toujours une occupation

très appréciée des enfants qui rivalisent de créations.

Voici une recette

De pâte à modeler « maison »

facilement réalisable par les jeunes, avec l’aide d’un adulte..

 Ingrédients à préparer :

1 verre de farine

1/2 verre de maïzena

1/2 verre de sel

1 verre d’eau chaude...

1 cuillère d'huile de cuisine (tournesol ou arachide…)

Du colorant alimentaire (vert ou bleu ou jaune …) 

 La préparation pour une pâte colorée :

Mélanger la farine, la maïzena et le sel dans un saladier.

Diluer le colorant dans l’eau.

Verser l'eau doucement dans le saladier avec la farine.

Ajouter la cuillère d'huile et mélanger de nouveau

Mettre la pâte dans une casserole et faire chauffer

à feu très doux en remuant sans arrêt.

La pâte est cuite quand elle commence à être difficile à remuer.

Laisser refroidir un peu et la pétrir pour qu’elle garde son élasticité.

La laisser sécher  et la conserver dans une boite hermétique.

Peut-être avez-vous le secret d'une autre recette mes amis ,

n'hésitez pas à nous en faire profiter …

Que de vent  par chez nous ce week end les amis  …

L'origine des girouettes est assez incertaine, mais ce qui est certain,

c'est qu'elles sont très anciennes.

Un monument très célèbre, la Tour des vents à Athènes,

était paraît-il, surmonté d'un triton d'airain tournant sur son pivot.

Chacun des huit côtés de cette tour était décoré d'une représentation des vents

appelés en ce temps : Eole, Borée, Aquilon, Zéphir, ect ...

Au Moyen Âge, la girouette était un symbole du pouvoir.

Il fallait avoir planté sa bannière sur une ville investie pour avoir

l'autorisation d'implanter une girouette sur la tour de son château.

Parallèlement, au X ème siècle, une bulle pontificale demande

que soit posé sur toutes les églises un coq, en symbolique de Saint Pierre..

Voici probablement l'origine de tous les coqs d'église.

Serruriers, ferronniers, chaudronniers, couvreurs, forgerons et même menuisiers ...

Tous ont des procédés différents de fabrication de girouettes

et utilisent les matériaux propres à leur métier.

Depuis deux siècles, le zinc avait la préférence.

Facile à travailler, peu oxydable, mais fragile.

Il cède aujourd'hui du terrain à l'acier :

de nos jours, on dispose de procédés de plus en

plus efficaces pour le protéger de l'oxydation.

A quoi servent les girouettes maintenant ?

A donner la direction du vent bien sûr,

mais aussi à personnaliser une maison, un parc,

à ajouter un cachet que les autres n'ont pas.

Une tendance s'est faite jour il y a quelques années :

"la girouette de jardin".

C'est en fait une girouette posée non plus sur un toit mais sur un mât dans un jardin ...

C'est un "mobil" à la Française ! 

BONNE SEMAINE A TOUS !!!

En route pour un nouvelle semaine ... !

 Le lundi, en  général, lorsque l'on est chez soi ...

 c'est "nettoyage" ..

Je sais que de temps à autre vous aimez une page de trucs et astuces ..

 Aussi, j'en profite aujourd’hui pour vous faire découvrir ou redécouvrir les propriétés

d’un produit connu depuis ….. très très longtemps …

LE SAVON NOIR

Pour un intérieur propre et sain ...

 ce produit , écologique et peu coûteux, nettoie tout et fait briller sans effort!

Où trouver le savon noir ?

Vous pouvez vous procurer du savon noir  ménager

dans les magasins de bricolage, supermarché ou dans une droguerie.

En avant pour connaître nombre de trucs et astuces à base de « savon noir » !

1- Laver les sols au savon noir

Dans un seau d'eau tiède, versez une à deux cuillères à soupe de savon noir.

Il vous suffit ensuite de laver votre sol comme à votre habitude.

Sur quels sols l'utiliser?

Vous pouvez l'utiliser sur vos parquets, sols et linos. Inutile de rincer!

Astuce: Ajoutez quelques gouttes de vinaigre blanc pour un résultat impeccable!

 2- Nettoyer et dégraisser le four au savon noir

Mettez un peu de savon noir sur une éponge. Il vous suffit de frotter

sur la zone à dégraisser et de rincer à l'eau chaude.

Vous pouvez également l'utiliser pour vos plaques en vitrocéramique!

Astuce: Pour un nettoyage plus pratique, versez une cuillère à café de savon noir

dans un vaporisateur et complétez avec de l'eau chaude.

Vaporisez ensuite le mélange sur la zone à dégraisser et rincez.

   3- Faire sa lessive au savon noir

A la place de votre lessive habituelle, mettez une cuillère à soupe de savon noir et

ajoutez une poignée de cristaux de soude.

Lancez votre machine comme d'habitude.

Votre linge ressortira propre, frais et doux!

Astuce: Le savon noir peut également faire partir de grosses taches de graisse

(voire de goudron!) sur les vêtements:

- Retournez le textile, déposez un peu de savon noir sur la tache.

- Remettez le vêtement à l'endroit et frottez la tache avec une éponge légèrement imbibée de savon noir.

- Déposez le vêtement dans la machine et lancez votre programme de lavage à froid.

4- Laver les vitres au savon noir

Dans un vaporisateur, versez une cuillère à café de savon noir puis complétez avec de l'eau chaude.

Agitez le mélange et vaporisez sur les vitres. Frottez et rincez.

Vos vitres seront parfaitement propres et sans traces!

5- Nettoyer les sanitaires au savon noir

Une noisette de savon noir sur une éponge humide,

rien de plus simple pour venir à bout des éviers et sanitaires sales!

6- Entretenir les cuirs au savon noir

Canapés, intérieur de voitures, vestes... Pour vos cuirs, le savon noir est vraiment un nettoyant idéal.

Une noisette sur un chiffon, on frotte et le tour est joué!

Vos cuirs sont patinés, comme neufs et ils sentent bon!

 7- Nettoyer tomettes et marbre au savon noir

Trempez votre éponge dans le savon noir et frottez directement sur vos tomettes dégraissées.

Astuce: - Inutile de rincer! En séchant, le savon noir va devenir transparent et protègera vos tomettes.

- Ce procédé peut également s'appliquer au marbre, à condition de le rincer après

8- Faire briller les cuivres au savon noir

Dans un récipient d'eau chaude, versez 3-4 cuillères à soupe de savon noir.

Laissez-y tremper vos objets en cuivre 5 à 10 minutes.

Essuyez vos cuivres. Ils ressortiront propres et brillants!

Astuce: Pour un résultat durable, ajoutez une cuillère à soupe d'ammoniaque au mélange.

9- Nettoyer la hotte aspirante au savon noir

Mettez du savon noir sur une éponge et frottez votre hotte en faisant de petits cercles. Rincez pour dégraisser.

10- Protéger les plantes avec du savon noir

Vous ne le saviez peut-être pas, mais le savon noir est également un très bon insecticide naturel.

Versez une cuillère à café de savon noir et mélangez avec de l'eau. Secouez et vaporisez sur les feuilles.

Adieu pucerons et chenilles!

11- Entretenir sacs et chaussures au savon noir

Déposer une noix de savon sur une brosse humide.

Frottez sur les taches et la surface à nettoyer et le tour est joué.

Idéal pour les cartables ou les tennis de vos enfants! Résultat bluffant!

Mais attention …

Le savon noir pour l'entretien de la maison

et celui utilisé pour le soin du corps n'est pas le même !

Le savon noir ménager est mou ou liquide. L’huile de lin est souvent la base de son corps gras.

Le savon noir cosmétique est généralement en pâte de couleur vert sombre.

Il est uniquement fabriqué à partir de produits naturels (eau, huile d’olive, sel, potasse et pâtes d’olives écrasées).

Attention donc de ne surtout pas confondre le produit ménager

et

le produit de beauté.

Vous trouverez le savon noir à usage cosmétique en parapharmacie.

- Laver ses cheveux au savon noir

Le savon noir peut également servir de base nettoyante pour vos cheveux grâce à une recette très simple.

Il suffit de dissoudre dans l'eau du bicarbonate de soude (25 g) et du savon noir (25 g).

Mélangez et placez le mélange en flacon.

Laissez reposer et décanter une journée avant la première utilisation.

Attention, le savon noir utilisé pour la maison et pour les cheveux ou le corps n'est pas le même!

- Entretenir ses ongles au savon noir

Le savon noir peut aussi être utilisé pour le soin des ongles.

Au quotidien, il permet de les fortifier et de les rendre plus blancs.

Astuce: Utilisez quotidiennement le savon noir pour vous laver les mains pour un résultat rapide et durable

 - Faire un gommage au savon noir

Le savon noir peut entretenir votre peau de la même façon qu'il entretient votre maison!

Sous la douche, étalez le savon noir sur votre peau et frottez en petits cercles

pour gommer les peaux mortes pendant quelques minutes.

Rincez à l'aide d'un gant. Pour les peaux sensibles, mettez un peu de crème hydratante après le gommage.

Votre peau sera toute douce!

- Laver les animaux domestiques au savon noir

Pour nettoyer votre chien par exemple, vous pouvez utiliser du savon noir!

Versez le savon dans le bain ou directement dans votre main et frottez.

Votre animal ressortira tout propre !

BONNE SEMAINE A TOUS ! 

Je vous parle  des nèfles aujourd'hui …

car la récolte se fait aux premières gelées, lorsque le fruit comestible commence à devenir blet.

Le néflier est un  arbre original se retrouve principalement en Belgique, en Normandie,

en Allemagne et dans le Nord de la France.

C’est en effet un fruitier qui s’adapte bien aux climats rudes et qui ne connaît qu’une seule espèce.

Son feuillage caduc est très fourni et ses fruits apparaissent dès le mois de mai.

Ses fruits sont très appréciés des oiseaux !

                                                                                                                                                  (photo du net)

  Lors de la récolte, attendez que le fruit soit bien mûr sur l’arbre

car une fois détaché il ne se développera plus.

On les dispose sur des claies pour qu'ils perdent leur amertume et deviennent agréables.

 Les fruits sont fragiles et méritent d’être manipulés avec précaution.

On prend alors le fruit en le pressant entre le pouce, l’index et le majeur et on enlève les gros pépins.

Le fruit éclate et sa chair d’apparence peu ragoûtante vous étonnera tant par sa douceur

que par  son goût inattendu.

Ce fruit est très efficace pour stopper les diarrhées sans provoquer de constipation.

Les feuilles peuvent calmer les maux de gorge.

On utilise les nèfles pour faire des tartes, des clafoutis, de la gelée, de la confiture.

Des nèfles ! cette  expression populaire est assez méprisante pour les fruits du néflier.

Savez-vous d'où vient l'expression : "Des nèfles !" qui jadis équivalait à "la ferme…"

Il y avait une foire parisienne autrefois, c'était la foire du Temple.

Les femmes de la campagne apportaient des nèfles à la foire du Temple, et le commerce de ces fruits

était d'autant plus considérable que les valets se faisaient un malin plaisir

de les jeter aux nouveaux venus au milieu des huées de la foule ou des injures.

Cet usage qui amenait des rixes et des scènes scandaleuses, était tellement connu des parisiens,

que l'on avait coutume d'envoyer au Temple ceux que l'on voulait tourner en ridicule, en leur disant :

"Va-t'en au Temple quérir des nèfles !"

On disait également aux gens dont la parole était douteuse : "Que me donnes-tu ? Des nèfles ?"

Coucou mes amis,

Je profite de ce temps de gelée et de neige qui a enjolivé la campagne  

par chez nous cette semaine pour vous offrir ce conte

qui m'a beaucoup plu et que j'ai découvert au fil de mes lectures mais j'en ignore l'auteur.

Un jour, le roi Hiver, envahit le monde.

Tout gela, maisons, arbres et fleurs, hommes et bêtes.

Et aussi Henry et Juliette qui s'aimaient tendrement.

Comme ils se tenaient la main, monsieur Hiver les réunis en un seul glaçon.

Il refroidit tout d'un regard et la terre se changea en une gigantesque boule de glace.

Mais il oublia … le cœur brûlant des amoureux.

L'amour de Juliette pour Henry était plus fort que la magie des glaces.

Le cœur de la jeune fille brûla comme mille feux et réchauffa bientôt toute la terre.

Hommes et bêtes revinrent à la vie, puis les arbres, les rivières et les fleurs.

Seuls ceux qui avaient un cœur de glace restèrent aussi gelés qu'avant !

Pour  vous souhaiter une fin de semaine toute en douceur … 

ces très belles oeuvres  hivernales

que j'apprécie particulièrement pour la réalité  des tableaux  :

 de l'artiste rural Robert Duncan

né en Utah en 1952 et qui a commencé à peindre à l'âge de 11 ans.

Un enchantement ces joies d'enfants ...

Pour clore ce billet ...

Conseil hivernal

 … utile pour ceux qui possèdent un petit bassin pour ne pas laisser la glace l'envahir :

le manque d'oxygène serait fatal au poisson...

Si par malchance, votre bassin est totalement pris, briser la glace en douceur :

non pas à l'aide d'un maillet dont le bruit heurterait vos poissons,

mais en posant à la surface une casserole d'eau bouillante ou en arrosant doucement à l'eau très chaude.

Quelques trucs simples pour limiter le gel total à la surface :

placer verticalement un fagot,

faire flotter des ballons d'enfant ou une chambre à air emplie d'antigel ;

la glace ne collera pas sur le caoutchouc et le rond est facile à enlever.

Je vous souhaite à Tous un agréable week end,

le temps s'est radoucit et peu à peu la neige nous quitte.

 çà commence par chez nous ...

mais la neige et le froid occupent l'esprit durant une bonne partie de janvier et plus.

Outre les derniers épisodes de froid du 20 ^ème siècle dont nous avons souvent entendu parler dans les journaux ...

Les historiens locaux n'ont pas eu froid aux yeux en fouillant dans le

"Recueil de données statistiques relatives à la climatologie de la France" de Joseph Sanson.

Une "mine" de renseignements publiée en 1945 notamment sur les grands hivers .

En 763-764, "la mer fut gelée sur nos côtes" ;

"hiver très rude et très long" en 859-860, en 974-975, en 1076-1077.

En 1114-1115, " la mer gela dans la Manche à quelques distances des côtes et

les pierres les plus grosses  se fendirent en éclat".

De décembre 1315 à Pâques 1316, l'hiver se montra si rigoureux qu'il provoqua une famine générale.

Froids excessifs dans le Nord de la France en 1422-1423 :

"Les coqs et gélines avaient les crêtes gelées jusqu'à la tête !"

Toujours dans le Nord, il neigea 40 jours de suite entre novembre 1434 et février 1435.

Grands hivers encore entre décembre 1607 et mars 1608, en 1620-1621.

Durant le mois de janvier 1709, la température sous abri à Paris était aux environs de -20°c …

Et plus proches de nous ...

Les hivers rudes en France en 1933, 1947, 1954, 1956, 1963, 1985...

avec cette vidéo "rétro"

 Alors, de quoi se plaint-on désormais ? …

"Neige en Janvier … blé au grenier" 

"Un mois de janvier sans gelée n'annonce jamais bonne année"

disent les dictons.

Hier … au jardin sous la gelée

en attendant la petite neige d'aujourd'hui !

Bonjour à tous !

Avant d'aborder mon exposé , une petite question ...

 Sauriez-vous me dire qui a inventé "la machine à coudre" ?

  - Joseph-Marie Jacquard

   - Gustave Singer

  - Barthélémy Thimonnier

 ou

- John Harrington …. 

 En route mes amis pour la réponse ...

 A  Amplepuis, dans le Rhône, vivait un  tailleur qui se nommait Barthélémy Thimonnier. 

Il essayait de construire un appareil étonnant, qui permettrait enfin de coudre mécaniquement.

Ce tailleur ambitieux quitte son pays isolé pour partir à St Etienne afin de mieux étudier ;

et en travaillant à son projet très courageusement, il fait avec ferveur maintes recherches au fil des ans.

En 1830, grâce à son habile travail :  "la couture mécanique au point de chaînette à un fil"

peut être effectuée avec ce nouvel instrument ;

et la machine à coudre appelée "la couseuse" devient un rêve vivant.

Le 17 avril 1830, il prend un brevet et le jeune inventeur se rend à Paris pour trouver les ressources utiles au financement de l'invention afin d'assurer plein succès à son exploitation.

Il ouvre une fabrique grâce aux prêts des associés, fait des habits militaires avec quatre-vingt métiers :

malheureusement, le succès de son innovation, déclenche des émeutes et suscite l'agitation. 

La rapidité de la couture mécanique provoque chez les tailleurs à main peur et critique ;

animés par le souci de défendre leur métier, ils décident de saccager le nouvel atelier.

 Ruiné, mais ne perdant pas la foi en sa création,

Thimonnier essaie de surmonter cette déception, et prenant avec lui le seul métier qu'il a sauvé,

revient à Amplepuis sans gloire, ni succès.

 Pour survivre, il exerce son ancienne profession, mais pensant toujours à sa découverte avec passion,

il consacre avec dévouement, le reste de son temps à la mise au point de sa machine qu'il aime tant.

Deux ans après, rempli de confiance en son invention, il repart à Paris,

certains des améliorations apportées avec persévérance à son riche outil.

Hélas, personne ne daigne s'intéresser à lui.

Une fois de plus il revient dans son pays à pied,

exhibant sa machine à titre de curiosité pendant qu'il donne des séances de marionnettes

et de guignol lyonnais devant les gens en fête.

Après l'Angleterre qui découvre son invention en 1855 lors d'une exposition,

où il a reçu, du jury, la médaille de première classe ;

la France reconnait à présent sa digne place.

 L'Amérique, voyant le succès, veut prendre un brevet et ne l'acquiert que 16 ans après celui du français.

La machine à coudre provoqua des hésitations, mais la France a su reconnaître à temps cette invention.

Malheureusement, ce bienfaiteur de l'humanité, sans pouvoir en profiter,

décède 2 ans après à Amplepuis (en 1857 à l'âge de 64 ans).

"L'Invention Thimonnier" est un grand pas dans le progrès et

elle apporte au monde entier d'immenses bienfaits.

En 1931, une statue fut créée par de très nombreux artistes et inventeurs lyonnais.

A l'inauguration, Edouard Herriot, Maire de Lyon, proposa aux écoles d'enseigner cette invention.

Il faut savoir que le tout premier métier à coudre est exposé au musée de la machine à coudre à Lyon ;

musée créé par les successeurs de cette invention.

Depuis la couture au point de navette à deux fils a remplacé celle au point de chaînette à un fil. 

Pendant plus d'un siècle,

l'invention a suivi le progrès et la machine à coudre devient  de plus en plus perfectionnée.

Le progrès est une lutte et cette lutte a des alternatives de défaite et de victoire.

Citation de Frédéric Ozanam 

"Du progrès dans les siècles de décadence" (1851) 

 Je vous souhaite une BONNE JOURNEE !

Coucou à tous ! 

  Petite détente littéraire en cette fin de semaine avec…

 "Les petites histoires de l'Histoire"  

 en vous souhaitant un beau week end hivernal ! 

 Qui a donc dit que l'histoire était ennuyeuse ? 

Si vous avez quelques minutes pour lire ce billet …. voyez plutôt ….   

  … La prochaine fois que vous vous laverez les mains   

 et que vous trouverez la température de l'eau pas vraiment agréable,  

 ayez une pensée émue pour nos ancêtres...   

   Voici quelques faits des années 1500 :   

  La plupart des gens se mariaient en juin,  

 parce qu'ils prenaient leur bain annuel en mai   

 et se trouvaient donc encore dans un état de fraîcheur "raisonnable" en juin.   

   Mais évidemment, à cette époque, on commençait déjà à puer légèrement   

 et c'est pourquoi la mariée tentait de masquer un tant soit peu

son odeur corporelle en portant un bouquet. 

    
      C'est à cette époque qu'est née la coutume du... 

" bouquet de la mariée."

 Pour se baigner, on utilisait une grande cuve remplie d'eau très chaude.   

Le Maître de maison jouissait du privilège d'étrenner l'eau propre ;   

 suivaient les fils et les autres hommes faisant partie de la domesticité   

 puis les femmes et enfin les enfants...  Les bébés fermaient la marche.   

    À ce stade, l'eau était devenue si sale qu'il aurait été aisé d'y perdre quelqu'un...   

 D'où l'expression ... 

  « Jeter le bébé avec l'eau du bain »  

 En ces temps-là, les maisons avaient des toits en paille, 

 parfois même la maison n'était qu'un toit.   

 C'était le seul endroit où les animaux pouvaient se tenir au chaud.   

 C'est donc là que vivaient les chats et les petits animaux 

 (souris et autres bestioles nuisibles),   

Lorsqu'il pleuvait, celui-ci devenait glissant et il arrivait que les animaux 

 glissent hors de la paille et tombent du toit.   

D'où l'expression anglaise ... 

 " It's raining cats and dogs "

("Il pleut des chats et des chiens").  

   Pour la même raison, aucun obstacle n'empêchait 

 les objets ou les bestioles de tomber dans la maison.  

C'était un vrai problème dans les chambres à coucher où les bestioles 

 et déjections de toute sorte s'entendaient à gâter la literie.  

 C'est pourquoi on finit par munir les lits de grands piliers 

 afin de tendre par-dessus une toile   

 qui offrait un semblant de protection.  

Ainsi est né ... 

 l'usage du ciel de lit    

bien évidemment, les plus pauvres devaient s'en passer... 

  Le pain était divisé selon le statut social.   

 Les ouvriers en recevaient le fond carbonisé,   

 la famille mangeait la mie et les hôtes recevaient 

 la croûte supérieure, bien croquante.   

   À cette époque, on cuisinait dans un grand chaudron  

 perpétuellement suspendu au-dessus du feu.   

 Chaque jour, on allumait celui-ci, et l'on ajoutait  

 des ingrédients au contenu du chaudron.   

 On mangeait le plus souvent des légumes, et peu de viande.  

 On mangeait ce pot-au-feu le soir et laissait les restes dans le chaudron. 

   Celui-ci se refroidissait pendant la nuit et le cycle recommençait le lendemain.   

 De la sorte, certains ingrédients restaient un bon bout de temps dans le chaudron...  

   Les plus fortunés pouvaient s'offrir des assiettes en étain.   

 Mais les aliments à haut taux d'acidité avaient pour effet de faire migrer

des particules de plomb dans la nourriture,   

 ce qui menait souvent à un empoisonnement par le plomb (saturnisme)   

 et il n'était pas rare qu'on en meure.   

 Pour boire la bière ou le whisky, on utilisait des gobelets en plomb.  

 Cette combinaison mettait fréquemment  

 les buveurs dans le coma pour plusieurs jours !  

 Et quand un ivrogne était trouvé dans la rue,

il n'était pas rare qu'on entreprenne de lui faire sa toilette funèbre. 

  Il restait ainsi plusieurs jours sur la table de la cuisine, 
   

où la famille s'assemblait pour boire un coup 
    

en attendant que l'olibrius revienne à la conscience ... 

 d'où l'habitude de la veillée mortuaire.  

 La Grande-Bretagne est en fait petite et à cette époque,

la population ne trouvait plus de places pour enterrer ses morts ;

du coup, on déterra des cercueils et on les vida de leurs ossements

 qui furent stockés dans des bâtiments ad hoc   

 afin de pouvoir réutiliser les tombes.  

 Mais lorsqu'on entreprit de rouvrir ces cercueils,

on s'aperçut que 4 % d'entre eux portaient des traces de griffures dans le fond,

     ce qui signifiait qu'on avait enterré là quelqu'un de vivant.   

 Dès lors, on prit l'habitude d'enrouler une cordelette au poignet du défunt

reliée à une clochette à la surface du cimetière ; 
    

et l'on posta quelqu'un toute la nuit dans les cimetières 

 avec mission de prêter l'oreille 

     et c'est ainsi que naquit là l'expression ... 

 « sauvé par la clochette ».  

   C'est une grenouille en marbre sculptée sur un bénitier 

   à l'entrée de la cathédrale de Narbonne 

 qui est à l'origine de l'expression imagée ... 

   ‘’Grenouille de bénitier’’. 

   On en apprend tous les jours, n'est-ce pas  ! 

              (Les photos sur ma page par temps de neige chez nous  la semaine dernière) 

Bon week end les amis,

J'ai toujours beaucoup apprécié cet "amoureux des jardins" ...

Michel Lis (1937-2015) surnommé "moustaches vertes"

et ses nombreux écrits.

Je vous livre une de ses chroniques telle que je l'ai lue,

consacrée à la  légende de la"rose de noël" qui enchante nos jardins en cette période hivernale.

"Rage aux loups" , "pisse-à-chien", "herbe aux bestiaux", "queue de griffon" ...

Décidément  l'hellébore n'a pas bonne presse dans nos campagnes où

on la considère comme une plante avant tout toxique et même vénéneuse.

Les jardiniers, eux, préfèrent l'appeler joliment "rose de noël" ou "rose des neiges".

Peut-être à cause de son pouvoir de fleurir alors que dehors tout est noir, gris,

ou bien parce que ses pouvoirs malfaisants remontent à la plus haute Antiquité,

l'hellébore demeure une plante du diable.

Certes, en Provence, on suspend des touffes dans les étables pour écarter les mauvais esprits,

on fait de même près des râteliers à foin pour éloigner les serpents et le mauvais oeil,

souvent incarné par la salamandre ;

c'est pourtant dans la confection d'onguents "sataniques" qu'elle jouerait son rôle le plus important.

Mêlées à des graines de tournesol, des fleurs de coquelicots, cuites dans du saindoux,

les racines d'hellébore surtout celles de la "rose de noël"

(helléborus niger : hellébore noire) sont la cause de prodiges.

C'est à un médecin-magicien grec du nom d'Anticyrus

- qui a donné son nom à une ville de Corinthe où l'on cultive toujours la "fleur maudite"-

que l'on doit la découverte des propriétés de l'hellébore.

Il s'en servit pour guérir Hercule d'une crise de folie qui l'avait poussé à tuer sa femme et ses enfants !

N'allez pas à votre vous purger de "quatre grains d'hellébore" comme dans la fable,

la fleur et la plante tout entière est aussi belle que mortelle.

Michel Lis dont vous pouvez lire la biographie en vous rendant sur ….

https://fr.wikipedia.org/wiki/Michel_Lis

Petit conseil …

Pour qu'elles restent belles en bouquet,

il ne faut jamais couper les fleurs de l'hellébore par temps de gel.

Au jardin, vous pouvez couper les fleurs flétries pour laisser la place aux suivantes.

Cette plante n'aime pas être dérangée, ne la déplacer pas inutilement.

 petit clic sur ……. Savoir tout sur l'hellébore

Bonjour mes amis ... 

J'espère que vous avez passé un doux week end "cocooning" vu la météo si maussade !

Pour vous réchauffer , retrouvons-nous au coin du feu d'une manière originale ......

L'an passé, je vous parlais de la place des cheminées

dans la vie quotidienne d'antan ..

petit clic pour retrouver la page sur … cheminées du temps passé

Aujourd'hui, je vais vous conter l'histoire d'une coutume originale mais

pour le moins étrange, observée naguère …

dans les coins retirés du Pays de Galles… 

"A ces époques des grandes cheminées, on croyait que faire passer un cadavre par l'huis portait malheur et, comme les fenêtres étaient généralement trop petites, on hissait le cercueil - et son occupant- par la cheminée.!

Il suffit d'avoir vu la grande cheminée d'une ferme galloise pour se rendre compte qu'elle pouvait laisser le passage à un très grand cercueil. 

La mésaventure ci-dessous a, aussi,  été rédigée par l'écrivain anglais "John Seymour" 

dans son livre "Arts et Traditions de la maison"

Je vous invite à suivre son 'expérience" :

"Dans ma propre maison j'ai eu une de ces immenses cheminées ainsi qu'une plus petite, de taille normale qui servait pour une cuisinière "Aga".

La grande fête de notre calendrier, au pays de Galles était "Hen Nos Galan" l'ancien nouvel an, qui avait lieu le 13 janvier.

Donc, un certain 13 janvier, je me trouvais dans in bien triste état (les libations duraient toujours la nuit entière) lorsque, comble de malheur, la cuisinière "Aga" se mit à fumer :

La cheminée était bouchée.

Je grimpai sur le toit et tirai plusieurs coups de fusil de chasse dans la cheminée.

Cela remplit, au-dessous, la pièce de suie, mais n'eut strictement aucun effet sur le bouchon.

Arriva un voisin qui, me voyant

en cette situation, alla chercher une botte de houx.

Je fis descendre une corde dans la cheminée et il attacha le houx à l'extrémité.

Mais comme il était dans le même état que moi, il ne la fixa pas assez solidement.

En conséquence, lorsque j'eus tiré la botte de houx jusqu'à mi-hauteur du conduit, elle se détacha de la corde et retomba.

Mon ami repartit chez lui  et revint, cette fois avec du matériel de ramonage.

Fixant le hérisson au bout des tringles, il l'engagea dans la cheminée.

"Fais tourner les tringles!" lui criai-je à travers le conduit, voulant lui signifier qu'il devait les tourner dans le sens des aiguilles d'une montre pour ne pas dévisser l'assemblage.

Il les tournait consciencieusement, mais, hélas, en sens inverse. Inutile de vous dire que le hérisson rejoignit la botte de houx.

Aux grands maux les grands remèdes.

Après nous être rafraîchis avec une chope de bière maison, nous remontâmes sur le toit, munis, cette fois, de quinze litres d'essence afin d'essayer de percer le bouchon de suie en le brûlant.

Ne réalisant pas que la cheminée était encore très chaude, nous versâmes l'essence dans le conduit sans autre cérémonie.

Comme nous regardions par l'ouverture  pour voir s'il se passait quelque chose avant d'y laisser tomber  un bout de papier enflammé … nous fûmes projetés en arrière par une violente explosion.

La maison trembla, nos sourcils furent soufflés et nous ne sûmes jamais ce qu'il était advenu de la botte de houx et du hérisson.

Quoiqu'il en soit, la cheminée fonctionna ensuite parfaitement!".

Pour la petite histoire …  le ramonage "archaïque" à ces époques reculées ...

Il y a bien des années, dans les maisons où l'on ne pouvait faire appel au ramoneur,

on inventait des méthodes de ramonage plus ou moins orthodoxes.

Par exemple on jetait une poule ou une oie vivante dans la cheminée :

en battant des ailes, le volatile décollait toute la suie !

Ceux qui avaient plus de prévenance envers leur basse-cour faisaient descendre dans le conduit

une corde sur laquelle on avait noué, à mi-longueur, une botte de houx.

Puis mari et femme, l'un en haut et l'autre en bas de la cheminée,

tiraient alternativement sur la corde pour que le houx gratte la paroi du conduit.

Celui-ci finissait par être débarrassé de toute la suie.

 Avec les mésanges ...

régulières visiteuses en notre jardin,

 je vous offre cette jolie  poésie découverte chez ...

Vette de Fonclare … 

voici le lien de son superbe site littéraire ...  poèmes …

Une mésange  tellement bleue
Qu’on la dirait peinte de ciel.
Du noir tout autour de ses yeux,
De l’azur jusqu’au bout des ailes,

Elle vient parfois quémander
Quelques graines et des miettes ;
Son jabot jaune est tout gonflé
Sous les angles vifs de sa tête.

Quelquefois elle zinzinule
Au fond du jardin endormi.
Une cigale qui stridule
Chantant en do, en ré, en mi

Lui fait écho. Duo bizarre
Qui met en joie notre maison ;
Et c’est bientôt un vrai bazar
Car tout, alentour,  lui répond :

Une grenouille, des criquets,
Et le vieux chien de la voisine,
Bébé Pierre qui baragouine
Et le mistral dans les cyprès …

Agréable fin de semaine à Tous !