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/image%2F0654385%2F20260830%2Fob_8a01c8_octobre-2015-automne-2-jpg-5-jpg-5.JPG "Je vous reçois avec plaisir de mon Pas de Calais natal !")
Top articles
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Légende de cette douceur ....
Bonjour à tous ! Suite à mon billet de ces derniers jours que vous avez apprécié et je vous en remercie ... retour en cuisine mes amis .... Les pâtes de fruits, confiseries très anciennes, font le régal des petits et des grands... Chez nous, nous ne résistons...
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Des cucurbitacées ... "en veux-tu, en voilà" !
En cette période, les cucurbitacées sont à la fête dans beaucoup de villages ... notamment pas loin de chez nous à Festubert (62) où s'est déroulée la journée "Faîtes de la graine", Outre les stands, réunissant producteurs, associations, artisans dans...
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"jolis coquelicots" ...
"Les fleurs des champs que le vent fait danser, ne sont que des marionnettes du Bon Dieu" Longtemps disparus de nos champs de blé, c'est avec bonheur que nous pouvons de nouveau les admirer de mai à juin dans la nature et en bord de routes . LES COQUELICOTS...
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Endives "en habit de gala" ...
Bonjour mes amis ! Une balade à la fête des endives d'Haisnes les la Bassée qui se déroulait toujours en février depuis 2004 (sauf années "covid"), dont j'ai pu vous faire l'éloge sur mes pages au long des années. Cette année, elle n'a pas lieu ??? .......
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Préparons leur hiver ....
L'automne passé, la nourriture diminue pour les oiseaux ... Que vont-ils devenir ?" Moineaux, mésanges, pinsons et autres ... sont désemparés.... La gente ailée reste démunie et réclame pitance jusqu'au retour des beaux jours ! Les oiseaux ont besoin...
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"En attendant le Père Noël" ...
Et oui, les enfants ... Il sera bientôt là ... Il a de grosses bottes noires, Un bonnet rouge à pompon, Et un grand sourire joyeux ! Il apporte des jouets. Sa barbe blanche est très longue. Il vient dans un traîneau Tiré par des rennes. Il se pose sur...
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Une nouvelle année avec "les toutous" ...
Bonne journée à tous ! Noël passé, nous nous dirigeons vers la nouvelle année ... Mais ... Attention aux excès des fêtes de fin d'année ... Eh oui ! les animaux eux aussi sont sensibles aux excès dont , ma foi nous sommes souvent responsables .... Aussi...
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La courgette ... ce légume "minceur" !
Ell est la reine en ce moment pour ceux qui ont le bonheur d'avoir un jardin ou de côtoyer les producteurs locaux ... Riche en eau et très légère en calories, la courgette est, à l'instar de l'endive ou du concombre, la vedette des recettes "minceur"....
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Aimez-vous les châtaignes ?
Accordons aujourd'hui une attention gourmande à un fruit automnal ... LA CHÂTAIGNE Comme le narre si bien "Philippe Lemaire" dans sont livre .. "Il était une fois la châtaigne"... dont je vous livre un petit extrait .. "La châtaigne a partie liée avec...
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"Moissons" ...
Au champ de l'univers, tu cueilleras ce que tu sèmes". (Proverbe persan) Chaque année jusqu'au 15 août, dans les champs, les récoltes battent leur plein !... Cet été, ayant été fort ensoleillé et très très chaud, elles se termineront plus tôt. Voici un...
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Il aime "la terre" .....
Bonjour à tous ! Très heureuse de retrouver le chemin des blogs en votre compagnie mes amis ! ... Merci pour vos gentilles visites durant ma pause. et vos doux voeux pour le 1er Mai. Très occupée en ce moment, je passerai progressivement sur vos pages...
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"çà pétille ? " ...
En route pour une nouvelle étape, mes amis..... Le réveillon de Nouvel An ... avec .... "Le roi de la fête" ...... LE CHAMPAGNE Ce vin pétillant au parfum élégant mais discret a la couleur de l'or ! Qu'un événement heureux survienne et il fait chanter...
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"Proust" les appéciait ! ...
Un week end automnal "mitigé" s'annonce .... Pourquoi ne pas le consacrer à confectionner ces petits biscuits "bossus" que sont Les madeleines... Ces petites douceurs que l'écrivain Marcel Proust a si bien mis en valeur dans son roman "Du côté de chez...
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"Le pain" dans l'Histoire
Le pain symbole de nourriture est lié à notre vie. Lui, qui fait partie de notre quotidien a été sujet à de nombreuses "péripéties" dans l'Histoire .. Voici une découverte lors de la lecture du livre ... q ue j'ai chiné lors d'un marché aux puces par...
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"stoïques", elles ont été ...
Malgré la chaleur estivale que nous avons connue, certaines fleurs au jardin ont fait de la résistance en août ... Désormais elles ont tiré leur révérence, sauf les roses qui perdurent, à tour de rôle, pour notre plus grand plaisir ... Visages changeants...
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Fleur de Toussaint ...
Bonjour à tous, je ne pouvais en cette période de Toussaint qui s'annonce, passer outre à la présentation de cette fleur qui se décline sous de nombreuses formes et dans une grande diversité de coloris et qui illumine la morosité de Novembre ... Le chrysanthème....
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"Un rayon de soleil" à table ...
Une page "vitaminé e" pour affronter les journées frileuses qui commencent à se pointer , avec ce fruit empli de soleil .... LA CLEMENTINE La clémentine est un fruit très riche en vitamine C. Elle fournit du potassium, du calcium, du magnésium et du fer....
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"Le pacte" des chats ...
Bonjour à tous ! Petit intermède dans mes pages ... Pour vous ... " Amis des chats" (je sais que vous êtes nombreux et nombreuses à les aimer de tout votre coeur) ... Un bien joli "pacte" qui leur rend hommage et que je vous offre avec plaisir en vous...
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C'est ce mardi ......
Pour fêter le Mardi-Gras ... Une belle histoire à conter à vos enfants et petits-enfants .... Un jour de carnaval Cela s'est passé il y a très longtemps, en Italie, au temps du carnaval. Dans une école, les enfants faisaient de beaux projets pour ce jour...
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Demoiselle coccinelle ...
Bonjour mes amis, Avec le printemps nous commençons de-ci, de-là , à voir les coccinelles qui émergent de leur léthargie hivernale. C'est en les apercevant que j'ai pensé à vous conter cette jolie histoire... J'espère que vous l'aimerez et que vous la...
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Le pêcheur ...
BONJOUR A TOUS ! Lors d'une balade au bord de l'eau nous avons rencontré un pêcheur dans la sérénité de ce plan d'eau ... Ce dernier m'a fait penser au poéme de Jean Claude Lemesle dont j'avais agréablement découvert l'écrit, il y a quelque temps, en...
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De saison ....
Mon coup'coeur "poésie" ... En septembre, Tous les ans, Un petit lapin frappe à la porte de ma chambre. - C'est l'ouverture de la chasse ! - Et tu crains que l'on te fricasse ! - Puis-je entrer dans ton potager. - Oui, mais sans rien déranger ! Mais à...
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Du pain ... "pas perdu" ...
En route pour une bonne semaine ! Je sais que vous serez d'accord avec moi ... Il est honteux à notre époque de retrouver des pains entiers et baguettes dans les poubelles et encore plus après les fêtes. Alors qu'il y a maintes manières d'utiliser le...
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"Le périgourdin" ...
Cette semaine c'est la grisaille qui nous a accompagnés par chez nous... Aussi, je vous propose ce bon et simple gâteau "quatre heures", de saison à base de noix pour se ravigoter ... LE PERIGOURDIN Pour ce faire il vous faudra pour un gâteau de 8 à 10...
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Les visiteurs au jardin ...
Bonjour à tous ! Pour la restauration aux jours frisquets , certains oiseaux , je ne dirais pas "sympathisent" mais se côtoient sans heurts pour accéder aux mangeoires ... Et ... notre "habitué", qui lui n'est pas partageur mais pour qui j'ai un coup...