Publié le 26 Août 2020

 "Le vieux chasseur" ...

Aujourd'hui, mes amis,  j'ouvre le livre "Dis raconte",

pour une petite entracte sur cette histoire qui m'a beaucoup émue..

 

Je vous invite à suivre l'histoire de "Sultan" ...

 

Le vieux "chasseur"

 

"Le vieux chasseur" ...

 

C'était un vieux chien de chasse qui venait d'avoir onze ans.

Malgré son âge, son poil restait fourni et son oeil vif.

Il gardait bon appétit et s'il n'y avait pas eu ses pattes ...

 

Malheureusement, ses pattes avaient parcouru tant et tant de kilomètres à la poursuite du gibier,

elles avaient sauté tant d'obstacles et franchi tant de haies qu'elles avaient perdu toute souplesse.

 

 

Et le pauvre chien se demandait, en cette fin d'août, si elles accepteraient de le porter une année encore.

Il aurait tant voulu continuer à chasser, à connaître la griserie de la découverte, l'excitation de la poursuite

et cette satisfaction irremplaçable qu'éprouve le chien de chasse lorsque,

ayant accompli son travail, il ramène fièrement à son maître le gibier dans sa gueule...

 

Le jour de l'ouverture arriva.

Tôt levé, le maître prit son fusil, serra autour de sa taille sa cartouchière

et il appela ses compagnons à quatre pattes.

Le vieux chien était déjà là, revigoré, sentant une force nouvelle dans ses muscles  ....

Il bondit joyeusement autour de son maître.

Celui-ci lui jeta un coup d'œil satisfait et, le calmant de la main, il lui dit :

"Alors, mon vieux Sultan, on est encore de la partie "

Le chien approuva en agitant la queue .... Et la chasse commença.

 

Le vieux chasseur ...

 

Des heures durant, maître et chiens parcoururent campagne et forêt.

Sultan ne sentait pas la fatigue et il abattait ses kilomètres avec courage, montrant aux autres chiens -ses fils et petits-fils -

les chemins de fourrés, retrouvant la piste lorsqu'ils l'avaient perdue.

Car ces jeunots avaient encore besoin de lui et de son expérience !

 

Soudain, alors que l'on s'apprêtait à rentrer, le carnier lourdement chargé,

un sanglier déboucha d'un fourré, débusqué par les jeunes chiens.

Le chasseur épaula, tira deux coups, atteignant l'animal à l'épaule, sans le tuer.

 

La bête, rendue furieuse par sa blessure, fonçait déjà en direction de l'homme désarmé qui n'avait pas eu le temps de recharger son fusil,

quand le vieux chien, n'écoutant que son courage, s'interposa.

Il se jeta au cou du sanglier, l'arrêtant net !

Puis, oubliant âge et fatigue, il enfonça ses deux crocs dans la chair, bien décidé à ne plus lâcher sa proie ... 

 

Le sanglier se débattit, cherchant à échapper à l'étreinte ...

Durant quelques instants, les deux bêtes s'affrontèrent en un combat furieux,

si intimement mêlées que le chasseur n'osa tirer un nouveau coup, de peur de tuer son chien.

 

Soudain, le sanglier fit un ultime effort. Il s'arcbouta de toutes ses forces ....

Les crocs du vieux chiens lâchèrent, permettant à son adversaire de s'enfuir au plus profond de la forêt.

 

Honteux, humilié, Sultan revint vers son maître, la queue basse.

Sentant d'un seul coup tout le poids de la fatigue accumulée depuis des heures ...

A coup sûr, on allait le gronder, se moquer de lui ...

 

Mais son maître l'accueillit avec amitié et, en le caressant, il lui dit :

"Ne sois pas triste, mon vieux Sultan, mon brave compagnon de tant de chasses glorieuses ...

Tu n'es plus jeune, il est vrai, et tu as mérité de te reposer ...

Mais, n'en sois pas honteux, ce n'est pas une disgrâce ...

Ne viens-tu pas d'ailleurs de me sauver la vie, à moi qui suis ton maitre, mais aussi ton ami ! ...

 

(Texte extrait du livre "Dis raconte" par Jacques Gabalda et René Beaulieu) 

 

Je vous dis "A lundi les amis"

avec mon coup d'coeur  pour cette pensée ...

Le vieux chasseur ...

Le vieux chasseur ...

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Rédigé par cheznous62

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Publié le 23 Août 2020

nuage

nuage

 

J'aime admirer les nuages aux formes parfois surprenantes ...

 

"Le regard dans les nuages" ...

 

toujours changeants qui courent dans le ciel ,

si vite que je peine, parfois,  à les photographier ...

 

nuage

 

nuage

 

Et pour illustrer mes clichés 

je vous livre ce bel extrait du poème de "Louise Ackermann"

"Le Nuage"

 

 Levez les yeux ! C’est moi qui passe sur vos têtes, 

 

Diaphane et léger, libre dans le ciel pur ;

 

L’aile ouverte, attendant le souffle des tempêtes,
 

Je plonge et nage en plein azur.

 

nuage

 

"Le regard dans les nuages" ...

 

Comme un mirage errant, je flotte et je voyage.

 

Coloré par l’aurore et le soir tour à tour,
 

Miroir aérien, je reflète au passage
 

Les sourires changeants du jour ... 

 

nuage

  

 BELLE JOURNEE PAR CHEZ VOUS !  

 

nuage

nuage

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Rédigé par cheznous62

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Publié le 19 Août 2020

 

Comme de nombreuses festivités qui n'ont pu avoir lieu cet été,

la foire à l'ail de Locon à quelques kilomètres de chez nous a été, elle aussi, annulée .

 

Mais, les producteurs d'ail locaux , qui avaient l'habitude de participer à cette fête,

ont réagi et réussi à se regrouper et organiser un marché bien différent de la foire habituelle bien sûr.

Cela leur a permis de présenter et vendre leur production d'ail nature ou fumé ,

d'échalotes, d'oignons, de pommes et de haricots ...

 

Ail

 

Et c'est avec un réel plaisir que nous avons pu les rencontrer et

faire nos provisions de cet ail 

dont nous nous régalons chaque année grâce à sa longue conservation ...

 

Ail

 

A savoir que l'ail  à de nombreux effets bénéfiques sur notre santé ...

 L'ail, est apprécié dans la plupart des civilisations pour ses vertus curatives,

notamment contre les maladies infectieuses telles que le rhume et la grippe.

Cela est probablement dû à ses effets stimulants du système immunitaire.

 

 

L'ail frais est un puissant agent antibactérien, antiviral, et antifongique.

L'ail est bon pour la santé mais attention à la digestion

Il convient en effet d'être prudent si vous avez une digestion difficile .

 

Ail

 

Connu sous le nom scientifique de Allium sativa, l'ail est connu historiquement

pour ses capacités à combattre les virus et les bactéries.

 

Les anciens Egyptiens recommandaient l'ail pour 22 maladies.

Selon un papyrus datant de 1500 avant JC, les ouvriers construisant les pyramides

en mangeaient pour augmenter leur endurance et rester en bonne santé.

 

A partir du Moyen-Âge, l'ail fut utilisé pour soigner les blessures.

Il était broyé ou découpé en tranches,

puis appliqué directement sur les plaies pour empêcher que l'infection ne s'étende.

 

Louis Pasteur remarqua en 1858 qu'asperger les bactéries avec du jus d'ail les faisait mourir.

 

Pendant la Seconde Guerre mondiale,

les Russes faisaient un usage intensif d'une préparation à base d'ail sur les champs de bataille,

à tel point que les Alliés la baptisèrent « pénicilline russe ».

 

Ail

 

Voici la recette typique de notre bas pays d'Artois ...

 

Soupe à l'ail "Loconoise".

Dans 1,5 litre d'eau froide, versez l bol d'ail épluchée,

500 g de pommes de terre et 500 g de tomates.

Salez et poivrez .
Cuisez 1/2 heure et mixez en fin de cuisson.


Vous pouvez servir dans un bol ou une assiette et garnir de pain grillé.

Pour ma part, je la verse dans une soupière (qui peut passer au four) , je garnis de pain beurré,

je saupoudre de gruyère râpé et je passe quelques minutes sous le grill .

 

On l'apprécie ainsi .... "çà tient au corps" comme on dit chez nous ..
 

Ail 

 

La soupe à l'ail d'Arleux dans le Nord a une variante ...
 

 La tomate est remplacée par la carotte ..

"A chacun son goût" ! 

   

Ail

 

Utile aussi au jardin ......

  Amis jardiniers, pensez à l'ail l'année prochaine ...

Si vos carrés de légumes intéressent quelques souris et autres petits rongeurs ...

Semez de l'ail !

Il éloigne également les pucerons du rosier et il évite aussi la cloque du pêcher.

Associez-le avec la betterave, la carotte et le céleri ;

mais évitez de le planter à côté des choux, des haricots et des petits pois.

 

Ail 

BELLE SEMAINE A TOUS !

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Rédigé par cheznous62

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Publié le 16 Août 2020

 

Ce 15 août, la pluie s'est enfin invitée chez nous ...

Elle a tenté de ranimer les plantes en dormance au jardin ...

Elle a aussi fraichi un peu l'atmosphère et on respire mieux...

 

Quelques traces de cette ondée au jardin ...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                    Enigme ancienne .......

"Ami commode, ami nouveau

Qui, contre le courant usage,

Reste à l'écart quand il fait beau

Et se montre les jours d'orage".

 

(Billet accompagnant "un parapluie" que Scribe avait envoyé à la célèbre tragédienne  Rachel)

"Enfin, elle est arrivée" ...

 

Passez une belle journée les amis !

Je vous retrouverai demain pour une balade vivifiante !

 

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Rédigé par cheznous62

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Publié le 13 Août 2020

 

 Et oui ! ... c'est la rentrée  ce 1er septembre ...

 

C'est ce mardi ... ...

 Mais, savez-vous que, la scolarité  ne fut pas

une "mince affaire" pour certains "Grands Hommes" ..

 

Et pourtant ils furent célèbres ... 

 

C'est ce mardi ... ...

 

 - Léonard de Vinci écrivait à l'envers de façon à être lu dans un miroir. Certains ont dit que c'était parce qu'il était     dyslexique.

Une de ses pensées ...

"L'œuvre de la nature est bien plus difficile à comprendre que le livre d'un poète".

 

Thomas Edison (1847-1931)  n'eut que sa mère pour précepteur. Il faut dire que les enseignants des écoles où il   fut inscrit renoncèrent à lui enseigner quoi que ce soit .

Une de ses pensées ...

"Notre plus grande faiblesse réside dans l’abandon ; la façon la plus sûre de réussir est d’essayer une autre fois". 

 

Albert Einstein (1879-1955)  ne savait pas parler à quatre ans et il ne sut lire qu'à onze ans.

              Une de ses pensées ...

"C'est le rôle essentiel du professeur, d'éveiller la joie de travailler et de connaître".

 

Woodrow Wilson (1856-1924)  qui fut président des Etats-Unis fut considéré comme un enfant "retardé". Il ne sut   lire qu'à 11 ans.

Une de ses pensées ...

Nous grandissons avec des rêves. Les plus grands hommes sont des rêveurs..

 

- Pour Winston Churchill (1874-1965) ce ne fut pas mieux. Sa demande d'inscription fut envoyée de façon anonyme   à son ancienne école, alors qu'il était adulte et fort célèbre. Sa demande fut refusée : son niveau de connaissances  était trop inférieur à celui exigé par l'école.

Une de ses pensées ...

"Aux examens on nous pose toujours des questions dans des domaines qu'on ne connaît pas et jamais dans ceux qu'on connaît bien".

C'est ce mardi ... ... LE CANCRE

   Il dit non avec la tête

Mais il dit oui avec le cœur

Il dit oui à ce qu'il aime

Il dit non au professeur

Il est debout

On le questionne

Et tous les problèmes sont posés

Soudain le fou rire le prend

Et il efface tout

Les chiffres et les mots

Les dates et les noms

Les phrases et les pièges

Et malgré les menaces du maître

Sous les huées des enfants prodiges

Avec des craies de toutes les couleurs

Sur le tableau noir du malheur

Il dessine le visage du bonheur.

 

Texte de Jacques PRÉVERT (1900 - 1977) – extrait de "Paroles"   

C'est ce mardi ... ...BONNE RENTREE A TOUS ! 

Rentrée des classes

Difficultés scolaires ...

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Rédigé par cheznous62

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Publié le 11 Août 2020

Une borne ...

Récemment je vous emmenais en balade à la Gare d'eau de Béthune ...

 

Une borne ...

 

En souvenir de la navigation qui s'y déroulait d'antan,

on pouvait y découvrir, il y a quelques années,

ce petit patrimoine fluvial malmené par le temps , enfoui dans les herbes.

 

une borne fluviale     (indiquant  "Haute Deûle ... 18 km", l'autre partie n'étant pas bien lisible).

borne

 

borne

 

Mais qu'est-ce qu'une borne fluviale ? ...

C'est une borne , généralement en pierre, sur laquelle sont portées diverses indications,

et notamment la distance du lieu par rapport au point d'origine de la navigation.

 

En Mai 2016 , surprise lors d'une seconde balade ...

Elle avait été nettoyée et remise en valeur, on a pu l'admirer  dans toute sa "splendeur"...

borne

 

borne

 

Mais déjà , quelques mois après, en août 2016,

elle semblait de nouveau vouée à l'abandon ...

borne

 

borne

 

Et l'on avait vu juste ...

en ce mois d'août 2020, voilà comment nous l'avons retrouvée...

borne

 

borne

Peu à peu, elle tombera de nouveau dans l'oubli  ...

 

C'était l'histoire d'une borne fluviale, petit patrimoine de par chez nous.

 

Bonne journée par chez vous !

Une borne ...

Mon petit coup d'coeur du net ...

Une borne ... 

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Rédigé par cheznous62

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Publié le 9 Août 2020

"bobos" à la mer ...

.... Petit tour à la mer ... 

bobos à la mer ...

 

 Bonjour à tous ...

 

A la plage, peut-être avez-vous fait les frais de ces surprises ... "les oursins et méduses" ..

Voici comment palier à ces "soucis" sans paniquer ...

 

En cas de piqûre d'oursin,

enduisez la zone infectée de vaseline, recouvrez d'une compresse et attendez quelques heures.

Vous n'aurez alors aucun mal à déloger les piquants avec une pince à épiler.

 

L'oursin ..

bobos à la mer ...

 

Encore appelé "hérisson de mer" ou "châtaigne de mer" en raison des piquants qui le recouvrent ,

l'oursin est un invertébré marin appartenant à la branche des échinodermes,

comme les concombres ou les étoiles de mer.

 

Très répandu dans les mers et les océans de la planète ,

il vit aussi bien près des littoraux que dans les profondeurs abyssales.

De couleur brune, noire, verte, rouge, pourpre, blanche ou encore multicolore,

il mesure en moyenne 10cm de diamètre, excepté dans le Pacifique

où l'on recense des espèces trois ou quatre fois plus grosses.

 

L'oursin se nourrit surtout d'algues, mais il lui arrive de consommer des moules et des éponges.

Les oursins constituent la proie préférée des loutres.

Consommés par l'homme dans de nombreux pays côtiers,

ils sont particulièrement appréciés en France et au Japon.

 

La récolte s'effectue à la main, avec une pique , un crochet ou un simple couteau.

Elle est interdite dans nos régions de avril à septembre.

 

Autre petit conseil ... 

bobos à la mer ...

Contre les méduses,

rincez la plaie avec de l'eau de mer,

frottez la blessure avec du sable puis désinfectez (si vous avez emmené une petite pharmacie de secours) et prenez de l'aspirine (si çà ne vous est pas contre-indiqué) ..

Rentrez calmement au rivage et s'il n'y a pas de poste de secours sur la plage,

consultez un médecin ou un pharmacien,

 

Si vous commencez à ressentir des troubles ou une douleur trop vive, appelez de l'aide immédiatement.

 Attention

Cette astuce ne s'applique qu'aux méduses peu dangereuses de nos côtes.

Celles qui vivent sous les tropiques sont bien plus agressives :

demandez conseil à votre médecin si vous vous rendez dans ces pays.

(Conseils issus de "l'almanach des Terres de France 2012" et de l'encyclopédie "Fleurus nature". photos "oursin et méduse" glanées sur le net)

"bobos" à la mer ...

A DEMAIN les amis !

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Rédigé par cheznous62

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Publié le 8 Août 2020

Marais de Labourse ...

Marais de Labourse ...

 

Peu de monde à l'étang en ce début septembre ,

ce qui nous permet de profiter pleinement de ce coin verdoyant

à Labourse à quelques kilomètres de chez nous

 

marais Labourse

marais Labourse

 

marais Labourse

 

marais Labourse

 

Marais de Labourse ...

 

marais Labourse **

 

marais Labourse

 

marais Labourse

 

Merci de m'avoir accompagnée dans cette petite balade reposante 

avec les premières couleurs de fin d'été ...

 

Je vous souhaite une belle journée les amis !

 

Marais de Labourse ...

Marais de Labourse ...  

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Rédigé par cheznous62

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Publié le 8 Août 2020

Hello les amis,

Me revoici, me revoilà tout doucettement ...

jardin public

J'espère que tout se passe sereinement dans votre été bien chaud ..

Aujourd'hui, je vous emmène faire un petit tour au jardin public près de chez nous,

histoire de prendre le frais et de faire des rencontres sympas

qui parfois font sourire comme les cygnes en plein exercice de plongée ..

 

jardin public

 

jardin public

 

jardin public

 

jardin public

 

jardin public

 

jardin public

 

jardin public

 

jardin public

 

jardin public

 

jardin public

 

jardin public

 

jardin public

 

jardin public

 

jardin public

 

Reprise en douceur ......

Bonne semaine à tous dans la prudence !

 

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Rédigé par cheznous62

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Publié le 8 Août 2020

Bonjour à tous !

"Balade rafraîchissante" ....

Nos moments de détente se sont déroulés en cet été chaud

par des flâneries aux alentours de chez nous où la fraîcheur est la bienvenue ...

 

Je vous propose de m'accompagner au Marais de Cambrin

pour profiter de la végétation qui nous entoure en cette saison,

nourrir notre mental de manière positive

et admirer la faune qui y vit paisiblement.

Cambrin

 

Cambrin

 

Cambrin

 

Cambrin

 

Cambrin

"Balade rafraîchissante" ....

Cambrin

 

Cambrin

 

Cambrin

 

Cambrin

 

Cambrin

 

Cambrin

C'est avec plaisir que je vous retrouverai lundi

pour d'autres balades rafraichissantes. 

"Balade rafraîchissante" ....

Passez un agréable week end ...

la météo devenant plus stable que ces derniers temps  ! 

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Rédigé par cheznous62

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Publié le 8 Août 2020

 

Hello les amis !

Hier je vous emmenais flâner à la gare d'eau de Béthune ...

 

oies

Nous y faisons toujours de belles rencontres

 comme celles des oies  qui se sentent chez elles et sont à l'aise dans ce bel environnement ...

 

Je vous invite à les suivre ...  

 

oies

 

oies

 

oies

 

oies

 

oies

 

oies

 

oies

 

oies

 

 

 

oies

 

Les oies vous quittent ..

Quant à moi je vous retrouverai toujours avec le même plaisir lundi si le cœur vous en dit .

 

oies  

AGREABLE WEEK END A VOUS :

"les oies en balade" ...

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Rédigé par cheznous62

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Publié le 8 Août 2020

"flânerie "coup d'frais" ...

 

Bonjour les amis,

Une autre balade fraicheur  bien agréable le matin ....  non loin de chez nous ...

à LA GARE D'EAU

Le site de la Gare d’eau est le plus grand espace vert de Béthune dans le Pas de Calais

avec son plan d’eau d’environ 4,5 ha, ...

c'est un espace idéal pour les promenades, la course à pied, la détente et la pêche .

gare d'eau

 

gare d'eau

 

gare d'eau

 

gare d'eau

 

Les oiseaux y trouvent leur bonheur ... 

 Cormoran ...

gare d'eau

Canards ...

gare d'eau

Foulques et leur famille

gare d'eau

  

 gare d'eau

 Mouettes  

gare d'eau

 

gare d'eau

 

Demain, vous découvrirez celles qui séjournent à la Gare d'eau au long de l'année .

En attendant, passez une bonne journée !

"flânerie "coup d'frais" ...

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Rédigé par cheznous62

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