au jardin

Publié le 30 Octobre 2025

Bonjour mes amis !

 

Je ne pouvais en  cette Toussaint qui s'annonce,

 passer outre à  la présentation de cette fleur...

 

le chrysanthème

 qui se décline sous de nombreuses formes

 et arbore de superbes teintes

dorées, jaunes, bronze, orange, roses, violines ou rouges ...

 égayant la morosité de l'arrière-saison ...

 

Je partage avec vous cet écrit que j'ai apprécié de

la poétesse finlandaise "Edith Södergran"

 

Je suis la dernière fleur de l'automne.

Je fus bercée dans le berceau de l'été,

Je fus placée en sentinelle contre le vent du nord.

Des flammes rouges ont éclos

Sur ma joue blanche.

 

 Je suis la dernière fleur de l'automne.

Je suis l'ultime semence du printemps mort,

II est si facile de mourir la dernière :

J'ai vu le lac si fabuleux, si bleu,

J'ai entendu battre le cœur de l'été mort,

Mon calice ne porte pas d'autre semence que de mort.

 

 Je suis la dernière fleur de l'automne.

J'ai vu les profondeurs stellaires de l'automne,

J'ai contemplé la chaude lumière des foyers lointains,

II est si facile de suivre le même chemin,

Je refermerai les portes de la mort.

Je suis la dernière fleur de l'automne.  

 

 

Comme les premières fleurs étaient jaunes,

les Anciens la nommaient "la fleur jaune" :

ce sont les techniques qui ont amené les couleurs.

  
Le chrysanthème apparaît chez les fleuristes en octobre - novembre.

 

 C'est que le chrysanthème est par excellence la fleur automnale.

Prolifique et spectaculaire.

 

 

 Dans la tradition populaire, l'automne est la saison paisible

qui vient après les travaux des champs.

 

  

En Europe, le chrysanthème, fleur ronde,

est devenu le symbole de cette vie paisible et

très prisé le jour de La Toussaint .

 

C'est un message végétal pour tous ceux qui nous

précédent dans l'au-delà avec l'affectueux respect

et recueillement que nous portons à nos chers disparus. ... 

 Fleur d'immortalité ... 

La fleur du chrysanthème est le

symbole de la famille impériale du Japon .

 

Dans le langage des fleurs, offrir un chrysanthème

est le témoignage d'un amour sincère et constant.

 

 

Sereines journées en cette période de Toussaint mes amis !

 

 

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Rédigé par cheznous62

Publié dans #Au jardin, #Fleurs, fruits et légumes

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Publié le 26 Octobre 2025

Chauds ! les marrons chauds ...

 

Ah ! les  marrons et châtaignes ...

On aime !!!
 
  A savoir que ces fruits 
sont tous deux issus du même arbre

"le châtaignier",

originaire du Caucase et implanté en Gaule

depuis la nuit des temps .
  

 

      Mais ... marron ou châtaigne ?

La réponse se trouve ... dans la bogue piquante.

Quand celle-ci contient plusieurs fruits c'est une châtaigne.

 

 

Lorsqu'elle n'en comporte qu'un,

on l'appelle un marron

(recherché en raison de sa grosseur justement pour

la confection des marrons glacés, entre autres).

 

Attention !

Il ne faut pas les confondre avec le

fruit du marronnier d'Inde, (fruit ci-dessus) qui,

pour sa part n'est pas comestible.

 

Ces sont ces marronniers ornementaux que

l'on retrouvait souvent dans nos cours d'école.
     
 

  

   La châtaigne , est donc en réalité, le fruit

 

de cet imposant arbre qu'est le châtaignier

 

qui peut atteindre 30 mètres de hauteur

et vivre 500 ans et plus

(certains ont plus de 1000 ans).

 Le châtaignier fleurit en juin-juillet et

donne ses fruits à l'automne.

 

 

   Les châtaignes se récoltent une fois mûres :

 

elles se détachent alors de la branche bogue comprise,

 

mais parfois il faut secouer les branches à

 

l'aide d'un bâton pour activer leur chute.

 

Chauds ! les marrons chauds ...  

 

 

Ces fruits savoureux à déguster sans attendre ...

 

Dénuées de gluten,  les châtaignes sont
recommandées pour les personnes
souffrant d'intolérance.
 
Riches en sucres lents,
elles sont un aliment de choix pour les sportifs
 
Pauvres en matière grasses,
elles sont généreuses en minéraux comme
le potassium et le magnésium, mais aussi
en fer, calcium et oligo-éléments.
 
 
Sachez que 100 g de châtaignes contiennent autant
 
de vitamine C que 100 g de citron.
 

Comment  éplucher les châtaignes...

 

Pratiquez une incision sur la face bombée

de la châtaigne avec un petit couteau pointu.

Placez-les au réfrigérateur et

ne les sortez qu'au moment de les cuire.

Faites-les blanchir 15 mn dans de l'eau bouillante

additionnée d'une cuillerée d'huile

(pour assouplir la peau)

et épluchez -les ensuite à chaud …

la peau se détache facilement.

Aujourd'hui les châtaignes se déclinent

sous de

multiples présentations qui facilitent leur

emploi dans la cuisine :

surgelées, en bocaux stérilisés ou séchées ,

en purée au naturel,

en crèmes déjà sucrées et parfumées de vanille ….

 

Elles sont prêtes à figurer à table ...

- en légume d'accompagnement ...

(gibiers servies en purée, cuites dans un jus de volaille,

rôties au beurre avec des viandes blanches).

 

- accommodées en savoureuses soupes.

 

- en dessert (entremets, gâteaux ou glaces)

 

Les châtaignes évoquent la cuisine mitonnée et

les repas chaleureux au coin du feu.

en cuisine ... la châtaigne

 "C'est bon, mais c'est chaud"

 
Si vous êtes gourmands (es)..

Offrez-vous les "marrons chauds" vendus 

lors des fêtes de terroir ou des foires

 et présentés dans un cornet de papier blanc ...

(autrefois papier journal)...

 

ou encore mieux ... grillez-les vous même ....

 Après avoir fait un incisons sur l'écorce

 (pour éviter qu'ils n'éclatent)

faites les griller longuement dans une poêle à trous

 (nommée "sartan")

 et dégustés-les brûlants…
 
 en cuisine ... la châtaigne

Pour terminer ma page

une simple idée "déco" 

 

  Disposez en serpentin des bogues,

des feuilles de châtaignier et des châtaignes

en guise de chemin de table , lorsque vous recevez  ...

du plus bel effet et à peu de frais !

 

 BELLE SEMAINE A VOUS !

 

 

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Rédigé par cheznous62

Publié dans #Au jardin, #En cuisine

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Publié le 19 Octobre 2025

 

Au jardin, en début d'automne,

les fleurs nous ravissent encore ...

C'est toujours un plaisir des yeux !

 

 

Physalis ... "amour en cage"

 

"Nicandra du Pérou"

 

 

 

"Soucis"

 

 

 

"Asters"

 

" la dernière et sublime rose qui tire sa révérence en beauté " 

 

Je partage avec vous cette jolie poésie sur la

beauté éphémère de la rose d'automne

 de Renée Jeanne Mignard 

  Il n'est plus belle fleur qu'une rose d'automne,

 Quand elle sait déjà que ses jours sont comptés,

 Et que près de sa fin, généreuse, elle donne

 Encor  plus de parfum qu'aux beaux jours de l'été.

 

 Dans le brouillard léger d'une aube de novembre

 Alors que les oiseaux ne savent plus chanter,

 Elle va défroisser sa robe d'or et d'ambre

 Pour s'offrir aux regards dans toute sa beauté.

 

 Mais un souffle de vent la blesse, la défeuille.

 Sitôt qu'il a séché ses larmes de rosée,

 Elle cache ses joues dans son écrin de feuilles

 Pour vivre encor un peu, encor une journée.

 

 Ô toi qui ne sais pas combien est éphémère

 La rose qui s'endort et va vers son trépas,

 Si tu passes près d'elle au jardin de ta mère,

 Je t'en supplie, enfant, non, ne la cueille pas.

 

 Laisse la retenir la vie qui l'abandonne,

 Suivre des vols d'oiseaux glissant dans le ciel clair.

 Il n'est plus belle fleur qu'une rose d'automne,

 Qui se meurt doucement, aux premiers jours d'hiver.

 (Renée-Jeanne Mignard)

 

 

Si le coeur vous en dit ,

je vous donne rendez-vous ... demain les amis !

 

 

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Rédigé par cheznous62

Publié dans #Au jardin, #Fleurs, fruits et légumes

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Publié le 10 Octobre 2025

 

Mon regard photos "nature" pour

une agréable fin de semaine.

 

"nature persévérante"

 

"visiteur sur fleur d'angélique automnale"

 

" tel un napperon" en rosace  "

 

"vaporeuses guirlandes" matinales"

 

" oeuvre d'une araignée perlée de rosée"

 

"bijou d'eau" sur capucine"

 

 

A lundi les amis,

profitez bien de votre week end !

 

 

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Rédigé par cheznous62

Publié dans #Au jardin, #La nature

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Publié le 7 Octobre 2025

 

 

 En arrière saison j'ai toujours un coup de coeur pour nos bruyères ...

Excellent couvre sol de 15 à 30 cm, les bruyères d'hiver demandent peu de soins et sont très rustiques.

Elles ne sont pas incommodées par le gel, la neige et le givre .

 

 

Pour la cultiver en couvre sol, vous obtiendrez un bel effet si vous groupez  plusieurs pieds d'une même variété, toujours en nombre impair .

Elles tolèrent la plupart des sols à condition d'être dans une terre dépourvue de calcaire.

 

 

Les innombrables petits épis colorés mauves,  blancs ou roses surmontent des touffes denses de feuillage persistant, tout au long de l'arrière-saison et  jusqu'au début du printemps.

 

 

Ce type de plantes a donné le nom au terreau qu'elles affectionnent :

"la terre de bruyère".

 

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Rédigé par cheznous62

Publié dans #Au jardin, #Fleurs, fruits et légumes

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Publié le 5 Octobre 2025

 

Je vous retrouve avec bonheur

avec quelques conseils en cette période automnale,

glanés de-ci, de-là, lors de mes lectures de revues "jardinage".

 

 

Commençons par  les feuilles mortes ...

Si vous avez de la place, au lieu de les mettre à la déchetterie, compostez-les.

Au bout d'un an, vous aurez un excellent terreau, pour ce faire,  ne les mélangez pas avec d'autres déchets.

 

Si vous n'avez pas peur de voir arriver les escargots ou limaces, vous pouvez laisser les feuilles mortes sur vos parterres ...

Elles protégeront les plantes du froid.

 

Si vous avez le bonheur d'avoir un hérisson dans votre jardin ou pelouse, un épais lit de feuilles lui servira de "couette" pour l'hiver.

 

Si vous voulez enlever les feuilles, essayez avec une tondeuse à gazon ...

Réglée en position haute, elle aspirera les feuilles, puis broyées elles seront évacuées dans le bac.

 

Pensez à nettoyer les gouttières et vérifier que les descentes ne sont pas obstruées par un bouchon de feuilles ...

Si c'est le cas, utilisez un tuyau d'arrosage pour le retirer.

Feuilles mortes  ...  jardinières ... tuteurs ... gouttières ... 

 Si la végétation repart dans les allées, vous pouvez passer un désherbant "maison" ..

Que faire des feuilles mortes ...

 

Au jardin, ...

Débarrassez les rames de haricots de leurs ramilles racornies ...

Mettez les tiges et les feuilles sur le compost ...

Laissez en place les racines ; elles enrichiront le sol en azote organique.

Pour les tomates, jetez les pieds souvent porteurs de maladies.

Feuilles mortes  ...  jardinières ... tuteurs ... gouttières ... 

Quant aux tuteurs et les piquets, frottez avec une brosse à poils raides la terre qui y adhère, nettoyez-les avec de l'eau javellisée, rincez-les les et séchez-les (le chlore une fois sec s'évapore rapidement)

  Les ranger au sec....

Vous pouvez compléter l'opération en les badigeonnant à la bouillie bordelaise.

Pour ceux en mauvais état, faites-en du petit bois pour la cheminée ...

Feuilles mortes  ...  jardinières ... tuteurs ... gouttières ...

 Pensez à vos pots de fleurs et jardinières 

 

 S'ils ne contiennent pas de végétation, placez-les à l'abri des intempéries après nettoyage.

Pour prévenir de contaminations lors des cultures suivantes ... 

Videz le substrat épuisé et brossez les pour retirer la terre résiduelle.

Lavez-les à l'eau légèrement javellisée et rincez-les. ..

Si des traces de calcaires persistent, plongez-les plusieurs heures dans une eau additionnée de vinaigre blanc, rincez-les à l'eau claire et laissez-les sécher en extérieur si le temps le permet....

Stockez-les à l'abri du gel.

 

S'ils contiennent de la végétation, et sont trop lourds pour être mis à l'abri ...

Réduisez les arrosages au minimum et stoppez-les dès qu'une période de gel est annoncée  afin que la terre soit sèche à son arrivée.

Pensez aussi  à les surélever avec des cales afin d'éviter que l'eau stagnante ne les fasse exploser en cas de gel.

 

 A savoir que les pots en terre cuite, même labellisés résistants aux intempéries, risquent de souffrir de l'hiver froid, surtout les vernissés.

En effet, cette matière poreuse absorbe l'eau...

Si le gel intervient lorsque les parois sont humides, l'eau contenue va geler et augmenter de volume, risquant de fendre le pot ou de faire éclater le couche vernissée.

  

Prudence ...

Lors de vos nettoyage, ne mélanger pas javel et vinaigre dans la même eau sous peine de provoquer un dégagement de chlore.

Feuilles mortes  ...  jardinières ... tuteurs ... gouttières ... 

Pour  terminer et pour le plaisir ...

avec les enfants, ramassez de jolies feuilles automnales et aidez-les à réaliser quelques travaux manuels ...fleurs, cartes, tableaux, menus, décos diverses.

 

 Feuilles mortes  ...  jardinières ... tuteurs ... gouttières ...

 

Feuilles mortes  ...  jardinières ... tuteurs ... gouttières ...

 

 

Feuilles mortes  ...  jardinières ... tuteurs ... gouttières ...
Feuilles mortes  ...  jardinières ... tuteurs ... gouttières ...

Passez une belle semaine automnale !

 

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Rédigé par cheznous62

Publié dans #Au jardin, #Trucs et astuces

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Publié le 16 Août 2025

Belle journée à tous !

Cliché n°2

                                     "roses au jardin meurtries par le soleil !"

 

A demain les amis !

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Rédigé par cheznous62

Publié dans #Au jardin

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Publié le 29 Juin 2025

Agréable semaine par chez vous !

 

Lors de nos balades, 

nous avons observé, dans certains espaces de verdure,
 
  la mise en place d 'hôtels à insectes ….

 

 

Pourquoi un "hôtel à insectes"

 

Cette réalisation permet de favoriser et de préserver la biodiversité

locale en accueillant les auxiliaires du jardin,

tels que: des abeilles, des bourdons, des papillons, des coccinelles,

des carabes, des chrysopes, et bien d’autres encore !

 

Cet "hôtel" peut se composer de nombreux matériaux …

 

 

De briques creuses :

Elles sont idéales pour les abeilles et les guêpes solitaires

comme la mégachile qui est un très bon pollinisateur.

 

De boîte remplie de paille avec ouverture en fente :

Elle attire les chrysopes,

appelés "demoiselles aux yeux d'or".

Ce sont des ennemis naturels de certains ravageurs du jardin. 

 

De paille :

 C'est un excellent abri pour les

forficules appelés "perce oreille"

qui sont très importants pour la régulation des pucerons,

des acariens mais aussi des limaces.

 

De tiges creuses :

Elles servent principalement aux abeilles et guêpes, mais

les coccinelles, qui d'habitude préfèrent les pommes de pin,

peuvent également se servir de leurs interstices comme nichoir.

 

D'une boîte percée :

Les bourdons  peuvent s'y nicher à l'intérieur en toute tranquillité.

Il est possible d'y mettre un mélange de terre et de

paille pour imiter leur habitat naturel : le sol.

 

De bûches percées :

Ces chambres serviront à abriter

les hyménopères (famille de guêpes)

et en particulier les abeilles solitaires qui

ont un rôle important dans la pollinisation.

 

 

L'utilité des insectes ...

 

Ils pollinisent les fleurs : 

S'ils venaient à s'éteindre, ils pourraient faire disparaître

80% des plantes à fleurs de la planète.

 

Ils nettoient :

Certaines espèces dites "détritivores" se nourrissent des

restes des insectes morts et les font disparaître du sol.

 

Ils recyclent :

Certains insectes se nourrissent de feuilles et de plantes mortes.

Ce qui permet de créer l'humus dont les plantes ont besoin.

 

Ils régulent : 

Les insectes se mangent entre eux

Grâce à cela, un équilibre au sein de cet écosystème se met en place.

 

 

Depuis quelques années, de ci, de là,

on voit "fleurir" ces "hôtels à insectes" ... 

 

 

 

De plus ou moins grande taille ...

 

 

Vous pouvez vous en inspirer pour réaliser

votre propre "maison à insectes" 

qui accueillera de nombreux

"hôtes" dans votre jardin.

 

 

Hôtel à insectes ...

 

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Rédigé par cheznous62

Publié dans #Au jardin

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Publié le 18 Juin 2025

 

Continuons,

la visite des "jardins secrets" de Ruitz dont je

vous avais donné un aperçu dans un précédent billet

avec Marie-Ange et Jean-Pierre ...

 

Ce sont aujourd'hui,  Christine et Thierry ainsi que Béatrix et Gilbert

qui nous ouvrent gentiment les portes de leur magnifique jardin

dans un autre style ...

Grand merci à eux !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

J'imagine que tout comme nous, vous aurez aimé cette promenade

et apprécié le travail de ces jardiniers qui sont passionnés et

ont permis avec tant de gentillesse

que nous entrions dans "l'intimité" de leur jardin.

 

 

 Passez une agréable journée

dans la sérénité les amis !

 

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Rédigé par cheznous62

Publié dans #Au jardin

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Publié le 16 Juin 2025

 

Chaque année en juin sont ouverts  "les jardins secrets"

à Ruitz, dans le Pas de Calais.

 

 

C'est dans une atmosphère conviviale

(des petites douceurs et boissons fraîches

nous sont offertes avec le sourire)

que les jardiniers méritants de cette commune nous permettent d'admirer ,

non seulement  leur potager et leur parterre,

mais des expositions de "récup" au jardin customisées

ou leurs réalisations créatives et

nous gratifient de leurs précieux conseils.

 

Dommage que la météo était sous la grisaille

on aurait encore mieux apprécié la visite..

 

 

Chez Marie-Ange et Jean-Pierre ...

Un cadre verdoyant avec de nombreuses plantations, arbres et arbustes ...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Félicitations à ces passionnés  pour leur travail au long de l'année.

Je suis admirative.

Un vrai moment de bonheur et de découverte !

 

 

un petit souvenir pour le retour :

une plante mise à notre disposition gracieusement par

ces jardiniers et jardinières si accueillants .

 

 

un prochain billet ...

Je vous ferai découvrir d'autres jardins ...

Car, à chacun son style .

 

 

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Rédigé par cheznous62

Publié dans #Au jardin

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Publié le 23 Mai 2025

Qu'est-il de plus fugace,

de plus incertain qu'un épouvantail ?

 

Ce silencieux, cet immobile, voyage beaucoup.

On le construit dans une grange avec de la paille,

des haillons, de menus objets sans valeur

(couvercles de boîtes de conserve, objets de récupération …) 

pour le sortir au moment des semailles.

 

Là, il se déplacera d'un champ à l'autre au fur et à mesure que le grain lève.

L'été, il se replie au jardin ou dans une remise pour se retrouver plein champ

peu avant les récoltes afin de protéger le blé ou le maïs presque mûr. 

Il retrouvera sa grange natale au début de l'hiver.

 

homme de paille ....

 

Ce petit homme de paille se déguise, sous son apparente nudité,

il cache une infinité de richesses ...

Nul ne doit voir le grain en terre,

le germe fragile a besoin de silence, de tranquillité ;

alors ce mannequin concentre toute l'attention sur lui.

 

Il y met tout ce qu'il faut de clinquant, d'éclat,

de lumière pour se faire remarquer ;

il fait même parfois du bruit, si le vent l'y pousse,

il se gonfle, il bat du frac.

 

homme de paille ....

 

"Rôdeurs de tout poil et voleurs emplumés

Fuyez, je suis l'épouvantail !

Arlequin de tissu ou homme de paille

Sur le jardin et les champs je règne.

Image du maître ou quelconque silhouette

Je suis gardien des fruits de la terre.

Rôdeurs de tout poil et voleurs emplumés

Fuyez, je suis l'épouvantail !"

 

 

Il est grand temps de rendre à l'épouvantail ses lettres de noblesse,

car il est une chose certaine à propos de cet insaisissable,

c'est bien sa qualité d'authentique œuvre d'art populaire.

 

Un "art-artisanat" que chacun élabore soi-même dans la solitude d'une grange,

d'une remise ou d'une cabane à outils avec les matériaux

les plus simples mais avec quelle imagination

et quelle créativité, car il n'est pas deux épouvantails semblables.

 

 

D'ailleurs, par chez nous, chaque année en avril

se déroule dans le village de Moringhem non loin de St Omer

et dans les hameaux alentours ...

"La fête des Epeutnaerts" 

 

La fête des "épeutnaerts" (épouvantails en Picard)

 rassemble plus de 130 épouvantails

fait de paille et de chiffons fabriqués par les habitants .

En voici un exemple glané sur le net "femme de paille" ...

 

homme de paille ....

 

…. "l'humour du jour"...

homme de paille ....

Passez un agréable week end par chez vous ...

 

Bonne fête à toutes les mamans !

 

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Rédigé par cheznous62

Publié dans #Au jardin

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Publié le 20 Mai 2025

"Mangeurs de fleurs" ...

 

mangeurs de feuilles les criocères ...

 

Nous allons aujourd'hui faire la connaissance de ...

ces petits coléoptères vermillon

qui s'attaquent aux fleurs de lis et parfois fritillaires. 

 

C'est la hantise au jardin dès le mois de Mai

très difficiles à éliminer ...

certains d'entre vous en ont fait l'expérience je pense .!!!

 

LE CRIOCERE
 
"mangeur de fleurs"

 

mangeurs de feuilles les criocères ...

 

Le criocère  est un insecte de 8 mn de longueur
 
 avec des pattes et des antennes noires.
 

Les larves et adultes dévorent les feuilles et les fleurs.

 

Ils passent l'hiver sous terre et

réapparaissent les beaux jours revenus.

Equipés de gants, écrasez-les

en prenant soin de placer l'autre main sous la feuille attaquée.

Mais les adultes se capturent difficilement car,

dès qu'ils sentent une présence,

ils se laissent tomber au sol et font le mort.

 

Aussi,
 
vouq pouvez les piéger en plaçant un carton englué sous les lis.
 
 Après 24 h,
 
secouez les tiges de telle manière que les 
 
criocères se retrouvent collés sur le piège.
 
Autre astuce, utilisez un "aspirateur de table" 
 
pour les capturer par surprise.

 

Leurs larves sont sournoises.
 
 En effet elles se cachent dans leurs excréments.
 

Une astuce, délogez-les au jet d'eau,

elles ne peuvent remonter sur la plante.

En prévention, éliminez les œufs en
 
pulvérisant sur le feuillage 
 
une solution de savon noir et de 2% d'huile de colza.
 
Vous pouvez utilisez aussi une macération (purin)
 
  de tanaisie ou d'absinthe ou de rhubarbe.

 

J'espère mes amis,
 
qu'avec tous ces conseils glanés de-ci, de-là,
 
 vous viendrez à bout de ces insectes tenaces.
 

 

Savez-vous que le criocère  ...

fut nommé ainsi en raison du cri qu'il pousse

quand vous l'installez sur le dos

et que vous l'approchez de votre oreille

(un vrai concert de ronchonnements)

 

Au plaisir de vous retrouver au jardin les amis.

 

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Rédigé par cheznous62

Publié dans #Fleurs, fruits et légumes, #Au jardin

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Publié le 27 Avril 2025

A plus ...

Pour quelques temps, mes pages seront en sommeil mes amis.

 

Je vous offre, en intermède, 

les floraisons printanières au jardin

qui nous ont enchantés au long du mois d'avril ...

 

Les primevères aux couleurs contrastées parmi les futurs iris ...

 

 

 

Les giroflées qui exhalent leur puissant parfum  ...

 

 

Les   jonquilles triples persévérantes ...

 

 

Les pervenches en tapis violine ...

 

 

Le cognassier du japon à la floraison si dense ...

 

 

la corête et ses "pompons" lumineux ... 

 

 

 le mahonia qui ensoleille la pelouse ...

 

 

La spirée à la blancheur immaculée ..

 

 

et les lilas qui nous offrent leur effluve légère ...

 

 

      Un ressenti d'une autrice, que je partage,

pour clore ce billet floral qui j'espère vous aura plu ...

 

Travaillant au milieu des fleurs,
je me surprends à leur parler,
à les raisonner ou à les gronder,
à les adorer comme si elles étaient des êtres humains.
Je provoque pas mal de rires parmi mes amies en faisant cela
mais cela n'a aucune importance ;
nous sommes en si bons termes, mes fleurs et moi.


(écrit de la poétesse américaine ... Célia Thaxter :  "une île-jardin 1894)   

 

 

 A bientôt de vous retrouver tous et toutes avec le sourire ! 

 

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Rédigé par cheznous62

Publié dans #Au jardin

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Publié le 1 Avril 2025

Le jardin de Papy Joseph ...

Bonjour à tous !

La semaine dernière, mes amis,

je vous faisais l'éloge du radis...

 

Qui, dans son enfance à la campagne,

n'a pas eu ce bonheur de cultiver "son carré" au potager

sous l'œil attendri d'un grand père ou

un père patient et généreux.

  

Le jardin de Papy Joseph ...

 

Au gré de ce livre "Les secrets de Mamie Rose"

j'ai retrouvé avec plaisir ce goût de mes jeunes années  avec

l'une de ces pages joliment écrite par "Anne Valéry". 

 

Les radis de Papy Joseph ... 

 

Le jardin de Papy Joseph ...

 

J'ai encore en bouche le goût légèrement piquant , mêlé de terre des radis de Papy Joseph.

Nous avions dans le potager, notre petit carré, et Joseph avait fait une sélection de plantes "pour les petits", celles qui poussent vite, sans problème et qui se grignotent sur le pouce !

Il y avait là des carottes hâtives, de jolis sucrines, une variété de salade bien croquante,  des tomates cerises, des courgettes et bien sûr, des radis.

Nous faisions tout dans ce carré : retourner, la griffer, désherber et planter les petites graines à peine visibles.

Je me revois, à quatre pattes pour que mes protégés poussent bien, en train d'émietter la terre à la main, car je trouvais les mottes faites par la griffe toujours trop grosse par rapport à de minuscules graines.

Venait alors l'exercice du cordeau : deux piquets, une ficelle, çà c'était facile, mais après il fallait suivre bien droit cette maudite ficelle avec la serfouette et légèrement pour un sillon à peine marqué.

Et là, Papy Joseph rigolait de me voir peiner et m'y reprendre à plusieurs fois ....

J'attendais son "veux-tu de l'aide, ma poulette ?" avec impatience et consternation à la fois.

Ce n'est que dans les dernières années de sa vie, que j'ai pu, et avec quelle fierté, me passer de sa main sûre et lourde qui m'aidait à tracer mon sillon.

Ensuite, je semais environ une graine tous les centimètres, je recouvrais légèrement de terre, puis j'arrosais tout aussi doucement.

Pour que les oiseaux laissent en paix nos radis, Papy Joseph les recouvrait de menus branchages  que nous ôtions  avec précaution dès que les premières feuilles pointaient leur nez.

Comme je passais presque tous les jours au jardin, les radis n'avaient pas trop le temps de grossir ...

Je les croquais au fur et à mesure, à peine arrachés, avec la terre ...

Quel bonheur !! 

Le jardin de Papy Joseph ...

Je pense que certains et certaines d'entre vous à la lueur de leurs souvenirs apprécieront  aussi ... et auront envie de découvrir ce livre sur les secrets de Mamie Rose ...

( jardinage, cuisine,  couture,  décoration et petits remèdes pour la vie quotidienne)

Le jardin de Papy Joseph ...

Passez une belle journée

le soleil dans le coeur!

 

 

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Rédigé par cheznous62

Publié dans #Au jardin

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Publié le 18 Mars 2025

Ma favorite en aromatique ... "la ciboulette" ...

 J'ai hâte de la retrouver au jardin...

Ma préférée avec le persil, la sauge, le romarin et le thym dans les                        "aromatiques" ...

 

 C'est la ciboulette ! 

ciboulette


Je ne me taris pas d'éloges sur cette plante et je vous la laisse apprécier.... 

 

La ciboulette (ou civette) est un « légume-feuille» utilisé comme aromate.


C’est la plus petite des plantes de la famille « oignon-ail » dont le goût est plus subtil ! 

 

 Tous les 4 ou 5 ans, je renouvelle ma plantation de ciboulette en divisant les touffes

(au printemps) et en replantant les éclats aussitôt..

 

La ciboulette est un grand amateur de « café », aussi servez-lui du marc de café comme engrais. 

 Dès la belle saison, je peux la récolter au moyen d’une paire de ciseaux.

 

astuce  :

 

Je vous recommande de couper le feuillage 3 ou 4 fois chaque été en alternant les coupes de sorte à toujours en avoir sous la main,de cette manière les pieds produisent des tiges plus fraîches et plus parfumées. 

 

C’est comme les cheveux (façon de parler) « plus vous la coupez  plus elle repousse » ! 

 

Plantez de la ciboulette au pied de vos rosiers :

sa présence protégera vos roses des premières attaques de l'oïdium.

 

ciboulette

  

Je supprime les tiges florales (à moins que vous ne vouliez les conserver en décoratif). 

 Ce sont de gracieux pompons mauves qui donnent à la ciboulette un aspect hérissé et rustique qui sont d'un plus bel effet décoratif ...

 

Ces fleurs ont un goût subtil d'ail et peuvent être intégrées entières ou en pétales à des préparations comme des salades, des omelettes ou des soupes.

 

ciboulette

 

Petite anecdote de cette grande tige ...

Jadis, les Hollandais cultivaient la ciboulette dans les prairies pour parfumer subtilement le lait des vaches .

Ma favorite en aromatique ... "la ciboulette" ... 

Les tiges hachées menu de la ciboulette  agrémenteront vos salades : tomates, concombres, pommes de terre, œufs durs,

vos sandwichs ...  pan bagnats, le fromage blanc, les omelettes, les yaourts voire même le potage.

 

La sauce "ciboulette" ...

 toujours appréciée par nos invités:

  Pour 3 personnes ...

Mélangez 20 cl de fromage blanc ou de crème fraîche (selon goût)  

avec un beau bouquet de ciboulette ciselée,  du sel et du poivre..

Placez au frais.

 

 

 

Cette sauce toute en fraîcheur , simple de préparation

accompagnera  avec succès des pommes de terre en papillotes.

Idéale lors de vos grillades l'été et vos viandes rôties en toute saison. !

 

 ciboulette

 

Réalisez-vous parfois ce beurre de ciboulette ?

 

Il suffit de mélanger 125 g de beurre doux avec 4 cuillerées à soupe de ciboulette finement ciselée.

Roulez ce beurre en forme de boudin dans une feuille de papier aluminium.

De cette façon, il se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur.

Délicieux sur du pain frais avec des radis roses ou

sur une viande rouge grillée, pensez-y au moment des barbecues.

Ma favorite en aromatique ... "la ciboulette" ... 

Passez une belle journée les amis,

                           le soleil dans le coeur comme dans le ciel !

 

 

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Rédigé par cheznous62

Publié dans #Au jardin

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Publié le 6 Mars 2025

Petit tour au jardin ......

Je ne sais par chez vous les amis, mais

dans notre coin le soleil nous gratifie

de ses rayons depuis ce début de semaine ...

 

Et des idées de jardinage se font de nouveau sentir,

pour ceux et celles qui ont le bonheur

d'avoir un jardin, même petit.

 

Je vous y accompagne avec ces quelques conseils 

relevés au gré de mes livres et revues de jardinage.

 

Avant de jardiner,

griffer une savonnette avec les ongles :

 le savon qui se loge sous les ongles empêche la terre d'y pénétrer

 

Pour détacher les ongles après une séance de jardinage,

trempez les doigts 10 minutes dans un mélange de 250 ml d'eau,

de 25 gouttes de jus de citron

et de 60 ml d'huile d'amande douce que vous faites tiédir 10 à 20 secondes au micro-ondes

 

Les gants chirurgicaux en latex sont très efficaces

pour jardiner sans se salir les mains.

En plus, ils sont peu chers.

 

Pour enlever une tache collante de sève de conifère sur les mains,

enduisez-les de beurre ou d'huile,

puis rincez-les à l'eau chaude savonneuse.

 

 

 Petits trucs faciles et pratiques qui peuvent vous servir ... 

 

Pour savoir si les graines de semences que

vous avez depuis longtemps sont encore utilisables,

faites-les tremper une quinzaine de minutes dans l'eau :

 celles qui restent au fond sont bonnes. Jetez les autres.

 


Plutôt que d'utiliser un cordeau et une règle droite

pour dessiner un nouveau massif

que vous avez décidé de créer, employez le tuyau d'arrosage.

En le déroulant sur le sol, vous pourrez donner à

votre futur massif les formes les plus libres.

Cernez alors le dessin obtenu avec la bêche ....

(sans couper le tuyau ) (lol) !!! 

 

 

Concernant les tuteurs, pour leur conserver un aspect naturel,

rien ne vaut dans un jardin les tuteurs en bois.

Privilégiez les tuteurs en noisetiers, acacia ou châtaigniers,

et enfoncez-les dans le sol d'au moins 30 à 40 cm.

Pour qu'ils durent plus longtemps,

brûlez ou traitez les extrémités à la bouille bordelaise et,

surtout les tuteurs en bois doivent être disposés

dans le sens contraire du bois.

 

Cet été, faites grimper des plants de concombres ou

de capucines grimpantes sur vos tournesols.

 Ces dernières leur servent de tuteurs. 

 

Pour vous débarrasser des mauvaises herbes dans les allées,

arrosez le sol avec de l'eau de cuisson des pommes de terres.

La pomme de terre comme d'autres membres de la famille des solanacées,

libère à la cuisson certaines toxines réputées herbicides.

 

 

Chaque printemps,

posez des branches de rosier entre vos plants de fleurs.

Leurs piquants peu invitants gardent les chats loin des plates-bandes.

 

Plantez vos laitues entre les plants de tomates;

ainsi, elles bénéficieront de plus d'ombre et

monteront moins rapidement en graines.

 

Faites une semence mixte de radis et de carottes.

Quand vous cueillez les radis, qui lèvent avant les carottes,

ça éclaircit les plants de carottes automatiquement.

De plus, les araignées rouges qui sont

friandes des carottes, détestent l'odeur des radis

 

Enterrez des peaux de bananes coupées en morceaux

autour des rosiers pour enrichir la terre :

 l'azote, le fer et le magnésium qu'elles contiennent

assurent une belle coloration aux roses.

 

Semez des tournesols et des cosmos du côté nord de votre potager

pour le protéger du vent

et attirer du même coup

les oiseaux insectivores et les abeilles qui pollinisent les légumes.


 Pour que les fleurs aient une petite réserve d'eau pendant vos vacances,

coupez le fond de bouteilles de plastique de 2 L.

et enfoncez le goulot dans la terre en

direction des racines à angles de 45°

et remplissez chaque bouteille d'eau. 

L'eau s'écoule graduellement.

Un peu de sable au fond du trou permet

d'éviter que la terre ne bouche le goulot.

 

 

Avant les rempotages de printemps,

n'oubliez pas de désinfecter les contenants

où vous avez cultivé des plantes ou des semis l'an passé.

Surtout ceux en terre cuite, car des champignons pathogènes

survivent à l'hiver dans leurs parois poreuses.

Lavez donc vos pots dans une eau javellisée et brossez énergiquement. Rincez.

Faites de même pour les récipients en matière plastique et

les tuteurs de toutes sortes (bois, métal, plastique ...).

 

Lors du palissage de vos plantes, révisez les liens de vos plantes et,

pour rendre le raphia encore plus résistant, mouillez-le avant usage.

 

 

Au printemps,

 placez vos bacs à semis sur le chauffe-eau :

la chaleur qu'il dégage permet une germination plus rapide des semences.

  

Pour que les sécateurs et les ciseaux restent coupants,

découpez du papier d'émeri après chaque utilisation :

en plus de les affûter, ça les nettoie. 

 

- Lorsque vous cassez des oeufs, faites-le avec soin et conservez les coquilles

par moitié, laissées dans les alvéoles de leur carton d'emballage.

Aide au jardinage ... ....

Vous les remplirez de terre légère et y ferez des semis.

Quand vos semis commenceront à lever,

vous n'aurez plus qu'à mettre les demi-coquilles en pleine terre,

où elles finiront par se désagréger tout en fournissant un engrais.

 

"

 
 

 

Mon coup d'coeur  de ce matin ...

(Un pigeon ramier a pris son envol

au moment où je le prenais en photo )

 

Belle journée ensoleillée à tous !

 

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Rédigé par cheznous62

Publié dans #Au jardin

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Publié le 3 Janvier 2025

Beautés d'hiver ....

 

J'ai toujours beaucoup apprécié cet "amoureux des jardins" ...

Michel Lis (1937-2015) surnommé "moustaches vertes"

et ses nombreux écrits.

 

Je vous livre une de ses chroniques telle que je l'ai lue,

consacrée à la  légende de la"rose de noël"

qui enchante nos jardins en hiver.

 

 

"Rage aux loups" , "pisse-à-chien", "herbe aux bestiaux", "queue de griffon" ...

Décidément  l'hellébore n'a pas bonne presse dans nos campagnes où

on la considère comme une plante avant tout toxique et même vénéneuse.

 

Les jardiniers, eux, préfèrent l'appeler joliment "rose de noël"

ou "rose des neiges".

Peut-être à cause de son pouvoir de fleurir alors que dehors tout est noir, gris,

ou bien parce que ses pouvoirs malfaisants remontent à la plus haute Antiquité,

l'hellébore demeure une plante du diable.

 

Certes, en Provence, on suspend des touffes dans les étables

pour écarter les mauvais esprits,

on fait de même près des râteliers à foin pour éloigner

les serpents et le mauvais oeil, souvent incarné par la salamandre ;

c'est pourtant dans la confection d'onguents "sataniques"

qu'elle jouerait son rôle le plus important.

 

Légende ... 

Mêlées à des graines de tournesol, des fleurs de coquelicots,

cuites dans du saindoux,

les racines d'hellébore surtout celles de la "rose de noël"

(helléborus niger : hellébore noire) sont la cause de prodiges.

C'est à un médecin-magicien grec du nom d'Anticyrus

- qui a donné son nom à une ville de Corinthe où

l'on cultive toujours la "fleur maudite"-

que l'on doit la découverte des propriétés de l'hellébore.

 

Il s'en servit pour guérir Hercule d'une crise de folie

qui l'avait poussé à tuer sa femme et ses enfants !

 

Attention !!! 

N'allez pas vous purger de "quatre grains d'hellébore"

comme dans la fable,

la fleur et la plante tout entière est aussi belle que mortelle.

 

Michel Lis

Vous pouvez lire sa biographie en vous rendant sur ….

https://fr.wikipedia.org/wiki/Michel_Lis

 

  

Petit conseil

Pour qu'elles restent belles en bouquet,

il ne faut jamais couper les fleurs de l'hellébore par temps de gel.

Au jardin, vous pouvez couper les fleurs flétries pour laisser la place aux suivantes.

Cette plante n'aime pas être dérangée, ne la déplacer pas inutilement.

 

 petit clic sur ……. Savoir tout sur l'hellébore

 

 

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Rédigé par cheznous62

Publié dans #Au jardin

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Publié le 27 Octobre 2024

 

Le bonjour par chez vous !

 

Un matin d'octobre ...

Les perles de pluie se sont invitées au jardin ... 

 

gouttes de pluie ... 

 

  

 

 

Pour enjoliver mes clichés,

ces mots magiques, poétiques d'un auteur très inspiré 

(découverte sympa sur le net)   ...

 

Excellente fin de week end à tous !

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Rédigé par cheznous62

Publié dans #Au jardin

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