Publié le 20 Septembre 2019

 

Reine de l'automne "la pomme" ...

Une pomme rubiconde
se pavanait, proclamant
qu'elle était le plus beau de tous les fruits du monde,
le plus tendre, le plus charmant,
le plus sucré, le plus suave.
Ni la mangue, ni l'agave,
le melon délicieux,
ni l'ananas, ni l'orange,
aucun des fruits que l'on mange
sous l'un ou l'autre des cieux,
ni la rouge sapotille,
la fraise, ni la myrtille
n'avait sa chair exquise et sa vive couleur.
On ne pourrait jamais lui trouver une soeur.
La brise répandait alentour son arôme
et sa pourpre éclatait sur le feuillage vert.
 
"Oui, c'est vrai, c'est bien vrai !" dit un  tout petit ver
blotti dans le creux de la pomme.

                                                                 (poésie de Pierre Gamarra) 

Reine de l'automne "la pomme" ...

Ma photo "coup d'cœur" du jour ….

Reine de l'automne "la pomme" ...

                                                                                 "Pommes …. de pin"

                                             

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Rédigé par cheznous62

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Publié le 20 Septembre 2019

 

commerce

  Nous le retrouvons pour notre plus grand plaisir chaque jour sur notre table !

 

 LE PAIN

 

 "Long comme un jour sans pain"

 "bon comme le pain"

 "du pain sur la planche"

 "se vendre comme des petits pains" ...

 

 autant d'expressions populaires pour dire à quel point le pain est un aliment essentiel dans la culture française.

 

commerce

 

Quel bonheur de humer l'odeur du pain chaud,

de croquer le quignon

pour sentir le croûte craquer sous la dent

et

la mie fondre dans la bouche.

   

  Ce plaisir quotidien, nous le devons à notre boulanger !!!   

 

C'est notre boulanger ...

qui nous fait apprécier cette immense variété de

 pains pour satisfaire les appétits des petits et des grands

 mais qui nous réserve également

 de croustillantes spécialités salées et sucrées.

  

Nos commerces ...

                                                  

Aussi ...

Protégeons et conservons nos commerces ...

 

Coup de nostalgie et cri d'alarme pour nos petits commerces de proximité ... 

 

  Un à un ils disparaissent dans nos communes rurales !

 

commerce

 

       Un petit poème ... qui mérite grande réflexion


Le petit commerçant se lève dès l'aurore
 

 Il est là tout le jour et souvent tard encore.

 Et quand le soir, il ferme sa boutique,

 Il sera pour certains un sujet de critique.

 

Et pourtant sa journée n'est finie
 

 Il lui faut tout ranger et calculer les prix,

 Préparer ses achats et garnir ses rayons et comptoirs.

 Demain, il recommence et il faut tout prévoir.

 

Certes, il a moins de choix que les grands magasins,

 Mais il peut conseiller, il connaît vos besoins,

 Il s'intéresse à vous, écoute vos histoires.

 Et quand on est pressé, c'est lui qu'on va voir.

 

C'est chez lui qu'on demande à mettre une affiche.
 

 C'est encore chez lui que l'on peut parler avec son voisinage.

 Le nouvel arrivant se sent un peu moins seul,

 Quand de son magasin, il a franchi le seuil.

 

On dit qu'il vend plus cher que les grandes surfaces,
 

 Mais en y regardant de plus près,

 On s'aperçoit que ce n'est pas forcément vrai.

 Aussi quand il est trop tard pour sortir sa voiture,

 On va frapper chez lui, quelquefois même après la fermeture.

 

 A trop vouloir souvent courir pour avoir "un bas prix"

 Un jour, les clients n'auront plus qu'à se mordre les doigts.

 Les commerçants alors auront plié bagage

 Et boutique fermée, c'est la mort du village.

 

          Chacun sait .... ce que veut dire "boutiques fermées"...


      La mort du cœur et de l'âme de nos communes rurales et leur désertification..

 

commerce

 

  (photos ci-dessus issues du net)

 

                                                                                                           

 Depuis quelque temps de plus en plus les consciences se réveillent ...

Et l'on voit réapparaître  ... 

grâce à la mobilisation et la  persévérance de personnes de bonne volonté ...

de petits commerces  indispensables à la survie des villages isolés.

 

Nos commerces ...

                                                                 

commerce

Nos commerces ...

  

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Rédigé par cheznous62

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Publié le 20 Septembre 2019

 

 

C'est un réel plaisir de vous retrouver, mes amis, après ma longue pause ...

Pour fêter mon retour parmi vous, je vous emmène au verger ......


Cette année la récolte des noisettes est très fructueuse

par rapport aux trois dernières années …

 

Précieuses noisettes ...

 

 Je ne sais si cela est dû aux fortes chaleurs de cet été mais

nous avons échappé cette année au redoutable "balanin" ou "ver des noisettes" 

dont la femelle  a l'audace de percer à l'aide de sa trompe les noisettes encore vertes et d'y glisser on oeuf ;

sa larve vit aux dépens de l'amande puis perce dans la coque

un trou circulaire caractéristique et se laisse tomber au pied de l'arbre.


Il est conseillé en hiver de griffer le pied de l'arbuste afin de ne laisser aucune chance

aux vers blancs qui vont donner naissance à ce parasite qui est un vrai fléau.

 

Lorsque vous en achetez, méfiez-vous des noisettes à coque perforée, elles sont attaquées par ce ver  .

 

Précieuses noisettes ...

 

Le noisetier a été introduit dans le sur de l'Europe grâce aux Romains

et est cultivé à grande échelle depuis le XVIIIème siècle.

Son berceau est l'Asie Mineure (actuelle Turquie).

Ce fruit est consommé par l'homme depuis la préhistoire.


Il peut atteindre jusque trois mètres de haut avec une forme compacte et arrondie et

on récolte ses fruits, les noisettes de septembre à novembre.

Pendant l'été, le noisetier projette une ombre dense et peu de végétation se développe à son pied.

 

Précieuses noisettes ...

 

Les noisettes apparaissent par paires.

Elles sont , au début, vertes, puis mûrissent et deviennent marron avant de tomber.

 

Elles sont une source de nourriture précieuse pour les petits mammifères.


A savoir que les écureuils gris (que nous ne voyons que très peu par chez nous) 

ont un faible pour les noisettes vertes,

tandis que les écureuils roux sont incapables de les digérer tant qu'elles ne sont pas mûres.

 

Précieuses noisettes ...

 

Ses bienfaits pour la santé ... 

Ce fruit à coque oléagineux est très riche en acides gras aux qualités proches de celles de l'huile d'olive

et a donc un impact bénéfique sur le taux de cholestérol.

 

Généreuse en fibres, riche en "bonnes graisses" source de vitamines E et B,

la noisette participe à votre bonne santé cardio-vasculaire.

L'idéal serait d'en manger une dizaine en remplacement de vos goûters sucrés habituels.

 

Astuce "cuisine" ...


Réduisez en poudre fine vos noisettes sans les faire "suinter" en les mixant avec un peu de sucre en poudre.
 

Cette astuce est valable aussi pour vos noix et amandes.

Précieuses noisettes ...

       

 

                                                         

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Rédigé par cheznous62

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Publié le 1 Septembre 2019

 Bonjour à Tous !

 L'institutrice

C'est sur ces superbes clichés, pris sur le vif,  par le photographe Robert Doisneau (1912-1994) 

que je vous souhaite une belle journée

en vous contant cette histoire qui prête à sourire et pourtant  ...

 

L'institutrice

 

 C'est l'histoire vraie d'une institutrice de dernière année de maternelle,

au milieu de janvier, le mois le plus dur pour tout le monde ...


Un des gamins lui demande de l'aide pour mettre ses bottes pour aller récréation et,

en effet, elles sont vraiment difficiles à enfiler.


Après avoir poussé, tiré, repoussé et tiré dans tous les sens,

les bottes sont enfin chaussées et le gamin dit :

"Elles sont à l'envers, maîtresse".


La maîtresse attrape un coup de chaud quand elle s'aperçoit qu'en effet il y a eu inversion des pieds...


Bref, nouvelle galère pour les enlever et rebelote pour les remettre mais elle réussit à garder son calme

jusqu'à ce que les bottes soient rechaussées, aux bons pieds ...

Et là, le gamin lui dit avec toute la candeur qui caractérise les enfants :

"C'est pas mes bottes".

 

A ce moment, elle fait un gros effort pour ne pas lui mettre une baffe,

fait un tour sur elle-même en se mordant les lèvres, se calme et lui demande pourquoi il ne l'a pas dit avant ....


Comme le gamin voit bien qu'il a contrarié sa maîtresse, il ne répond pas.

Elle dit alors :"Bon, allez, on les enlève" et elle se met à nouveau au boulot.


Le deuxième pied est presque sorti quand le gamin poursuit :

"C'est pas mes bottes, c'est celles de mon frère, mais maman a dit que je dois les mettre".


Là, elle a envie de pleurer mais, une nouvelle fois, elle se calme et entreprend de lui re- re- mettre ses bottes.

L'opération est enfin réussie et la maîtresse se sent fière d'avoir réussi.

Pour aller jusqu'au bout, elle le met debout, lui fait enfiler son manteau,

lui met son cache-nez et lui demande :"Où sont tes gants?".

 

Et le gamin de répondre le plus simplement du monde :

"Pour pas les perdre, je les ai mis dans mes bottes."

 

Il faut parfois avoir les nerfs solides dans le métier « d’institutrice » !!

 

L'institutrice

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

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Rédigé par cheznous62

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