Publié le 21 Janvier 2016


Mon "coup de cœur musical" du week end !
Je vous reçois avec plaisir de mon Pas de Calais natal !
Publié le 21 Janvier 2016


Mon "coup de cœur musical" du week end !
Publié le 20 Janvier 2016

Savez-vous qu'il se rapporte à cette fleur une jolie légende ...
"Lors de la naissance de l'enfant Jésus, une petite bergère, qui gardait ses moutons dans les champs,
vit passer au loin, les rois mages venus d'Orient chargés de présents...
Ils apportaient à l'enfant Jésus de l'or, de l'encens et de la myrrhe.
La petite bergère pensant qu'elle n'avait rien à offrir à l'enfant Jésus ,
se mit à pleurer de grosses larmes.
Comme ses larmes tombaient sur le sol, des pousses commencèrent à germer
et de petites fleurs blanches couvrirent les pousses.
D'un coeur tout joyeux, la petite bergère se pencha ...
cueillit les fleurs ... et s'en vint en toute hâte à la crèche.
Elle se prosterna humblement devant l'enfant Jésus et
déposa ses fleurs fraîches au pied de la crèche.
L'enfant Jésus alors se pencha vers les fleurs et les toucha de ses mains divines ....
Immédiatement, les pétales devinrent tous d'un beau rose.
Et c'est ainsi, d'après la légende, que naquit l'hellébore appelé aussi "rose de Noël" ....

Publié le 14 Janvier 2016

Merci à vous, mes aminautes, pour votre présence sur mes pages durant ma pause ..
Il y a parfois dans la vie des impondérables qui nous obligent à prendre du recul...
Mais je suis heureuse de reprendre le cours de mon blog sous peu et
et de vous y retrouver.
Je vous souhaite une belle fin de semaine ...
le temps se fraichit bigrement par chez nous (1° le matin)
et je crois que cette fois nous aurons ...
"notre hiver" .
enfin .... d'après les prévisions de la météo !

Publié le 4 Janvier 2016
Publié le 3 Janvier 2016

Dans ma précédente page, je vous donnais quelques conseils pour garder
"en forme" vos chaussures ...
mais savez-vous que ...
Depuis la nuit des temps, les hommes et les femmes de différentes cultures
ont considéré leurs chaussures comme des symboles de fertilité et de prospérité.
En Ecosse, pour porter chance à un marin qui partait pour son premier voyage, on lui lançait une chaussure.
Dans l'Egypte ancienne, en Palestine et en Assyrie, pour sceller l'achat d'une maison,
le vendeur offrait une sandale à l'acheteur.
En Inde, pour porter chance à un nouveau couple,
on mettait une vieille chaussures à l'envers, sur le toit de la maison.
Pour favoriser une grossesse, les Chinoises sans enfant empruntaient les chaussures de la déesse-mère.
Dans les anciens mariages anglo-saxons, le père de la mariée transférait son autorité
au nouvel époux en lui donnant l'un des souliers de sa fille.
On continue cette coutume en attachant des boîtes de conserves
et une vieille chaussure derrière la voiture des mariés.
Pensée du jour ...
Donnez à une femme une paire de chaussures dans laquelle elle se sent bien,
et elle ira conquérir le monde.
(Helena Rubinstein)

"Mon coup de cœur" musical du jour ....
"Petit signe à tous les cordonniers de métier, d'hier et d'aujourd'hui"
Et pour terminer, ce joli texte offert gentiment par mon aminaute Dany ...
Mes chaussures
Chaque matin dés mon levée vous êtes là
Ainsi vous attendez oui que je vous chausse
Car partout ou je vais vous êtes toujours là
Le soir venu vous attendez que je vous déchausse
C'est à vous que je parle, chères dames chaussures
Qui toujours vous guidez mes pas ainsi dans les rues
Chez moi, dans les campagnes quant je me promène
Vous êtes toujours là collaient à mes pieds sans haine
Vous partager ma vie ainsi de jour en jour
Même aussi les soirs quant je suis de sortie
Avec moi vous courez, vous marchez toujours
Vous mettent inséparables comme des amis
Parfois oui vous me blessez, sans le faire exprès
J'en attrape des cloques par vos contreforts trop prés
Mes pieds n'en peuvent plus, ils ont hâtent de vous retirer
De mettre le soir des douces pantoufles pour enfin respirer.
une petite visite, mes amis, sur les pages très accueillantes de Dany...
http://isdaelceret.eklablog.com/

Publié le 31 Décembre 2015
"Mon coup de cœur" musical du jour ....

Publié le 28 Décembre 2015
Je retiendrai que des superstitions s'attachent au 29 février.
Les paysans ne devaient pas travailler ce jour-là. Tous les quatre ans, un saint Cassian,
aussi paresseux que jaloux, venait exorciser les années bissextiles.
Mais d'autres, font du 29 février un jour bénéfique ...
Un journal humoristique français
sort même ce jour, tous les quatre ans depuis 1980....
"La bougie du Sapeur",
pour le grand bonheur des passionnés et des collectionneurs.
Un cadeau original pour ceux qui sont nés un 29 février , pourquoi pas !

Pour en savoir plus ...
http://www.francetvinfo.fr/economie/medias/29-fevrier-la-bougie-du-sapeur-est-en-kiosque_67555.html
Publié le 27 Décembre 2015

par ces temps
plus que frisquets mes amis (-5° ce matin par chez nous)...
Bonne journée tout en sérénité !
"Mon coup de cœur" musical ... "musique universelle" ...

Publié le 26 Décembre 2015


TIRONS LES ROIS
La galette est préparée
Une fève dissimulée
Dans la pâte bien dorée
Nous allons la partager.
Le plus jeune est désigné
Sous la table il est caché
Et une part sera donnée
À celui qu'il va nommer.
La galette distribuée
Chacun aime la savourer
Quand la fève est trouvée
Quel convive est couronné ?
Qui sera la reine ? Est-ce toi Hélène ?
Ou bien toi Karen ? Qui sera le roi ?
Est-ce toi Benoît ? Ou bien toi Éloi ?
Et pourquoi pas moi ?

A tous "Bonne fête de l'Epiphanie" !!!!

Publié le 22 Décembre 2015
Aujourd'hui, la coutume de s'embrasser sous le gui est une survivance d'anciennes traditions ...
Pour qu'elle pousse ainsi en l'air sur les troncs,
il fallait bien que cette plante soit habitée par les esprits ;
surtout si on la trouvait sur un chêne plutôt que sur un pommier ou un peuplier,
car c'était plutôt rare de voir pousser du gui sur cet arbre ....

Belle journée à tous !

Publié le 19 Décembre 2015
Que la fête commence !!!!

En route pour une nouvelle étape .....
Le réveillon de Nouvel An ... avec le champagne , bien sûr ....
Profitez-en mais avec modération, les amis ! ...


Publié le 15 Décembre 2015
J'espère que tous vous avez passé
un Noël heureux !
Peut-être avez-vous reçu en cadeau ...
une jolie ...
"étoile de Noël" .... appelée aussi "Poinsettia" ..


Cette belle plante aux grandes bractées
souvent rouges mais qui peuvent être roses ou blanches !

Le poinsettia est devenue la plante en pot la plus populaire du monde,
incontournable pour la période d'hiver !

Le poinsettia a besoin du maximum de lumière.
Le soleil tamisé lui fait le plus grand bien.
Evitez à tout prix les endroits où l'air est trop chaud et sec
comme la proximité d'un radiateur ou d'une télévision.
Evitez également les courants d'air qui sont néfastes à la plante.
Les températures doivent se situer entre 16 et 20°(pas en dessous de 16° où elle perdra ses feuilles)
Les arrosages doivent être bien dosés.
La plante vous indique qu'elle a besoin d'un arrosage quand son feuillage baisse du nez.
N'arrosez la plante que lorsque la terre est presque sèche et de préférence
avec de l'eau non calcaire (eau de pluie) tiède et à température ambiante.
Ne laissez pas d'eau dans la soucoupe afin d'éviter que les racines ne soient constamment humides .
Il faut savoir que la forme étoilée du poinsettia en fait une splendide fleur coupée ...
il faut dans ce cas passer la tige sous la flamme d'une bougie pour que la sève ne coule plus.
Cette plante aime être "chouchoutée" !
Les bractées restent décoratives pendant 2 ou 3 mois en moyenne.
En général, pour une plante achetée au moment de Noël,
c'est en février que la plante perd ses couleurs.

Publié le 13 Décembre 2015
Publié le 10 Décembre 2015
Voici une idée de plus , au cas où vous seriez
à cours d'idée pour vos repas de fêtes ....
LA DINDE AUX 3 FRUITS
Pour 8 à 10 pers :
- 1 dinde de 3 kgs environ
- du beurre -
Pour la farce :
- 400 g de chair de porc - 1 biscotte écrasée - 2 petits suisses - quelques raisins secs (facultatif)
- 1c. à s. de vin blanc sec - 50 ml de crème fraîche - 1 oeuf - sel - poivre - persil -
Pour la garniture : - 10 pommes - 500 g de raisins blancs (type olivette) - 1 boîte d'ananas -
- La veille préparez la farce en mêlant les ingrédients dans un saladier,
puis en farcir la dinde et gardez-là au frais.
- Le soir du repas , faites cuire la dinde, bien beurrée, dans la lèchefrite,
en arrosant souvent pour que la viande ne sèche pas.
1/2 heure avant la fin de cuisson, mettez les pommes alentour de la dinde
(en ôtant simplement le cœur).
5 minutes avant de servir, ajoutez les raisins secs et les tranches d'ananas égouttées.
Laissez réchauffer en déglaçant avec 2 c. à s. d'eau chaude.
Servez la dinde entourée des fruits,
sauce en saucière et découpez sur la table ce plat imposant !
(La farce a la particularité de donner du moelleux à la volaille et rend le plat plus copieux mais
elle est facultative naturellement et si vous désirez une sauce plus onctueuse
ajoutez en dernier 50 ml de crème fraîche).

L'accompagnement de fruits rend le plat plus léger...
Si vous n'aimez pas le salé-sucré rien ne vous empêche de cuire la dinde seule
et de l'accompagner
de différents légumes ou purées de légumes
(brocolis, haricots verts, pommes de terre) ...
Tout est affaire de goût !!

Je vous souhaite une belle préparation pour ces fêtes !
Publié le 6 Décembre 2015
"Petit clic" en grand écran pour émerveiller les enfants ...
Publié le 4 Décembre 2015
Belle journée mes amis !

Dans les années 80, notre fils ainé réalisait "des tours en sucre" garnis d'une bougie
et les offrait à la famille lors des repas de fin d'année.
Ils avaient toujours un franc succès ...
Je vous invite à faire scintiller les bougies dans ces "châteaux de sucre" ....

Pour ce faire, il vous faudra des sucres en morceaux, de la colle forte, et des bougies chauffe-plat.....
plus un peu de patience !!!!
Vous encollerez donc "patiemment" les morceaux de sucre et les placerez en cercle
(étage par étage comme sur le modèle : 6 étages)
en ménageant des petits espaces entre chaque sucre.
Cela vous donnera de magnifiques "tours" bougeoirs qui grâce à la bougie "chauffe-plat"
placée à l'intérieur diffuseront une lumière douce et filtrée qui fera briller les regards....
Vous pourrez regrouper ces bougeoirs pour constituer un château avec ses tours.
A confectionner, de la même manière, au gré de vos idées d'autres compositions ...
par exemple des boîtes à surprises rondes, carrées ou rectangulaires !!
Précautions : ces réalisations "décos" ne sont pas consommables
aussi l'on ne goûte pas à ces sucres
petits amis (à cause de la colle).
Chaque bougeoir peut aussi faire office d'un cadeau "assiette" unique et on vous en félicitera !

Une autre petite déco toute en simplicité ...


Publié le 3 Décembre 2015
Je ne vous fais pas attendre plus longtemps ...
Gourmets et gourmands ...
Pour le plaisir de tous,
je vous suggère, ces recettes simples à réaliser car
"sans cuisson" de la ...

BÛCHE EXOTIQUE

dont je vous propose deux versions de décor, selon le goût de chacun ...
Prévoir tout d'abord un long plateau (34 x 15 cm) munie d'une cloche (hauteur : 8,5 cm au moins) souple
(celui dont vous vous servez d'habitude pour vos pains de poisson, de légumes, plats en gelée, glaces) .....
Pour 10 pers :
- Pour la bûche :
- 40 biscuits "cuillers"
- 6 macarons à la noix de coco trempés dans le jus d'une boîte d'ananas (470 g),
+ 50 ml rhum blanc + 50 ml de sirop de fruits de la passion.
- Pour fourrer :
- Les morceaux d'ananas de la boîte
- 1 brique crème liquide 200 g très froide montée en chantilly avec 50 ml sucre glace (25 à 30g)
puis ajoutez-y 50 ml sirop fruits de la passion
(tous les éléments doivent être bien froid pour la réussite de cette chantilly : récipient, fouet crème et sirop) .
- Pour décorer :
1 autre brique de crème liquide montée en chantilly avec 50ml sucre glace.
Dans la cloche "couvercle" de votre plateau, déposez 1 couche de biscuits trempés,
la moitié de la 1ère chantilly, la moitié des morceaux d'ananas,
les macarons trempés, le reste des ananas, le reste de la 1ère chantilly,
terminez par une couche de biscuits trempés.
Laissez en attente, couvert au frais, avant de démouler sur votre plateau :
ensuite vous arrondissez les angles, vous masquez et décorez avec la 2ème chantilly :
les 2 extrémités coupées en biseau feront le noeud. et faites des stries à l 'aide d'une fourchette.
...
Pour la décoration, je vous laisse le libre choix ..
petits champignons,et feuilles de houx en sucre, petits sujets de noël, granulés de chocolat ...
Vous pouvez également confectionner des feuilles de houx dans
de la pâte d'amande "verte" avec de petites boules sucre "rouge"
(que vous trouverez au rayon confiserie).
Voici une 2ème version pour la déco :
Il suffit de remplacer la crème chantilly par une ganache au chocolat réalisée avec :
200 ml de crème liquide dans laquelle vous ferez fondre doucement 100 g de chocolat pâtissier.
Variante : Vous pourrez remplacer les ananas par un autre fruit de votre choix.
Ces bûches préparées ont l'avantage de pouvoir se préparer 1 à 2 jours à l'avance...
à conserver au réfrigérateur .
Dans ce cas ne mettre les éléments du décor que le jour même de la dégustation.
Bûches fines et légères à la fin d'un repas un peu riche .
Cette recette est la même technique que pour une charlotte, en plus sophistiquée.

Mon "coup de cœur" musical .... "Noël ensemble" ...
Publié le 3 Décembre 2015

Mon "Coup de cœur" pour cette jolie réalisation découverte récemment....
une petite visite sur ....
https://www.facebook.com/Si-toi-aussi-tu-aimes-les-Chevaux-310700719791/

Publié le 3 Décembre 2015
Bonjour à tous !

Encore une idée mes amis, pour les repas de fin d'année ...
Vous réfléchissez aux légumes pour garnir vos plats de viande pour les fêtes ...
vous avez bien sûr le choix :
les marrons, les champignons divers, les haricots verts, les airelles,
les pommes-fruits .... les carottes, brocolis, potiron, pommes de terre, patates douces .....
Mais avez-vous pensé à ce légume commun
qui peut devenir légume de fête ...
Le céleri rave ...

En purée, le céleri-rave pourra accompagner un cuissot de chevreuil,
une dinde ou une pintade rôtie
mais aussi des côtes de porc poêlées les autres jours de l'année.....
Pour réaliser cette purée pour 8 personnes il vous faut :
- 2 céleris-raves moyen
- 1/2 citron
- 4 pommes de terre moyennes
- 50 g de beurre
- sel et poivre
- 1 cuillerée à soupe d'airelles roses
- persil haché -
Recette :
1) pelez les céleris-raves.
Coupez-les en grosses tranches.
Mettez-les dans l'eau froide citronnée .
Réservez..
Dans une casserole d'eau froide salée, mettez les pommes de terre pelées et coupées en morceaux.
Portez à ébullition.
Maintenez 10 minutes à petits bouillons.
Ajoutez les céleris.
Cuisez encore 25 à 30 minutes.
2) Egouttez les céleris et pommes de terre et passez-les au moulin à légumes
de façon à obtenir une purée.
Mettez-la à chauffer sur feu moyen et mélangez en incorporant le beurre.
Salez et poivrez légèrement.
3) Au moment de servir, versez la purée dans un légumier (préchauffé)
et parsemez le dessus de persil et d'airelles.
Servez très chaud.
Variante : pour alléger la purée, vous pouvez remplacer le beurre
par 3 cuillerées à soupe de crème allégée.



Publié le 2 Décembre 2015

Mon "coup de cœur" sur un marché de Noël ....
Non, non ... pas une gourmandise mais ravissant, n'est-ce pas ?

"Sculpture sur savon" ... chapeau l'artiste !
Publié le 29 Novembre 2015

Mes amis, si vous le voulez bien ...
terminons ce mois de novembre avec le sourire ....
Un sourire ne coûte rien et produit beaucoup,
Il enrichit ceux qui le reçoivent
Il ne dure qu’un instant
Mais son souvenir est parfois éternel.
Personne n’est assez riche pour s’en passer,
Personne n’est assez pauvre pour ne pas le mériter.
Il crée le bonheur au foyer, soutient les affaires,
Il est le signe sensible de l’amitié.
Un sourire donne du repos à l’être fatigué,
Rend du courage aux plus découragés.
Il ne peut ni s’acheter, ni se prêter, ni se voler,
Car c’est une chose qui n’a de valeur
Qu’à partir du moment où il se donne.
Et si quelquefois vous rencontrez une personne
Qui ne sait plus avoir de sourire,
Soyez généreux, donnez lui le vôtre
Car nul n’a autant besoin d’un sourire
Que celui qui ne peut en donner aux autres.
(Raoul Follereau ... "Le livre d'amour")"

Publié le 23 Novembre 2015
Bonjour à tous !

Me voici de retour parmi vous et heureuse de vous retrouver !
Un grand merci pour votre gentillesse sur mes pages durant ma page,
cela fait chaud au cœur.
Peu à peu, je reprendrai mes visites .


Bonne journée à tous !
Publié le 4 Novembre 2015
Publié le 4 Novembre 2015
Belle semaine à vous !
LA VIE DE ST MARTIN :

Martin de Tours ou Saint Martin né en Hongrie (316-397) se retrouve enrôlé très jeune dans les légions romaines en Italie et en Gaule.
Durant l'hiver rigoureux de l’année 337, alors qu'il se trouvait en garnison à Amiens, il rencontre un pauvre en guenilles et grelottant de froid … Martin n’a pas d’argent … saisissant l'arme qu'il portait à la ceinture, il partagea la moitié de sa chlamyde (manteau réglementaire du soldat romain). La donne au pauvre et se rhabille avec le reste.
A cette époque, les légionnaires payaient la moitié de leur équipement, et Martin n'était donc que propriétaire de la moitié de son manteau.
Le Christ lui apparaîtra pendant la nuit suivante, revêtu du demi-manteau donné au pauvre. Martin décide alors de quitter l'armée et de se convertir.
Devenu Evêque de Tours, Saint Martin a joué un grand rôle dans la christianisation de la Gaule, et notamment dans le nord de la France et la Flandre.
Saint Martin meurt le 8 novembre 397 à 81 ans, son corps
fut enterré à Tours le 11 novembre 397.
Les nombreuses guérisons miraculeuses attribuées à Saint Martin lui valurent la réputation de grand thaumaturge des Gaules.
Son action s'est poursuivie au-delà de sa mort, et dans les siècles qui ont suivi, les pèlerins sont venus en foule de France et d'Europe prier sur son tombeau.

Publié le 28 Octobre 2015
Par chez nous ...
à MAZINGHEM dans le Pas de Calais ...





Publié le 25 Octobre 2015
Publié le 21 Octobre 2015
Passez une belle journée !

(J'ai beaucoup apprécié cette création découverte sur le net)
Aujourd'hui , mes amis ...
je vous propose de bichonner votre voiture
avec des produits simples et de "l'huile de coude" ...
Si, vous aussi, vous avez des "astuces voiture propre" ,
Ce serait sympa de partager ...

Pour laver la carrosserie, utilisez de l'eau chaude additionnée de liquide vaisselle et d'alcool à brûler. Puis rincez en ajoutant une goutte de liquide de rinçage spécial lave-vaisselle à votre eau. Ce sera impeccable !
Pour enlever les taches de goudron sur la carrosserie, étalez un peu de margarine sur les taches de goudron. Attendez 1 à 2 minutes, puis frottez la carrosserie avec un chiffon doux.
Pour garder vos lumières d’autos propres, utilisez de la cire pour auto. Appliquez la cire sur vos lumières d’auto. Celle-ci contient un produit contre l’accumulation d’eau empêchant les saletés de s’accumuler – dure 6 semaines.

Pour le pare-brise, afin de décoller facilement les traces toutes sèches des insectes qui viennent s'écraser contre la vitre, faites couler dessus du jus de citron, passez un chiffon puis faites marcher les essuie-glace.
Antibuée pour votre pare-brise: appliquez de la crème à raser sur votre pare-brise à l’intérieur et essuyez-la avec un essuie-tout. La crème à raser contient les mêmes ingrédients que ceux contenus dans les produits antibuée commerciaux.
Pour les essuie-glaces qui grincent, essuyez-les avec un linge imprégné d’alcool à friction ou de l’ammoniaque. Ce truc empêche les essuie-glaces de grincer et garde votre pare-brise propre.
Antigel pour fenêtres; emplissez une bouteille à vaporiser au ¾ de vinaigre et ¼ d’eau et vaporisez sur vos fenêtres le soir. Le matin, les fenêtres seront claires et sans glace. Le vinaigre contient de l’acide acétique empêchant l’eau de geler.
Pour empêcher les portes de “coller” par le froid: vaporisez de l’huile à cuisson sur les caoutchoucs autour des portes d’auto (et de la valise) et étendez le produit avec un essuie-tout. Ça empêche l’eau d’adhérer et de geler sur le caoutchouc.
Pour les sièges en tissu de votre automobile : pour les rafraîchir ou enlever une tache récente , préparez un mélange constitué de 2/3 d'eau gazeuse pour 1/3 de vinaigre blanc, puis frottez avec une éponge imbibée de cette mixture.
Si les sièges sont en cuir, préférez un chiffon en microfibre sur lequel vous avez déposé du lait pour bébé ou du lait démaquillant.

Pour le tableau de bord, diluez du liquide vaisselle ou du savon noir dans une bassine d'eau et nettoyez toutes les parties en plastique à l'aide d'une éponge trempée dans ce mélange.
Pour donner un bel aspect au tableau de bord, versez un peu d'huile d'olive sur un chiffon et lustrez avec un chiffon doux.

Concernant le cendrier, si vous fumez dans votre voiture, videz le cendrier, puis utilisez une brosse à dents usagée trempée dans de l'eau additionnée de quelques gouttes de liquide vaisselle pour nettoyer les recoins. Rincez et séchez.
Pour éradiquer les odeurs de tabac, déposez du bicarbonate de soude à l'intérieur. Laissez agir toute la nuit , puis aspirez.
Si l'odeur de tabac a envahi tout l'habitacle, coupez une pomme en deux et déposez chaque moitié sous un siège. Jetez les morceaux lorsqu'ils seront desséchés.
Si vous partez ... "Bonne route" ...
Et, comme ce sont les vacances ... coloriage pour les petits ...

A plus !
Publié le 17 Octobre 2015
Petit entracte sur mes pages,
pour partager ce texte qui m'a interpelée
"le tilleul de papi"
sur le blog d'une de
mes aminautes "Annick" et dont je vous transmets le lien ..
http://l.abondance.en.savoie.over-blog.com/
Tout comme pour moi, je pense qu'il vous touchera
et prêtera à réflexion sur le devenir des "Anciens"
(images du net)
Pour eux ... pour vous ... pour nous ...
Passez un bon dimanche mes amis !

Publié le 30 Août 2015

Petit intermède dans cette semaine de rentrée !
Mon petit coup de cœur d’arrière-saison pour cette jolie poésie si agréable à lire ...

Publié le 27 Août 2015


Savez-vous ... pour la petite histoire,
qu'à sa naissance, on frotta les lèvres du futur roi Henri IV,
qui resta "l'ail symbole" pour tous les historiens.
Le bon roi Henri, très friand d'omelette à l'ail, embaume son
entourage et demeure très attaché à ses saveurs puissantes et suaves
qui exacerbent sa virilité.
Sans évacuer l'odeur, ce grand croqueur préserve l'échauffement.
Lui, le provincial, il impose l'ail à Paris en faisant de ce légume un
symbole de la paillardise à la française suivant ainsi les traces d'un
certain François Rabelais qui vantait
"beaux tribars, ragoûts de tripes aux ails".
A cette époque, ails et échalotes, figurent parmi les produits perçus
par le clergé au titre de la dîme.
L'ail acquiert une véritable célébrité comme préservatif de la peste, aux époques de grandes épidémies.
Paracelse, Ambroise Paré le recommandent pour se prémunir contre ce mal.
En médecine moderne, Louis Pasteur démontre que le jus extrait des caïeux tue les microbes ....
L'ail, tout comme il l'était en Chine 2000 ans avant notre ère, continue d'être employé comme vermifuge et comme antiseptique.
L'ail, d'ailleurs, n'a jamais perdu la faveur des médecins, qui le prescrivent encore à leurs patients.

Les Français qualifiés de "mangeurs d'ail" par nos voisins
ont toujours la gousse alerte :
frottant vigoureusement leur croûton dans le saladier
pour parfumer leur salade frisée, scarole ou endive ...
et bien d'autres encore !
Beau week end par chez vous ! 