coupe "fraîcheur" ...

Bonjour les amis,

Les Saints de Glace sont passés et pourtant la météo est toujours frisquette mais, gardons le moral ... les beaux jours reviendront ...

Et vous apprécierez, pour le plaisir des papilles,  ce "cocktail" vitaminé, très frais, agréable à l'oeil et ultra simple à préparer.

Il peut précéder un repas copieux ou participer au repas du soir ...

 Coupe de la mer ... 

 Recette pour 2 personnes ...

- 200 g de crevettes grises - 1 pomme - 2 avocats - 10 cl de crème liquide - le jus d'un demi-citron - sel et poivre - persil -     

Décortiquez les crevettes grises, pelez et coupez en dés avocats et pomme, les citronner  (pour éviter qu'ils ne noircissent).

Disposez le tout dans une saladier, ajoutez la crème liquide, poivre et sel ...

Parsemez de persil haché ... Mettez au réfrigérateur.

C'est prêt !

Si vous désirez une sauce plus onctueuse, ajoutez de la crème fraîche épaisse .

Vous pouvez mettte des rondelles de concombre à la place de l'avocat ainsi que présenter cette recette dans des coupes individuelles.

C'est une question de goût !

Bon appétit  mes gens

et agréable week end par chez vous malgré ce temps mitigé !