"Galette facile" ...

Quittons le jardin les amis .

Suivez-moi en cuisine

et l'on se régale sur ma page ...

Voici un dessert ou un quatre heures  rapide

que vous pourrez réaliser même en camping,

 sans complication, sans four, simplement dans une poêle

à revêtement anti - adhésif de 26 cm de diamètre...

LA GALETTE DE POMMES A LA SEMOULE 

Pour 4 personnes ...

- 250 ml de semoule de blé fine

- 30 ml de beurre fondu (ou huile)

- 4 œufs battus en omelette

- 125ml de lait entier

- 1 sachet sucre vanillé

- 100 g de sucre semoule

- 2 pommes épluchées et râpées gros -

                                             Pour servir - 30ml de sucre semoule -

- Dans un saladier , versez la semoule, le beurre, les œufs, le lait, les sucres , mélangez et ajoutez les pommes râpées.

Dans votre poêle, laissez fondre un petit morceau de beurre, versez le mélange, couvrez et faites à feu doux 10 minutes de chaque côté.

La pâte doit être prise et dorée comme une galette.

5 mn avant la fin de cuisson, saupoudrez de sucre semoule, laissez-le fondre et servez chaud.