Déco "glacée" de table ...

  Au moment des repas de fêtes, il y a des "décos"  de service de table  que l'on achète

et puis il y a celles que l'on réalise, à l'avance, avec patience en prenant le temps...

Vous pourrez confectionner un ...

Saladier de glace

où seront prises feuilles et baies de houx :

c'est une jolie façon de tenir au frais vos boissons de fête

(à consommer bien frappées)

ou rafraichir vos salades de fruits.

 La réalisation de ce saladier à inclusion de branches de houx en cette période de Noël 

(que vous pouvez remplacer par des branchettes de sapin ou de gui)

est à la portée de tout possesseur de congélateur.

Il suffit de prendre deux grands saladiers mais de taille différente, résistants au froid, de les encastrer

en les isolant l'un de l'autre par de l'eau et quelques branches joliment disposées.

Il faut lester un peu le plus petit contenant (qui aura tendance à flotter)

avec de petites cales de liège pour que les parois soient d'égale épaisseur.

Mis au congélateur quelques heures et démoulé sous un filet d'eau tiède,

présenté aussitôt, 

il constituera un événement féérique au moment de son arrivée sur la table,

placé sur un plateau réfrigéré à rebords garni

d'un linge blanc frais pour ralentir la fonte et assurer le chic.

  Cette "composition maison" tiendra le temps de déguster l'apéritif ou votre dessert 

et fera l'admiration de vos convives.

 (source : revue "mon jardin ma maison décembre 1992) 

Mon petit plus : à la belle saison , vous pourrez le réaliser avec des fleurs et feuillages du jardin ...

Effet garanti !