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    Astuces pâtisserie ! ...

    Passez un excellent  week end "gourmand" ! ...

     

    en compagnie de Raymond Oliver et sa fameuse pâte à crêpe réalisée en 1954  ….

     

    Astuces pâtisserie ! ...

    "Appréciez ses crêpes …. on savait "vivre" en ce temps là.…

    à consommer sans modération … l'alcool s'évaporant à la cuisson" !

     

     N'hésitez pas à mettre en grand écran et à pousser le son, çà en vaut la peine !!! 

    Astuces pâtisserie ! ...


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    "crou-crou-crou" !... ...

    Chaque printemps nous les voyons revenir dans notre campagne

    pour repartir en automne 

    mais  de plus en plus ils s'intègrent dans le paysage urbain …

     

    Vous me direz " un pigeon ressemble toujours à un pigeon".

     

    Pourtant, en ville, en les observant mieux, on découvre que certains d'entre eux sont plus gros,

    d'un gris bleuté sur le dos, qu'ils ont la poitrine rose et portent un bandeau blanc autour du cou. 

     

    Les pigeons ramiers !...

     

    pigeon ramier ...

     

     contrairement aux bisets, pigeons des villes, ils n'ont jamais été introduits par l'homme.

    Il sont venus tout seuls ! Une étonnante adaptation à l'environnement urbain.

     

    Bien souvent, à la campagne, cet oiseau extrêmement farouche,

    s'envole à tire d'aile à l'approche de l'homme,

    dans les villages et même en ville c'est un oiseau familier qui se laisse approcher à quelques mètres.

     

    Le pigeon ramier est le plus grand pigeon d'Europe, il pèse de 350 g à 600 g.

    Il est la hantise des cultivateurs, car il se nourrit de grains et ne dédaigne pas le "vert".

    Les ramiers s'abattent en grand nombre dans les champs de petits pois.

     

    Ce superbe oiseau est un migrateur qui l'automne venu,

    déserte les cités pour aller, parfois hiverner jusqu'au Maroc.

     

    pigeon ramier ...

     

    Par chez nous au printemps il construit  son nid dans les grands arbres des jardins.

    A cette époque, il roucoule beaucoup et son "crou-crou-crou", sonore et largement appuyé,

    résonne dans tous les espaces verts.

    La parade nuptiale est caractéristique : l'oiseau monte verticalement dans le ciel

    avant de se laisser choir vers le sol, ailes écartées.

    La femelle pondra deux œufs blancs à partir d'avril, deux autres pontes suivront. 

     

    Le pigeon ramier est appelé "palombe" dans le Sud-Ouest de la France.

     

    pigeon ramier ...

     

    Curiosité ...

     

    Qu'est-ce que le lait de pigeon ?

    C'est, chez certains oiseaux, la régurgitation d'une pâte nutritive crémeuse secrétée par le jabot

    et qui aliment en grande partie les jeunes avant l'envol.

    C'est cette particularité qui caractérise les oiseaux de la famille des colombidés.

    En France, cinq espèces appartiennent à cette famille : ce sont le pigeon ramier,

    la tourterelle des bois, la tourterelle turque, le pigeon biset et le pigeon colombin.

     

    "crou-crou-crou" !... ... 


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  •  Bonjour à Tous !

     

    Marc de café

     

    Nombre d'entre vous connaissent les services que peut nous rendre

    le marc de café

    dans la vie quotidienne .

     

    Mais, de mon côté, il y en a certaines que j'ai apprises grâce à une amie ...

    et je vous les transmets tels que je les ai reçues ...

    Je pense qu'elles pourraient vous intéresser .

     

    Une petite révision pour certaines astuces … 

    quant aux autres une découverte peut-être ?

    Allons-y ! 

     

    1. Désodoriser votre frigo

      Placez un bol de marc de café sec dans votre réfrigérateur ou congélateur pour neutraliser les mauvaises odeurs.

     Bien pratique quand on n'a plus de bicarbonate sous la main.

      

    2. Enlever la graisse d'une poêle

       Le marc de café peut être utilisé comme nettoyant abrasif et absorbant.

      Parfait pour récurer une poêle avec de la graisse brûlée.

    Mettez un peu de marc de café dans la poêle et frottez doucement avec une éponge. 

     

    3.  Masquer les rayures de vos meubles

     
            Plongez un coton-tige dans du marc de café humidifié et

    tamponnez sur les rayures du meuble en bois pour les masquer.

      Testez au préalable sur une partie peu visible.

     

    4. Donner un aspect vieilli à du papier

     
          Plongez des feuilles de papier dans un mélange de marc de café et d'eau.  

    Laissez trempez 1 à 2 min puis laissez sécher et enlevez délicatement le marc de café du papier.

     

    5. Éloigner les limaces et les escargots

      Protégez vos plantes des limaces et des escargots en dispersant du marc de café tout autour.

      Cette barrière naturelle va les éloigner car ils n'aiment pas l'acidité du café. Ça marche aussi avec les fourmis.

     

    6. Bleuir vos fleurs

     
         Ajoutez en plusieurs fois du marc de café dans le sol à la base des hortensias pour les faire changer de couleur.

     Le marc de café augmente l'acidité du sol et va faire bleuir les plantes .

     

    7. Nettoyer votre cheminée

     
             Avant de balayer les cendres de votre cheminée, ajoutez du marc de café humide dessus.  

    Cela évite d'avoir un nuage poussiéreux quand on balaie. 

     

      8. Nettoyer vos mains après avoir coupé de l’ail.

           
             Frottez vos mains avec une poignée de marc de café pour enlever l'odeur d'ail ou de poisson.

     Le marc de café absorbe l'odeur mais ce n'est pas tout.

    C'est aussi un exfoliant efficace pour enlever la peau morte.

     

    9. Faire un piège à cafards

       Remplissez une canette vide de 3 à 4 centimètres de marc de café humidifié. 

    Puis, sur le bord de la canette collez du scotch double-face ultra collant.

     L'odeur du marc de café va attirer les cafards directement dans le piège.

      

    10. Fortifier vos plantes

     
           Le marc de café contient des nutriments dont on besoin les plantes qui aiment l'acidité, comme les roses, 

    les hortensias, les framboisiers, les fraisiers et les tomates.

    Mettez-en directement dans le sol ou dans l'arrosoir.

     

    11. Améliorer votre compost

     
          Jetez votre marc de café directement dans le compost et mélangez bien. 

    Cet ajout va apporter de l'azote à votre compost qui lui sera bien utile.

     

    12. Éloigner les chats

     Mélangez le marc de café avec des écorces d'orange coupées menu et parsemez ce mélange autour de votre jardin et

    dans les pots de fleurs pour empêcher les chats de faire pipi.

     

    13. Déboucher vos canalisations

     
            Mettez du marc de café dans l'évier ou le lavabo, puis ajoutez 3 gouttes de liquide vaisselle et

    enfin une casserole d'eau bouillante.  

    Ça nettoie  en supprimant les bouchons dus aux saletés et à l'accumulation de graisse.

      

    14. Faire un désodorisant maison

     J'adore l'odeur du café fraîchement moulu.

    Si vous êtes comme moi, pourquoi ne pas en faire un désodorisant maison ? 

    Il suffit de mettre du marc de café dans une paire de bas que vous doublez et de bien fermer en faisant un noeud.

      Et voilà, ça sent bon dans toute la maison .

      

    15.

      

    16. Tuer les puces de chiens

       Après avoir lavé votre chien, frottez-le avec 2 poignées de marc de café pour que ça pénètre sa fourrure.

    Laissez agir 2/3 minutes et rincez bien.

    En plus de tuer les puces, sa fourrure va devenir toute douce !

      

    17. Lutter contre les cernes sous vos yeux

        Le marc de café est aussi un excellent moyen de lutter contre les cernes sous vos yeux.

     Tout comme le café qui vous donne un coup de fouet le matin, il peut aussi réveiller votre peau  en diminuant les

    cernes et les gonflements sous les yeux. 

    Découvrez la recette ici.  allez voir il y a plein d'autres trucs.

     

    18. Saler votre trottoir avec du marc de café

     
             Conserver vos  marcs de café , laisser sécher …

    Ce sera  parfait pour enlever le verglas du trottoir et faire fondre la neige rapidement.

      Ça n'abîme pas les trottoir et c'est écologique !

    Fini le risque de glisser et de tomber par terre en hiver . 

     

    Marc de café


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