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"soleils" ..." soleils" ...
Belle semaine avec le côté lumineux des ...
Tournesols !
C'est au XVI ème siècle que les premiers tournesols arrivèrent en Europe...
Ils étaient déjà cultivés au temps des Aztèques qui couronnaient
leurs prêtresses du soleil avec ces fleurs géantes et rayonnantes...
Pas étonnant que leur nom scientifique vienne du mot grec "hélios",
qui signifie "SOLEIL"
et "anthos" qui veut dire fleurs ...
Ce n'est qu'au XVIII ème siècle, qu'il est reconnu comme plante oléagineuse.
Pressée à froid, la première pression de l'huile de tournesol constitue
un complément nutritif intéressant et contient de la vitamine C.
On l'utilise dans la cuisine pour les salades ou la cuisson des aliments.
En médecine, l'huile de tournesol est recommandée dans les régimes diététiques.
La deuxième et troisième pression est employée dans
l'industrie des savons et cosmétiques.
Depuis le tournesol est cultivé à grande échelle et
on le reconnaît à ces immenses carrés jaune vif
que l'on découvre dans nos paysages ruraux ..
(photo du net)
Le tournesol mérite bien son nom, car le soleil est indispensable à son bon développement :
vous remarquerez que ses boutons floraux sont toujours tournés vers l'astre
(à l'Est le matin, à l'Ouest le soir)
La récolte se fait d'Août à Octobre...
Si vous en cultivez, coupez les fleurs quand elles commencent à pencher et suspendez-les
jusqu'à ce que les graines tombent.
Bien séchées, les graines se conservent longtemps dans un endroit sec et tempéré.
Savez-vous que les graines de tournesols peuvent aussi être
torréfiées comme les grains de café,
puis moulues et transformées en boisson ,
que la fleur contient une teinture bleue
et
les feuilles séchées peuvent être fumées à la place du tabac ...
Ces graines contiennent des amandes savoureuses ...
à déguster comme gourmandises.
Quant à nous, nous les apprécions également en bouquets champêtres !
Etonnant ce tournesol !
Sa signification symbolique dans le language des fleurs ...
"l'orgueil"
vient peut-être du fait que la plante atteint une taille impressionnante
et que sa fleur se tourne naturellement vers le soleil.
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Commentaires
de très jolies fleurs et comme la chanson de Nana Mouskoury le tournesol n'a pas besoin d'une boussole pour ce tourner vers le soleil
excellente soirée bises amicales
un champ de tournesols...c'est le rêve....
regard dans la même direction.......
bonne soirée
En ce moment ils sont radieux
La semaine dernière, partie pour faire une série de photos
Arrivée sur les lieux
La rage
Ma carte mémoire était restée chez moi
Je suis contente de les admirer ce soir chez toi
Bonne soirée
Bonsoir Nicole De beaux champs de tournesols voilà ce que l'on voit en ce moment... Je n'emploie que cette huile en cuisine. Bonne soirée, bisous
Bonsoir Nicole, la première fois que j'en ai vu ce fut chez ma grand-mère, un à chaque poteau de lessive, pour le soutenir dans sa hauteur... plante impressionnante, merci à toi, douce nuit, bises
Je ne demande pas de chaleur mais du soleil
et des fleurs soleil ! lol
J'adore ces grands tournesols qui mettent l'été
à la maison
gros bisous et bonne semaine
MITOU
Un joli billet sur cette très belle fleur majestueuse...
j'aime sa couleur, un rayon de soleil dans le jardin...
Très bonne et belle journée
Bises.
Bonjour Nicole, Superbe lumière avec ces beaux tournesols, du soleil à volonté. Bien agréable d'autant que ce matin c'est grisaille chez nous, après un dimanche fort ensoleillé. Les graines de tournesol font le régal des passereaux l'hiver au jardin, aux mangeoires, et en ce moment, j'en mets un petit peu, les pics épeiches et écureuils se régalent. Passe une agréable semaine. Bises et à très bientôt
C’est un tournesol
A la mine un peu folle
Partout dans le ciel
Il cherche le soleil
Pauvre tournesol
Il a perdu la boussole
Ou peut-être est-ce le ciel
Qui joue à cache-cache avec le soleil
Voilà que ce pauvre tournesol
Remonte le col
Tandis que le ciel
S’amuse avec le soleil.
Allons tournesol
Ne vois-tu pas qu’on rigole!
Regarde cet arc en ciel
C’est signe de soleil
Alors le tournesol
Se mit à faire une farandole
Quand ciel et soleil
Lui firent cadeau de leurs merveilles
Et c’est ravi que le tournesol
Reprit sa mine un peu folle…
-dimdamdom- gros poutous
Bonjour Nicole
C'est un beau billet .
J'adore ces fleurs de tournesols , il n'y en a pas par chez nous
Je te souhaite une très agréable journée.
Gros bisous
des fleurs superbes ... j'en faisais pousser dans le jardin pour les oiseaux avant d'avoir Janis-lapin qui m'a fait arrêter car elle mangeait les jeunes tiges et je n'avais plus jamais de fleurs ... je pourrais recommencer, mais d'autres choses ont pris la place dans mon mini jardin et je nourris les oiseaux avec des graines ....
Bonjour, rien n'est plus beau qu'un champ de tournesols, je te souhaite une bonne journée, bisous
Bonjour Nicole.
Dans ma région on que cela des tournes sol .
Cela est beau ,tout jaune .
J'en ramasse des pieds sur les bas cotés du champ ,pour les oiseaux c'et hiver .
Bonne journée.
Bisous. kettyn.
Depuis peu, on égaye nos salades avec des graines de tournesol.
Graines de courge aussi.
Mais un article lu récemment dit que ça peut faire plus de mal que de bien.
Suirtout si on n'achète pas BIO.
Avec les pesticides et autres "vitamines"!
Torréfiées, pouvant aussi être fumées, j'en apprends avec toi.
Pour ma newsloetter, l'as tu recue?
Un article montrant une peinture du Puy de Dôme.
Bises estivales.
Yann
Bonjour Nicole,
J'adore le tournesol, ces fleurs sont magnifiques, j'utilise de l'huile de tournesol pour les salades et c'est excellent.
Bel après-midi, bisous !
C'est une fleur que j'aime beaucoup, les champs de tournesol sont de toute beauté!! J'ignorais que la fleur contenait une teinture bleue... Bises et belle fin de journée Nicole.
bonjour Nicole
je n'en cultive pas mais j'en ai tout autour de chez moi
merci de ton passage sur mon blog
je suis de retour mais je ne passerai pas encore tous les jours
je continue mes conserves avec les tomates »farcies ,jus de tomates etc »
une belle journée ensoleillée est annoncé ,avant un refroidissement prévu pour demain
je te souhaite de passer une agréable fin de journée et un bon début de semaine
bisous d'amitiébonsoir en ce moment il y a des champs de tournesols c'est superbe j'en es semer un peu dans mon jardin mais bon j'attends lol bel article et photos bonne soirée
C'est une fleur que j'adore , mais cette année je n'ai pas bien réussis les miens , trop de pluie
On dirait que tu as , the green thumb ..
Bonne journee mes amis ..
Bisous de loin ..
Nicole ..Pendant de nombreuses années, un champ de tournesol était pour moi synonyme de " vacances", maintenant, c'est presque mon quotidien, pour mon plus grand plaisir.....
Bonne journée
Bisous Jurasiens
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Amitiés de mon
Pas de Calais natal !
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C'est un plaisir de
vous recevoir
dans mon univers !
"La bonne humeur c'est
le début du bonheur" !
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"Le plus court chemin d'une
personne à une autre est un brin
de gentillesse" !
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Ils ont droit à
une vie heureuse !
“L’animal apporte une chose en plus : sa
fidélité et son désintéressement. Un amour
total. Un amour sans frontières sans fin. ”
Brigitte Bardot
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Au plaisir
de vous retrouver !
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superbes fleurs Nicole de toute beauté de vrais soleils
ça j'en consomme de l'huile de tournesol cuire et assaisonner
il a fait bien chaud ce WE
j'espère que tu vas bien
bisous et douce soirée **