-
"L'arbre aux noisettes" ...
Un petit tour au verger en ce début de semaine
que je vous souhaite agréable et peut-être encore ensoleillée !
Le bonheur d'avoir un noisetier dans son verger ou son jardin ....
C'est un arbuste de 2 à 5 mètres à feuillage caduc que l'on découvre
également au long des chemins et dans les bois.
D'aspect buissonnant, on peut le planter en haie protectrice contre le vent.
Il est très rustique et s'accommode de tous les climats et de tous les terrains.
Les fleurs mâles forment de long chatons jaunes,
tandis que les fleurs femelles se dressent en épis.
Ses fruits "les noisettes" consommées fraîches
ou
sèches possèdent une grande valeur énergétique.
Le fruit du noisetier fruit est un akène (fruit avec une seule graine) inséré
dans une cupule membraneuse, contenant une graine unique, riche en huile.
Les petits mammifères, les oiseaux et les écureuils en font une nourriture de choix.
La récolte a lieu en septembre-octobre selon leur maturité.
Les noisettes entrent dans la composition
de nombreuses recettes .
Entières et décortiquées, elles étonneront
à l'heure de l'apéritif ou en "en-cas".
Ne les réservez pas qu'aux pâtisseries car elles sont délicieuses entières
ou concassées dans les terrines ou pâtés.
Une ravissante comptine ...
Trois noisettes dans le bois
Tout au bout d'une brindille
Dansaient la capucine vivement au vent
En virant ainsi que filles
De roi.
Un escargot vint à passer :
"Mon beau monsieur, emmenez-moi
Dans votre carrosse,
Je serai votre fiancée"
Disaient-elles toutes trois.
Mais le vieux sire sourd et fatigué,
Le sire aux quatre cornes sous les feuilles
Ne s'est point arrêté,
Et, c'est l'ogre de la forêt, je crois,
C'est le jeune ogre rouge, gourmand et futé,
Monseigneur l'écureuil,
Qui les a croquées.
Tristan Klingsor
-
Commentaires
Marron, noisette, noix, j'en ramasse à gauche à droite dans la nature ,-) merci Nicole, douce soirée, bises jill
J'en ai 4 sans le jardin et ils donnent. Il faut que je les ratiboise en décembre !
Bises et bonne soirée Nicole
Bonsoir Nicole,
c'est bon les noisettes, tu as fait un très bel article et un joli poème.
Passe une bonne soirée, gros bisous,
Nadine
Avec la floraison des noisetiers débutent mes problèmes d'allergie. Je n'en ai pas chez moi.
Je n'ai pas d'écureuils (malheureusement), alors, je n'en ai pas besoin.
Toutefois, j'aime bien les noisettes.
Il a fait très bon hier, mais aujourd'hui, c'était déjà bof !
Bonne semaine.
Nous en avons deux, dont un noisetier truffe qui n'a encore donné aucune truffe. Par contre les chiennes sont souvent dessous pour ramasser les fruits ! Bises. FRANCOISE
Chez ma fille il y en a magnifique aussi et nous nous regalons a chaque fois
Merci pour ton partage du jour
Bises
J'avais un noisetier à Cergy. C'est un bel arbre. Bises et bonne semaine@ la campagne j'allais en ramasser des noisettes
Des noix ...
Que de bons souvenirs
Bonne semaine @ venir
10JANOULundi 18 Octobre 2021 à 07:25J'ai souvenir de cette jolie poésie!
Merci pour ce billet, ici on annonce ce matin du brouillard!
bises Janou.
Il y en a beaucoup dans mon coin de montagne,
un délice ces petits fruits.
Très belle journée, bises
Bonjour Nicole,
un très joli billet d'automne. je n'ai pas de noisetier dans notre jardin mais je reconnais que c'est bien agréable d'en avoir. Bon lundi. Bisous.
C'est bon les noisettes !
Trop mignonne la poésie !
Ils sont beaux tes hortensias en début de page, j'aime beaucoup la couleur
Bisous et bonne semaine Nicole
Bonsoir Nicole,
Très jolie page sur les noisettes.
Et en prime, une jolie comptine.
Nous avons un noisetier à Lacanau et voyons quelque fois un écureuil...
Trop mimi !
Bisous ensoleillés.
Aimée
Reportage très intéressant ! Je crois que l'on va avoir beaucoup de noisettes cette année tout comme beaucoup de noix.
Très jolie comptine !
Bises et bonne semaine Nicole !
bonjour Nicole nous avons aussi un beau noisetier au jardin ce qui fait le régal des écureuils..heureuse de te retrouver et ton joli blog toujours plaisant a voir..bises YVETTE ...
bonjour Nicole , ah oui les noisettes j'aime beaucoup
j'en ai 5 pieds dans le jardin et c'est un régal
très bel article merci
belle semaine a +
Bonjour Nicole.
Nous en avons un dans le jardin, mais assez spécial.
Planté il y a 45 ans, j'ai toujours coupé les pousses de la base, pour ne laisser qu'un tronc.
Ainsi, il a une jolie forme d'arbre
Je viens d'en faire une photo, mais je vois qu'on ne sait pas la joindre au commentaire....
Je suis friande de noisettes et de noix lorsqu'elles sont fraîches . Par contre je les utilise beaucoup en pâtisserie lorsqu'elles sont sèches . Pour faire du bon pralin .
Je ne suis pas en avance pour faire mes visites , journées en ce moment consacrées aux spécialistes . ce n'est pas toujours agréable , mais il le faut.....
Bonne soirée à tous les deux , gros bisous
Suivre le flux RSS des commentaires
Ajouter un commentaire
-
Amitiés de mon
Pas de Calais natal !
-
-
-
Pour découvrir …
-
C'est un plaisir de
vous recevoir
dans mon univers !
"La bonne humeur c'est
le début du bonheur" !
-
"Le plus court chemin d'une
personne à une autre est un brin
de gentillesse" !
-
-
-
-
-
Ils ont droit à
une vie heureuse !
“L’animal apporte une chose en plus : sa
fidélité et son désintéressement. Un amour
total. Un amour sans frontières sans fin. ”
Brigitte Bardot
-
-
Au plaisir
de vous retrouver !
-
Créer mon blog
ça fais deux fois que je vais en ramasser chez un copain et jolie poème
une bonne soirée bises amicales