Lapin de Septembre

 

J'ai trouvé cette poésie bien mignonne et

je la partage avec vous en espérant que vous l'apprécierez tout autant .

 

 En septembre,

Tous les ans,

Un petit lapin frappe à la porte de ma chambre.

– C’est l’ouverture de la chasse !

– Et tu crains que l’on te fricasse !

– Puis-je entrer dans ton potager.

– Oui, mais sans rien déranger !

 

Mais à chaque fin de saison,

C’est toujours la même chanson

Il a mangé mes salades,

Mes carottes, mon oseille…

J’en suis malade.

Je lui tire les oreilles

Il me regarde transi De peur

Et me dit : – Aurais-tu le cœur

D’acheter un fusil ?

 

Michel Luneau  (collection « L’enfant et la poésie »)

 

Coucou à Tous,

La météo frisquette commence à pointer son nez ...

Et la période de repos pour les cactées va débuter ...

 

Aussi, j'aimerai vous faire profiter des soins que je leur apporte

pour qu'ils puissent passer une belle arrière saison !

 

- Je les entrepose désormais à l'intérieur dans un endroit frais assez aéré et à la clarté.

 

- je diminue les arrosages (1 petit verre d'eau leur suffira par mois).

J'arrêterai totalement les arrosages de décembre à février.

 

- Régulièrement, j'en enlève la poussière (celle-ci gêne l'absorption de la lumière)

avec un pinceau ou une brosse à dent souple légèrement humide.

 

- Je surveille aussi si mes cactées ne sont pas envahies par des cochenilles (amas blanchâtre ou cotonneux),

ce qui arrive surtout l'hiver car c'est une période de faiblesse de ces plantes.

 Pour les éliminer, les enlever avec un coton-tige imbibé d'alcool.

 

- S'il vous arrive de trop  arroser vos cactées, il se produira de la pourriture au pied :

voici une solution qui est également valable pour toutes les plantes grasses .....

 Il vous faudra gratter convenablement l'endroit malade,

appliquer du charbon de bois réduit en poudre sur la plaie et

laisser sécher quelques heures avant de les remettre en pot. 

 

  

Pour procéder un petit truc :

 Saisir vos cactées en le tenant avec une feuille de papier journal pliée en bande

(cela évite de vous piquer ou d'abîmer la plante).

 

  

J'espère qu'avec tous ces soins, vous et moi 

retrouverons nos cactées prêts à une nouvelle  

sortie à la fin du printemps. 

 

 

Quelques idées découvertes sur le net ,

pour occuper les enfants lors de retour d'une balade dans les bois ...

J'ai trouvé ces créations bien sympas !

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En ce moment, je suis moins sur l'ordi, beaucoup d'occupations en tout genre …

aussi je m'excuse auprès de vous mes amis pour ce manque de présence sur vos pages

et vous remercie de votre fidélité .

♥ ♥ Je ne vous oublie pas pour autant. ♥ ♥

♥ ♥ ♥

 

Bientôt, vous retrouverez dans votre verger ou sur vos étals ce fruit sec aux multiples vertus ... 

 

LA NOIX

 

Le noyer  (produisant entre 20 à 30 kg de noix) est cultivé pour ses fruits, bon à manger

 (source importante en calcium, potassium et phosphore ....) 

et donnant par pression une huile savoureuse

(parfumée et riche en acides gras) mais aussi

pour son bois dur et précieux qui alimente les plus nobles ébénisteries depuis le 17ème siècle,

 pour ses feuilles  (efficace contre les engelures et brûlures superficielles)

 et

pour l'écorce épaisse de son fruit … ou brou (pour teinter les cheveux, vêtements et bois).

Sans oublier le vin de noix de juillet (macération des noix vertes).

  

D'antan, ils badigeonnaient les chevaux et les chiens

 avec les feuilles fraîches écrasées pour éloigner mouches, taons, puces et tiques.

 

C'est dire si cet arbre a gagné ses lettres de noblesse !

  

 Pour les consommer, les noix doivent être lourdes,

de belle couleur brun clair (se méfier des coquilles humides),

le diamètre doit être au moins égal à 27 mm.

  

Les cerneaux de noix se retrouvent souvent en pâtisserie tout comme les amandes.

    

En cuisine, utilisez des noix fraîches râpées pour farcir une volaille,

enrichir une salade ou

mélangées à du parmesan pour améliorer un minestrone.

  

Quelques  goûteux accords :

 

 Salade de chou cru au roquefort et au noix.

  Un mix frais composé de pomme, miel et noix.

 La confiture de prunes ou de poires confites au noix.

  La tarte à la cassonade, au noix et crème fraîche.

 Des crêpes fourrées de crème et de noix.

 

Pour rendre leur fraîcheur à des noix sèches,

faites-les tremper trois jours dans de l'eau salée ou une nuit dans de l'eau sucrée.

 Un goûter délicieux …

Des noix écrasées finement et  mélangées à du miel  que vous étalez sur les tartines de vos enfants !

  

Et un petit truc :

le brou de noix que vous avez ramassées s'en ira de vos mains si vous frottez celles-ci avec une demi-pomme verte.

 

 

Petite anecdote d'antan ...

A Stavelot, en Belgique, une coutume de Noël mettait à contribution les noix pour connaître le temps de l'année suivante ...

On écrivait le nom des douze mois de l'année sur douze coquilles de noix que l'on déposait dans un bassin plein d'eau.

On introduisait ensuite dans chacune d'elles un petit bout de chandelle allumée.

Celles qui chaviraient désignaient les mois humides de l'année.