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Tarte ... aux saucisses ...
Chouette journée à tous !
Une recette simple, qui plait beaucoup aux enfants mais aussi aux grands :...
voici ce que je vous propose en cette journée ! ....
Cette recette salée, constituera une excellente entrée ...
ou sera servie au repas du soir nature
ou accompagnée d'une salade,
et si votre plat est joli,
pourquoi ne pas servir directement dans son plat de cuisson !!
La Tarte aux saucisses
Ingrédients pour 6 :
1 fond de pâte brisée .
(du commerce si vous n'avez pas le temps de la confectionner)
100 g gruyère râpé
1 bonne poignée de persil haché
l boîte de saucisses de Strasbourg bien égouttées (ou mieux épongées avec un essuie-tout)
(vous pouvez également utiliser du cervelas plus raffiné en remplacement des saucisses )
3 œufs
200 ml lait
1 c. à s. maïzena
Poivre + sel
muscade (facultative)
Etalez votre pâte brisée dans une tourtière.
Saupoudrez de la moitié du gruyère et du persil,
déposez les saucisses coupées en rondelles épaisses
(ou en deux dans le sens de la longueur)
puis le reste du fromage et du persil
Dans un saladier mettez dans l'ordre les œufs, le lait, la maïzena,
le poivre, le sel et la muscade :
battez le tout au mixer et en arrosez la tarte.
Faites cuire à four chaud (th6/7 soit 210° à ajuster selon votre four)
en mettant assez bas dans le four.
A déguster tiède.
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Commentaires
Bonjour Nicole,
ah elle doit être appréciée de nos chères têtes blondes.
Passez une bonne fin d'après-midi, gros bisous,
Nadine
3MitouJeudi 26 Mai 2022 à 15:43Je vais la réserver aux enfants
et encore pas pour tous difficile de tous les satisfaire !
gros bisous et bonne journée
MITOU
4janouJeudi 26 Mai 2022 à 16:49
Sympa cette recette, une quiche lorraine revisitée !
ca devrait plaire aux enfants
Bonne soirée
Je fais souvent des tartes en tous genres , mais vois-tu Nicole je n'ai jamais fait avec les saucisses.
Je note car tout le monde chez moi devrait aimer ça et ce sera différent des autres recettes.
Avons une journée mitigée,soleil,nuages nous avons voulu manger dehors,mais le petit vent n'était pas chaud.
Bonne soirée et gros bisous à vous deux.
♥ ♥
Bonjour Nicole ,
C'est plutôt original et comme je fais souvent des tartes celle-ci va nous changer .
Bonne fin de journée et bises.
merci de cette recette simple et qui doit être très bonne
belle journée à toi
bisous
patricia
Bonjour, original, avec une bonne salade , ça change; je testerai; je te souhaite un bon week end, bisous
Bonjour Nicole
tu nous offre vraiment une recette quil me plaqît vraimentet merci de toutes ces explications extraordinaires merci beaucoup je te fais des bisous de ceVendredi et en te souhaitant un bon Week-End que tu profite autour de toi des bisous DANNN
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Ça me plaît bien comme recette, les saucisses, c'est type knackis ?
Bonjour Sevy,
Oui tu peux employer des knackis ou des saucisses de strasbourg.Bon appétit ! Nicole