Votre saison estivale a-elle été agréable les amis ?

 

Je vous souhaite uun beau mois de septembre et vous accueille aujourd'hui ... 

 avec cette plante tombée dans l'oubli un certain temps

 et

 pourtant "remise à la mode"  de nos jours ....

  

Cette grande vivace touffue  (1 m de hauteur) ...

 possède en effet un ravissant feuillage gris argenté, fin et léger ...

  qui éclaircira vos massifs toute l'année

 et

 contrastera avec les autres plantes du jardin.

 

 

L’absinthe (armoise amère) est une plante très rustique qui fleurit jaune de juillet à septembre.

Aromatique, elle libère un fort parfum un peu anisé et poivré .

 

On l'apprécie beaucoup pour ses qualités décoratives.

  

 Dans la plus haute antiquité, l'absinthe était considérée comme panacée

et la déesse de la chasse  Artémis lui donna son nom "artemisia" 

en reconnaissance des bienfaits qu'elle procurait à l'homme.

 

Depuis Hippocrate, l'absinthe (symbole de l'amertume)

jouit d'une grande réputation en raison de ses propriétés curatives.

 

Cultivée au Moyen âge pour ses propriétés toniques et vermifuges,

puis au XIX ème siècle pour préparer vins et liqueurs (les distilleries se mutiplient) ...

l’alcool d’absinthe appelée "fée verte" était consommé en apéritif.

 

Les poètes Rimbaud, Baudelaire, Verlaine et le peintre Vincent Van Gogh 

étaient entre autres de grands buveurs d’absinthe.

Emile Zola a décrit les ravages qu'elle provoquait dans les milieux populaires. 

La consommation en sera interdite en 1915 ...

On dit que la" Fée Verte" rend fou et provoque des hallucinations.  

  

En 1998, l'absinthe ou plutôt un spiritueux  à l'absinthe est de nouveau autorisé

au niveau européen, à condition que son taux de thuyone soit limité.

 

Nous la retrouvons désormais dans certains de nos estaminets (cafés du Nord de la France). 

 

 

                                                                             (photo du net)

La cuillère à absinthe d'antan...

Après avoir posé la cuillère en équilibre sur un verre on y déposait un sucre

sur lequel on versait délicatement un peu d'eau.

Le sucre fondait alors doucement et permettait d'atténuer l'amertume de l'absinthe.

 

  L'absinthe est l'une des "herbes de la St Jean" et appartient à la même famille que l'armoise,

dont elle prend d'ailleurs le nom dans certaines régions.

C'était aussi l'un des sept composants magiques,

qui comprenaient des plantes et des griffes d'oiseaux,

dont on tressait des guirlandes à la veille de la St Jean

en vue d'éloigner les démons et les mauvais esprits.

  

A noter que l'odeur puissante  de l'absinthe éloigne les insectes ....

Toutes les parties de l'absinthe sont chargées

d'une telle amertume que les insectes et les parasites la fuient ...

 

Quelques brindilles suspendues dans les maisons de campagne

servaient d'ailleurs autrefois à les tenir éloignés :

 cette citation nous en apprend plus ...

"Dans une chambre bien balayée où l'on pend l'absinthe,

aucune puce ne risquerait sa vie à se faire connaître."

 

De plus, quelques rameaux réunis en bouquet placés

dans les armoires à linge suffisent à faire disparaître les mites.

 

Pour éloigner les moustiques appliquer sur la peau du suc frais de la plante.

 

Pour faire fuir les araignées, il vous suffit de les arroser

avec de l'eau dans laquelle ont macérés des feuilles d'absinthe.

  

Conseils du jardiner :

 

Cultivez l'absinthe à une distance d'au moins 1 m des autres plantes

car elle a l'étrange caractéristique d'inhiber la croissance des autres végétaux.

  

Vous pourrez réaliser du purin d'absinthe qui sera un répulsif pour les limaces, les pucerons,

la teigne du poireau et les altises : vous pourrez également en répandre au pied de vos hostas.

 

Il faut : 1 récipient de 10 litres - 1 brassée de feuilles d'absinthe

 (de quoi remplir le récipient à ras bord) - de l'eau de pluie - 

Mettez l'absinthe grossièrement coupée dans l'eau.

Remuez quotidiennement.

Filtrez 10 jours plus tard. et pulvérisez sur les plantes sensibles aux nuisibles cités ci-dessus.

 

  

J'espère que ce billet vous sera utile les amis.

 

A plus, avec mon coup d'coeur photo du jour !

  "Quand les oiseaux se prennent pour des drapeaux" !