Bonsoir j'aime l'ail mais ne le digère plus trop, beau reportage merci bonne soirée bisous

bonjour Nicole, très intéressant, merci. Tuzi Xiaobao

une bonne recette de soupe chez moi pareil annulée

une bonne soirée bises amicales

en effet super pour les producteurs que les gens soient venus

Bonjour Nicole, 

je mets de l'ail dans mes préparations. 

Passe une bonne soirée, gros bisous à demain, 

Nadine

C'est un peu ce qui s'est passé sur Roscoff, en face de mon île, pour la fête de l'oignon rosé AOC de mon coin. Cette covid a désorganisé beaucoup de festivités cette année, et je trouve que cette année 2020 laissera un goût amer pour beaucoup.

Bises Nicole

Je sais que c'est très bon pour la santé, mais je n'aime pas beaucoup l'ail...

Bonne soirée. 

Superbe billet 

Il y a qq jours nous avons eu la fête de l'ail rose de Billom

Je n'y suis pas allée à cause de ce satané virus 

Mais c'est comme chez toi en principe une belle fête 

Tes photos sont sublimes 

Bonne soirée @ vous deux 

Je connais pour Arleux mais c'était avant !Maintenant le même problème pour Roscoff et l'oignon!

Je n'arrive pas a conserver l'ail...comment fais tu?

Bisous

• • cheznous62

    Lundi 24 Août 2020 à 14:58
    

    L'ail que j'achète en tresse de 50 directement aux producteurs, je la suspends dans la cuisine , je me sers au fur et à mesure de mes besoins et les dernières têtes peuvent se garder  jusque février .. voilà , voilà !

    Belle semaine à toi !

    Nicole

C'est vrai que l'ail a de multiples vertus, mais l'inconvénient est qu'avec l'âge on a de plus en plus de mal à le digérer, j'ai trouvé une astuce qui me réussi pour l'instant, c'est de le consommer en chemise et cuit à la vapeur, il devient très doux à manger et ne reproche pas après le repas..

Amicalement

Claude

J'en achète au fur et à mesure car il ne se conserve pas bien du tout!

bonne semaine et gros bisous

Bonjour 

Que de bons conseils avec l'ail , incontournable sur nos tables !

Merci pour tes recettes 

Bises

Que de bons conseils avec l'ail Nicole,

Avant il y avait un marché à l'ail à St Gilles Croix de Vie,

plus maintenant, dommage ,

c'était sympa ...

Bon lundi et bises amicales

Christiane

aïe aïe et c'est beau .... !!  bon lundi

Bonjour Nicole,
Que de vertus pour l'ail. Oui celle que j'achète ne se conserve pas bien.
Je retiens ta soupe pour les soirées fraiches.
J'aime son goût, mais tout le monde ne l'apprécie pas.
Je fais des palourdes farcies au beurre d'ail, humm.
Bonne journée. Bises normandes.

Alors ça, je connais bien pour avoir habité Arleux du Nord. A cet occasion, j'ai tressé 3 têtes d'ail pour en faire des petits bouquets, puis le patron formait les liens et ensuite les faisait fumer!

Cela sent bon dans tout le village ; la foire a lieu tous les 1er dimanche de septembre, exposition de l'ail par des producteurs dans toutes les rues du village. Place de la Mairie,  dégustation de la soupe dans une tasse que l'on pouvait garder en souvenir.

Puis vient l'élection de la reine de l'ail, défilé en  fanfare et majorette, la grande fête quoi!

Beaucoup d'exposants de vins, liqueurs, charcuteries, vaisselles etc!!! Un monde fou dans les rues, ça se bouscule...!

Le soir combat de catch !,

le lundi défilé des vélo fleuri suivi d'un grand apéro.

Vive l'ail d' Arleux, y a rien mieux pour vivre vieux!!!

Big bisous de Janou

 

Qu'elles sont belles ces tresses d'ail !!!!!!

J'adore l'ail et pour éviter de mal le digérer , il faut retirer le germe du milieu de la gousse .

Malheureusement je ne sais pas si l'ail de LOCON  se conserve bien , mais celui que j'achète on en perd facilement la moitié !!!!!

Joli billet Nicole , bonne semaine , grosses bises .

Bonjour Nicole

J'ai l'eau à la bouche ! ça tombe bien je vais faire une soupe à l'ail

en effet j'ai été étonnée de voir que tu mets de la tomate car comme tu le dis la recette de mon coin, l'Arleusis, c'est avec des carottes qu'on râpe

mon mari me dit qu'on peut mettre de la citrouille au lieu des carottes ou des tomates... ???

c'est vrai que l'ail a d'excellentes vertus

je n'ai plus d'idées pour mon blog, je vais t'imiter et mettre des photos d'une ferme d'ail d'Arleux, un de ces quatre, j'espère que tu ne m'en voudras pas...

bisous

Am

 

joliment tressés et cela me rappelle quand ma grand-mère le faisait. Bon lundi

Un très bel article sur l'ail et ses bienfaits.

Bisous Nicole

Elles sont jolies et décoratives ces tresses ! J'ai conny l'ail fumé il y a peu, en faisant mes courses à grand frais. Bises. FRANCOISE

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Bonjour Nicole

j aime beaucoup la présentation de ton Blog nous sentons le Parfum et nous y voyons de bons Articles qui sont toujours intéressent comme celui ci un excellent Reportage tes explications et  ces Photographies  qui sont Magnifiques Merci je te souhaite une très Belle semaine et que tu profite de ton NORD qui est Beau et les Personnes sympa je suis en Pause et je reprendrai vers le 14 Juillet  Amitiés à ta Famille bisous

DANNNN

Bonjour

C'est par l'intermédiaire d'Anne-Marie que j'ai trouvé ton joli blog.

J'adore l'ail, j'en ai toujours une tête d'avance que je garde dans le bac à légumes du frigo.

Je ne pense pas à aller m’approvisionner dans les foires.

Cette année, il y en avait une à Billom les 8 et 9 août en Auvergne près de chez moi.

Bon, je ferai plus attention à la date l'année prochaine.

Bonne semaine, Michel

Bonjour, les producteurs, restaurateurs, etc, doivent faire preuve d'imagination pour s'en sortir, plein de choses sont annulées, mais pas les match de foot; je dis ça, je dis rien ! je te souhaite une bonne journée, bisous

 

bonjour Nicole

très très sympa

j'adore l'ail  on en mange tous les jours toute l'année  mais cru vrai que la grippe et le rhume nous ne connaissons pas et comme on ne fréquente personne on peut " puer l'ail " ☺☺

bisous et bonne soirée ☺☺

Bonjour Nicole, j'adore l'ail, j'en met partout , je l'achète au grand frais il est plus beau,  chez nous la terre n'est pas une terre pour l'ail, ça ne pousse pas, j'en avais mis une fois au jardin j'ai rien eu donc je recommence pas,  quand on était petite maman nous frottait  de l'ail sur la croûte du pain pour combattre les vers du ventre, c'était un bon remède en plus j'en mangeait même sans  ça,  c'est vrai que dans notre temps on mangeait tout  les fruits dehors sous les vergers,  aujourd'hui, mon Dieu faut pas y aller, le propriétaire veuille  au grain  c'est plus pareil  il garde ses arbres pour lui tout seul pas de partage, , Fabien va rentrer, encore je pense endormi le médicament  pour le calme r le fait dormir, tout ça a cause du confinement il est resté 4 mois avec moi sans voir personne, c'est dure pour lui, il ne sais plus rien et  il n'aime plus personne , voilà le résultat du covid, gros bisous ma douce Marie

vente d'ail par les producteurs locaux.

Animations rurales : battages de blé, de haricots, chevaux Trait du Nord, présentation et ferrages.

peintres dans la rue.

Exposition artisanale.

Les tracteurs d'hier et d'aujourd'hui.

Soupe à l'ail restauration sans réservation.

entrée et parking gratuit

www.foirealail.fr

la foire, en 2023, c'est le 27 août