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L'arbre aux noisettes ....
Bonjour à tous !
Peu à peu je vais reprendre le chemin des blogs après ma longue pause ...
Merci pour votre fidélité sur mes pages.
Un petit tour au verger en ce début de semaine
que je vous souhaite agréable .... (et peut-être encore ensoleillée) !
Le bonheur d'avoir un noisetier dans son verger ou son jardin ....
C'est un arbuste de 2 à 5 mètres à feuillage caduc que l'on découvre
également au long des chemins et dans les bois.
D'aspect buissonnant, on peut le planter en haie protectrice contre le vent.
Il est très rustique et s'accommode de tous les climats et de tous les terrains.
Les fleurs mâles forment de long chatons jaunes,
tandis que les fleurs femelles se dressent en épis.
Ses fruits "les noisettes" consommées fraîches
ou
sèches possèdent une grande valeur énergétique.
Le fruit du noisetier fruit est un akène (fruit avec une seule graine) inséré
dans une cupule membraneuse, contenant une graine unique, riche en huile.
Les petits mammifères, les oiseaux et
les écureuils en font une nourriture de choix
Curiosités ...
Les écureuils gris
(que nous ne voyons que très peu par chez nous mais nombreux en Grande Bretagne)
ont un faible pour les noisettes vertes,
tandis que les écureuils roux
sont incapables de les digérer tant qu'elles ne sont pas mûres..
La récolte a lieu en septembre-octobre selon leur maturité.
Les noisettes entrent dans la composition
de nombreuses recettes .
Entières et décortiquées, elles étonneront
à l'heure de l'apéritif ou en "en-cas".
Ne les réservez pas qu'aux pâtisseries car elles sont délicieuses entières
ou concassées dans les terrines ou pâtés.
Une ravissante comptine ...
Trois noisettes dans le bois
Tout au bout d'une brindille
Dansaient la capucine vivement au vent
En virant ainsi que filles
De roi.
Un escargot vint à passer :
"Mon beau monsieur, emmenez-moi
Dans votre carrosse,
Je serai votre fiancée"
Disaient-elles toutes trois.
Mais le vieux sire sourd et fatigué,
Le sire aux quatre cornes sous les feuilles
Ne s'est point arrêté,
Et, c'est l'ogre de la forêt, je crois,
C'est le jeune ogre rouge, gourmand et futé,
Monseigneur l'écureuil,
Qui les a croquées.
Tristan KlingsorPour sourire ...
Dans une famille d'écureuils :
"Grand-père, est-ce que tu as de bonnes dents ?"
- Hélas, non !
- Super ! Tu peux me garder mes noisettes?
Ma photo coup d'coeur du jour ...
"Je vous surveille!"
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Commentaires
C'est délicieux les noisettes et aussi un fruit de saison !!
Bonne rentrée ma chère Nicole et bises amicales!
4Rose63 AuvDimanche 8 Septembre à 18:57Idéal un noisetier comme à la campagne autrefois bon retour bisesContent de te revoir !
Je mange des noisettes (des noix, des amandes,...) tous les jours, mais je n'ai pas de noisetier chez moi.
Bonne semaine bien fraiche, il parait !
6MitouLundi 9 Septembre à 04:56Un Bel article pour la rentrée. Dans notre secteur il y a beaucoup de noisetiers sauvage, les noisettes sont nombreuses mais très petites, j'aime en croquer de temps en temps mais j'en laisse volontiers aux écureuils que j'aperçois mais qui sont trop raides pour un portrait. Gros bisous et bonne semaine MitouBonjour
Il y en a un superbe chez ma fille et les noisettes importantes
Merci pour ta page
Bonne journée à toi
Bises
9jm:roberLundi 9 Septembre à 08:21bonjour Nicole
Eh oui , ce joli et bon fruit que je récolte chaque fin d'année selon deux variétés
c'est bon pour passer l'hiver
bonne journée
Amitiés
Ravie de te retrouver Nicole J'espère que ta pause t'a été bénéfique.
J'adore les noisettes et tout comme toi j'en mets lorsque je fais un pâté de lapin.
une belle petite réserve pour l'hiver.
Cet arbre aux gros yeux me fait penser à E.T .
La pluie vient de faire son apparition , l'automne se fait sentir de plus en plus .
Bonne journée , gros bisous à tous les deux
D3licieuses noisettes...
J'adore ta page que je trouve superbe...
Bisous Nicole et bon début de semaine
Bonne reprise
Mon voisin en a tout plein, j'attends que les fruits tombent de mon côté.
C'est bon, je les préfère fraîches.
Bonne semaine.
Moi aussi je reprends après ma pause. Merci pour ce bel article et cette petite poésie bien mignonne
Bisous et bonne semaineBonjour Nicole, Mon mari ne résiste pas lorsqu'il aperçoit un noisetier ! Prends ton temps pour ta reprise, nous sommes toujours?là. Je t'embrasse.Coucou Nicole, ah les noisettes !! j'adore et j'en ai planté plusieurs il y a une vingtaine d'années mais il ne m'en reste que deux et demi. Deux qui m'ont enfin donné plusieurs kilos de noisettes l'année dernière et un troisième qui ne me donne que quelques noisettes chaque année...
Malheureusement, cette année, récolte des deux premiers : 5 noisettes à eux deux !!Mais c'est comme mes deux oliviers qui étaient couverts d'olives l'année dernière (environ 6 à 8 kg d'olives que j'ai préparées en conserves) mais cette année, pas une seule olive !! pourtant nous avons eu beaucoup de pluie en hiver dernier et même en fin de printemps...
Il faut dire que je n'arrose jamais les oliviers, mais pour les noisetiers, je les arrose un peu normalement... sauf que cette année, opérée deux fois en juin et il y a quelques jours et pasmal handicapée par mes douleurs et la présence d'une sonde JJ sur mon uretère, il m'a été impossible de m'occuper du jardin et donc d'arroser alors que j'avais les cuves pleines !!
J'espère avoir une meilleure année 2025 qui me permettra de pouvoir à nouveau m'occuper de mes arbustes et de mes plantes afin de profiter de mes arbres fruitiers...
En ce qui concerne les écureuils roux, je ne suis pas rousse moi aussi pour rien, je suis comme eux, je ne digère que les noisettes (et d'ailleurs tous les fruits) que très mûrs !!
merci pour ce bel article, nicole... j'espère que ta longue pause t'a permis de retrouver l'envie de communiquer sur les blogs (j'ai connu ça moi aussi !!) et que tu vas bien.
Je t'envoie de gros bisous... a bientôt
Coucou chez nous les noisettes sont vides!! pas de bonnes récoltes cette année! Les écureuil devrons trouver autre chose à se mettre sous les dents! Bisous
Bonsoir Nicole,
merci pour ton gentil com, oui je l'accompagne car la route est longue et comme ça je ne le laisse pas tout seul. La lecture est ma passion faute de ne plus tricolter à cause de ma main et mon dos, donc je lis beaucoup , ça me permet de m'évader un peu. Les jours raccourcissent ça sent l'automne et il fait plus frais aussi
Passez une bonne soirée, gros bisous ,
Nadine
Sais-tu que les chatons des noisetiers sont comestibles ? On peut les consommer en début d'année, en février quand ils sont bien jaunes. On peut les déguster à peine cueilli sur l'arbre ou poêlés. Ils sont très riches en protéines, en vitamines, en minéraux ... J'adore les noisettes , j'aime l'arbre aux multiples vertus et son bois, le coudrier, a quelque chose de magique ;-) ! En avoir un dans son jardin est précieux.
Les arbres ont une âme , ils nous surveillent ! Il faut dire que l'homme fait bien des bêtises. Mais ils sont toujours bienveillants à notre égard. Ils ne nous veulent que du bien.
Merci chère Nicole . Je te retrouve avec plaisir.
Je t'embrasse
Véronique
Nous avons un noisetier truffier, mails malheureusement jusqu'à ce jour, il ne donne que des noisettes, bises. FRANCOISE
bonsoir ma belle ,contente de ton retour , pour les noisettes , faut déjà trouver les noisetiers ,parce que celles du magasin ne sont pas bien bonnes j'espère que tu as passé un bon wk-end , il fut bien gris avec soleil et aujourd'hui du vent , ça sent l'automne tout ça , bonne soirée , bisous
Bonjour, Nicole
Me voici, sur ton agréable, joli, blog !
Bien ton article ! j'ai bien aimé !
Je passe te souhaiter une bonne semaine.
Bisous. Bisous.
bonjour Nicole cette année très peu de noisettes chez nous contrairement à l'année dernière..notre fils est la ca me booste un peu le moral car cette cruralgie est toujours là et si le jour je fais avec la nuit c'est autre chose IRM samedi et toi comment vas-tu? Je t'embrasse ton amie YVETTE
super billet Nicole , il fait bien frais ce matin il ne fait que 12 mais il annonce mois de pluie pour la journée , je te souhaite une belle journée de Mardi ,bises
PS j'ai changé de blog je suis sur blogspot
bonjour nicole les autres années on avaient un peu de noisettes mais cette année rien du tout le peu qu il y a sont avec des vers dedans , pour les noix pas une non plus quand aux vignes les raisins sont malades cette année 2024 rien de bien reste heureusement les legumes quand meme
il est presque midi alors bon apetit a vous
27DanielleMorjarretMardi 10 Septembre à 13:54Bonjour Nicole
bravo pour les Noisettes j adore merci ces photos super et les explications je te souhaite un excellent Mardi bisous DANNN
un très bel article sur ce bon fruit, photos et informations
il est sympa ton arbre aux yeux
douce soirée
bisous
patricia
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Bonsoir Nicole, j'en mange, surtout dans la tablette de chocolat ;-) Cet arbre expressif, en effet... sourire ! Merci, bises jill