St Jean et confitures ....

Publié le 8 Mars 2018

  

St Jean et confitures

 Le 24 juin …  c'est la fête de la Saint Jean

(solstice d'été) 

 

A la St Jean, mes amis, si vous en avez la possibilité,

allez cueillir 7 épis de blé que vous rassemblerez à l'aide d'un joli ruban

et que vous pourrez suspendre chez vous où ils finiront de sécher !

  

D'après les anciens, ce bouquet campagnard  vous assurera travail et nourriture tout au long de l'année !

  

D'autres vous diront, qu'il vous est possible de cueillir ces 7 épis, le 7 juillet (7ème mois) à 7 heures du matin.

 

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Au plaisir de vous retrouver lundi !

Rédigé par cheznous62

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J
bonjour Nicolemoi j'ai fait de la gelée de groseilles et framboisesj'habite à la campagne et je ne pars pas en vacance  La météo annonce une journée ensoleillée mais avec plus de fraîcheur Je te souhaite de passer une agréable journée bisous
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M
bonjour  nicole je connaissais pas cette tradition merci pour la grosseille je vais voir si les miennes sont mures  bonne journée  bisesssssssssss
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B
bonjour Nicole , oui ça donne envie tous ces bons produits !!<br /> et de faire des confipotes je préfère ! hi hi moins de sucre <br /> et un beau texte !!<br /> bisous belle semaine A +
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T
Salut, <br /> Il fait beau . <br /> Après une balade ce sera le barbecue et le repas avec la famille sous le parasol. <br /> Bonne journée<br />  
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N
ah ben chez nous pas de blé qui pousse mais des groseilles ça oui, mais fini  la confiture mais j'en fais pour le congel des petits raviers :)bon dim a toi et il recommence a faire chaud<br /> bisous ☺
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C
Coucou Nicole, très joli poème et j'imagine que ce sont tes pots de confiture...j'ai envie de mettre les doigts dedans lol... et la groseille quelle merveille!  Vous allez bien vous régaler...<br /> bon dimanche et bises audoises<br /> chatou
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V
Je viens tout juste de les cueillir ces épis de la Saint-Jean . J'adore cette tradition très ancienne et la faire revivre à chaque Saint-Jean , c'est un peu faire parler l'âme des anciens et leur dire que même si les temps ont bien changé , il faut toujours garder en nous des petits bouts du passé car c'est de là que nous venons .<br /> Quant aux confitures et gelée , j'ai commencé la saison . Mercredi fut jour de cueillette des groseilles et des framboises et le lendemain , journée confitures . Et je me suis dit que je commençais l'été en gourmandise .<br /> Comme les pots de confiture sur ta photo sont beaux .<br /> Je te souhaite un heureux dimanche ma chère Nicole .<br /> Je t'embrasse de tout coeur en ce premier dimanche d'été<br /> Véronique
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L
Miam, les bonnes confitures ! Très jolie poésie<br /> bisous et bon dimanche Nicole
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V
coucou ma grand mère le faisait , ramasser des épis de blé<br /> bisous
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C
Bonsoir j'ai cueillis les groseilles et les ais surgelé j'en ferais de la gelée je récolte aussi chaque jour les framboises j'en ferais de la confiture, j'ai déjà fait plus de 15 pots de confiture d'abricot! mais sans sucre évidement avec mon diabète! bonne soirée bisous
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C
je retiens tes sept épis !
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M
Bonjour Nicole, <br /> j'aime bien faire les confitures.<br /> mais je n'en fais que deux fois /an:<br /> Abricots en été <br /> et Oranges en hiver...<br /> J'espère que tu as toi aussi du beau temps comme chez nous.<br /> je te souhaite un excellent week end - Bisous - Landrie
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T
Salut, il fait beau temps et pas trop chaud. C'est idéal pour la balade à la cueillette pour cueillir des fruits pour les confitures.Bonne journée
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A
Miam, la confiture de groseilles; même en grappe j'aime et cela me rappelle mon enfance.Bisous et bon week-end
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K
Très joli billet pour la Saint Jean<br /> Bisous Nicole
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C
Coucou <br /> 7 epis  et oui nous le faisons a chaque nouvelle floraison , je ne saurais te dire si la citation est vraie mais j'aime les prendre en photos ..ce qui ne gache rien <br /> Pour la gelée de groseille , c'est une de mes filles qui s'en charge bien souvent il y en a plein son jardin <br />  <br /> Bonne journée <br /> Bises
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C
Bon WE et gros bisous ☺☺
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M
Cette année je ne fais pas de confiture peut-être un peu de gelée de mûres si je suis assez en forme !Gros bisous et bon week-endMitou
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E
Bonjour Nicole et merci pour tes conseils ! . Profites bien du beau temps qui est enfin là . Bisous , escapade , 
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Z
Je ne fais plus de confitures Nicole, par contre à la St Jean je fais du vin de noix.<br /> <br /> 40 noix vertes (cueillies à la St Jean)<br /> 4 clous de girofle <br /> 1 l d'eau de vie de fruits<br /> 1 kg de sucre en poudre (1,2 kg si on préfère + sucré)<br /> 4 l de vin rouge <br />  <br /> Couper les noix en 4, les mettre dans un bocal d'au moins 2 litres ou dans une bonbonne avec les clous de girofle et l'eau de vie. <br /> Laisser macérer 2 mois minimum. <br /> Ajouter le vin rouge et le sucre et laisser macérer 1 semaine en remuant pour bien dissoudre le sucre. <br /> Mettre en bouteilles. Tenir au frais.<br /> Attendre 1 an avant de le boire.<br /> ATTENTION !!!!!! Ce vin est très bon mais a des vertus laxatives si on en boit trop. <br /> Bises et bonne soirée
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G
joli poème pour la confiture de groseilles je ne savais pas ça tombe bien mon épouse vient d’en faire<br /> une bonne soirée bises amicales
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R
J'ai une préférence pour la confiture<br /> Je n'aime pas trop les gelées car j'aime les morceaux de fruits tout simplement <br /> Bonne soirée à vous deux <br /> Ce soir j'ai bien reçu ta NL <br /> Par contre je n'en reçois pas souvent de chez ton hébergeur <br />  
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B
Bonsoir Nicole<br /> merci pour ton gentil com<br /> je connaissais la coutume des épis de blé et justement je suis entourée par un champ de blé cette année... <br /> aujourd'hui j'ai fait de la confiture de cassis<br /> bisous et doux week end<br /> Am
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P
Ah ! la gelée de groseilles ! J'adore ça ! <br /> Bon weekend.
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