"Il est moelleux" ...

 Bonjour les amis,

Par ce temps tristounet, il est bon d'être en cuisine !

Aujourd'hui, je vous y invite  pour réaliser ce gâteau "quatre heures"...

Rapide et facile ...

Le MOELLEUX A L'ANANAS

Pour 6  parts ... 

- 150 g de sucre en poudre - 150 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs

- 100 g de beurre doux - 1/2 paquet levure - 1 boîte de tranches d'ananas - du caramel liquide -

Faites fondre le beurre à feu très doux .

Pendant ce temps, mélangez longuement dans un saladier le sucre et les oeufs entiers (un à un).

Ajoutez la farine, la levure, le sucre vanillé et le beurre fondu :

bien mélanger le tout pour que ce soit onctueux.

Enduisez le moule à manqué de caramel (fond et bord).

Déposez les tranches entières d'ananas bien égouttées dans le fond du moule

et des demi-tranches sur les bords du moule.

Faites cuire à four moyen préchauffé (th. 6) pendant 30 mn.

Démoulez le gâteau, laissez refroidir avant de servir et ...

Régalez-vous !

Petit plus ...

si vous êtes gourmand (de),vous pouvez napper votre part de caramel liquide (hum!)

Une idée ...

Profitez de la cuisson de votre gâteau,

pour cuire en même temps des pommes au four par exemple...

Evidez les pommes et glissez au centre de la gelée de fruits rouges comme je le fais 

(ou du sucre ou de la cassonnade)

et ajoutez dans le plat de cuisson un peu de jus de pomme ...  glissez au four à côté du gâteau.

Ainsi vous faites d'une "pierre deux coups" (il n'y a pas de petites économies comme l'on dit)

"La vie est faites de plaisirs simples à savourer au jour le jour"!

Bonne semaine à Tous !