"Bonhomme blanc" ...

"Mes petits bonshommes de neige vous souhaitent une belle journée  ! 

Une pensée pour les enfants qui attendent la neige avec impatience,

comme par chez nous,

quand d'autres en profitent déjà ...

Chanson pour les enfants l'hiver 

joli poème de Jacques Prévert

Dans la nuit de l'hiver 

Galope un grand homme blanc 

C'est un bonhomme de neige 

Avec une pipe en bois, 

Un grand bonhomme de neige 

Poursuivi par le froid.

Il arrive au village. 

Voyant de la lumière 

Le voilà rassuré. 

Dans une petite maison 

Il entre sans frapper ; 

Et pour se réchauffer, 

S'assoit sur le poêle rouge, 

Et d'un coup disparaît. 

Ne laissant que sa pipe 

Au milieu d'une flaque d'eau, 

Ne laissant que sa pipe, 

Et puis son vieux chapeau.

Pour occuper petits et grands ces mignons bonshommes ...

"Bonshommes en pâte d'amande"

Pour 3 bonshommes ...  - 125 g de poudre d'amandes - 125 g de sucre - 1 blanc d'oeuf - du sel - des pépites de chocolat - des raisins secs - des écorces de clémentines - 3 petites branches de thym - 3 biscuits "petits beurres" -

1) Monter un blanc d'oeuf en neige ave une pincée de sel .

2) Ajouter la poudre d'amandes et le sucre au fur et à mesure tout en mélangeant doucement.

3) Mettre la pâte au frio pendant au moins 1 heure.

4) Partager la pâte en 3 petites boules et 3 grosses boules et fabriquer chaque bonhomme de neige.

5) Décorer les bonshommes avec les pépites de chocolat pour les yeux, les raisins secs pour les boutons, la peau de clémentine pour le nez et le bonnet, le thym pour le balai .

6) Déposer vos réalisations sur un petit beurre comme tapis.

(Pour une recette plus rapide ... se servir de pâte d'amande nature toute prête mais le goût en sera différent)