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Voici le temps des groseilles ... ...
Depuis la St Jean ... selon les régions ... vous avez eu le plaisir de voir mûrir les groseilles au jardin !
C'est aussi dès cette période que fleurit ...
l'idée d'en faire des gelées dont vous avez le secret !
Savez-vous que ...
La groseille était connue dès le Moyen Âge.
Chez nous en patois, on appelle la groseille ..."greuzelle"..
et "une jolie greuzelle"
est aussi une fille fraîche au joli minois aux joues bien rondes et aux pommettes rouges.
Mon petit conseil du jour ...
Nettoyez-les groseilles seulement au moment de les préparer.
Pour égrener les groseilles, servez-vous d'une fourchette ou d'un peigne à larges dents.
Photo du jour ... "de circonstance ..."
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Commentaires
Un billet agréable
Chez nous
ça y est c'est fait la confiture
Mais en petite quantité car on me les donne , je n'ai pas ce fruit dans mon jardin
Ton billet a bonne mine
@ Demain
Bonne soirée
un joli poème et délicieux la confiture de groseilles j'en n'ai encore quelques pots
une très bonne soirée bises
Enfant papa avait planté ces petits arbustes, les blanches mes préférées, plus douces que les rouges... merci Nicole... La gelée un boulot pour ôter ses pépins, à la plume, autrefois... bises de jill
bonjour !! beaucoup de groseilles cette année, et des cassis, et des framboises. Je congèle une partie et j'attends aussi les mûres bien plus tardives. Ensuite ce sera confiture de fruits rouges pour grands et petits. Bises
Mes petits-enfants adorent les manger directement sur les arbustes, c'est bien plus marrant !
De toutes les confitures, c'est la gelée de groseilles que je préfère. J'en ai très peu cette année, au jardin.
Merci pour l'astuce : "comment égrener les groseilles" !!!
Ce sera bientôt le moment dans mon jardin..
Bonne soirée à vous deux. Bises. Merci.le temps des groseilles est passé chez moi , les dernières ont été mangé par les merlettes en ce moment fraises , framboises et prunes !!
bonne soirée
Nos groseilles à nous, cette année, ne sont pas terribles, alors on se régale (tous les 4 d'ailleurs !) de framboises. Bises. FRANCOISE
Un joli poème.
Les souvenirs me reviennent lorsque ma grand-mère faisait de la gelée, ont cueillaient les groseilles très tôt le matin, associer à quelques framboises, pour en faire de la gelée... enfant j'adorais lorsque ma grand-mère faisait de la confiture, j'étais toujours là entrain de regarder, aider lorsqu'il le fallait...Comme le jardin était très grand, beaucoup de fruits groseilles, framboises, cassis, mirabelles, prunes, il y avait de quoi faire pleins de confitures, et de remplir les étagères à la cave...
Un délice de la confiture "maison " sur les tartines...
Très belle et bonne journée
Bises.
Que de souvenirs surgissent ma chère Nicole du temps du jardin là-bas dans mon nord natal!Il y avait mon armoire à confitures,c'était du bonheur!
Merci à toi pour ce billet souvenir!
bisous
Janou
J'en ai dans mon jardin. Pas suffisamment pour en faire des confitures. Je les aime bien nautre dégustées sur place. Bises
Bonjour Nicole, Les bonnes gelées sur une tartine, avec des crêpes, comme c'est bon ! Ma spécialité, la gelée de framboises qu'une de mes filles adore, hélas nous en avons remplacé des pieds et cette année, juste pour une dégustation nature. Quand les petits sont là, je leur garde ils adorent. Des bonnes odeurs d'enfance, de ces gelées de groseilles en préparation me reviennent ..... le jardin était tellement grand et rempli. Merci pour cet agréable article. Passe une agréable journée. Bises
Tu vois c'est une des rares gelée que je n'apprécie pas beaucoup !
mais il en faut pour tous les goûts !
gros bisous et bonne journée
MITOU
Bonjour Nicole
J'aime la confiture de groseille avec celle de frais c'est un délice
Bonne journée, bisous
Coucou
J'ai un peu de mal a les manger
Chez ma fille en ce moment il y en a beaucoup !!
Merci pour ton article
Bises
bonjour nicole j en ai un pied il me faudras les ramasser joli poéme bonne journée bisessssssssss
bonjour Nicole
oh les groseilles je suis en plein dedans et pas vraiment gai a faire, ça marche pas avec une fourchette des petits bouts de queue restent a la groseille
confiture raviers pour le congel suis pas sortie de l'aubergehihi
bisous ***
Quand tu parles des cuivres pour la confiture, je ne résiste pas.
▼
Les odeurs parfument la pièce qui me sert de bureau.
Mon imagination qui me joue des tours, et là, la tant aimée mirabelle.
Pour les groseilles, dans le Nord, où famille j'avais, il y a des épépineuses, pour les confitures, je crois.
A bientôt et merci pour ce voyage.
Yann
Bonjour Nicole.
Je n'ai pas de groseille mais trois pieds de mûre donc je fait de la confiture et de la gelée c'est délicieux aussi .
Très beau poème .
Bonne fin de journée avec celui la..
Bisous . Kettyn.
les groseilles...que l'on devait cueillir....
quand nous étions gamins... quel sport...
une longue rangée dans le jardin....
mais au moins ça ne piquait pas
très bon choix de poème pour illustrer cette belle photo de groseilles lumineuses.
Bonne soirée
j'en ai un petit peu au jardin mais je ne suis pas très fan de la gelée de groseilles
très joli ton poème
gros bisous
patricia
un peu long à cueillir mais tellement bon
avec la centrifugeuse j'ai fait ma gelée
mais je n'ai pas oublié les bons desserts
sur mon blog tu trouveras une charlotte aux groseilles
on a vraiment aimé pas trop sucré et pas trop acide
juste parfait hi hi !!
bon jeudi bisou de Nanie
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Amitiés de mon
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Miam, moi je n'en ai pas au jardin