• Un cadre bien flamand ... ...

    Suite de la "balade en Flandres" ... 

    Vous avez fait connaissance dans un précédent billet

    avec les splendeurs végétales du jardin du Mont des Récollets à Cassel  …

     

    En saison l' estaminet jouxtant le jardin

    permet de déjeuner sur place dans un magnifique décor flamand

    avec une vue agréable sur la campagne.

     

    Suite de la "balade en Flandres" ...

     

    Suite de la "balade en Flandres" ...

     

    Suite de la "balade en Flandres" ...

     

     

     

     

     

     

    Suite de la "balade en Flandres" ...

     

    Suite de la "balade en Flandres" ...

     

     

    Et nos papilles se sont régalées d'un bon repas "brasserie" bien de chez nous ...

     

    assiette charcutière dont le fameux pâté aux pruneaux

     

    carbonnade flamande et frites ( boeuf mijoté avec bière, cassonade et pain d'épice)

     

    tarte pomme- cassonade caramélisée

     

    Tout çà 'tient au corps" (lol) mais on y est habitué quand il fait frisquet.

     

    Suite de la "balade en Flandres" ...

     

    Voilà, j'espère que cette étape vous a plu

    et je vous dis "A plus mes amis" !

     

    Yahoo!

  • Commentaires

    1
    Mardi 11 Juin à 16:20
    Très beau partage
    Tu me fais saliver
    Je te pique la part de tarte miiammm
    Gros bisous et bonne semaine
    2
    Mardi 11 Juin à 16:28

    La fin de ton partage flamand,

    tu nous fais bien saliver avec ta tarte aux pommes, j'adore !!!

    Bonne fin de journée,

    Bises de Christiane

    3
    Mardi 11 Juin à 16:47
    J'adore la seconde photo et le repas dans la brasserie avait l'air très appétissant. Bisous
    4
    Mardi 11 Juin à 16:57

    Une chouette ambiance et un bon repas (copieux), le tout dans un joli cadre, quoi demander de mieux. Merci pour le partage.

    Bises

    5
    Mardi 11 Juin à 17:03

    Jolies photos par contre je dirais NON pour le repas trop gras pour mon diabète même si je ne l'ai plus je continue mon régime, je ne mange plus de charcuterie depuis 2 ans, bonne soirée

    6
    Mardi 11 Juin à 17:10

    le régal des yeux et puis du palais , de cetemps hivernal , çà met en appétit !

    bise Nicole !

    7
    cécilelabrodeuse
    Mardi 11 Juin à 17:13

    un régal ces photos de notre région .... j'aimais bien me promener par là quand je pouvais encore bouger ........ merci Nicole pr ce partage .... miam la tarte !

    8
    Mardi 11 Juin à 17:23

    Bonjour Nicole
    bien agréable de se restaurer dans un si beau décor avec en prime un bon repas
    pluie et fraîcheur pour aujourd’hui
    je te souhaite une agréable soirée
    bisous

    9
    Mardi 11 Juin à 17:36

    Ah ! Les estaminets flamands , leurs jeux de bois

    leur et leur décor !

    Je n'ai jamais retrouvé cet esprit convivial et familial ici en Provence.

    Merci pour les souvenirs.

    Bonne soirée

    10
    Mardi 11 Juin à 17:56

    coucou nicole

    trop beau ton billetts  je vais regarder sur internet ou sa se trouve bonne fin de journée

    11
    Mardi 11 Juin à 19:31

    Bonjour les amis de France .
    Merci Nicole pour ce joli détour sur une région que je ne connais pas ,et que j'aimerai visiter si je pouvais.Nous avons Tele5Monde et j'aime  beaucoup regarder "Des racines et des ailes " qui me font découvrir ce beau pays,la France..
    J’espère que vous allez  bien et vous souhaite une bonne semaine . A bientot .
    Amitié et Bisous des US .
    Nicole .

    12
    Mardi 11 Juin à 19:44

    Joli décor et belles assiettes gourmandes.

    Bises et bon mardi Nicole

    13
    Mardi 11 Juin à 19:51

    Je garde de merveilleux souvenirs de bons repas dans le Nord 

    Ce reportage est très agréable à l’œil

    Jolie fenêtre avec vue sur les fleurs 

    Bonne soirée 

    @ vous deux  

     

    14
    Mardi 11 Juin à 20:54

    J'adore les carbonnades flamandes. Par contre, les frites ne sont pas trop appétissantes (trop blanches et trop grosses !). 

    Je prendrais bien une part de tarte...

    Bonne soirée. 

    15
    Mardi 11 Juin à 21:33

    bonsoir ma belle ,je préfère la tarte ,  il ne fait pas bien chaud , du vent de la pluie , si ça continu , faudra faire une flambée , bonne soirée , bisous

    16
    Mardi 11 Juin à 22:16

    que de bonne chose bravo

    la pomme j 'adore un gros bisous 

    17
    Mitou
    Mercredi 12 Juin à 05:40

    Un beau cadre pour déjeuner j'aurais craqué devant cette belle tarte

    Gros bisous et bonne journée

    Mitou

    18
    Mercredi 12 Juin à 06:01

    un magnifique décor dans cette verdure....et une assiette qui devrait plaire à monsieur (lol)....voilà un bien agréable moment...je te souhaite un doux mercredi

    19
    Mercredi 12 Juin à 07:11
    Séverine

    Belle étape, le cadre est magnifique.

    20
    Mercredi 12 Juin à 07:58

    Un bel endroit et un cadre superbe pour faire un bon repas qui sent bon le terroir

    Amicalement

    Claude

    21
    Mercredi 12 Juin à 08:36

    Merci , j'ai vraiment beaucoup aimé

    Merci pour cette idée 

    Bises

    22
    Mercredi 12 Juin à 08:45

    merci pour la chouette balade Nicole

    ah les carbonnades flamandes ma bobonne en faisait de bien bonnes

    douce journée malgré la pluie bisous ☺☺

    23
    Mercredi 12 Juin à 10:31
    Très belle étape décorée et gastronomique ! C'est amusant, le buis de l'avant-plan à l'entrée me fait penser à une chenille.... Bonne journée à toi, Nicole
    24
    Mercredi 12 Juin à 12:03

    Très sympa cet estaminet !

    je n'ai jamais goûté de carbonnade flamande, ça fait envie, de même que la tarte !

    Bisous et bonne journée

    25
    Mercredi 12 Juin à 12:16

    de belles photos,de bonnes choses a manger Nicole,super ton billet,chez nous il ne fait que pleuvoir vivement le beau temps,je te souhaite un très bon Mercredi,bises

    26
    Mercredi 12 Juin à 13:05

    Oh, oui, que ces lieux sont enchanteurs et le Mont Cassel où je ne suis pas encore allé, me fait référence à Marguerite Yourcenar défenseuse de la nature dans ces endroits y compris le mont des Cats.

    Une bière aussi quand je la croise sur les rayons, me font penser à ta région.

    Ce cake aux pruneaux me fait penser au " pounty " d'Auvergne.

    Et la carbonnade, on la pratique parfois, avec sa vergeoise, et ses tartines à la moutarde.

    Je vois en déco dans l'estaminet, il y a de la vieille vaisselle. Toi aussi tu aimes.

    Merci d'être venue me rendre visite.

    Amicalement. Yann

    27
    Mercredi 12 Juin à 15:13

    bonjour

    des jeux insolites sur cette table, j'ai repéré la tarte, je suis gourmande 

    bisous

    28
    Mercredi 12 Juin à 15:31
    LylouAnne

    Hum, un endroit bien tentant en effet !
    Ce menu très copieux et gourmand a dû ravir vos papilles !
    Merci du partage,

    très belle fin de journée.
    Doux bisous Nicole,
    Lylou

    29
    Mercredi 12 Juin à 17:32

    Bonjour Nicole, 

    Quel bon repas dans un décor magnifique,  par contre je ne mange pas de charcuterie jamais, mais  le reste oui, avec modération bien sûr, la tarte doit être délicieuses, il a fait beau aujourd'hui, les hommes ont bien travaillé, demain ils finissent le toit, et deux autres viennent pour poser la porte basculante  du garage et la fenêtre,  il restera mon volet de ma porte  d'entrée la semaine prochaine je pense,  après  il y passera les peintres pour la façade, mais ça ne m'empêchera pas d'avoir peur du feu, ça va me rester pour le reste de ma vie, passe une bonne soirée, gros bisous Marie

    30
    Mercredi 12 Juin à 19:14

    Quel régal !!!!!

    Bisous Nicole

    31
    Mercredi 12 Juin à 19:35
    Véronique

    J'adore cet endroit .On y respire toute l'âme de chez nous . Et ces jardins , que dire, sinon qu'ils sont beaux à couper le souffle . 

    Les estaminets sont uniques . Ils représentent la chaleur humaine des gens du Nord, leur jovialité , leur sens du partage et leur si riche gastronomie et c'est chez nous ma chère Nicole .

    Tu connais sûrement " Au pain d'Alouette" . Nous aimons y aller .

    Je te souhaite une douce soirée . L'orage gronde . Il drache comme l'on dit ! 

    Je t'embrasse .

    Véronique 

    32
    Mercredi 12 Juin à 23:14
    Cathnounourse

    Chouette menu qui a tout pour me plaire! ☺☺

    gros bisous

    33
    Jeudi 13 Juin à 07:19

    Le poème est mon pain quotidien,

    Naturel comme la lumière du matin,

    Doux soleil, qui réchauffe mon cœur,

    Quelques vers, pour faire ton bonheur

    .Normalement le soleil revient aujourd'hui

    Hier c'était l'automne ,même neige en montagne

    Du temps à manger ton menu que j'adore

     Une météo en yoyo ; Juin décevant !!! 

    Bon jeudi  big bises Nicole 

    34
    Jeudi 13 Juin à 08:22

    Tout ce que j'aime dans ton billet, je ramasse beaucoup les choses anciennes et tant qu'au repas j'aime au moins cela met du tonus dans notre corps !!!

    Bonne journée, bisous

    35
    Jeudi 13 Juin à 11:09

    Bonjour nicole.

    Que de belle chose ,pour finir avec un bon régal.

    Il es la ,il brille bien ,je souhaite qu'il persiste et qu'il reste pour l'été ,mais pas que chez moi ,je partage volontiers avec vous .

    Agréable journée.

    Bise kettyn.

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