• Secrets de violettes...

    Secret de violettes...

     

    Bien que discrète, la violette est en France la messagère du printemps.

     

    C'est avec bonheur que la violette s'épanouit de-ci, de-là en notre pelouse parmi les pissenlits...

      Secrets de violettes...

     

    Si son parfum  a fait sa renommée, la violette odorante est aussi, depuis plus de 2000 ans ,

    réputée pour ses propriétés médicinales.

    Elle calme la toux, éclaircit la voix, soulage les migraines et

    traite des maladies de peau telles que l'acné et l'eczéma.

    Les Romains élaboraient et tressaient des couronnes avec ses fleurs pour combattre les migraines,

    tandis que dès le 18e siècle en France, les apothicaires vendaient des fleurs cristallisées.

     

    Secret de violettes...

     

    Si vous trouvez des violettes en abondance dans votre jardin, n'hésitez pas à sacrifier

    quelques rosettes de cette petite plante herbacée.

    Ses fleurs et ses feuilles fraîches aux saveurs douces sont comestibles.

    Elles agrémentent des salades, parfument les pâtisseries, les confitures et les sirops.

    Ses fleurs sont expectorantes et antitussives ce qui vaut à la violette de figurer

    dans la célèbre "tisane des quatre fleurs" qui utilise désormais sept fleurs tout en gardant son nom..

     

    Cueillez les fleurs épanouies en fin de matinée lorsque la rosée s'est évaporée et faites-les sécher sur un papier absorbant à l'abri de la lumière pour qu'elles ne se décolorent pas.

    N'hésitez pas à les retourner délicatement jusqu'à complète dessiccation.

    Ainsi vous pourrez les utiliser en tisane contre les affections des voies respiratoires :

    Laissez infuser au moins un quart d'heure pour une meilleure efficacité.

    Buvez une tasse deux ou trois fois par jour.

     

    Si vous désirez réaliser un sirop de violettes, rendez-vous sur le blog de mon "aminaute"

    Anne Marie en suivant ce lien .

    Secrets de violettes...

    http://lejardindecruik.canalblog.com/archives/2015/03/31/31811953.html

     

    En usage externe, contre les gerçures,

    faites infuser la plante entière dans l'eau bouillante pendant plusieurs heures, puis filtrez-là.

    Procédez par application locale de cette eau de violette sur les parties de peau à soigner.

    Conservez-la au frigo dans un flacon opaque et stérile pendant deux semaines.

     

    Secret de violettes...

     

    Savez-vous pourquoi on trouve tant de violettes à des endroits où on ne les attend pas ?

    Parce que le fruit de la violette, une petite capsule brune, cache un mécanisme surprenant.

    Une fois mûr, il éclate littéralement et, telle une petite "bombe",

    lance ses minuscules graines dans toutes les directions, à plus d'un mètre de distance.

     

    Savez-vous que les fourmis ramassent les graines de violettes ?

    Les graines de violettes contiennent de l'huile, très recherchée par les fourmis.

    Celles-ci les transportent dans leur fourmilière, elles en dévorent la partie huileuse, puis rejettent la graine à l'extérieur.

    Les graines germeront, et les fourmis auront aidé la plante à se propager. 

     

    Savez-vous que la violette possède un nectar bien caché ?

    Le pétale inférieur de la fleur de violette se rétrécit et se prolonge vers l'arrière

    en formant un petit tube, mince et étroit, long de 5 à 6 mm.

    C'est là que se trouve le nectar : seules les insectes munis d'une trompe suffisamment longue

    (certains papillons, les mouches et abeilles) peuvent atteindre ce nectar. 

    Secret de violettes...

    Profitez bien de votre week end les amis !

    C'est avec plaisir que je vous retrouverai lundi .

     

    Pour vous ... petit clin d'œil ...  "photo" glanée sur le net ... 

    Secrets de violettes...

    "Mignon" n'est-ce pas ?

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  • Commentaires

    1
    Janou
    Vendredi 13 Avril à 17:41

    Merci Nicole pour ce bel article, je vais penser à en ramasser!

    Bonne soirée parfumée à la violette!

    bisous

    2
    Vendredi 13 Avril à 17:44

    Je ne lui savais pas autant de propriétés 

    Merci pour ton article

    Bonne fin de semaine 

    Papy n'est pas en retard pour planter le décor

    3
    Vendredi 13 Avril à 17:49
    J'en ai dans ma pelouse à Cergy. Bon week-end et à lundi. Bisous
    4
    Vendredi 13 Avril à 18:01

    bonsoir qu'il est bon de se promener sur ton blog...temps gris chez nous avec de la pluie...c'est bon pour la nature..pour nous un peu moins....bises amicales YVETTE

    5
    Vendredi 13 Avril à 18:20

    de très jolies fleurs et ça se propagent vite

    excellente fin de journée bises amicales

    6
    Vendredi 13 Avril à 18:31

    Si belle violette, emblème de Toulouse...

    Ton article est tes intéressant.

    Je ne savais pas qu'elle était appréciée par les fourmis...

    Bisous Nicole et bon WE

    7
    Vendredi 13 Avril à 18:39
    Séverine

    Je passe rapidement pour te souhaiter un bon week-end. Merci pour ces belles violettes.

    8
    Vendredi 13 Avril à 18:50
    nays&

    incroyable ce que la nature nous offre quand même, une si jolie petite fleur délicate

    doux WE Nicole

    bisous de chez nous ☺

    9
    Vendredi 13 Avril à 19:25

    et bien ! Je ne savais pas tout ça ! Merci Nicole

    bisous et bon week-end

    10
    Vendredi 13 Avril à 19:50

    Bonsoir 

    Tu nous en apprends des choses , c'est passionnant de te lire ...

    Merci 

    Bon week-end a toi 

    Bises

    11
    Vendredi 13 Avril à 19:58
    Floralie

    Bonsoir ma douce Nicole,

    Merci beaucoup pour cet article sur les violettes que j'adore, j'ai subitement des souvenirs ou ma grand-mère et moi allions en chercher dans les champs et nous rentrions toutes heureuses.

    Bonne soirée ma douce Nicole, tu peux dire à Lucien que je vais bientôt faire l'article sur le Freestyle Libre

    Gros gros bisous ma douce Nicole & à bientôt !

    12
    Vendredi 13 Avril à 20:26

    Tu as des violettes qui poussent de manière sauvage dans ta pelouse?

    Moi, j'en ai planté au jardin. J'espère qu'elles vont s'y installer. 

    Bon weekend.  

    13
    Vendredi 13 Avril à 20:32

    beaux   souvenirs d'enfance. Je les aiment encore beaucoup. beau partage, merci . je t'embrasse de ma Sologne.

    Une rose m'a dit. http://01-rue-des-troenes.over-blog.com 

    14
    Vendredi 13 Avril à 20:53

    J'ai appris plein de choses sur la petite violette. Merci pour ce beau billet fleuri. Moi je les aime en bonbons ! 

    Une douce soirée. Bises

    Michèle

    15
    Vendredi 13 Avril à 21:01
    lylouAnne

    Un billet tout à fait complémentaire du mien, hasard !
    Je les adore ces petites violettes timides mais courageuses.
    Très bon week-end, bisous.
    Lylou

    16
    Vendredi 13 Avril à 21:45
    Quinquine1159

    Je t'ai déjà parlé des petits bouquets vendus le dimanche soir,

    dans un café de la place Rihour à Lille. Mon père en offrait un à ma mère. 

    En hiver, c'étaient des anémones et puis ensuite des violettes.

    Doux souvenir !

    17
    Vendredi 13 Avril à 21:49

    Autrefois on en vendait à Lille dans les rues ! Je ne connaissais pas les vertus de cette humble violette que j'adore ! Merci Nicole. Bonne soirée et bon week-end à vous deux. Bisous.

    18
    Vendredi 13 Avril à 22:12

    J'en ai un peu partout dans la pelouse, c'est une adorable petite fleur remplie de bien de vertus

    Passe un agréable week-end

    Bisous

    19
    Mitou
    Samedi 14 Avril à 03:28
    En ce moment elles parfument les sous-bois je les aime beaucoup très jolie décoration pour les deux tonneaux
    Gros bisous et bon week-end
    Mitou
    20
    Samedi 14 Avril à 03:42

    Très bon WE merci pour tes violettes !

    21
    annie31
    Samedi 14 Avril à 06:51

    Bonjour,

    Maintenant, on sait tout sur la violette.

    Il y a quelques temps, j'avais des violettes blanches dans le jardin mais hélas, elles ont disparu.

    Bonne journée.

    22
    Samedi 14 Avril à 08:27

    Bonjour Nicole

    Elle a beaucoup de propriété cette jolie fleur , j'ai appris en lisant ton article fort intéressant .

    Je te souhaite un bon week-end.

    Gros bisous

    23
    Samedi 14 Avril à 08:47

    Bonjour Nicole,

    merci pour ce joli billet sur la violette

    qui est une petite fleur modeste

    mais qui a tant de belles propriétés.

    Elle évoque pour moi un tendre souvenir, 

    chaque année à mon anniversaire,

    ma chère maman m'en offrait un bouquet...

    Bon week end à toi - mille bisous - Landrie

     

     

     

    24
    Samedi 14 Avril à 08:49

    Bonjour Nicole,

    Un très bel article, de cette jolie et délicate fleur avec toutes ces vertus.

    C'est une fleur que j'aime beaucoup.

    Son délicat parfum, m'ennivre.

    Bon week-end mes amis, ici, avec du soleil et chaleur, entremélés de pluie et de grisaille.

    Bisous a tous les deux

    Aimée

    Image associée 

    25
    Samedi 14 Avril à 08:52

    Coucou Nicole,  Comment ne pas aimer les violettes, ces petites fleurs qui m'inspirent de la douceur, de la simplicité, de la discrétion et qui sont là pour fêter le retour du printemps !  Cerise sur le gâteau : leurs petits secrets que tu nous confies et que j'ignorais. Bon w.e. à vous deux. Bises

    26
    Samedi 14 Avril à 11:42

    bonjour

    pascal

    bisous

    27
    Samedi 14 Avril à 13:20

    J'aime bien les violettes et j'en ai dans ma pelouse !!!

    Merci pour ce beau billet !!

    Bon week-end, bisous

    28
    Samedi 14 Avril à 13:52
    Chez les bons fournisseurs de produits pour pâtisserie, on trouve toujours des violettes cristallisées ( chez nous tout au moins ) Passe un bon week-end et merci de ton passage
    29
    Samedi 14 Avril à 14:18

    Bonjour Nicole , oui une petite fleur que j'aime beaucoup mais que je ne rencontre pas sur la falaise face à la plage ! . Ma famille habitant Calais me manque beaucoup mais pas assez en forme pour traverser la France car les longs voyages me rendent malade , enfin çà ira peut être mieux cet été ! . Bonne détente en ce week end ensoleillé , gros bisous , escapade , 

    30
    Samedi 14 Avril à 18:14
    Véronique S.

    J'en ai cueilli tout à l'heure et elle fleurira mon plat de salade demain . Je ne sais si mes invités oseront les manger mais je leur montrerai que la petite violette a un goût exquis et délicat .

    Merci pour cette belle page parfumée .

    Douce fin de semaine chère Nicole

    Je t'embrasse

    Véronique

     

    31
    Samedi 14 Avril à 18:57

    c'est une des premières plantes sur laquelle j'ai fais un article médicinal ....

    Je passe te souhaiter une douce fin de journée ,

    ce matin on a eu du soleil mais un vent encore frais puis du ciel gris et là se soir des averses de pluie style giboulées ...

    les 4 saisons dans un jour ....

    demain c'est la fin de congés de Pâques , la ville va reprendre son bourdonnement ...

    gros bisous et prend soin de toi

     Photo

    32
    Samedi 14 Avril à 22:10

    bonsoir  nicole  tres intéréssent  tous sa  en bord de route il y en a beaucoup j aime les sentir mais  je les ramasse pas  bon  week end  bisesssssssssss

    33
    Dimanche 15 Avril à 06:31

    superbe page sur ces petites fleurs qui pointes leur bout du nez en ce moment, et magnifique photos de ces "poubelles" ou "récipients"....passe une bien belle journée

    34
    Dimanche 15 Avril à 07:04
    Cathnounourse

    Les bonbons à la violette ont un goût d'antan...

    Bon dimanche ☺☺

    35
    Dimanche 15 Avril à 11:27

    Bonjour

    Les plantes et les fleurs ont tellement de vertus!

    J'aime beaucoup cette petite fleur!

    Bisous

     

    36
    Dimanche 15 Avril à 16:14

    bonjour nicolle 

     il faut bien prendre soin de la nature tellement elle nous apporte tous ses bienfaits et c est si beau que c est un pur régal en tout cas pour moi  les petites violettes de cette couleur il y en a encore heureusement beaucoup mais des blanches un peu moins voir nettement moins 

     coté météo c est la pluie qui vient s inviter tres souvent tous les jours , heureusement que la semaine a venir il devrait faire beau parait t il on va donc bien en profité si possible et aussi partir une semaine ou deux chez un des fils a 1000 kms d ici ça fait bien loin mais nous faisons la route sur deux jours c ets beaucoup mieux comme ça et vers 17 heures nous nous arretons pour trouver un endroit pour le soir avec la camping car 

     tres beau début de semaine a toi et je t embrasse

    37
    Dimanche 15 Avril à 16:50

    Salut,
    On a de la chance qu'il ne pleut pas .
    On peut s'occuper au jardin comme beaucoup.
    Bonne semaine

    38
    Dimanche 15 Avril à 17:41

    bonjour,

    un article très printanier avec cette fleur emblématique . par chez nous la floraison est en retard cette année, le lilas commence à peine à éclater, les rosiers sont encore en boutons...je pense que tout va arriver d'un coup, beau temps voire chaleur...Pour mes articles, j'essaie en semaine d'éditer  2 articles sur le même thème puis le W.e un autre thème...

    bisous

    39
    Dimanche 15 Avril à 18:37

    Bonsoir Nicole

    En effet ces deux bidons décorés sont très mignons ! c'est une excellente idée

    j'aime beaucoup les violettes

    il y a quelques années j'avais fait des violettes au sucre

    je vais peut-être me lancer dans le sirop de violette grâce à ton lien 

    bisous

    Am

    40
    Lundi 16 Avril à 07:47

    Très intéressant ton article et je ne connaissais pas autant de vertus à la violette.
    Malheureusement , je ne peux ramasser celles que je vois et c'est rare, car tous les chiens, y compris le mien peuvent faire dessus et franchement, ça ne donne pas envie pour la suite.

    Merci et bonne journée.
    Bisous

    41
    Lundi 16 Avril à 10:45

    Bonjour Nicole

    Dring Dring Allô!!

    alors comment vas tu ?

    zut c est le répondeur pas grave je te laisse un ptit message sympa 

    je voulais juste te souhaiter une merveilleuse journée 

    suivie d'une bonne semaine  douce pleins de jolis rêves

    bisous doux comme cette humble fleur 

    42
    Lundi 16 Avril à 14:05

    Bonjour Nicole

    Je te souhaite un très bon après-midi.

    Gros bisous

    43
    Lundi 16 Avril à 23:06

    Je ne connaissais pas toutes les vertus de la violette!

    Je ne les ai pas revu au jardin cette année!

    Mon petit mari adore les violettes cristallisées!

    Bisous.

    44
    Lundi 23 Avril à 16:30

    un magnifique article Nicole la violette a plein de bonnes vertus,j'espère que tu vas bien je te souhaite un très bon lundi,bises 

    45
    Jeudi 10 Mai à 04:33

    c'est magnifique j'aimeeeeeeee

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