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Pomme .. pomme ...
Voici arrivée … la saison des pommes !
Quel plaisir de mordre dans une belle grosse pomme juteuse !
Sans la peler … ses vitamines (B et C) se trouvent entre la pulpe et la peau :
on les détruit en enlevant celle-ci.
Mais la pomme crue ou cuite, est aussi riche en sels minéraux (calcium, fer, magnésium)
ainsi qu'en tanin aux propriétés remontantes.
C'est une excellente régulatrice des fonctions naturelles du corps.
Elle joue un rôle important dans une alimentation équilibrée
et sa place est indispensable dans les menus de bébé.
Enfin, la consistance croquante de la pomme permet de tonifier les gencives et de nettoyer l'émail des dents.
C'est un de nos meilleurs fruits de table mais aussi un légume qui, convenant au salé comme au sucré,
se marie à presque tout : rôti, gibier, boudin, lard et se prépare en un tour de main.
Mangez-en tant que vous voulez car elle ne fait pas grossir.
De plus, elle n'est pas chère à condition d'acheter la variété de saison.
Quant au cidre (fait de pommes contenant en quantité sucre et tanin), il est diurétique et stimule la digestion.
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Commentaires
J'adore les pommes cuites sous toutes ses formes,
je me régale à la lecture de ta recette Nicole !!!!!
Belle journée Automnale,
les feuilles se ramassent à la pelle dans "le Domaine arboré"
où j'habite,
j'adore le "crissement des pas sur ce tapis multicolore !!!
Bise du jour,
Christiane
Et une pomme par jour chasse le médecin... si on vise juste, sans rire, oui chacun la consommera à sa façon, ton gâteau me rappelle celui de maman, qu'elle faisait certains dimanches, merci, bises
les pommes que nous achetons ne sont pas mures----
sans gout- pourrissent avant d'être mures-
la recette de gâteau m'interresse !
bon dimanche- bizzz5MitouDimanche 23 Septembre 2018 à 14:06Une recette que je connais bien et que je réalise
de temps en temps !
Aujourd'hui c'est tarte aux pommes
gros bisous et bon dimanche
MITOU
Et vive la pomme Nicole que cela soit en dessert ou en accompagnement de porc ou de volaille !
Bises et bon dimanche Nicole
Il ne me viendrait plus à l'idée de manger une pomme non pelée
Enfin moi qui suis allergique et sachant que la pomme est le fruit le plus pollué
@ moins de la cueillir dans un verger familiale
Cela dit je ne mange que la pomme cuite par obligation
Mais je me souviens du goût d'avant ça c'est sûr et à l'époque j'avais de bonnes dents hihi
Bon dimanche
superbe gâteau et oui les pommes commencent a tomber surtout par ce vent
excellent après-midi bises amicales
10JanineDimanche 23 Septembre 2018 à 16:03Tu dis que tu reviendras tout au long de l'automne avec des recettes, alors là, tu ne te moques pas de notre pomme, rire!!!
Merci pour celle de ce jour, une dame qui entretien les montées dans la copropriété m'a donné gentiment un cagot de pommes tombées de son jardin, il ne me manques que l’œuf pour réaliser ta recette!
Bonne fin de journée, bises de Janou!
Oh oui, avec l'automne arrive la saison des pommes et même si j'aime beaucoup les fruits d'été, j'attendais avec impatience les pommes !
Sans modération, elle vont désormais nous accompagner.
Merci pour ce joli dessert !
Belle soirée de dimanche,
bisous Nicole.
Lylou
J'adore la pomme sous toutes ses formes.
Je fais comme avait dit Chirac car j'en mange chaque jour.
Bisous
Avec tous les pesticides je crois préférable de peler les fruits malheureusement. En ce qui me concerne, les pommes je les préfère cuites soit en compote soit au four, gros bisous et bon lundi. FRANCOISE
De la levure alsacienne, je ne connais pas !
C'est bon, une pomme, à condition qu'elle ne soit pas recouvertes de pesticides et autres produits toxiques !
Tu m'as donné envie. Je vais en chercher une.
Bonne fin de soirée.
bonsoir ma belle , facile à retenir ta recette ,j'espère que tu as passé un bon wk-end , la météo n'a pas été terrible , entre vent et pluie , jolie arrivée de l'automne , bonne soirée , bisous
Merci pour ta recette ! Celle-ci je ne la connaissais pas... Je la copie.
La chaudière ronronne... Quelle tempête...
Bonne soirée à vous deux. Gros bisous.
voilà de quoi se faire plaisir avec les pommes c'est du bonheur !!
merci pour cette recette !! je te souhaite une agréable semaine et bel automne
Coucou Nicole
Si les petits ruisseaux
font les grandes rivières,
les petites étincelles doivent
faire les grandes lumières !
Je fais le vœu que mes mots écrit ici
crépitent comme un feu de joie
pour toi qui les lit .
C'est avec ces quelques mots
Que je viens te souhaiter
une bonne semaine goûteuse !!!
Ah oui les pommes, j'en fais des cures sous toutes le formes c'est tellement bon !!!
Bonne journée, bisous
tu nous offre un très beau billet hommage à la pomme
moi je ne mange quasiment jamais de pomme à la main donc ton intro de plaisir à croquer dedans c'est pas mon cas LOLLLLLLL mais je les aime beaucoup en compote et ton gâteau hummmmmm....
belle journée
gros bisous
patricia
moi les pommes Nicole je l'ai aime cuite ou en gâteaux mais pas cru,tu sais ce matin il fait pas chaud chez nous sa caille même,je te souhaite un très bon Lundi,bises
Merci pour cette belle page sur les pommes (et pour Sylvain et Sylvette !)
Tu m'as donné envie d'en manger une, mais il faudra que j'attende, je n'en ai pas dans mes placards !
bisous et bonne semaine
Oui c'est un fruit trés attendu en cette saison ! . Je fais la même recette que la tienne , miam ! . Bel article , merci Maryse ,bisous , escapade ,
Bonsoir Nicole ah de bien bonnes pommes et une bonne recette de gâteau..un GRAND merci à toi...moi j'ai fais une dernière stérilisation de sauce tomate on sera contents cet hiver ..je te souhaite une bonne soirée et une douce nuit bises amicales YVETTE
que du bon dans la pomme ☺☺
j'ai déjà fait quelques compotes mais pour croquer elles ne sont pas bonnes mes petites pommes trop sûres mais la compote super
bonne soirée Nicole bisous ☺
Un fruit délicieux aux multiples saveurs!
Ravie de revoir un extrait de "Sylvain et Sylvette".
Ta bannière est gaie, j'aime ces tons chauds.
Bisous.
bonsoir , ah oui on aime les pommes mais je ne savais pas tous les bienfaits !
cette année ,il va falloir que je les achète !
je n'en ai pas eu dans mes pommiers ... !
le gel et après la grêle merci pour ta recette bisous belle soirée a+
Un excellent fruit à consommer "sans modération"
Et que de bons desserts à réaliser avec les pommes
Passe une belle semaine
Bisous
Bonjour Nicole,
quel joli billet sur les pommes...
merci pour la recette, je la garde
car j'aime beaucoup les gâteaux aux pommes. ceux sont mes préférés.
Bonne fin de journée.
Bisous de Landrie
Bonjour, qu'est-ce que j'en ai lu des Sylvain et Sylvette ! je note la recette de ton gâteau, il n'y a pas trop de sucre, pour une fois je ferai une exception ! je te souhaite une bonne journée, bisous
♫ Bonjour Nicole
♫ Me voila arrivée chez toi sur un air de musique
♫ Pour te souhaiter une agréable et belle journée
♫ Amitié bisous tendresse de ton amie
♫ Merci pour ce billet appétissant et intéressant
Bonjour Nicole , Aaah ! les pommes .. je les adore et comme je vis dans une région riche en vergers , je me régale mais hélas je retire la peau car trop de pesticides
Merci pour ce belle article et la recette . Je t'embrasse et te souhaite une très belle journée . A bientôt 
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Amitiés de mon
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"La bonne humeur c'est
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Ils ont droit à
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“L’animal apporte une chose en plus : sa
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la saison des pommes est arrivée, j'adore ce fruit
merci pour cette recette
bisous automnal ici, il pleut des cordes et le vent souffle très fort!!!
françoise80