• Nos commerces ...

     

    commerce

      Nous le retrouvons pour notre plus grand plaisir chaque jour sur notre table !

     

     LE PAIN

     

     "Long comme un jour sans pain"

     "bon comme le pain"

     "du pain sur la planche"

     "se vendre comme des petits pains" ...

     

     autant d'expressions populaires pour dire à quel point le pain est un aliment essentiel dans la culture française.

     

    commerce

     

    Quel bonheur de humer l'odeur du pain chaud,

    de croquer le quignon

    pour sentir le croûte craquer sous la dent

    et

    la mie fondre dans la bouche.

       

      Ce plaisir quotidien, nous le devons à notre boulanger !!!   

     

    C'est notre boulanger ...

    qui nous fait apprécier cette immense variété de

     pains pour satisfaire les appétits des petits et des grands

     mais qui nous réserve également

     de croustillantes spécialités salées et sucrées.

      

    Nos commerces ...

                                                      

    Aussi ...

    Protégeons et conservons nos commerces ...

     

    Coup de nostalgie et cri d'alarme pour nos petits commerces de proximité ... 

     

      Un à un ils disparaissent dans nos communes rurales !

     

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           Un petit poème ... qui mérite grande réflexion


    Le petit commerçant se lève dès l'aurore
     

     Il est là tout le jour et souvent tard encore.

     Et quand le soir, il ferme sa boutique,

     Il sera pour certains un sujet de critique.

     

    Et pourtant sa journée n'est finie
     

     Il lui faut tout ranger et calculer les prix,

     Préparer ses achats et garnir ses rayons et comptoirs.

     Demain, il recommence et il faut tout prévoir.

     

    Certes, il a moins de choix que les grands magasins,

     Mais il peut conseiller, il connaît vos besoins,

     Il s'intéresse à vous, écoute vos histoires.

     Et quand on est pressé, c'est lui qu'on va voir.

     

    C'est chez lui qu'on demande à mettre une affiche.
     

     C'est encore chez lui que l'on peut parler avec son voisinage.

     Le nouvel arrivant se sent un peu moins seul,

     Quand de son magasin, il a franchi le seuil.

     

    On dit qu'il vend plus cher que les grandes surfaces,
     

     Mais en y regardant de plus près,

     On s'aperçoit que ce n'est pas forcément vrai.

     Aussi quand il est trop tard pour sortir sa voiture,

     On va frapper chez lui, quelquefois même après la fermeture.

     

     A trop vouloir souvent courir pour avoir "un bas prix"

     Un jour, les clients n'auront plus qu'à se mordre les doigts.

     Les commerçants alors auront plié bagage

     Et boutique fermée, c'est la mort du village.

     

              Chacun sait .... ce que veut dire "boutiques fermées"...


          La mort du cœur et de l'âme de nos communes rurales et leur désertification..

     

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      (photos ci-dessus issues du net)

     

                                                                                                               

     Depuis quelque temps de plus en plus les consciences se réveillent ...

    Et l'on voit réapparaître  ... 

    grâce à la mobilisation et la  persévérance de personnes de bonne volonté ...

    de petits commerces  indispensables à la survie des villages isolés.

     

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 8 Novembre à 15:25
    J'aime bien le pain mais le bon celui des artisans sinon je préfère m'en passer. Bon weekend et à lundi. Bisous
    2
    Vendredi 8 Novembre à 15:44

    Sourires vers ton paradoxe qui est melheureusement vrai 

    Mais pas obligatoirement du pain de campagne ...

    Bises et bonne journée

    3
    Vendredi 8 Novembre à 15:48

    Le bon vieux temps se meurt, c'est tellement triste ...

    Quel parcours du combattant maintenant pour trouver des bons  produits ?

    Merci pour ce bel article qui me fait saliver

    des bons produits d'antan ma chère Nicole.

    Belle journée mais beaucoup de vent toujours ici,

    Bon week end prolongé,

    hommage à nos patriotes qui ont donné leur vie pour nous..

    Bises amicales de Christiane

    4
    Vendredi 8 Novembre à 15:52

    Si bon le bon pain... Eh oui, il faut protéger nos petits commerces..; Beaucoup de boutiques fermées ici à Guéret... On espère que le dynamisme commerçant va reprendre... La vie du centre-ville en dépend...

    Bisous Nicole

    5
    Vendredi 8 Novembre à 16:44

    Bonjour Nicole, tu as raison, les petits villages n'ont plus rien ce ne sont plus que des villages dortoir, alors qu'avant on avait la poste, la boucherie les coop et le pain maintenant plus rien du tout, juste un distributeur de pain a 1 euro la baguette ,  la ville est a 7 km  de nous,  il passait un boulanger près de ma maison ou j'allais chercher le pain  plus personne aujourd'hui, il a partit ailleurs pas assez de ventes pour lui ça rapporte plus, , mon dieu comme je regrette notre temps,  il gèle le matin j'ai rentré mes fleurs, passe un bon WE ma douce, gros bisous de moi Marie

    6
    Vendredi 8 Novembre à 17:00

    Bonsoir Nicole; ah nous privilégions les petits commerces, ceux de ma ville et pas que... l'industriel côté alimentaire, le moins possible ! Même si de nos jours on ne sait pas trop ce que l'artisan fabrique dans son arrière-boutique, à voir les reportages sur le sujet... Bonne soirée croustillante, bises, JB ;-)

    7
    Vendredi 8 Novembre à 17:19

    Pour une ancienne boulangère que je suis j'ai beaucoup aimé ton article .

    Lorsque le pain sortait du four, il chantait comme je dis et l'odeur on en parle même pas ....La rue était embaumée !!! Les heures on ne les comptait pas, 4h debout et pas d'heure pour aller se coucher , les nuits étaient très courtes. Mais quel plaisir que de travailler cette pâte vivante et d'ouvrir la boutique de très bonne heure pour satisfaire les ouvriers qui partaient travailler  Aussi je dis à tous ceux qui ont la critique facile sur les commerçants, que mon argent , je l'ai gagné à la force de mes bras et mes jambes et à la sueur de mon front. Hélas les petits commerces ont disparus et beaucoup se meurent en campagne...quelle tristesse !!!! Depuis qq temps effectivement les consciences se réveillent il n'est peut être pas trop tard pour sauver nos villages isolés 

    SUPERBE POÈME  

    Merci Nicole, je te souhaite un très bon weekend .

    Gros bisous de Bertille   

    8
    Vendredi 8 Novembre à 17:29

    Salut,

    Il faut défendre l'artisanat.

    Je prend mon pain chez le boulanger.

    Il fait beau enfin pour un mois de novembre.

    J'ai fabriqué une nouvelle mangeoire pour les oiseaux .

    Le rouge gorge, les merles et autres petits oiseaux auront

    de quoi se restaurer.

    Bon week-end

    9
    Vendredi 8 Novembre à 19:05

    Heureusement, par chez nous, les boulangeries-pâtisseries sont encore très présentes et nombreuses

    Bisous et bonne soirée

    10
    Vendredi 8 Novembre à 19:05

    bonsoir Nicole..je ne prends mon pain que chez un vrai boulanger artisan..dommage que tant de commerces ferment.la faute aux grandes surfaces...passe un bon weed-end et toutes mes amitiés du sud YVETTE

    11
    Vendredi 8 Novembre à 19:11

    J'achète toujours mon pain en boulangerie artisanale pour leur savoir faire 

    Bel article 

    Joli tableau à l'appui

    Bonne soirée 

    12
    Vendredi 8 Novembre à 19:14

    Bonsoir Nicole c'est vrai que les petits commerces disparaissent  faute des grandes surfaces   qui   envahissent tout   pour les boulangeries heureusement qu'il y en a encore  pas mal c'est si bon de manger une baguette bien fraiche le matin 

    passe une bonne soirée a bientôt

    Marcel

    13
    Vendredi 8 Novembre à 19:23

    Chez nous les petits commerces du centre bourg se meurent depuis que le super U s'est installé. J'avoue que j'y vais puisque nous n'avons plus d'épicier, ni de primeurs, mais la viande je l'achète chez mon boucher traditionnel. Bises. FRANCOISE

    14
    Vendredi 8 Novembre à 20:29

    coucou nicole

    bon weekend a tous

    le froid sinstalle  bonne soirer

    15
    Vendredi 8 Novembre à 20:37

    Il faut protéger nos petit commerces de proximité avant que les supermarchés prennent le dessus sur tout

    C'est tellement bon de manger du bon pain de notre Artisan boulanger.

    Magnifique poème à méditer

    Passe un agréable week-end

    Bisous

    16
    Vendredi 8 Novembre à 21:20

    Un très beau sujet : Le commerce de proximité.

    Ici, le boulanger...

    Et puis, le cordonnier et puis le quincailler et bien d'autres le boucher, le charcutier, le poissonnier le marchand de fruit et légumes etc 

    On pourrait en citer !!!

     J'aime beaucoup ce poème, il est si vrai.

    Bon long week-end à mes deux p'tits ch'tits.

    Bisous Aimée

    17
    Vendredi 8 Novembre à 21:37

    bonsoir ma belle ,faut défendre tous ceux qui se battent pour pas que les villages se vident des magasins , en attendant rien de tel qu'un bon pain venant de la boulangerie artisanale est bien meilleur que le pain de merde des grands surfaces  , aujourd'hui beau soleil mais vent froid et grosse gelée cette nuit , on arrive tout doucement en hiver , bonne soirée , bisous et bon wk-end à toi aussi

    18
    Vendredi 8 Novembre à 22:32

    Il ne me viendrai même pas à l'idée de prendre ma voiture
    pour aller chercher un  pain à la ville d'à côté et en grandes surfaces.
    quel temps perdu
    je préfère la boulangerie du village où je peux aller à pieds et voir 
    un peu de monde et échanger quelques mots et un sourire qui ne coûte rien

    bises   - bon long week end 

    20
    Samedi 9 Novembre à 01:24

    Bonjour Nicole .
     Les boulangeries n'existent pas aux US a notre grand regret .
    Aussi avec une petite recette Française , il m'arrive quelques fois de faire des mini baguettes , mais ce n'est pas l'odeur du boulanger .
    Le temps passe trop vite et je ne suis plus aussi rapide pour rester plus de temps sur le PC ...Je te souhaite un bon week-end ..Merci pour  des visites, tu fais mieux que moi .. Amitié des US .
    Nicole .

    21
    Mitou
    Samedi 9 Novembre à 05:41
    J'ai toujours les habitudes chez le boulanger et chez mon marchand de fruits et légumes pour le reste c'est au super marché car tous les p'tits commerces ont disparu !
    Merci pour cette jolie page gros bisous et bon week-end
    Mitou
    22
    Samedi 9 Novembre à 07:42

    Il faudra un jour re apprendre les métiers de l'artisanat, ils sont très rares de nos jours ceux qui savent faire du pain, ceux qui savent faire une paire de chaussures, une veste, ceux qui savent partir de zéro et créer un objet, certains se disent artisans et ne savent que transformer un produit existant, les boulangers travaillent avec des farines trafiquées, qui assurent une meilleure levée, moins de temps de préparation, plus de levain, d'ailleurs savent ils encore comment on fait du levain? Il va y avoir un très gros travail pour apprendre à nouveau tous ces métiers car il va falloir les apprendre

    Amicalement

    Claude

    23
    Samedi 9 Novembre à 08:01

    Je suis là...

                  Et frappe à ta porte

                   Je suis l'amitié..

           Celle qui s'invite et reste à tes côtés...

                     Pourquoi !

       Peut-être parce qu'elle se sent bien avec toi...

    Il est tellement doux de partager de bons moments...

     Qu'il nous faut les savourer l'espace d'un instant...

               Je te souhaite de passer un agréable weekend 

    Nous avons encore ce privilège à Ceret

    Un plaisir quotidien d'aller chercher mon pain chaque matin

    Prévision ici  la ☔, qu'importe le ☀️ est dans le cœur, bises  Nicole 

    24
    Samedi 9 Novembre à 11:29

    coucou nicole

    si cet petit commerce pouver revenir sa cerrer geniale et dans les villages breff

    bon weekend a tous

    25
    Samedi 9 Novembre à 13:09

    Bonjour nicole .

    pour nous pas de repas sens pain  ,mon mari fait du pain maison tout les deux jours c'est un régal .

    Je te souhaite un bon weekend très agréable.

    Que ces trois jours t'apportent du bonheur de la joie et de la douceur avec les tiens .

    Bisous de kettyn.

    26
    Samedi 9 Novembre à 15:14

    bonjour

    j'aime tellement le pain que j'en mange souvent à la fin du repas comme un dessert, sans rien !! qu'il soit frais, ou rassis ou grillé peu importe, on n'en trouvera jamais dans ma poubelle, un sacrilège

    Toujours contente de ton passage sur mon blog

    bisous

    27
    Samedi 9 Novembre à 18:26

    joli poème et oui de plus en plus de petit commerce ferme ou les patrons prennent leur retraite et personne pour les remplacer et un bon pain fait maison c'est autre chose que ce que tu achètes en grande surface en plus de plus en plus de pâtes congelées

    excellente soirée bises amicales

    28
    Samedi 9 Novembre à 20:55
    Sue-Ricette

    Merci pour cet article très intéressant et émouvant. Les grandes surfaces mènent la vie dure aux petits commerces de village, alors c'est important de montrer à nos artisans, qu'ils soient boulangers, cordonniers ou autres, qu'ils sont importants à nos yeux et que leur savoir-faire ne se perdra pas dans les méandres de l'industrie de masse...

    Merci pour ce partage Nicole :-) Passe une bonne soirée, bisous ♥

    29
    Dimanche 10 Novembre à 09:33

    Et malheureusement nos petits commerces se meurent ...

    Même plus de boulanger dans notre petit village !

    Gros bisous pour un bon dimanche

    30
    Dimanche 10 Novembre à 11:52
    Véronique

    Avec le temps , je m'éloigne de plus en plus des grandes surfaces . Nous avons la chance dans notre petit coin d'avoir encore ces petits commerces qui font, il est vrai de plus en plus défaut mais certains résistent encore . Ce contact humain est tellement important . Je vais toujours dans les fermes et je retrouve les odeurs d'hier . Mais, plus rien n'est vraiment comme avant . 

    Une belle page nostalgie ma chère Nicole . 

    Merci de tes mots déposés . 

    Je te souhaite un beau dimanche . Le soleil est avec nous en cette veille de 11 novembre qui est loin d'être un jour "férié comme les autres . Mon papa avait un drapeau qui a fait le 8 mai 1945 à Béthune ,une autre fin de guerre , et tous les ans au 11 novembre , il l'accrochait au balcon de la terrasse . Une façon pour lui de rendre hommage à son père , poilu de Verdun et à tous ces hommes , victimes de cette Grande Guerre . 

    Je t'embrasse amie de chez moi 

    Véronique 

    31
    nays
    Dimanche 10 Novembre à 12:18

    ah le pain denrée quotidienne  bien complet pour nous ☺
    oh les petits commerces pareil chez nous des rues entières de la ville sont vides  commerces a louer a vendre.....
    a cause on le sait bien des grandes surfaces...
    pas évident tout ça

    bon dimNicole bisous ☺☺

    32
    Lundi 11 Novembre à 08:01

    L’image contient peut-être : texte

    Bonjour Nicole

    chez nous encore des commerces de proximités 

    En particulier boulangers patissiers artisanaux

    Dans les années 70/80, j allais chercher ma miche de pain, chez un boulanger qui faisaient encore le pain au four à bois, qui se gardait la semaine dans un torchon.

    Il fait frais chez nous, neige à 2000 m , 5 degrés le matin, un peu plus dans la journée, avec le soleil qui chauffe, selon l orientation mais frais à l ombre.

    Partons en balade pour la journée.

    Je te souhaite un bon 11 11, une bonne journée Amicalement Bérénice

    33
    Lundi 11 Novembre à 11:24

    Coucou Nicole, 

    j'ai de la chance, dans mon village, nous avons 2 boulangeries (celle près de chez moi, tu te sers et tu mets l'argent sur le comptoir) il y a une caméra lol. 

    Nous avons la maison communale, la poste, le grand Delhaize, et plusieurs restos,deux petites écoles ,une esthéticienne, un chocolatier(depuis quelques mois)un producteur de poires, pommes , sirop de Liège et jus de pommes,un boucher, une pharmacie et une librairie. C'est une mini ville mon village mais qu'est-ce qu'on y est bien . 

    Passe une bonne journée, gros bisous

    Nadine

    34
    Mercredi 13 Novembre à 07:34

    C'est vrai, j'y fais plus attention maintenant !!

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