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"les danseuses de la mer"
Douce fin de semaine les amis !
Profitez de chaque instant que l'été vous procure .... dans la prudence ...
Peinture de "Sally Swatland"
Petite lecture estivale avec
ce joli livre que j'ai beaucoup apprécié ...
"Les secrets de Mamie Rose"
Son auteur "Anne Valéry" forte de son expérience de journaliste,
a repris le "journal de bord" de son arrière-grand-mère...
Et à travers les âges, elle livre ainsi les trésors de son existence...
(Secrets sur le jardinage, la cuisine, la couture, la décoration,
les remèdes pour petits bobos, tours de main) ...
anecdotes de la vie tout simplement .
Comme nous nous évadons peu à peu sur les plages …
j'y ai retenu cette aventure enfantine...
je pense que beaucoup s'y retrouveront ...
"Les danseuses de la mer"
"Noé, le pêcheur, nous a raconté l'histoire des danseuses de la mer,
ces petites crevettes, que l'on pêche au "bouquetout", autour des rochers...
Les enfants étaient tellement émerveillés qu'il a promis des les emmener avec lui demain.
Cette partie de pêche reste dans ma mémoire comme une véritable aventure.
Nous étions partis de bon matin avec Noé et nous nous sommes retrouvés sur la plage
une heure avant la fin de la marée basse.
Noé nous avait équipés de pied en cape : de hautes bottes, de grands paniers
et les fameux "bouquetouts", sortes de filets montés sur un manche en bois.
Je devais avoir sept ou huit ans, je n'étais pas bien haute et le manche me semblait
gigantesque, en plus avec les bottes trop grandes j'avais du mal à marcher ...
Alors, dès que nous sommes arrivés sur la plage, je me suis empêtré les pieds
dans ce fichu manche et me suis étalée de tout mon long dans une flaque ...
Pas grave, j'étais tellement impatiente de "chasser" la crevette !
En grommelant car nous faisions bien trop de bruit, Noé nous a montré comment plonger
tout doucement ce filet à la base d'un rocher et
surtout le remonter sans à-coup pour attraper les crevettes.
La première demi-heure, nous étions désespérés par le peu de bestioles
que nous emprisonnions ...
Mais le coup de main fut pris et des dizaines de danseuses sautillantes
sont venues s'échouer dans nos paniers.
L'eau bien froide nous montait jusqu'à mi-cuisse,
engourdissant peu à peu nos jambes, mais nous étions ravis.
Soudain, alors que j'étais totalement absorbée par un banc de crevettes en pleine
évolution, l'eau est passée par-dessus le rocher sur lequel j'avais déposé mon
panier ... qui flottait désormais un peu plus loin .
Le temps que j'aille courageusement le rechercher,
j'avais de l'eau jusqu'à la taille et j'entendis Noé hurler
qu'il fallait rentrer "maintenant tout de suite", on aurait dit ma mère !
Bref, notre pêche s'est terminée par une belle galopade
entre les rochers pour échapper aux vagues.
Les enfants sont rentrés, trempés et gelés, mais radieux et affamés,
ils ramenaient près de deux kilos de crevettes...
qu'ils se sont empressés, avec Noé, de dévorer.
Je les ai fait sauter au beurre dans une grande poêle et
ils les ont croquées avec de belles tranches de pain beurré.
Petite info locale ...
Chaque année, début Août, se déroule à Leffrinckoucke dans le Nord
le traditionnel championnat du monde de
"décorticage de crevettes grises".
Souhaitons que cette année cette tradition puisse être maintenue .
A lundi, les amis !
"La joie simple d'être au milieu d'un monde si beau" !
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Commentaires
bonsoir Nicole,
un joli billet et comme toi j'espère pour vous que la tradition sera maintenue mais ici ils sont sévère parce que le covid revient, moi je reste depuis le déconfinement, je reste confinée sauf pour mes enfants.
Passez un bon week-end, gros bisous
Nadine
J'apprends qu'il existe un championnat de décorticage de crevettes cela doit être amusant à voir. J'aime bien le récit de ta pêche à pied. Bon weekend et bisousune belle histoire et oui car beaucoup de choses sont supprimées et ps évident décortiquées ces petites crevettes
excellent week-end bises micales
Salut,
J'aime bien ton article. Il est intéressant à lire et bien illustré.
C'est ma période brioche, même ma fille en veut une.
Il fait beau alors on est dehors sous le parasol.
Bon week-endCoucou ma Nicole,
J'ai adoré lire ton histoire qui est vraiment intéressante, je suis une fanatique des crevettes mais par contre pour les décortiquées je suis pas une pro
Gros bisous et bonne soirée !
Voici une histoire mémorable! Ici nous avons des bouquets et il faut faire très attention à ec la marée qui remonte très vite. C'est une pêche ou je ne vais plus depuis un moment, j'espère pouvoir y retourner ou du moins l'approcher l'a ne prochaine avec ma hanche neuve.
Bises.12naysSamedi 25 Juillet 2020 à 08:53hello Nicole
parait qu'elles se font très rares les crevettes grises :(
profitons avec toujours prudencebisous et bon WE ☺☺
belle page qui fait retourner à notre enfance ! et toujours joliment présenter et écrit ,,, Nicole tu es une artiste !
bisous et bon weekend !
je ne le crois pas mais j'ai les larmes aux yeux !!!!
souvenirs souvenirs :
j'allais avec une charmante amie pêcher les coques et à cette époque nous les ouvrions tout de suite et les mangions ! c'est cette amie qui m'avait appris à faire cela, au début j'étais réticente mais ensuite j'ai aimé... il n'y avait pas de pollution à cette époque... je me demande ce qu'est devenue cette amie que je n'ai connue que durant une quinzaine de jours de vacances au Crotoy... nous n'avons pas échangé nos coordonnées hélas...
merci pour ce bon moment de souvenirs
bisous
Am
Bonjour Nicole
si je participais au concours de décorticage de crevettes grises alors la c'est sur je serai le dernier hihi déja avec mes gros doigts ce serait hyper compliqué j'espère que tu va bien ? passe un bon week end bisous
Marcel
Bonjour je n'aime guère les crevettes surtout quand je sais qu'en Belgique dès quelles sont pêchées elles partent pour être décortiquées au Maroc!! pas très écologique tout cela! bon dimanche bisous
Bonjour Nicole.
J'ai bien aimé ton article. Je ne savais pas qu'il y avait un tel championnat à Leffrinckoucke.
Bon dimanche !Coucou Nicole, j'adore ce joli tableau! merci pour cette touchante histoire de souvenirs de jeunesse de l'auteur.
Je ne pourrais jamais participer à un coucours d'épluchage de crevettes car pour moi c'est une vraie corvée. Je n'en prends jamais au restaurant quand elles ne sont pas décortiquées lol...
Merci à toi pour ton beau billet
Bonne semaine et bises tout plein
chatou
Jolis couchers de soleil (je ne sais pas si c'est le même).
Je ne connais pas l'auteur mais ce livre m'aurait attiré par sa couverture !
Gros bisous et belle journée.
Lavandine
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Jolie histoire ma Nicole,
elles sont bien mignonnes ces demoiselles dansantes !
Je n'ai pas l'habitude d'en manger, on en trouve dans les plateaux de fruits de mer
mais je les compose toute seule généralement et oublie toujours d'en ajouter.
Mais je sais que chez toi et en Belgique, elles sont très appréciées.
Très bon week-end, gros bisous.
Lylou