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Le temps des gaufres ....
Par chez nous, une incontournable de l'hiver et du Mardi-Gras
à déguster en famille ou avec les amis, voisins ........
La gaufre ...
D'antan, chaque famille possédait plusieurs gaufriers, utilisés ensemble le "jour des gaufres".
Et c'était une véritable fête "ce jour des gaufres" !
C'est pourquoi, l'on trouve encore de nos jours dans certains greniers
ou remises cet accessoire de cuisine.
Désormais, les gaufriers sont inutilisés :
on les retrouve pendus aux poutres des magasins de brocante
et ils deviennent objet de décoration dans les maisons de campagne,
Loin du feu, de la pâte blonde, ils semblent n'avoir rien à raconter ...
Mais ceux et celles qui les ont utilisés dans leur "jeune temps"
ont tous la nostalgie des fêtes qui s'ordonnaient autour d'eux !
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Commentaires
Cette année je n'ai fait ni crêpes ni beignets ni gaufres. J'en ferai quand mes petiyes filles seront là. BisousMoi j'adore les gaufres
C'est une idée , il faudrait que j'en fasse pendant les vacances
Bonne soirée
L'antique gaufrier de ma maman vient de rendre l'âme et je m'en suis tout de suite acheté un autre !
Demain gaufres et peut-être bien aussi des crêpes.
Bisous et bonne soirée
Par ici, c'est plutôt crêpes, mais tu m'as donné des envies de gaufre !
Bisous et bonne soirée
Tu as certainement compris que je suis difficile. Alors, je te le dis : "Je n'aime pas les gaufres !"
Bon mardi gras !
N'en mange pas trop quand même !
Oui je les aime mais elles me sont interdites car les oeufs me donnent des problémes reinaux ce qui est bien frustrant crois moi ! . Bonne fête Nicole , gros bisous , escapade ,
je vais faire des gaufres ... c'est super de faire ces gaufres
et puis profitons de bons moments comme celui-ci ♥
13JanouMardi 13 Février 2018 à 07:03Ah! les gaufres, un vrai délice!
Je connais un endroit où l'on peut manger des gaufres fait maison, pas celles que certains te réchauffent, avec de la chantilly, hum, c'est bon!
Bonne journée de mardi gras!
bisous
Chez nous c'est Mardi gras ne t'en va pas car on fait des crêpes !! la la la
j'aime aussi les gaufres surtout les Belges !
gros bisous et bonne journée
Depuis le temps que je veux m'acheter un appareil à gaufres pour mes petites filles ! Ca me fait envie
bonne journée
bonjour nicole
toujours des problemes de connexion, c'est énervant et c'est compliqué de visiter les blogs; passes une bonne journée
ah les gaufres d'antan ! sur la braise on avait le gaufrier en fonte rond en forme de coeur , graissé au saindoux ,,, j'en ai l'eau à la bouche !!! bises
bonne journée
hello Nicole
j'ai une fois essayé d'en faire mais je ne m'y reprendrai plus :)
bon appétit
bisous ☺
20françoiseMardi 13 Février 2018 à 13:02je me souviens que ma mère cuisaient des gaufres tout un après midi..
ça sentait bon dans la maison....
bisous
françoise
Bonjour Nicole
J'en ai préparé pour le goûter , Alan va être content !
Je te souhaite un bon après-midi.
Gros bisous
Bonjour Nicole, Des gaufres, que c'est bon ! Je n'ai pas de souvenirs de gaufres dans mon enfance, par contre, quand mes filles étaient petites, et quand mes petits enfants étaient plus jeunes, c'était le régal du goûter. D'ailleurs il faudrait que je me rachète un gaufrier, le mien je l'ai donné à une de mes filles, et de temps en temps, ce serait sympa quelques gaufres. Merci Nicole, tu éveilles ma gourmandise. Bonne journée. Bisous et amitié
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Je viens de cuire 2 litres de crêpes !!!!