J'aime bien la soupe à l'oseille¨. J'ai appris quˋelle faisait fondre les arrêtes. Elle rehaussera zusdi le goût un peu fade des poissons de rivière. Merci

Bonsoir Nicole, ah ce soir on peut dire trempé comme une soupe vu ce qui tombe !!! L'oseille, ah je n'aime pas trop ça.... ayant une fois mangé de l'anguille au vert... Mais merci à toi pour toutes les infos sur l'oseille, pas l'argent, dommage, il ne pousse pas !!! Bises

J'ai de l'oseille rouge au jardin, mais je ne l'utilise pas. Dans la soupe? Pourquoi pas?

Bonne semaine malgré la pluie ! 

Bonsoir Nicole

C'est une plante que je n'ai pas dans mon petit jardin, je n'y pense pas.

Oui on farci l'alose chez nous avec l'oseille pour les arêtes.

Bonne nuit, bisous

J'ai déjà attaqué mon oseille du jardin pour une omelette ! Miam !

Très sain l'oseille du jardin et délicieux.

J'espère que le mois de être plus ensoleillé que mai ?...et surtout plus chaud.))))

Bizzzzzz)

l'oseille je m'en sers très très souvent

on aime ça tous les deux

et comme j'en ai énormément dans le jardin

on ne s'en prive pas de ce petit bonheur 

Avoir de oseille même dans son porte monnaie c'est super, rire!

Un truc : pour nettoyer l'intérieur d'une bassine en cuivre à confiture, prendre de l'oseille et frotter très fort , puis rincer ensuite : c'est propre!

bisous

Bonjour Nicole,  J'apprends bien des choses grâce à toi sur l'oseille et t'en remercie. Nous en avons plusieurs pieds au jardin, c'est un régal pour moi qui me rappelle mon enfance. Le plat que toute la nombreuse famille aimait préparée avec une sauce béchamelle et servie avec des lamelles d'oeufs durs dessus (nous étions 10 à table) Je la prépare de la même manière que ma maman, mais à la différence que lorsque je fais ce plat, je prévois un ou deux oeufs durs chacun, c'est le plat unique. Je l'utilise aussi pour faire une sauce avec du poisson. Encore merci ma chère Nicole, très riches ces échanges. Passe une douce journée, quel temps à la veille du mois de juin ! Bises et toute mon amitié

Coucou bonjour;

tu me fais souvenir ce titre de film;

prends l'oseille et tire toi .. !!

Mais entre oseille plante et argent quel rapport?

Oseille veut dire ..... Blé, un autre végétal.

" ... Selon certaines interprétations, avoir de l’oseille aurait vu le jour au milieu du XIXème siècle et serait une déformation fantaisiste d’os qui serait l’argent sous forme monétaire ..." .

Merci pour ce bel article bien illustré de conseils gastronomiques.

te souhaite un bon mardi.

Yann

Bonjour Nicole
j'en ai dans mon jardin et je m'en sers beaucoup pour cuisiner
mon absence sur mon blog est due à des ennuis de santé
je suis encore bien fatiguée ,mais je ne vous oublie pas
je vais tacher de répondre à mes amis tout au long de la semaine
comme toujours il pleut ,bien triste mois de mai que nous avons eu
Je te souhaite de passer une agréable  journée
bisous
Janine

je ne connaissais pas le smoothie à l'oseille. J'aime beaucoup la sauce à  l'oseille

Nous sommes privilégiés chez nous, nous avons un temps estival depuis plusieurs jours

bisous et bonne journée

un bel article et idée à tester ... pour ce beau et bon légume  on aime  !  les notres font des graines en ce moment  ! je vais les couper à ras   et faire de la sauce à l'oseille ... et ++  hi hi hi  merci pour l'humour  !!!  bisous belle journée

Bonjour Nicole.

Dans mon jardin il y a de l'oseille ,mais moi je n'aime pas à cause de l'acidité ,mais mes filles et mon mari adore alors chacun fait sa sauce ...

Bon mardi .bises. kettyn.

saumon et autre poisson à l'oseille....au menu ...souvent

Impossible d'en trouver ici ,à par en surgelé  !!!!    tu aurai vu le tête  des gens quand avec ma copine du Nord nous cherchions aprés une botte d'oseille !!!!!!!!!!!!!!!!    enfin   

Le soleil est bien chaud , ouf !!!!    Je passe vite fait ,  comme j 'ai Jallen   depuis hier après-midi  sa maman est en révision , demain elle passe l'oral de son examen pour être esthéticienne  , donc  je croise les doigts ,   passes une bonne journée   bises 

Humour :

Dans mon jardin fleuri,

J'ai de l'oseille et des radis,

 j'ai aussi de la misère et des soucis.

Mai j'ai dans le cœur

Le soleil qu'il n'y a pas dehors !

 

Amitiés de la Dordogne !

 

 

Bonsoir Nicole ! Je ne recevais plus ta NL ? bon me suis réinscrite ! Je n'apprécie pas ce légume ! bonne soirée en ce mardi qui a été un peu ensoleillé ! çà fait grand bien ! bisous !

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Bonjour Nicole....

Ah tu es aussi dans les smoothies....le miens attend le soleil par contre le tiens se prête mieux à la météo...quoi qu' il faut aller dans le jardin sous la pluie....brrrr

Je serait curieuse du goût que ça a....je ne mettrais peut être pas de piment quoi que....

Bisoussssss

Belle soirée

bonsoir Nicole

une plante que j'ai au jardin  on cueille elle repousse

j'ai la chance qu'elle ne monte jamais en fleurs

et les plants  je les ai depuis plus de 10 ans

je la consomme en omelette ou avec le poisson

bonne soirée Cathline

 

 

 

 

par les temps qui courre , on a jamais trop d'oseille !!!!,,, cela dit c'est une plante aux nombreuses  utilisations , que tu as bien décrite , c'est un cicatrisant pour les plaies des arbres ou lors de taille de grosse coupe sur les arbres fruitiers par exemple  :  malaxer quelques feuilles d'oseille et faire un cataplasme sur les coupes des arbres  !!!

bises