• Hum ! les confitures ...

    les confitures poème

    Le 24 juin ... c'est la St Jean !! 

     

    Et arrive ... le plaisir des "confitures " de fruits que nous apporte chaque saison,

    le jardin ou le marché local  ...

     

    je partage avec vous , ce magnifique texte tiré d'une des œuvres poétiques

     de l'écrivain "André Theuriet "

    doué d'un sens exquis de la vie rustique ! 

     

    les confitures poème

     

    A la Saint-Jean d'été les groseilles sont mûres.

    Dans le jardin vêtu de ses plus beaux habits,

    Près des grands lis, on voit pendre sous les ramures

    Leurs grappes couleur d'ambre ou couleur de rubis.

     

     Voici l'heure. Déjà dans l'ombreuse cuisine

    Les pains de sucre blancs, coiffés de papier bleu,

    Garnissent le dressoir où la rouge bassine

    Reflète les lueurs du réchaud tout en feu.

     

     On apporte les fruits à pleine panerées,

    Et leur parfum discret embaume le palier ;

    Les ciseaux sont à l'œuvre, et les grappes lustrées

    Tombent comme les grains défilés d'un collier.

     

     Doigts d'enfant, séparez sans meurtrir la groseille

    Les pépins de la pulpe entr'ouverte à demi !

    La douce ménagère, attentive, surveille

    Ce travail délicat d'abeille ou de fourmi.

     

     Vous êtes son chef-d'œuvre, exquises confitures !

    Dès que l'été fleurit les liserons du seuil,

    Après les longs travaux, lessives et coutures,

    Vous êtes son plaisir, son luxe et son orgueil.

     

     Que le monde ait la fièvre et que sa turbulence

    Gronde ou s'apaise au loin, la tranquille maison

    Toujours, à la Saint-Jean, voit les plats de faïence

    Se remplir de fruits mûrs et prêts pour la cuisson.

     

     Le clair sirop frissonne et bout ; l'air se parfume

    D'une odeur framboisée ... Enfants, spatule en main,

    Enlevez doucement la savoureuse écume

    Qui mousse et perle au bord des bassines d'airain !

     

     Voici l'œuvre achevée. La douce ménagère

    Contemple fièrement les godets de cristal

     la groseille brille, aussi fraîche et légère

    Que lorsqu'elle pendait au groseiller natal. 

     

    les confitures poème  

    André Theuriet  (1833-1907) 

    "  Le bleu et le noir" écrit en 1874.

     

    Belle journée à tous , un sourire à la clé !!

    Hum ! les confitures ...


  • Commentaires

    1
    Jeudi 24 Juin 2021 à 17:19

    Miam, le tout... j'en ai fait le mois passé, cerise/fraise... wink2 la gelée de groseille je l'achète, un régal aussi, douce soirée Nicole, bises

    2
    Jeudi 24 Juin 2021 à 17:30

    C'est l'époque des confitures il faut en profiter...


    Bises et bon jeudi

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    3
    Jeudi 24 Juin 2021 à 17:30

    Coucou Nicole, 


    je n'en ai pas fait , je verrai peut-être que j'achèterai des fruits, l'an dernier, j'en ai fait aux prunes . Là j'avais dit que j'en ferais aux fraises mais nous les mangeons au fur et à mesure sur notre tartine alors ben tant pis lol. 


    Passez une bonne soirée, gros bisous, 


    Nadine


    bonsoirbonne soiree gifs animes - Page 3

    4
    Jeudi 24 Juin 2021 à 17:39

    Coucou cette année je ferais juste un ou deux pots avec mes framboises et cassis, bonne fin de journée bisous

    5
    Jeudi 24 Juin 2021 à 18:05
    Très beau et gourmand poème partager. J'adore faire des confitures. Je n'en ai jamais fait avec des groseilles. Bisous
    6
    Jeudi 24 Juin 2021 à 18:13

    joli poème moi pas encore le moment car c'est gelée de mûres


    excellente soirée bises amicales

    7
    Jeudi 24 Juin 2021 à 18:41

    déjaaaaaaaaaaaa

    8
    Jeudi 24 Juin 2021 à 19:06

    Bonjour Nicole , 


    J'adore faire les confitures , je voudrais pouvoir faire des fraises avec mélange de fruits rouges ( que j'achète congelé -le mélange !) Il va falloir que je me motive car la saison de la fraise ne dure pas longtemps...! 


    Gros bisous et bonne confiture.

    9
    Jeudi 24 Juin 2021 à 19:21

    J'aime la confiture mais je n'en fais pas. Je congèle les mirabelles, que j'ai en principe en grande quantités et j'en fais des tartes. Quant aux cerises, aux abricots, nous les mangeons sur l'arbre. Bises. FRANCOISE

    10
    Jeudi 24 Juin 2021 à 20:00

    J'ai fait de la confiture de fraise 


    Celle faite maison est toujours meilleurs et quel plaisir de la faire 


    Bonne soirée 

    11
    Jeudi 24 Juin 2021 à 20:07

    Ah, faire des confitures, cela me raméne quelques années en arrières, quand mes enfants étaient encore petit, j'adore en faire, mais ici la terre, n'est pas très propice pour cultiver les fraises ou les groseilles, trop argileuse, dommage, par contre j'essaie désespérément de faire pousser la rhubarbe, dur , elle aussi a du mal a prendre, du coup j'ai mis des plans de fraises en pots, et ça pousse, y'en a pas beaucoup, de quoi juste en manger en passant devant..


    Jolie ce poème.


    Ici aussi il a bien plu.Merci de ton passage.


    Bisous

    12
    Jeudi 24 Juin 2021 à 20:14

    Pas de groseilles cette année : les fleurs ont sans doute gelé ! 


    Peu de fraises, beaucoup de feuilles grès grandes par contre ! Pourquoi? 


    Les framboises commencent à murir. 


    Tu as eu du soleil aujourd'hui? Nous pas ! 


    Bonne fin de semaine. 

    13
    Jeudi 24 Juin 2021 à 21:11

    Des confitures je peux en revendre et avec mon diabète je n'en consomme pratiquement plus.


    Mais j'aime bien faire et je donne aux amis . Les dernières réalisées bananes gingembre 


    et quelques pots de kiwis courgettes citron . Quelques fois je craque en mettant un peu sur mes tartines du matin .


    Bonne soirée Nicole , gros bisous ♥ ♥ 


     


     

    14
    JANOU
    Vendredi 25 Juin 2021 à 07:20
    JANOU

    Joli, joli cet article fruité, hi!hi!


    Que de souvenirs lorsque j'avais un jardin, ma bassine en cuivre pour les confitures!


    Même une petite armoire pour y ranger les pots.


    Tout cela est bien loin ; cependant j'apprécie aussi la belle poésie,


    te souhaitant une belle et douce journée,


    bises du cœur,


    Janou


     

    15
    Vendredi 25 Juin 2021 à 07:24

    Joli poème. Je viens de faire de la confiture


    d'abricot .


    Très belle journée et bon week-end

    16
    Vendredi 25 Juin 2021 à 08:10
    Cathnounourse

    J'aime beaucoup les framboises et les myrtilles. Je n'ai jamais fait de confiture!


    Bonne journée et gros bisous

    17
    Vendredi 25 Juin 2021 à 08:23

    Bonjour Nicole,


    j'adore le matin du pain grillé et de la confiture. Un petit 10° ce matin.



    et un agréable weekend. Bisous


     

    18
    Vendredi 25 Juin 2021 à 10:09

    Belle poésie !


    Je ne fais pas de confitures, mais j'aime en manger ! Ma préférée est celle à l'abricot
    Bisous et bonne journée

    19
    Vendredi 25 Juin 2021 à 15:06

    coucou Nicole ,c'est bon les confitures fait maison, j'espère que tu vas bien merci pour tes PPS,il fait lourd mais il pleut pas chez nous peut être que l'été vas arriver,je te souhaite un très bon Vendredi,bises 

    20
    Vendredi 25 Juin 2021 à 15:07

    Bonjour nicole  joli poeme   j aime la confiture mais elle me donne de l aciditée a l estomac passe un bon week end  bisessssssssss

    21
    Vendredi 25 Juin 2021 à 16:04
    LylouAnne

    Hum les bonnes confitures maison !
    Demain, je prépare mes premières d'abricots, mes gourmands sont impatients !
    Bon week-end, bisous.
    Lylou

    22
    Vendredi 25 Juin 2021 à 16:29

    C'est un beau poeme tres evocateur


    justement j'ai mis sur ma liste de courses du sucre cristal... car j'ai pas mal de fruits qui vont bientôt etre mûrs a souhait !


    bisous


    am

    23
    Jeudi 1er Juillet 2021 à 17:02

    hummmmmm les confitures maison .....

    mais quand on en a pas chez soi, le prix des fruits est tellement cher que ça dissuade un peu d'en acheter et ça ne baisse même pas beaucoup à leur pleine saison PFFFFFFFFFFFF

    belle fin de journée

    gros bisous

    patricia

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