• "Honneur à la reine des fleurs" .....

    "honneur à la reine des fleurs" .....

     

      Je ne peux m'empêcher de les mettre à l'honneur encore et encore car ...

    les roses se succèdent et n'en finissent pas d'égayer le jardin

    nous offrant une palette de couleurs et d'effluves pour notre plus grand bonheur ! 

    Mes préférées restent les roses "rose" ….parmi d'autres ...

     

    histoire de roses

     

    De tout temps elles ont séduit les peuples.  

     

    Jusqu'à l'arrivée en Europe des rosiers de Chine, "la Rosa Gallia" la rose gauloise,

    issue d'un mystérieux ancêtre né au Caucase, régna en maitresse dans nos jardins.


    Elle ne fleurissait qu'une seule fois au début de l'été et n'était pas remontante.


    Ce sont les rosiers d'Orient qui en se croisant avec elle l'ont faite remontante ou perpétuelle.

     

    histoire de roses

     

    Les honneurs de la rose dans l'Histoire...


    Consacrée à Vénus et Bacchus, la rose a toujours connu de nombreux honneurs.


    Cléopâtre fut reçue par Marc Antoine sur un chemin de roses épais de 50 cm !


    Childebert 1er en ordonna la plantation dans ses jardins.


    Charlemagne l'imposa dans ses domaines.


    Dans les tombeaux égyptiens on retrouva même, au XIXe siècle, une rose séchée appelée "Rose des Tombeaux".


    Le Sire de Montmoron en Touraine se devra chaque année à la Pentecôte

    d'offrir un chargement de roses à son suzerain.
     

    Quant aux Grecs, ils attribuent à la rose le don de savoir conserver les secrets...

     

    La rose aux vainqueurs ...

    Scipion l'Africain, le vainqueur d'Annibal à son retour de Rome connut un immense triomphe. Voulant également récompenser les légionnaires qui les premiers étaient entrés dans le camp du général carthaginois, il ordonna que ceux-ci défilent un faisceau de roses à la main et que désormais, ces vaillants héros portassent sur leur bouclier le dessin de la rose.

     

    La rose dans l'Histoire ...

     

    En nous, elle évoque la séduction délicieuse d'un jardin resplendissant de soleil,

    de couleurs, tout embaumé d'ineffables parfums !!!!

     

    histoire de roses

     


    Tout pourtant n'est pas rose en ce bas monde !


    Dès l'Antiquité, la rose était déjà reine et dès qu'une fleur était belle, on la baptisait rose.

    C'est ainsi qu'on trouve la "Rose trémière" (ou Passerose),

    "la Rose d'Inde",

    la Rose de Noël" (ou hellébore) .....

    Toutes non rien d'une rose pourtant.

     

    "honneur à la reine des fleurs" .....

       

    Une légende parmi d'autres ...

    Une légende charentaise raconte que lorsque les marins voulaient capturer une sirène,

    il suffisait de planter un rosier sur le rivage.

    Lorsque les roses étaient fleuries et répandaient leur parfum, les sirènes succombant à ces fragrances  de roses

    venaient s'échouer sur la plage où il ne restait plus aux marins qu'à les attraper !

     

    histoire de roses

     

    Dans l'Histoire par chez nous  ...

    Les Rosati d'Arras étaient une compagnie de jeunes poètes qui dura une décennie (1778-1788).

    Elle avait pour but de célébrer celle qu'on nomme la reine des fleurs.

    Robespierre en fit partie ainsi que le général Carnot ...

    celui-ci donna à son fils le prénom d'un poète persan " Saadi",

    qui composa le plus long poème consacré à la rose (22 000 vers)...

    Et, c'est ainsi que la France eut un président de la République nommé "Sadi Carnot" .

     

    Le cortège funèbre de Sadi Carnot (assassiné le 24 juin 1894) était d'ailleurs abondamment fleuri de cette fleur.

     Le chroniqueur de l'époque assure qu'il y en eut pour 3 millions de francs or, offert par le monde entier.

      

    histoire de roses

      

    Curiosité culinaire de la rose ...

    (Découverte sur l'Almanach de Michel le jardinier 1983 (Michel Lis et Michel Barbier)


    Le pudding de roses.


    Il s'agit là d'une vieille recette autrichienne fort en vogue au début du XIXe siècle.


    Prendre 225 g de fleurs de roses hachées, 125 g de farine, 25 g d'amandes douces,

    12 jaunes d'œufs battus avec 250 g de sucre en poudre.


    Mélanger le tout en remuant durant 1/4 d'heure et en y incorporant 40 centilitres de crème fraîche et une pincée de sel.

    Verser alors les blancs battus en neige et mettre le tout dans un moule à pudding beurré et saupoudré de farine.
     Faire cuire au bain-marie durant 1 h 1/2.


    On servait généralement ce gâteau accompagné d'une sauce à la crème (crème anglaise).

     

    histoire de roses

     

    "Je regarde une rose et je suis apaisé".
                                                             (Victor Hugo)
     

    histoire de roses

                  "honneur à la reine des fleurs" .....              

    Au plaisir de vous retrouver lundi,  si le cœur vous en dit !

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 26 Juin à 14:40
    Ma rose préférée est rose (pâle) aussi la Pierre de Ronsard (rosier grimpant). Bon week-end et bisous.
    2
    Vendredi 26 Juin à 15:17

    coucou nicole  jadore les roses jen ai pas mal cher moi

    bonne fin de semaine a tous

    3
    Vendredi 26 Juin à 15:50
    francinea

    Bonjour, Marc Antoine savait recevoir, le joli petit nez retroussé de Cléopâtre a du apprécier ! je te souhaite une bonne journée, et un bo w end,  bisous

     

    4
    Vendredi 26 Juin à 16:55
    LylouAnne

    Oh oui comme tu as raison de consacrer un billet à la Rose !
    C'est vraiment la reine des fleurs, on l'adore et elle nous le rend bien.
    Merci de toutes tes précieuses infos,
    en revanche, côté cuisine, je ne suis pas fan,
    je la préfère de loin au jardin ou dans un vase.
    Très bon week-end Nicole, gros bisous.
    Lylou

    5
    Vendredi 26 Juin à 16:58

    Magnifique billet sur la rose , ma préférée est la saumonée 

    et j'adore le confit de rose , quelle délicatesse de saveur !!!

    Bon week end Nicole,

    10° de moins depuis ce matin, brrr 

    Bises amicales

    Christiane

    6
    Vendredi 26 Juin à 17:15

    Il y a la rose et ce qui porte le nom de sans l'être... quant à la manger, bon non pas encore,-) quoi que j'ai reçu dimanche dernier de la confiture de rose !!!! A tester.... merci, bises

    7
    Vendredi 26 Juin à 17:31

    Elles embellissent si bien nos jardins toutes ces magnifiques fleurs

    Tu as des roses de toute beauté Nicole

    Passe une bonne fin de journée

    Bisous

     

    8
    Vendredi 26 Juin à 17:43

    Merci pour ce superbe billet consacré à la Reine des fleurs.

    Vive la Rose !

    Bisous Nicole et bon WE

    9
    Vendredi 26 Juin à 17:43

    Bonsoir Nicole ..la rose si belle  malgré ses épines...demain je vais sortir faire des photos des lauriers roses qui sont cette année très beaux...je t'embrasse et te souhaite une bonne soirée amicalement YVETET

    10
    Vendredi 26 Juin à 18:05

    Bonsoir Nicole, 

    j'aime toutes les fleurs et les roses aussi . 

    Je regrette de ne pas en avoir ici, vu qu'on devait partir cet été, je n'ai pas fait de jardinière mais j'ai un grand bac avec des oeillets et j'ai dit à JM l'an prochain, on refera et on mettra un petit rosier. 

    Passe un bon week-end, gros bisous

    Nadine

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    11
    Vendredi 26 Juin à 18:10

    de très jolies roses et diverses variétés

    excellent week-end bises amicales

    12
    Vendredi 26 Juin à 19:33

    Tu as raison de mettre la rose à l'honneur, c'est la reine des fleurs et il y a tant de variétés. Pour répondre à ton commentaire, non H'Alhambra et Cadix ne participent plus à ces entraînements, elles sont en retraite, c'est trop fatiguant pour des chiens âgés surtout ces lignées beauté "très lourdes" en poids. Bises. FRANCOSIE

    13
    Vendredi 26 Juin à 20:02

    C'est normal de lui rendre un hommage 

    Elles sont si belles !!

    Merci pour ta page 

    Bises

    14
    Vendredi 26 Juin à 20:43

    Toutes les roses ont du charme 

    Lorsqu'on les regarde il y en a toujours une plus expressive 

    Ton billet me va parfaitement yes

    Vendredi 26 juin 2020

    15
    Vendredi 26 Juin à 21:00

    Mes préférées ne sont pas les roses, plutôt les jaunes, ou les orange, ou les blanches. En fait, j'aime presque tout ! 

    Plus grand-chose comme roses au jardin pour le moment ! 

    Bon weekend. 

    On nous avait prédit un orage mais il n'est pas venu ! 

    16
    Samedi 27 Juin à 01:12
    Floralie

    Bonjour ma chère Nicole,

    Merci pour ce magnifique article sur les roses, moi aussi j'aime les roses rose et les Pierre de Ronsard et la Snow Ballet.

    Merci pour toutes ces explications qui sont passionnantes et que j'ai vraiment aimé lire.

    Gros bisous de notre Alsace et bon week-end !

    17
    Samedi 27 Juin à 07:19

    Bonjour Nicole
    les roses sont de superbes fleurs que j'aime beaucoup
    des orages sont annoncés en Bourgogne
    je te  souhaite une agréable journée  et un bon week-end
    bisous

    18
    Janou
    Samedi 27 Juin à 07:30

    Je les aime toutes, j'en ai reçu pour la fête des mères, après, je les fais sécher pour encore en profiter!

    bisous et bon week end!

    19
    Samedi 27 Juin à 08:18
    Cathnounourse

    Nous aimons les roses et en avons dans notre jardin!

    Certains rosiers sont odorants mais pas tous...

    Nous n'avons jamais rien goûté à base de roses mais sommes curieux et essaierons volontiers à l'occasion!

    bon WE et gros bisous

    20
    Samedi 27 Juin à 10:55

    Merci Nicole pour ce superbe article fleuri et plein de renseignements. Elles sont belles tes roses

    Bisous et bon week-end

    21
    Samedi 27 Juin à 12:08

    Tu en as une belle palette et c'est vrai que les roses font toujours le spectacle, visuel et olfactif, dans un jardin!

    22
    Samedi 27 Juin à 14:58

    Merci Nicole pour ce beau billet sur la rose dont on ne se lasse pas.. qu'elle remonte ou pas! c'est vraiment la reine des fleurs. Merci pour ces magnifiques photos! Bon week end et bises audoises

    chatou

    23
    Samedi 27 Juin à 15:57

    Bonjour Nicole tu a bien fait de les mettre al'honneur elles sont si jolies et le méritent  bien  elles nous apportent tant de bonheur      merci du partage  bon week end  bisous

    Marcel

    24
    Samedi 27 Juin à 17:28

    bonjour nicolle ha les roses que c est tres beau , la compagne du fils en a réçue un bouquet de 50 par ses parents un bouquet de 50 par sa flle , et deux autres bouquets de 50 aussi par des amis plus quelque spetits bouquets de lys blancs jamais d ema vie sauf a la télé je n avais vue chose pareil , la maison n etait qu une fleur que c etait beau , nous nous n y etions que le lendemain car je ne peux pas veiller beaucoup , 

     autrement rien de spécial sauf que du coté de mon poignet cassé ma main me fait mal la nuit et m empeche de dormir ça commence a m enerver ce truc la , ce soir je vais mettre des huilles essentielles  dessus ou de la glace mais pas les deux a la fois les huilles d abord 

     passe un tres bon week end 

     je t embrasse 

    25
    nays
    Samedi 27 Juin à 17:44

    elles sont si merveilleuses  toutes   des beautés ♥
    bon WE Nicole  bisous ☺♥

    26
    Samedi 27 Juin à 21:26
    CathyRose

    Mon nom de famille étant Rose, ayant été fleuriste, mon papa ayant été jardinier ... forcément j'aime les roses, avec des préférences pour les roses, les blanches, les panachées ...
    Belle soirée, bisous !
    Cathy

    27
    Dimanche 28 Juin à 14:14

    Bonjour ma chère Nicole

     post extraordinaire sur la rose;;;

    Bel historique sur cette merveilleuse fleurs, la reine des fleurs !

    Je sais qu'elle rentre en gastronomie, c'est très bon certes mais je la préfère en ornement 

    s préférées sont "la reine d'Angleterre, le rosier "Victor Hugo"et le summum , la rose "Sugar Moon"    Je vois que tu as de magnifiques roses.
    Bon dimanche mon amie

    Gros bisous à vous deux 

    Méline

     

    28
    Dimanche 28 Juin à 15:54

    Bonjour Nicole

    Je viens te souhaiter un bon dimanche

    Salle de discussions de juin - Page 19 Dimanc18

    Une bonne semaine à venir

    Amicalement Bérénice

    29
    Dimanche 28 Juin à 17:32

     

    Nicole,

    Une mise en valeur pour ces fleurs dont j'ai essayé de faire des boutures, hier, en taillant les roses fanées          ( réussite 1 sur 10)

    L'orage arrive sur le Jura.

    A bientôt

    Anne-Marie

    30
    Lundi 29 Juin à 16:44

    Me voici plus riche en connaissance à propose du prénom de "Sadi"!

    J'aime les roses pour leurs parfums dans le jardin, c'est un vrai bonheur le matin à la fraiche et en fin de journée.

    Bises.

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