• "Douceurs glacées" ...

     

    Douceurs glacées ... 

    Douceurs glacées ... 

      Le soleil va revenir ... Aussi par une belle journée estivale ...

     on pense aux boissons rafraichissantes mais également aux glaces

    à déguster après une belle journée à la plage, une bonne balade nature

    ou simplement pour se faire plaisir ...

     Douceurs glacées ...

    Et pour aromatiser un verre d'eau ou parfumer un Coca,

    pensez à verser dans le bac à glaçons, les jus de fruits frais de votre choix

    et à laisser prendre au congélateur .

     

    Vous pouvez aussi placer un petit fruit dans chaque compartiment du bac à glaçons

    dans lequel vous aurez piqué un cure-dent et

    remplir ensuite les compartiments de jus ou de compote de fruits .

     

    Douceurs glacées ...

     

     

    Histoire de ces douceurs glacées ...

     

    C'est Marco Polo qui, au 13 ème siècle, rapporte de Chine le secret de fabrication des desserts gelés grâce à des morceaux de glace des montagnes !

    Mais les Italiens ont oublié que leurs ancêtres, l'empereur Néron en tête, faisaient venir des la neige des monts Apennins à Rome pour geler leurs fruits au miel ...

    Un siècle plus tard, c'est encore en Italie que serait née l'idée d'y ajouter de la crème.

    Au 16 ème siècle, c'est la Florentine Catherine de Médicis qui, en devenant reine de France, fait découvrir sorbets et granités à la Cour.

    En 1686, le Sicilien Francesco Procopio dei Coltelli ouvre, à Saint-Germain - des-Prés ... "Le Procope", un café où plus de 80 variétés de glaces et sorbets sont proposés. 

    Douceurs glacées ...

     

     

     

    A savoir ;

    La crème glacée ou glace,

    est réalisée à base de crème de lait, de sucre

    (et parfois de jaune d'oeuf) et parfumée d'arômes variés.

     

    Tandis que le sorbet,

    lui, est simplement composé d'un sirop de sucre et le plus souvent, de pulpe de fruit.

     

    douceurs glacées

     

    Régalez vous et passez un agréable week end les amis !!!

    douceurs glacées  

     


  • Commentaires

    1
    Vendredi 16 Juillet à 17:50

    bonsoir , ah oui il nous manque que le soleil avec ces glaces ...

    on aime hi hi hi  merci un bel article ...

    gros bisous   beau weekend a+

    2
    Vendredi 16 Juillet à 17:51

    bonsoir nicolle 

     avec une tres forte chaleur aujourd hui 32 degres on passent de l automne a l été mais bon c est bien mais faut pas plus chaud d ailleurs ça tourne a l orage autrement 

     je viens de manger une glace il faut que je les finissent elles sont de 2020 mais ça va encore et il n en reste que deux cones a la vanille 

     pour ce soir on mangera frais je pense 

     amitiés

    3
    Vendredi 16 Juillet à 17:52
    Bon week-end et à lundi. Bisous
    4
    Vendredi 16 Juillet à 18:15

    Bonsoir Nicole, je suis plutît crème glacée que sorbet, bon j'achète toute faites, différents parfums, et ma foi en été cool merci, bises jill

    5
    Vendredi 16 Juillet à 18:15

    Tu as raison et la chaleur revient petit à petit et dans mon île après la brume en mer de ce matin, le soleil est bien présent.

    Bises et bon vendredi

    6
    Vendredi 16 Juillet à 18:22

    Glaces, sorbets, on aime

    Bonne fin de journée

    Bisous

    7
    Vendredi 16 Juillet à 19:43

    Tu nous régales de tes bonnes idées 

    Bonne fin de semaine 

    Bisous

    8
    Vendredi 16 Juillet à 19:53

    Mes desserts préférés ! Mais ça fait mal aux dents ! 

    Je rentre de vacances où j'ai vu beaucoup d'eau tomber ! Quelle année ! 

    Bon weekend. 

    9
    Vendredi 16 Juillet à 20:18

    Bonjour Nicole

    Merci pour ces bons desserts que petits et grands apprécient quelques soient leurs âges.

    je viens te souhaiter un bon weekend il va être chaud le notre. Amicalement Bérénice

    10
    Vendredi 16 Juillet à 22:54

    cc nicoledesolant ce temps pourrie le soleil nous boude....

    bonne soirer a tous et bon weekend

    11
    JANOU
    Samedi 17 Juillet à 07:05

    Il pleut, et il pleut, à quand le soleil pour manger une glace?

    Bon week end à toi chère Nicole!

    bises de Janou!

    12
    Samedi 17 Juillet à 07:28
    Cathnounourse

    Bon WE et gros bisous ♥

    13
    Samedi 17 Juillet à 08:37

    bonjour Nicole merci pour les glaces j'aime bien, hier je suis descendue en ville avec une amie et on a fait les gourmandes bon samedi bises YVETTE

    14
    Samedi 17 Juillet à 10:26

    Bon, là, j'ai subitement envie d'une dame blanche.....

    Bonne journée Nicole

    15
    Samedi 17 Juillet à 16:49

    Merci pour tes douceurs glacées (et conseils de recette)

    Biz

    16
    Samedi 17 Juillet à 17:47

     coucou nicole,

     oh que ça m'a lair bon tout cela mais dommage le soleil ne fait  seulement commencer à montrer le bout du nez il est temps tu ne trouve pas (sourire) bonne soirée et des gros bisous monette

    17
    Samedi 17 Juillet à 21:40

    bonsoir ma belle , hum! ça donne envie , super , ça fait 2 jours qu'il ne pleut pas ,hier samedi , c'était gris , mais aujourd'hui idem , mais quand même un peu de soleil l'après-midi et demain dimanche  et une bonne partie de la semaine , il devrait faire beau , bonne soirée , bisous

    18
    Dimanche 18 Juillet à 14:08

    Merci de nous renseigner sur l'origine des glaces.

    Il y a aussi les granités; on en trouve sur les fêtes foraines; ducasses par chez nous.

    En vacances à Cabourg, j'en avais préparé un à la pastèque.

    Très raffraichissant.

    L'été a l'air de s'installer enfin dans le Nord.

    Bonne semaine à venir.

    19
    Dimanche 18 Juillet à 14:43

    sorbet ou à la crème, je suis fan des glaces.

    mERCI POUR CE BILLET RAFRAICHISSANT

    bON DIMANCHE A VOUS DEUX

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