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Douceur enfantine aux noisettes ...
Coucou à toi qui est en vacances en ce moment ...
Mets ton tablier et suis ta maman à la cuisine ...
Tu peux, avec son aide, confectionner une délicieuse pâte de noisettes pour ton goûter ou pourquoi pas pour ton petit-déjeuner ...
Penses à partager avec tous ceux que tu aimes ...
Pour obtenir 2 pots de 375 g environ de ta pâte aux noisettes il te faudra prévoir :
- 20 cl de jus d'orange frais (soit le jus d'environ 3 oranges)
- 125 g de sucre fin
- 125 g de poudre de noisettes
- 125 g de beurre
- 125 g de noisettes décortiquées
1) Dans une casserole, verse le jus d'orange filtré.
2) Avec l'aide de ta maman (ou d'un autre adulte), fais chauffer doucement ce jus et ajoute le sucre peu à peu en remuant avec une spatule.
3) Verse la poudre de noisettes, en continuant de remuer.
4) Retire la casserole du feu et incorpore le beurre coupé en morceaux. Mélange bien toujours à la spatule.
5) Verse la préparation ainsi obtenue dans un saladier. Laisse refroidir en mélangeant de temps en temps.
6) Mets au réfrigérateur, jusqu'à ce que la pâte commence à se figer.
7) Concasse grossièrement les noisettes (tu les enfermes dans un torchon et tu les écrases grossièrement avec un rouleau à pâtisserie).
8) Ajoute ces noisettes en les répartissant bien dans ta préparation.
9) Tu mets ensuite cette pâte dans les deux pots.
10) Tu laisses refroidir au réfrigérateur à nouveau pendant plusieurs heures pour que la pâte se raffermisse et puisse, ainsi, se tartiner.
Voilà, maintenant arrive le meilleur moment : celui de déguster ta pâte de noisettes,
en l'étalant sur des tartines de pain grillé.
Cette "douceur sucrée" se gardera 8 jours mais
impérativement conservée au réfrigérateur.
(mais je pense qu'elle sera dégustée bien avant)
Petit plus: les doses de préparation peuvent être doublées pour les gourmands !!!
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Commentaires
1Martine MartinLundi 21 Octobre 2019 à 18:04J'aime bien les noisettes mais pas en pâte et je ne pense pas que mes petites filles aiment. Elles sont très difficiles. BisousRépondreBonsoir Nicole..me voici dans ton bel univers...j'adoore l'automne..pour te souhaiter une bonne soirée et une agréable nuit..amitiés du sud ou demain la pluie devrait arriver..
coucou nicole
jaime pas non plus la pate aux noisettes kan jachette un paquets je mixe et jai en oudre
bonne soirer a tous
Merci Nicole, les fruits secs et en général je les préfère tels quels, nature à la dégustation et sur mon pain, du beurre de ferme bonne soirée, bises
bonsoir Nicole,
géniale cette recette , je n'aurai pas mes loulous ces vacances-ci, la première partie ils sont chez leur papa et la seconde chez leur maman, mais je les verrai quand ils seront chez maman.
Passe une bonne soirée, gros bisous
Nadine
Bonne idée pour occuper les enfants ..
Je vais donner ton lien à ma fille pour mes petits fils
Bises et bonne soirée
Moi qui suis maintenant en vacances perpétuelles, elle me tente bien cette pâte de noisettes...Un peu riche quand même !
Bonne soirée.
oh là là , mais tu me mets l'eau à la bouche Nicole !!!!
Je viens de ramasser un petit seau de noisette je vais tester ta recette qui doit être super bonne.Souffrant de diabète je goutterai juste un peu , mais fais moi confiance que mes petits enfants finiront les deux pots.Du naturel sans colorant quoi demander de mieux
Merci pour la recette , bisous de Bertille
12Françoise BellucoLundi 21 Octobre 2019 à 21:23Merci pour cette bonne recette ,j'ai les petits mercredi et jeudi alors on l'a fera ensemble je sais qu'ils vont adorer mais moi aussi ,bon il m'en faut pas a cause du diabète mais une petite crotte sur le doigt personne va le savoir .
Bonne nuit
bonsoir ma belle ,jamais faite , faudra que j'essaie , merci de ton passage sur mon blog , du côté météo , c'était gris toute la journée mais pas de pluie , bonne soirée , bisous
16MitouMardi 22 Octobre 2019 à 05:30Bonjour Nicole
dommage je n'ai pas de petits enfants en bas âge mais elle peut-être bonne pour moi
temps toujours nuageux et pluvieux aujourd’hui
je te souhaite une agréable journée
bisousJe n'ai jamais pensé à faire la pâte avec du jus d'orange.... je vais essayer ça derechef !
Passe un bon mardi Nicole.
Bonjour Nicole
j espère que tout va bien ainsi autour de toi surtout et profite bien de tes Journées Merci de cet article la recette ceci doit être très bon bravo pour les Personnes qui passent prend soins de toi et je t embrasse DANN
Pour les enfants dis-tu? tu oublies la gourmande que je suis et je note la recette miam miam...
Bonne semaine Nicole et bises audoises
chatou
bonjour nicole
des noisettes il y en a au jardin
j 'aime aussi faire au thermomix le nutella maison
poutou de l aprem ensoleillé
Bonsoir Nicole
Miam miam , ça fait saliver , ce doit-être un pur régal , je note la recette , merci .
Je te souhaite une excellente soirée
Gros bisous
24naysMardi 22 Octobre 2019 à 18:58mmm ça ce doit être délicieux Nicole ☺
et pas que pour les enfants hhihibisous et douce soirée ☺☺
☁⚡☔. 5 h le tonnerre m'a réveillée , je crois qu'aujourd'hui la météo sera raccord avec les prévisions , la nature en a besoin, moi moins hihihi , j'ai horreur de faire les courses avec un ☔., J'ai le temps de passer chez toutes mes copinautes , cela a du bon!!!! en fin de semaine le soleil revient ouf , on va patienter ,Passes une bonne journée bises Nicole
moi j'adore la noisette sa doit être bon Nicole,,nous avons la pluie en gironde ,c'est bien l'automne,je te souhaite un très bon Mercredi ,bises
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