• De quoi se réchauffer ...

    Eh oui, mes amis ... çà caille !

    De quoi se réchauffer ...

    On a besoin de se reconstituer le moral et se donner de l'énergie ...

    Voici de quoi se réchauffer ...

    Des boissons chaudes sans alcool pour le bien de tous !

    De quoi se réchauffer ...

     "Le vin chaud" sans alcool ..

    - 2dl de jus de raisin rouge - 2 dl d'eau minérale - 1 citron non traité -

    - 1 clou de girofle - 1 morceau de cannelle - 50 g de sucre candi -

     

    Découpez le zeste de citron.

    Faites bouillir dans une casserole l'eau,   le zeste de citron, la cannelle, le clou de girofle et le sucre candi.

    Ajoutez alors le jus de raisin. Amenez doucement à ébullition et retirez de suite du feu.

    Servez chaud en ajoutant une rondelle de ciron.

    Cette boisson peut-être donner aux enfants de retour de balade ou d'une randonnée en ski. 

    De quoi se réchauffer ...

    Pour se sentir revigoré après une froide journée bien remplie,

    préparez ce lait chaud aux épices, reconstituant, qui constitue

    par ailleurs un excellent remède contre un refroidissement.

     

     "Le lait chaud aux épices"

    - 3 cuillerées à café de cannelle en poudre

    - 1 cuillerée à café de gingembre en poudre et 2 pincées de noix de muscade râpée

    - 1 litre de lait froid - 1 clou de girofle - 1 gousse de vanille

    - 1 zeste de citron non traité - 1 cuillerée de miel (au choix)

     

    Dans une casserole, versez la cannelle, le gingembre, la muscade râpée.

    Versez petit à petit 100 ml de lait froid et mélangez le tout.

    Puis, délayez avec le reste du lait, ajoutez le clou de girofle, la gousse de vanille fendue en deux dans le sens de la longueur ainsi que le zeste de citron.

    Faites chauffer à feu doux en tournant constamment avec un fouet jusqu'à ébullition.

    Sucrez votre lait aux épices avec du miel et buvez-le bien chaud.

    De quoi se réchauffer ... 

    Revigorant aussi ...

    "Le lait de poule"

                C'est simple ...

     Dans un bol mélangez un jaune d'oeuf avec 1 cuillerée de sucre semoule ,

    ajoutez progressivement en battant de suite à la fourchette ou au fouet 

    du lait bien chaud et l cuillerée à soupe de miel 

      

     il ne vous reste qu'à déguster !

         Petit plus :

    Pour les adultes qui aiment, vous pouvez  ajouter 1 cuillerée à soupe de rhum

     (à la place du miel) ... 

     S'abstenir si l'on prend le volant pour cette version de la recette.

    De quoi se réchauffer ...

       

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  • Commentaires

    1
    Lundi 26 Février à 18:48
    Aucun des 3 pour moi. Juste une infusion bio de plantes. Bisous
    2
    Lundi 26 Février à 18:53

    Kikou Nicole,

    oh oui on a bien besoin de se réchauffer vu les -7° de ce matin puis la neige , brrrrr

    Passe une bonne soirée, gros bisous,

    Nadine

    3
    Lundi 26 Février à 19:00

    Merci Nicole pour ces recettes de boissons chaudes.

    Je note celle du vin chaud sans alcool !

    Bisous

    4
    Lundi 26 Février à 19:47

    Allez, mes p'tits ch'tits, un petit coup de vin chaud sans alcool.

    Tu prépares, on arriiiive !!!

    Bisous et douce soirée

    Aimée

    5
    Lundi 26 Février à 19:49

    Voilà un vin chaud sans alcool, bravo!

    Je retiens également le lait chaud aux épices pour ma part.

    Oui il fait frisquet avec un superbe soleil et le vent est froid.

    Bises et bonne soirée.

    6
    Lundi 26 Février à 20:07
    guy59600

    de jolies boissons et oui comme tu dis ça caille

    très bonne soirée bises amicales

    7
    Lundi 26 Février à 20:38

    merci pour ces recettes ! bonne soirée au chaud!

    8
    Lundi 26 Février à 21:07

    Tu as raison : on en a bien besoin !

    Je déteste ce froid, mais s'il fait lumineux, ce qui est quand même un avantage ! 

    J'espère que les hellébores vont se remettre de ce coup de froid ! 

    Bonne soirée. 

    9
    Lundi 26 Février à 21:37

    ah oui ces les bonnes recettes du jour  !  en ce moment on pense qu'a des boissons bien chaudes

    bises

    10
    Mardi 27 Février à 02:24

    Ah oui un petit coup de vin chaud mais pas de lait pour moi j'aime pas ce breuvage ... Bisous !

    11
    Mitou
    Mardi 27 Février à 05:29
    Il faut essayer le jus de pommes chaud aux épices c'est délicieux
    Gros bisous et bonne journée
    Mitou
    12
    Janou
    Mardi 27 Février à 07:20

    Bonjour chère Nicole, pour moi ça sera un ch'ti café et sa repart pour la journée!

    Il fait froid mais c'est l'hiver, on en a vu d'autres!

    Grosses bises à toi!

    Janou

    13
    Mardi 27 Février à 08:06

    Merci pour ces recettes, mais je me contente de thé ou de tisanes sucrées au miel

    bonne journée

    14
    Mardi 27 Février à 08:22
    Séverine

    Rien qui plairait à mon homme ! Bon, on va continuer avec la tisane "nuit d'été" aux fruits rouges.

    15
    Mardi 27 Février à 08:32

    Et bien je connais les trois mais je préfère un bon grog ou simplement une bonne infusion !!

    Bonne journée, bisous

    16
    Mardi 27 Février à 08:48

    Coucou Nicole, Des idées de boissons chaudes, qui je dois te le dire ne me tentent pas trop, quand nous n'avons pas d'impératifs de sorties, pour nous retraités, nous pouvons rester au chaud. Une douce journée. Bises

    17
    Mardi 27 Février à 08:49

    Merci Nicole pour ces recettes qui réchauffent. En ce moment je carbure au potage !

    Bises et bon mardi

    18
    Mardi 27 Février à 10:35

    Un beau ciel bleu depuis plusieurs jours, mais qu'il fait froid !! Moi je me fais des tisanes

    bisous et bonne journée

    19
    Mardi 27 Février à 10:38

    Il faut bien trouver de quoi se réchauffer car, oui ça caille !

    Un petit peu de neige ce matin !

    Pour moi, ce sera thé ou café, malgré tes appetissantes propositions car je n'aime pas l'alcool et je ne supporte pas le lait en liquide

     dans les yaouts, fromages, ça passe heureusement !

    Belle journée bien au chaud !

    Bises 

    20
    Mardi 27 Février à 11:30
    nays&

    oui oui on peut le dire que ça caille :)  oh ma soupe comme tous les jours

    bibises ☺

    21
    Mardi 27 Février à 12:37

    Bonjour

    De quoi se réchauffer en effet!

    Je prendrait bien un petit lait aux épices moi!

    Bisous

    22
    Mardi 27 Février à 12:38

    le ramoneur est passé ce matin....galère....
    une couche de cendre dans la gorge

    Little dogs wearing cute little sweaters in the cold snow of winter.

    23
    Mardi 27 Février à 12:41

    Oh oui Nicole nous avons bien besoin de bonnes boissons chaudes et bien énergétiques pour nous réchauffer. Je n'aime pas le lait, mais le vin chaud voui... je n'avais jamais pensé à le faire avec du jus de raison rouge. Une bonne idée.

    Douce journée malgré le froid et bises tout plein

    chatou

    24
    Mardi 27 Février à 14:45

    Coucou Nicole , oui voilà de bons conseils que je retiens , merci ! . Je bois beaucoup de tisane pour les reins achetée à " la vie Claire " car Bio donc moins de problèmes !! . Bon après midi bien au chaud , gros bisous , escapade

    25
    Mardi 27 Février à 17:15

    moi je vais me faire une verveine du jardin  à boire au coin du feu

    bonne soirée   bises Cathline

    26
    Mardi 27 Février à 17:44
    Véronique S.

    Comme je suis gourmande , je me suis fait un chocolat chaud en rentrant wink2 Il ne faut pas se laisser abattre happy

    Mémé me faisait du lait chaud et faisait fondre du sucre candi .

    Merci pour cette recette qui me fait penser à Noël , la cannelle ...

    Douce soirée chère Nicole . L'hiver nous offre une pirouette dont il a le secret . Couvrons nous de tendresse et de chaleur .

    Je t'embrasse

    Véronique

    27
    Mercredi 28 Février à 06:39
    Cathnounourse

    J'adore le chocolat chaud mais suis raisonnable et bois du thé vert au jasmin!

    bises

    28
    Vendredi 2 Mars à 07:30

    j'ai des gros soucis avec ma messagerie c'est très gênant je l'avoue

    bonne journée 

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