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    Ma photo "coup de cœur" du jour ...

     V'là le bon vent avec....  "la Girouette" ...

                                                                          "au gré du vent" (Berck : avril 2014)

    V'là le bon vent avec....  "la Girouette" ...

     


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    Bonjour à tous,

     

    Petite entracte dans la semaine..

     

    Ma photo "coup de cœur" du jour ...

    Cultivons ... " la Paix" ...

    Passez une agréable journée dans la sérénité !

     


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     Ma photo "coup d'cœur" du jour ...

    Quels petits choux ! ...

                                                                                            "A qui ? ... cette coquille"

     


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  • La vie est belle .... pour les oies ...  

     Les oies en liberté ... 

    La vie est belle .... pour les oies ...De l'autre côté de la rive par une belle journée de janvier ..

    les oies nous rejoignent comme si elles voulaient venir nous saluer...

     

     

     

     

     

     

     

    "Voilà, je viens poser pour la photo !"

     

     

    Belle semaine pour tout le monde !

     

     

     

     

     

     


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  • Gâteaux "femmes pressées" ...  

    Ma photo "coup de cœur" du jour

    Gâteaux "femmes pressées" ...

                                                                                                                               vers ... " Ailleurs"

    Gâteaux "femmes pressées" ...

    Si vous aimez les "conseils diététiques" n'hésitez pas à rendre visite à Lucien ...

     http://don-de-vie-62.eklablog.com/

    Gâteaux "femmes pressées" ...

     


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  • Ah ! c'est la fin de semaine ...

    création : http://sonnette.centerblog.net/2.html

     

    Ah ! c'est la fin de semaine ...

     

    Pour occuper les petits ...

    Un bien joli dessin animé de saison ...

     

     

    Ah ! c'est la fin de semaine ...

    Ah ! c'est la fin de semaine ... 

                                         

     


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  •   

    La neige ! .. Mais quelle neige ? ...Bon Vendredi mes amis ..

     

    La neige ! .. Mais quelle neige ? ...

     photo sous la neige  de l'an passé ...

    Cette année nous n'en n'avons pas encore vu ..."la couleur" si je puis dire . 

     

    Au plaisir de vous retrouver demain !

    La neige ! .. Mais quelle neige ? ...

     

     

     


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  •  

     

     L’euphorbe « pulcherrima » appelée aussi « poinsettia » ou « étoile de Noël »

     

    Je vous livre quelques conseils pour le garder l'an prochain .

    Beauté d'hiver ... "Le poinsettia" ... 

     

    En général, en février la plante perd ses couleurs.

     

     Au printemps (après les gelées) , sortez la plante dans le jardin en la laissant dans son pot.

    Avant l’été, rabattez-la de moitié et rempotez.

    Maintenez humide.

    A la fin de l’été rentrez-la.

    Dès le mois d’octobre, placez-la dans une pièce sombre (il lui faut au moins 12 à 14 heures par jour d’obscurité) pour que se forment de nouveaux boutons floraux.

    A la mi-décembre, installez-la chez vous.

     

    Ainsi, en hiver, elle donnera de nouveau une note de couleur dans votre intérieur, même si elle produit moins de feuilles rouges (souvent en rapport avec le manque d’obscurité demandé).

    Beauté d'hiver ... "Le poinsettia" ...

    Beauté d'hiver ... "Le poinsettia" ...

    Vu notre météo ... Photo "coup de cœur" du net

    Rendez-vous avec l'endive ...

                                                                      Où es-tu soleil ???

    Beauté d'hiver ... "Le poinsettia" ...


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  • "Diamant" ...

     Bonne journée !! 

     

    Voici pour mes petits amis, en ce mercredi,

     
    la belle histoire de ce cheval au destin hors du commun ! 


    Le cheval Appaloosa " Diamant"...
     


     Au loin dans la montagne, on entend les chevaux hennir et galoper.
     

     Seul dans son box, Diamant piaffe d'impatience mais personne ne prête l'oreille.


    Il n'y a guère que François, le lad du centre équestre, qui chaque jour s'attarde un peu plus auprès de ce cheval Appaloosa, aveugle depuis l'âge de deux ans.
     
     
    Il faut pourtant le sauver, le sortir de l'ombre et surtout mettre fin à son calvaire : car Diamant, c'est prévu, malgré sa belle allure et sa croupe musclée, va mourir.
     

     On le destine à l'abattoir.

    C'est alors que François va emmener sa monture du Dauphiné jusqu'en Dordogne.
     

     Dans un pré, Diamant redevient libre, un vrai cheval.


     Il goûte l'herbe tendre et marche, sachant d'instinct éviter les trous, contourner les bosses.
     

     
    Et ... hop ! C'est parti, il file au trot, part au galop...

     

    "Diamant" ...

     En 1991, dans les concours hippiques,

    on applaudit le cheval aveugle.
     
    "Diamant" ... 

     Diamant est devenu un cheval gagnant !!

     (source de cette belle histoire : revue "Rustica" du printemps 1991)

    "Diamant" ...

     

    Mon lien du jour ...

    7 ans de greffe pour ..."Lucien" ..

    http://don-de-vie-62.eklablog.com/


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    "Sedum" .... 

     

    Ma photo "coup de cœur" du jour .

    "Sedum" ....

    Lever du jour mi-janvier 2015

     


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    Photo "coup de cœur du jour"

    Le savon noir ... " produit miracle" ...

     

    Le savon noir ... " produit miracle" ... 

     


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    Carnavals de ... par Chez nous ... "Dunkerque" ...

     Carnaval de ... par Chez nous ... "Dunkerque" ...

     

     

     


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  • Promenade au bord de l'eau ...

    Promenade au bord de l'eau ...

    Vent et pluie ...

    Tel est notre lot en ce moment .

     

    Pourtant, des moments d'accalmie sont propices à quelques balades oxygénantes ..

     

    "les oiseaux égayent toujours nos plans d'eau en toute saison !

     

    Quelques photos prises par ce temps gris au bord de l'eau...

    et que j'ai plaisir à partager avec vous. 

    Promenade au bord de l'eau ... 

    Promenade au bord de l'eau ...

     

    Promenade au bord de l'eau ... 

     

    Promenade au bord de l'eau ...

     

    Promenade au bord de l'eau ...

     

    Promenade au bord de l'eau ...

     

    Promenade au bord de l'eau ...

     

    Promenade au bord de l'eau ...

     

    Promenade au bord de l'eau ...

     

    Promenade au bord de l'eau ...

     

    Promenade au bord de l'eau ...

     

    Promenade au bord de l'eau ...

     

    Promenade au bord de l'eau ...  

    Promenade au bord de l'eau ...


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  • Poisson ... crevettes .. un délice !

    Poisson ... crevettes .. un délice !

    Dessin de Marie Cardouat :http://mariecardouat.over-blog.com/

    Poisson ... crevettes .. un délice !

    Poisson ... crevettes .. un délice ! 

     

     

     


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    Feu qui réchauffe par ce temps pluvieux et venteux …  

    Feu qui réchauffe le corps et le coeur ...  Feu qui parle, s'anime, chante, fascine ... 

      on peut écrire beaucoup de choses sur le feu .    

     

    Feu qui réchauffe le corps et le coeur ...  

    Feu qui réchauffe le corps et le coeur ...

    Symbole du repos, source de rêveries,  douceur de sentir la fin de journée ... 

     

      c'est l'image de la cheminée d'aujourd'hui... 

     

      mais il n'en était pas de même autrefois dans les maisons rurales .. 

    Feu qui réchauffe le corps et le coeur ... 

    La cheminée trouvait place dans la pièce unique et assurait plusieurs fonctions :

    chauffer, cuire les aliments et éclairer dès le crépuscule, car les courants d'air éteignaient aisément la flamme de la bougie. 

     

      On vivait, pratiquement, sous le manteau de la cheminée, et ses dimensions étaient grandes. 

    Feu qui réchauffe le corps et le coeur ... 

     C'était un centre vital autour duquel se réunissait la famille ; elle devait abriter les coffres à bois, à sel, jambons, saucisses à fumer et les provisions d'hiver, et servait aussi au séchage des viandes et poissons. 

     

      Dans les maisons paysannes la cheminée était réalisée avec les matériaux à la portée de chacun et réduite à l'essentiel  ...

     

        Deux piédroits ou deux corbeaux scellés dans le mur, soutenant une autre pierre ... ( le manteau) lorsqu'on ne trouvait pas de pierre pour le manteau, on le taillait dans un arbre - poutre d'aujourd'hui) et la hotte. 

      

    Elle était construite en même temps que la maison, en réservant un conduit dans le mur, et les dimensions de la hotte variaient de 1 à 3 mètres de profondeur. 

    Feu qui réchauffe le corps et le coeur ... 

      C'est ainsi que dans une même région, on trouvait des cheminées différentes.  

     

     Dans les maisons bourgeoises et les châteaux , par contre, à chaque époque correspondait un style.

     Feu qui réchauffe le corps et le coeur ...

        Ce sont les Romains qui introduisirent en Gaule les premières cheminées adossées, maçonnées. 

     

        Elles apparaissent dès le 1er siècle dans les maisons d'Alésia mais elles semblent s'être généralisées tardivement (à partir du 11 et 12 ème siècle) :

    ce sont les cheminées médiévales, énormes, l'âtre en demi-cercle creusé dans l'épaisseur du mur et surmonté d'une hotte conique. 

     Feu qui réchauffe le corps et le coeur ...

     Au 15 ème siècle, le gothique flamboyant va faire des cheminées un élément de décoration :

    les proportions s'élargissent, elle ont des allures monumentales et s'ornent de sculptures somptueuses. 

     

     La Renaissance, au 16 ème siècle, sera l'âge de la création artistique, alors que le 17 ème siècle marque le retour à la sobriété et à l'austérité du décor : les proportions se réduisent. 

     

      La plupart des cheminées rurales actuelles datent du 19 ème siècle

       et reproduisent les spécimens anciens du 16 ème siècle  elles  sont la survivance d'un agencement adapté aux besoins.

     

     Feu qui réchauffe le corps et le coeur ...

      

     

     

    Feu qui réchauffe le corps et le coeur ...

      Journée sereine à Tous !

    Feu qui réchauffe le corps et le coeur ...

     


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  • Brioche "perdue" ...

     

    Belle semaine à tous,

     

    L'usage du "pain perdu" n'est pas ... oublié.

    Dans la région de Lille, on le faisait les jours gras .

    Dans la région de Saint Omer, on l'appelle le "pain ferré" et en Wallonie "le pain crotté", comme en témoigne cet extrait de chanson populaire du siècle dernier :

     

    "On rit d'vir, à l'même époque

    Dins cerains jours de gaieté

    Pus d'eun' famille qui s'suffoque

    A maingé du pain crotté.

     

    Outre qu'il peut-être un dessert, il constituait souvent un plat unique du soir,

    économique, utilisant du pain rassis.

     

    Aujourd'hui, mes amis, je vous propose une version plus riche pour cette recette .

    En effet, il vous arrive d'avoir des restes de brioche ou de coquille..

    Transformons les en ..

     

    Brioche ou coquille perdue aux pommes chaudes !

    Brioche "perdue" ...

     

    Préchauffez votre four à 210° avec le grill (fonction gratin).

    Dans une casserole faites chauffer un morceau de beurre et y faire fondre 2 pommes fruits épluchées et coupées en dés.

    Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre et 1 cuillère à café de cannelle (facultative).

    Laissez caraméliser.

    Dans un saladier, battre 2 œufs et ajoutez 25 cl de lait.

    Coupez dans votre brioche rassise au moins 4 tranches et les trempez dans le mélange œuf/lait en les retournant délicatement.

    Beurrez 4 moules en forme d'étoiles (ou ronds) et  tassez-y les tranches de brioche imbibée.

    Enfournez pour 10 minutes à hauteur moyenne.

    Servir les "étoiles" de brioche perdue avec une cuillerée de pommes chaudes et décorez les assiettes de sucre glace .

     

    Dégustez ces "gourmandises" chaudes !

    C'est du "nan, nan!"

    Brioche "perdue" ... 


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  •  

     

     

      Coucou les amis ! 

      

     

    Chaque hiver, c'est la même rengaine ... 

     

        Les microbes nous mettent à plat. 

     

        Bien sûr , il y a les médicaments classiques

    pour en venir à bout ...

    Mais ... d'antan ... 

    Nos grand'mères avaient des "petits trucs" pour soulager ...

    maux de gorge, toux....

     Enfin .. pour soulager un bon rhume ... 

    La chasse aux microbes ...

      

    La chasse aux microbes ...

       Efficaces les "trucs" de nos grands ‘mères ... 

     

        Oui ... non ... 

     

    Belle fin de semaine à tous !


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    Le calendrier ... 


     

     

    Le calendrier ...

    http://cheznous62.eklablog.com/-c25811644 

     

     


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  •  

           

     Douce semaine parfumée à vous ! 

     

     

     

     Regardez mes amis, 

     

     

     

     

       par ce temps de grisaille et de froidure,

     

       j'apporte le soleil chez vous ! 

     

       

       Il est le roi chez nos fleuriste
       

      au mois de janvier ...

     

    Un petit air qui nous vient du midi

     

    et

     

    qui réchauffe notre moral ! 

     

     

     Cette fleur fait merveille en bouquet dans une entrée

     

    mais évitez d'en décorer votre table....

     

    l'intensité de son arôme pourrait incommoder vos invités. 

     

      

     Souvent utilisé seul en bouquet il se marie très bien

     

    avec des tulipes du même ton

     

    ou des iris en coloris de bleus

     

     

    ou encore du gypsophile bleuté . 

     

       

     

       
    Le voici tout en poésie :

     

    Mimosa, ton doux nom chantonne à notre oreille

     

    Comme brise de mer ou murmure d'abeilles.

     

    Aux terres du midi, tu offres ton décor

     

    De feuillages légers aux belles grappes d'or.


    Lorsque le jour s'en va et que le ciel se pare

     

    De teintes safranées au couchant qui s'endort,

     

    Tu rayonnes toujours, tel une immense tiare

     

    Couronnant le pays des splendeurs de son or. 

     

      (Michèle Corti)

     

     


    23 commentaires
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    Excellent week end mes amis !!  

     

     

     

        

     

     

     

     


    35 commentaires
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    Bonjour mes amis,

     Voici une idée sympa 

     

    Un sapin original qui a été gentiment confectionné par Camille, participante à la journée

    organisée par l'association "Les Albrans" de par chez nous

      pour" l'action nationale de Recyclage des déchets »  fin Novembre …

      

     

    à partir de tuteur , liens, récupération de grillage, branches de conifère , feuillage automnal  d’érables humide et pommes de pin  

     

    Voici en photos (étape par étape) cette réalisation qui

    peut joliment agrémenter votre jardin et le mettre en fête 

      

     

     

     

     

    Confection de "roses" ... 

     

     

     

    Le sapin terminé ...

    avec ses décos et en sommet un bouquet de feuilles en guise d'étoile.

     

     

      Bouton et bouquet de roses en feuilles d’érables..

     

    Création de Camille

      

     

     Félicitations à Camille pour sa créativité et son ingéniosité !!

     

     


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  • Bientôt la ... St Nicolas ....

     

     

     

     

     

     

     

    Vive St Nicolas ....

      

     

      

       Et, voici une chansonnette qui lui est dédiée ... 

     

     O grand St Nicolas 

       Patron des écoliers 

      Apportez-moi du sucre 

     Dans mes petits souliers 

      Je serai toujours sage 

      Comme un petit mouton 

      Je dirai mes prières 

      Pour avoir des bonbons 

       Venez, venez, St Nicolas 

      Venez, venez, St Nicolas 

       Et tralala ! 

    Bientôt la ... St Nicolas ....

     

       Il est de rituel 

       d'envoyer des cartes plus originales les unes que les autres 

       

     lors de la St Nicolas dans l'Est et le Nord , 

     

      fête plus marquée que dans d'autres régions de France ! 

     

     

    Vive St Nicolas .... 

     

     

    C'est la .... St Nicolas  ! ....

    Passez un doux week end cocooning par ce temps frisquet !

    Bientôt la ... St Nicolas ....Bientôt la ... St Nicolas ....   


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    Bonjour mes amis, belle journée à vous !

       

    Certains d'entre vous agrémenteront leur intérieur pour les fêtes avec la crèche de Noël ...
       

    Quel plaisir de pouvoir réaliser soi-même sa crèche ...
       

     

    Celle que je vous propose est une "crèche gourmande" :

     

     cette réalisation peut être un moment privilégié avec les enfants :

     

    cela pourra les occuper au début des vacances de Noël.

      

    Ingrédients :


    - 2 paquets de 350 à 400 de pain d'épice un peu ferme à tranches peu larges (6x8 cm environ) ou de pain d'épice maison.
    - des brochettes en bois et des pique olives.
    - 1 paquet de biscuits "langue de chat" ou de biscuits équivalents.
    - 100 g de sucre glace et 2 à 3 cl d'eau.
    - Prévoir un carton de 17 cm sur 28 cm, préplié et un socle rigide.

       

    Préparation des éléments :
       

    Prenez les tranches 2 par 2 et coupez-les en 4 pour faire les moellons, pas trop réguliers, pour qu'ils se chevauchent : il en faut 55 à 60 ; découpez aussi la charpente pour le toit :
    - 1 tranche est coupée en 2 en long et le quart d'une autre est ajouté : le tout maintenu avec un pique en bois.

       

    Montage des murs :
       

    Sur le socle, installez vos briques, en alternant un côté croute, un côté mie ; décallez la rangée suivante et maintenez tout de suite avec des brochettes aux coins d'abord et ensuite en travers.
       

    Après 4 rangs, posez la charpente : le morceau long plus une brique normale et coupez au sécateur ce qui dépasse des brochettes armatures.

       

    Pose du toit :
       

    Délayez le sucre glace avec très peu d'eau pour obtenir une pâte épaisse qui colle en séchant.
       

    Laissez le toit à plat, la pliure étant prête (un carton un peu raide ou le calendrier des PTT de l'an dernier fera l'affaire).
       

    Déposez la première rangée de langues de chat en bas, comme sur la photo, en collant

    les biscuits avec la pâte sucrée (grosse comme un pois).
       

     

    Continuez jusqu'en haut, laissez sécher, pliez votre carton, placez-le sur la charpente et posez une rangée de tuiles au sommet.

                                                                              

    Une crèche à croquer ...

     
               (d'après l'ouvrage de Christiane Biarotte)


       

    Une mini lampe de poche peut éclairer l'intérieur et les alentours seront décorés selon votre âge, vos goûts et vos possibilités !

       

       
    Avec un peu de patience et beaucoup de goût je suis sûre que, vous  et vos enfants, serez enthousiasmés de votre "oeuvre" ...

                                              

    Si vous la réalisez, ce serait gentil de nous en faire profiter en photo dans un article .
        
                                         


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    Décembre ...

     

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