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"Boissons d'enfance" ...
Bonjour les amis ,
L'été nous sourit et par ce temps chaud je vous propose
d' apprécier les boissons rafraîchissantes "maison"...
La limonade "maison" :
- 5 citrons - 25 cl de sirop de sucre - 1 l d'eau minérale gazeuse
Préparation :
Lavez et brossez vos citrons, essuyez-les et râpez-en finement le zeste.
Pressez tous les citrons.
Versez dans une carafe le sirop de sucre, le jus et le zeste de citron et l'eau gazeuse.
Bien remuer et mettre au frais pendant 2 heures.
Idée fraîcheur :
coupez quelques fraises dans un verre, y verser la limonade et
y disposer une fraise et une feuille de menthe piquées sur une petite tige de bois.
La citronnade "maison" :
- 5 citrons (+ 6 rondelles pour la décoration)
- 200 g de sucre fin - 6 morceaux de sucre - 50 cl d'eau plate - 1 l d'eau gazeuse
Préparation :
- Lavez, brossez et essuyez vos citrons.
- Frottez les morceaux de sucre sur les citrons pour en recueillir le parfum et pressez les citrons..
- Mettre dans un pichet le jus des citrons, les morceaux de sucre, le sucre en poudre et l'eau plate.
- Placez au frais pendant 2 heures.
- Ensuite, ajoutez l'eau gazeuse et servez dans des verres décorés des rondelles de citron.
La "piquette" de chez nous :
La piquette peut servir "d'apéritif original"
pour les enfants et ceux qui ne boivent pas d'alcool
lors de vos réceptions ou barbecue.
- le jus de 2 citrons - 100 ml de sirop de caramel nature - 1,5 l de limonade.
Préparation :
- Versez le jus des citrons dans un pichet de 2 litres.
- Ajoutez le sirop de caramel, la limonade bien froide .
- Vous pouvez ainsi servir aussitôt.
Vous verrez comme vos boissons "maison" seront appréciées des petits et des grands...
Et pour terminer je vous offre ...
la boisson "d'été "d'antan
favorite de ma maman dans les années 50/60 :
Lorsqu'elle pressait des citrons pour une recette, il restait les écorces,
qu'elle lavait en les brossant soigneusement et qu'elle faisait bouillir dans une casserole d'eau :
ensuite elle mettait à refroidir, enlevait les écorces de citron et plaçait au réfrigérateur ...
Désaltérant à souhait !!!
(parfois nous rajoutions un peu de sucre fin pour adoucir).
De bons souvenirs d'enfance !
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Commentaires
Pour moi ce sera juste un citron pressé avec un doigt de sucre, je n'aime pas l'eau gazeuse. Bisousbonsoir Nicole,
je fais souvent ces boissons surtout quand il fait chaud.
Passe une bonne soirée, gros bisous
Nadine
J'en ai parfois marre de boire de l'eau, alors, pourquoi pas suivre tes recettes?
Bonne soirée.
Coucou Nicole,
Merci pour ton gentil commentaire.
Hé oui, il arrive un moment ou on ne peut plus ou plus envie de rééduquer un chiot.
Et avec ton cher mari, il y a autre chose à penser.
De belles recettes avec les citrons.
J'aime ce petit gout acide.
Bisous et bonne soirée avec enfin ce beau soleil.
Aimée
6Françoise BellucoMercredi 24 Juin 2020 à 21:53Bonsoir et merci je fais souvent cette limonade que je buvait petite chez ma grand-mère .Dans le même genre je fais citron menthe eaux gazeuses ou plates,ou romarin+ menthe ou verveine menthe bien frais c'est meilleur que tout ce que l'on veut nous vendre ,bonne soirée
Bonjour ma douce Nicole,
J'en ai parfois marre de boire de l'eau, donc je vais suivre tes recettes car en plus j'adore le citron, mais je ne rajouterais pas de sucre
Bonne journée, gros bisous ma douce Nicole
Bonjour je ne bois que de l'eau du robinet et j'y ajoute parfois une larme de sirop de menthe maison mais une fois par semaine car avec mes antécédents diabétique je dois rester prudente bonne journée bisous
Cela doit être bien rafraîchissant tout ça mais pour moi pas de citron !!!
Bonne journée, bisous
Coucou
Bonne idée avec toute la petite famille qui doit passer par la maison cette année , cela peut être utile
Merci pour les recettes
Bises
Merci pour toutes ces recettes rafraîchissantes,
bienvenue en cette période de canicule Nicole,
je ne connaissais pas "la piquette de chez nous " !!!
Bon jeudi à tous les deux,
Bises amicales
Christiane
merci de toutes ces bonnes recettes, hummmm j'ai soif maintenant, je vais aller boire un coup
tchin-tchin
belle journée à toi
bisous
patricia
Hum, à te lire, j'ai déjà soif Nicole !
Merci de partager ces recettes désaltérantes, elles sont les bienvenues en ce moment.
Je les réserve précieusement pour les tester.
Bel après-midi, bisous.
LylouRien de plus désaltérant qu'une boisson chaude lorsqu'il fait chaud!
Je suis plutôt thé vert à la bergamote ou bien une bière IPA bien fraîche!
bisous
une bonne boisson Nicole et surtout naturelle, il vas faire orage la chaleur tient pas dès qu'il fait chaud boum orage ,je te souhaite un très bon Vendredi,bises
Bonjour nicole.
Je passe te lire le soir avec la fraîcheur .
Sens laisser de commentaire ,je fais une petite pause et coupure avec ,j'en ai besoin.
Mais la je viens te souhaiter une bonne fin de semaine et un agréable weekend.
Bisous de kettyn.
Rhô tu nous mets l'eau à la bouche avec ces boissons citronnées, merci Nicole.
Belle fin de semaine et bises tout plein
chatou
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Je n'ai pas connu la citronnade maison gamine, ni même les sodas et autres limonades, l'hiver avec le citron on y mettait son jus dans de l'eau avec un peu de sucre, on chauffait, cette préparation servait au grog... rhum et aspirine en rime... pouah enfant !!!! Merci Nicole, douce soirée, bises