• "Boissons d'enfance" ...

    Boissons d'enfance

    Bonjour les amis ,

     

    L'été nous sourit et par ce temps chaud je vous propose 

    d' apprécier les boissons rafraîchissantes  "maison"...

    La limonade "maison" :

     

    - 5 citrons - 25 cl de sirop de sucre - 1 l d'eau minérale gazeuse

     Préparation :

     Lavez et brossez vos citrons, essuyez-les et râpez-en finement le zeste.

     Pressez tous les citrons.

     Versez dans une carafe le sirop de sucre, le jus et le zeste de citron et l'eau gazeuse.

     Bien remuer et mettre au frais pendant 2 heures.

     

     Idée fraîcheur :

    coupez quelques fraises dans un verre, y verser la limonade et

    y disposer une fraise et une feuille de menthe piquées sur une petite tige de bois.

                      La citronnade "maison" :

     

    - 5 citrons (+ 6 rondelles pour la décoration)

    - 200 g de sucre fin - 6 morceaux de sucre - 50 cl d'eau plate - 1 l d'eau gazeuse

                          Préparation :

     - Lavez, brossez et essuyez vos citrons.

     - Frottez les morceaux de sucre sur les citrons pour en recueillir le parfum et pressez les citrons..

     - Mettre dans un pichet le jus des citrons, les morceaux de sucre, le sucre en poudre et l'eau plate.

     - Placez au frais pendant 2 heures.

     - Ensuite, ajoutez l'eau gazeuse et servez dans des verres décorés des rondelles de citron. 

     La "piquette" de chez nous :

      

    La piquette peut  servir "d'apéritif original"

    pour les enfants et ceux qui ne boivent pas d'alcool

    lors de vos réceptions ou barbecue.

      

    - le jus de 2 citrons - 100 ml de sirop de caramel nature - 1,5 l de limonade.

                        Préparation :

     - Versez le jus des citrons dans un pichet de 2 litres.

    - Ajoutez le sirop de caramel, la limonade bien froide .

    - Vous pouvez ainsi servir aussitôt.

     

    Vous verrez comme vos boissons "maison" seront appréciées des petits et des grands...

      

    Et pour terminer  je vous offre ...

     la boisson "d'été "d'antan  

    favorite de ma maman dans les années 50/60 :

     

    Lorsqu'elle pressait des citrons pour une recette, il restait les écorces,

    qu'elle lavait en les brossant soigneusement et qu'elle faisait bouillir dans une casserole d'eau :

     ensuite elle mettait à refroidir, enlevait les écorces de citron et plaçait au réfrigérateur ...

     

    Désaltérant à souhait !!!

     (parfois nous rajoutions un peu de sucre fin pour adoucir).

     

    De bons souvenirs d'enfance ! 

    Yahoo!

  • Commentaires

    1
    Mercredi 24 Juin à 19:55

    Je n'ai pas connu la citronnade maison gamine, ni même les sodas et autres limonades, l'hiver avec le citron on y mettait son jus dans de l'eau avec un peu de sucre, on chauffait, cette préparation servait au grog... rhum et aspirine en rime... pouah enfant !!!! Merci Nicole, douce soirée, bises

    2
    Mercredi 24 Juin à 20:02
    Pour moi ce sera juste un citron pressé avec un doigt de sucre, je n'aime pas l'eau gazeuse. Bisous
    3
    Mercredi 24 Juin à 20:25

    bonsoir Nicole, 

    je fais souvent ces boissons surtout quand il fait chaud. 

    Passe une bonne soirée, gros bisous

    Nadine

    55 Images et photos avec tag Coucher De Soleil - BonnesImages

    4
    Mercredi 24 Juin à 20:26

    J'en ai parfois marre de boire de l'eau, alors, pourquoi pas suivre tes recettes? 

    Bonne soirée. 

    5
    Mercredi 24 Juin à 20:39

    Coucou Nicole,

    Merci pour ton gentil commentaire.

    Hé oui, il arrive un moment ou on ne peut plus ou plus envie de rééduquer un chiot.

    Et avec ton cher mari, il y a autre chose à penser.

    De belles recettes avec les citrons.

    J'aime ce petit gout acide.

    Bisous et bonne soirée avec enfin ce beau soleil.

    Aimée

    6
    Françoise Belluco
    Mercredi 24 Juin à 21:53

    Bonsoir et merci je fais souvent cette limonade que je buvait petite chez ma  grand-mère .Dans le même genre je fais citron menthe eaux gazeuses ou plates,ou romarin+ menthe ou verveine menthe bien frais c'est meilleur que tout ce que l'on veut nous vendre ,bonne soirée

    7
    Jeudi 25 Juin à 03:51
    Floralie

    Bonjour ma douce Nicole,

    J'en ai parfois marre de boire de l'eau, donc je vais suivre tes recettes car en plus j'adore le citron, mais je ne rajouterais pas de sucre

    Bonne journée, gros bisous ma douce Nicole

    8
    Jeudi 25 Juin à 05:13

    Bonjour je ne bois que de l'eau du robinet et j'y ajoute parfois une larme de sirop de menthe maison mais une fois par semaine car avec mes antécédents diabétique je dois rester prudente bonne journée bisous

    9
    Jeudi 25 Juin à 07:51

    Cela doit être bien rafraîchissant tout ça mais pour moi pas de citron !!!

    Bonne journée, bisous

    10
    Jeudi 25 Juin à 09:28

    Coucou 

    Bonne idée avec toute la petite famille qui doit passer par la maison cette année , cela peut être utile 

    Merci pour les recettes 

    Bises

    11
    Jeudi 25 Juin à 10:14

    Bonjour Nicole

    Merci pour tes recettes savoureuses 

    bisous

    Am

    12
    Jeudi 25 Juin à 10:20

    Merci pour ces recettes de boissons désaltérantes

    Bisous et bonne journée

    13
    Jeudi 25 Juin à 13:08

    Merci pour toutes ces recettes rafraîchissantes,

    bienvenue en cette période de canicule Nicole,

    je ne connaissais pas "la piquette de chez nous " !!!

    Bon jeudi à tous les deux,

    Bises amicales

    Christiane

    14
    Jeudi 25 Juin à 15:00

    merci de toutes ces bonnes recettes, hummmm j'ai soif maintenant, je vais aller boire un coup

    tchin-tchin

    belle journée à toi

    bisous

    patricia

    15
    Jeudi 25 Juin à 15:39
    LylouAnne

    Hum, à te lire, j'ai déjà soif Nicole !
    Merci de partager ces recettes désaltérantes, elles sont les bienvenues en ce moment.
    Je les réserve précieusement pour les tester.
    Bel après-midi, bisous.
    Lylou

    16
    Jeudi 25 Juin à 16:34

    Oh merci pour tes recettes citronnées et rafraîchissantes.

    Bisous Nicole

    17
    Jeudi 25 Juin à 18:23
    Cathnounourse

    Rien de plus désaltérant qu'une boisson chaude lorsqu'il fait chaud! 

    Je suis plutôt thé vert à la bergamote ou bien une bière IPA bien fraîche!

    bisous

    18
    Jeudi 25 Juin à 21:57

    Pour moi un citron pressé sans sucre 

    Bonne soirée 

    Il fait encore très lourd ce soir 

    Bisous 

    19
    Vendredi 26 Juin à 12:23

    une bonne boisson Nicole et surtout naturelle, il vas faire orage la chaleur tient pas dès qu'il fait chaud boum orage ,je te souhaite un très bon Vendredi,bises

    20
    Vendredi 26 Juin à 12:48

    Bonjour nicole.

    Je passe te lire le soir avec la fraîcheur .

    Sens laisser de commentaire ,je fais une petite pause et coupure avec ,j'en ai besoin.

    Mais la je viens te souhaiter une bonne fin de semaine et un agréable weekend.

    Bisous de kettyn.

    21
    Vendredi 26 Juin à 14:42

    Rhô tu nous mets l'eau à la bouche avec ces boissons citronnées, merci Nicole.

    Belle fin de semaine et bises tout plein

    chatou

     

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