• Boissons "coup d'coeur" ...

    Boissons "fraîcheur" ... 

     Agréable journée mes amis,

     

    Pour l'instant c'est toujours la pluie par chez nous ...

    Boissons "fraîcheur" ...

    Mais ...

      Il finira bien par nous réchauffer de ses rayons ...

     le soleil ...

     et

     ce jour-là ....  nous  pourrons apprécier

     nos boissons rafraîchissantes  "maison"...

      

    Notre limonade :

     

    - 5 citrons - 25 cl de sirop de sucre - 1 l d'eau minérale gazeuse

     

    Préparation :

     

    Lavez vos citrons, essuyez-les et râpez-en finement le zeste.

     

    Pressez tous les citrons.

     

    Versez dans une carafe le sirop de sucre, le jus et le zeste de citron et l'eau gazeuse.

     

    Bien remuer et mettre au frais pendant 2 heures.

     

     

    Idée fraîcheur : coupez quelques fraises dans un verre, y verser la limonade et y disposer une fraise et une feuille de menthe piquées sur une petite tige de bois.

     

                    

     

    Notre citronnade :

     

    - 5 citrons (+ 6 rondelles pour la décoration) - 200 g de sucre fin - 6 morceaux de sucre - 50 cl d'eau plate - 1 l d'eau gazeuse

                          Préparation :

     - Lavez, brossez et essuyez vos citrons.

     

    - Frottez les morceaux de sucre sur les citrons pour en recueillir le parfum et pressez les citrons..

     

    - Mettre dans un pichet le jus des citrons, les morceaux de sucre, le sucre en poudre et l'eau plate.

     

    - Placez au frais pendant 2 heures.

     

    - Ensuite, ajoutez l'eau gazeuse et servez dans des verres décorés des rondelles de citron. 

     

    Notre piquette :

      

    La piquette pouvant servir "d'apéritif original"

    pour les enfants et ceux qui ne boivent pas d'alcool

    lors de vos réceptions ou barbecue.

      

    - le jus de 2 citrons - 100 ml de sirop de caramel nature - 1,5 l de limonade.

                        Préparation :

     

    - Versez le jus des citrons dans un pichet de 2 litres.

    - Ajoutez le sirop de caramel, la limonade bien froide .

    - Vous pouvez ainsi servir aussitôt.

     

    Vous verrez comme vos boissons "maison" seront appréciées des petits et des grands...

      

    Et pour terminer  je vous offre ...

     

    la boisson "d'été" favorite de ma maman dans les années 50/60 :

     

    Lorsqu'elle pressait des citrons pour une recette, il restait les écorces, qu'elle lavait en les brossant soigneusement et qu'elle faisait bouillir dans une casserole d'eau :

     ensuite elle mettait à refroidir et plaçait au réfrigérateur ...

     

    Désaltérant à souhait !!!

     (parfois nous rajoutions un peu de sucre fin pour adoucir).

     

    De bons souvenirs d'enfance ! 

     

    « Il est beau "le crapaud" ...Pause "parfumée" .... »

  • Commentaires

    1
    Mardi 7 Juin 2016 à 18:58

    Merci pour toutes ces recettes 

    En fait je vais retenir celle de ta Maman qui me paraît tout à fait à mon goût 

    Et réutiliser l'écorce est une bonne idée 

    Bonne fin de journée 

    Bise 

     

    2
    Mardi 7 Juin 2016 à 19:00

    Eh oui, suis en plein orage sur Bruxelles et ça sauce... pffffffff !  Plus envie d'un bouillon qu'une limonade glacée !!  Maman faisait en hiver de l'eau de citron... qu'on buvait chaud... même principe yes Merci Nicole et vivement la fin de mauvais temps à la queue leu leu, bises

    3
    Mardi 7 Juin 2016 à 19:44

    Coucou;

    je découvre là, le mot piquette dans une acceptation autre que celle du vin.

    Surprise, je pense que je vais retenir ce terme.

    Merci pour ces boissons d'avant canicule ..... Que je ne souhaite pour personne, la canicule, pas ces boissons arômatisées.

    Bonne soirée. yann

    4
    Mardi 7 Juin 2016 à 19:51

    Merci pour ces idées ! 

    Il pleut tellement que des fraises je me demande si j'en aurai cette année ou si elles seront toutes pourries comme mes roses qui ne s'ouvrent même pas ! 

    5
    Mardi 7 Juin 2016 à 20:06

    super idée cela me plait bien

    pti bisous amie

    6
    Mardi 7 Juin 2016 à 20:24
    Séverine

    Merci pour toutes ces recettes, soleil ici depuis hier midi !

    7
    Mardi 7 Juin 2016 à 21:50

    Voici des recettes très désaltérantes!

    Aujourd’hui, en région parisienne, il a fait très chaud,mais avec beaucoup d'humidité" dans l'air!

    Je 'embrasse.

     

     

    8
    Mardi 7 Juin 2016 à 22:02

    des boissons pour les beaux jours qui tardent à venir.
    j'espère que tu n'as pas eu de dégâts ce mardi dans ton secteur.

    pas beaucoup de pluie dans mon coin mais on entendait le tonnerre au loin.
    bises 

    9
    Mardi 7 Juin 2016 à 22:16

    De bonnes recettes à boire avec les citrons ! Bonne soirée smile

    10
    Mardi 7 Juin 2016 à 23:18

    Une bonne limonade comme celle-ci doit être meilleure que celle que l'on achète dans les commerces. Bises. FRANCOISE

    11
    Mercredi 8 Juin 2016 à 07:57

    Bonjour Nicole

    Bonnes recettes, je retiens celle de ta maman.

    La piquette pour moi c'est du mauvais vin, par contre nous à la campagne, on aimait bien faire "trempic" quand il faisait chaud , du vin sucré dans lequel on trempait du pain.

    Bonne journée ensoleillée, bisous

    12
    Mercredi 8 Juin 2016 à 08:43

    Bonjour Nicole, Sympa ces boissons maison. Jusqu'ici ce n'était pas la préoccupation les boissons fraîches, nous avons la chance de revoir le soleil depuis deux jours, c'est bon pour le moral et tout et tout. Je souhaite qu'il vous arrive très vite. Passe une douce journée. Bises et à bientôt

    13
    Mercredi 8 Juin 2016 à 09:59
    nays&

    hello Nicole

    voilà une boisson que me plait comme j'adore le citron :)

    on a eu du beau temps avec quelques averses et heureusement pas trop d'orages mais là la pluie est présente

    passe une bonne journée Nicole

    bisous **

    14
    Mercredi 8 Juin 2016 à 11:21

    Avec la pluie qui ne cesse de tomber

    on n'a pas trop envie de boire frais !

    Bon l'été finira bien par arriver !

    gros bisous et bonne journée

    MITOU

    15
    Mercredi 8 Juin 2016 à 12:19

    de quoi faire.....mais oh grand mais...pas très soif....

    16
    Mercredi 8 Juin 2016 à 13:40

    Jallen ko de sa matinée au parc ,  il est parti à la sieste   et s'est endormi de suite  j'en profite   big bises ensoleillées  ( au moins il ne pleuvra pas pendant quarante jours il fait 34° à 13h30)

    17
    Mercredi 8 Juin 2016 à 15:25

    Bonjour Nicole.

    Merci pour ces boisson rafraîchissante .

    Celle au citron je copie pour c'est été.

    Belle après midi .

    bisous. Kettyn.

    18
    Mercredi 8 Juin 2016 à 16:48

    merci de ces recettes!

    coucou

    avec un temps gris et orageux ce matin et là le soleil arrive ....

    mais le sol est tellement gorgé d'eau qu'il en faudra du soleil pour tout sécher...

    bisous

    19
    Mercredi 8 Juin 2016 à 18:18

    merci pour ces belles recettes rafraichissantes ! Elles m'auraient bien servi aujourd'hui ! Nous sommes gâtés par chez moi, contrairement aux autres régions françaises !  Nous avons un temps estival depuis déjà quelque temps, et les terres manquent d'eau !  Le monde à l'envers par rapport aux pauvres sinistrés

    bisous et bonne soirée

    20
    Lundi 20 Juin 2016 à 17:42

    merci pour ces recettes d'antan  , je vais les mettre de coté  pour des jours plus chauds , pour le 1er jour d'été , aujourd'hui  , on prendrait bien un bon thé bien chaud !!!

     bises

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