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Il pleut !
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Commentaires
2guy59600Dimanche 5 Février 2017 à 19:24c'est vrai que l'ont en mettais au dessus du café avant de faire passer l'eau chauffée dans une bouilloire sur le feu au charbon je crois qu'elle était fabriquer a Orchies si je ne me trompe pas oui triste temps
excellente soirée bises amicales
Bonsoir les p'tits ch't'its.
Ma grand-mère mettait de la chicorée dans le café.
Mais, je ne connaissais rien d'autre sur elle.
Avec ton article, j'en apprend des choses.
Bisous de Gironde a tous les deux.
4wajoDimanche 5 Février 2017 à 19:32bonsoir,
et bien ici,on fait le café -chicorée tous les jours car pour moi,c'est essentiel ! mon café du matin sans chicorée (de la grosse) ne serait pas mon café et j'en utilise beaucoup dans ma cuisine
je trouve l'amertume de la chicorée très à mon goût et j'en use et en abuse
il pleut aussi ici,on est pas loin et c'est pas la frontière qui va arrêter les nuages
Oui je l'ai surtout connu au petit déjeuner ensuite melanger au cafe ..
Un incontournable ..
Bises
Vieux souvenirs la chicorée LEROUX.... Ma grand-mère l'utilisait pour faire son café.
Bises et bonne soirée
Pendant de nombreuses années, maman a mis de la chicorée dans le café puis elle a cessé, je ne sais pourquoi.
Maintenant, je sais qu'elle en rachète mais je ne sais pas ce qu'elle en fait.
Je me souviens aussi que la chicorée servait à colorer les oeufs de Pâques.
Si elle fait baisser le taux de cholestérol et de sucre, je devrais en boire...
La chicorée liquide, je ne connais pas.
Merci pour ces renseignements.
Bonne semaine.
Lorsque j'étais enfant
Je me souviens que ma grand-mère maternelle déjeunait avec de la chicorée malt et (des biscotte Mizoule) , , et une de mes tantes rajouter une C de chicorée dans le café moulu (à la main) pour donner goût
Tu as réveillée mes souvenirs et c'est pas d'hier
Je n'utilise pas la chicorée mais pourquoi pas la remettre au goût du jour
Bonne soirée
Bise
Il est vrai que l'on utilisait de la chicorée pour faire le café...
Merci Nicole pour cette page ! Bonne soirée à vous deux. Bisous.Bonsoir Nicole, oui nous en avons à la maison qu'on rajoute au café, sans plus autrement, marque Pacha, gros grain... ;-) Merci à toi, douce soirée, bises, jill
Une bonne cuillère à soupe de chicorée dans le café du matin.
On peut aussi en mettre dans la pâte des biscuits sablés.
bonne soirée
bisesquel plaisir de voir ce billet
la chicorée comme c'et bon
Mon Zom a encore sa famille tantes oncles cousins et cousines à Orchies
là où est la chicoré leroux
suivant l'odeur quand on arrive à Orchies on savait quelques temps il allait faire
j'ai beaucoup de retard dans mes lectures sur les blogs
je vais essayer de lire pendant ma nuit blanche !!
c'est vrai que par ici j'ai du mal à en trouver
mais je sais où maintenant et je m'en sers encore beaucoup
merci pour ce petit bonheur du ch'Nord !!
passe une agréable semaine ma petite Nicole
Chez ma grand mère il y avait de la chicorée qu'elle mélangeait avant de faire couler le café
je n'aimais pas du tout le goût et depuis je n'en ai jamais repris !
gros bisous et bonne semaine
MITOU
Je ne suis ni café, ni chicorée je ne connai que le Thé hihi !
OUF le calme est revenu après la tempête et quelle tempête ce WE ce fût infernal !!!
Bisous bonne semaine !
“Le vent n’a pas de mains, et pourtant il secoue les arbres.”hihihihi aujourd'hui les pauvres vont être secoué !!!! ma fenêtre de cuisine est ouverte il fait doux et je vois mon olivier doucement caressé ; pour l'instant pas de panique !!!! Vivement 17 h eh oui pour boire une bonne chicorée au lait j'aime ce goût ..........je te souhaite un bon lundi et une excellente semaine big bises
J'en ai apprit un peu plus sur la chicorée, ma mère en mettait dans le café je me rappelle bien des paquets de chicorée Leroux !!!
Moi le café nature !!!
Bonne journée, bisous
Bonjour Nicole, Très intéressant tout ce que tu nous écris sur la chicorée. C'est vrai qu'autrefois le "café" se faisait avec un peu de café, de la chicorée et de l'orge, pour être moins fort, et sans doute aussi moins onéreux. Pour ma part, j'ai apprécié la chicorée liquide ou en poudre pour remplacer le café, avec ma maman quand elle recevait des amies et que je lui donnais un petit coup de mains, la plupart préférait boire une chicorée au goûter plutôt qu'un café, et j'aime bien. Merci à toi pour toutes ces intéressantes informations à son sujet sur cette plante bien de chez vous. Bonne semaine à toi et ton mari. Bises et amitié
nos grand-mères l'utilisaient tous les jours , j'en bois tous les matins , merci pour toutes tes recettes et leurs utilisations
bonne semaine ! bises
Mes parents en mettait toujours dans leur café et j'aimais en grignoter quelques grains .
Tu me redonnes envie d'en acheter à nouveau .
L'an dernier nous avons eu des fleurs de chicorée au jardin . Quelques graines ont du s'y déposer au gré des vents .
Notre météo n'est pas folichonne en effet alors attendons les beaux jours , ils ne seraient tarder . Les oiseaux batifolent . Ils construisent leur nid .
Douce après-midi ma chère Nicole .
Je t'embrasse
Véronique
J'ai connu l'époque où l'on ajoutait de la chicorée au café, c'est plus rare maintenant. La maison leroux a toujours le vent en poupe, mais elle fabrique d'autres produits à base chicorée...
Petite anecdote, lorsque je suis à la campagne et qu'il sent la chicorée (Orchies n'est qu'à une douzaine de km), nous sommes sûrs que la pluie ne va pas tarder.
Bises et bonne semaine Nicole.
Salut
C'est important la chicorée avec le café.
Chez les mineurs il y avait toujours une cafétière sur le poêle.
Bonne semaine
Bonjour Nicole
et bien agréable toutes ces explications sur cette chicorée merci à toi tu sais j ai connue et Maman s en servait beaucoup et nous en mettaient dans notre lait bien sur j espère que vous aurez passer un bon WEB et ce Lundi vous. Vous détendez bisous Danielle
Bonsoir Nicole et bien quel savoir? ma maman mettait toujours de la chicorée Leroux dans son café....et il est vrai que pour la santé c'est bon....on nous avait annonçé un grand vent mais à Amélie nous avons été épargnés...il est vrai que les montagnes tout autour nous protègent ce qui n'est pas le cas du littoral....bonne soirée douce nuit bises amicales...YVETTE
C'est excellent, j'adore, j'en mets pour colorer mon bouillon de pot au feu
et dans mes sauces
je vais essayer le truc pour colorer mes cheveux !
Bisous
Am
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Bonsoir maman en mettait toujours dans le café, elle en mettais sur ses jambes aussi pour imiter les bas aujourd'hui j'en bois en soluble car je ne bois plus de café sauf une tasse de déca, bonne soirée bisous