• Colette ... et "l'éllébore" ...

    Bonjour à Tous et belle journée !

    Colette ... et "l'éllébore" ...

     Les "roses des neiges" égayent toujours le jardin en cette saison à la météo tristounette... 

    Colette ... et "l'éllébore" ...

     

     C'est avec les yeux poétiques de l'écrivaine Colette que je vous emmène aujourd'hui

    pour rendre honneur à cette très jolie fleur hivernale.

    Colette ... et "l'éllébore" ...

     

    L'ellébore ...

     

    "Chez nous, et un peu partout, on l'appelle "rose de Noël.

    Mais elle ne ressemble pas à la rose, pas même à la petite églantine émue et rougissante, sinon qu'elle a cinq pétales, comme tout le monde.

     

    Un caillou, un brin d'herbe, une feuille tombée ont plus d'odeur qu'elle . Mais elle n' pas reçu la mission d'embaumer.

    Que décembre vienne seulement, que les frimas nous couvrent, elle vous montrera ce qu'elle sait faire.

    Une bonne grosse neige pas trop poudreuse, un peu lourde, et des nuits d'hiver où passe, précurseur, le souffle d'ouest, voilà qui convient à l'ellébore. 

    Dans le jardin de mon enfance, c'est à la fin décembre que j'allais, sûre de sa présence, lever les dalles de neige qui couvrent la rose d'hiver.

     

    Colette ... et "l'éllébore" ...

     

    Promises, inattendues, précieuses, prosternées mais bien vivantes, les ellébores hivernent.

    Tant que la neige les charge, elles restent fermées, ovoïdes, et sur l'extérieur de chaque pétale bombé une trace vaguement rosée semble seule indiquer qu'elles respirent.

    Le robuste feuillage en étoile, la roideur des tiges, autant de caractères par lesquels toute la plante proclame sa persistance émouvante.

     

    Cueillie, ses coquillages sensibles desserreront leurs joints à la tiédeur d'une chambre, délivrant la houppe des étamines jaunes heureuses de vivre et de diverger ...

     

    Ellébore !

    Lorsqu'on vous confie au fleuriste, son premier soin est de malmener vos pétales qu'il met à la renverse, de même qu'il attente à la tulipe, qu'il supplicie. 

    Derrière lui, je défais son travail d'effraction, et si je vous assure, chez moi, l'eau jusqu'à la gorge, la lumière jusqu'aux cils, vous pouvez dormir le reste de votre sommeil pudique, puis périr ainsi que l'a décidé la main humaine, alors que la chaude neige eût pu, ellébore, vous tenir encore en vie !".

     

    Colette ... et "l'éllébore" ...

     

    Pour la petite histoire ...

    En 1947, l'éditeur suisse Mermod proposa à Colette de lui envoyer régulièrement un bouquet de fleurs à chaque fois différentes ; Colette, en contrepartie, fera le "portrait" de l'une ou l'autre de ces fleurs.

    Le résultat fut un petit recueil qui parut en 1948 sous le titre "Pour un herbier" à Lausanne chez Mermod, dans la collection "Le Bouquet".

     

    Colette ... et "l'éllébore" ...

     

    A propos de l'ellébore (ou hellébore)...

     

    Autrefois, on confectionnait un bouquet d'ellébores à l'approche de noël.

    Composé de 12 boutons, il représentait les 12 mois de l'année :

    les boutons qui s'ouvraient annonçaient les mois ensoleillés, les autres les mois pluvieux.

     

    Vous retrouverez un autre billet sur cette fleur hivernale en cliquant sur le lien ci-dessous ... 

    "rose des neiges"

     

    Bonne lecture mes amis ! 

    Colette ... et "l'éllébore" ...

     


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  • Déco "glacée" de table ...

      Au moment des repas de fêtes, il y a des "décos"  de service de table  que l'on achète

    et puis il y a celles que l'on réalise, à l'avance, avec patience en prenant le temps...

     

    Vous pourrez confectionner un ...

    Saladier de glace

    où seront prises feuilles et baies de houx :

    c'est une jolie façon de tenir au frais vos boissons de fête

    (à consommer bien frappées)

    ou rafraichir vos salades de fruits.

     

     La réalisation de ce saladier à inclusion de branches de houx en cette période de Noël 

    (que vous pouvez remplacer par des branchettes de sapin ou de gui)

    est à la portée de tout possesseur de congélateur.

     

    Il suffit de prendre deux grands saladiers mais de taille différente, résistants au froid, de les encastrer

    en les isolant l'un de l'autre par de l'eau et quelques branches joliment disposées.

    Il faut lester un peu le plus petit contenant (qui aura tendance à flotter)

    avec de petites cales de liège pour que les parois soient d'égale épaisseur.

    Mis au congélateur quelques heures et démoulé sous un filet d'eau tiède,

    présenté aussitôt, 

    il constituera un événement féérique au moment de son arrivée sur la table,

    placé sur un plateau réfrigéré à rebords garni

    d'un linge blanc frais pour ralentir la fonte et assurer le chic.

     

      Cette "composition maison" tiendra le temps de déguster l'apéritif ou votre dessert 

    et fera l'admiration de vos convives.

     (source : revue "mon jardin ma maison décembre 1992) 

                                                       

     

    Mon petit plus : à la belle saison , vous pourrez le réaliser avec des fleurs et feuillages du jardin ...

    Effet garanti !

     

    Saladier glacé ...

     

    Déco "glacée" de table ...


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    Piccola

     Et pour le fêter, je vous livre ce très joli conte qui plaira,

    je pense, à tous ceux qui ont gardé leur âme d'enfant  ..

     

    L'histoire de Piccola ….

     

    Petite Piccola vivait avec ses parents dans une pauvre chaumière ...

    Alors que tous les enfants mettaient leurs souliers dans la cheminée, la mère de Piccola secoua tristement la tête quand Piccola apporta son petit sabot, et le mit dans l'âtre où le feu s'éteignait de bonne heure, car le père de la petite fille avait été longtemps malade, et il n'y avait presque plus d'argent à la maison.

    - Ma Piccola, dit sa mère, je ne pense pas qu'il y ait quelque chose dans ton soulier demain. Saint Nicolas ne verra pas de fumée sortir de la cheminée, et il ne descendra pas, croyant qu'il n'y a personne. Si seulement ton père pouvait trouver une bonne place ! Nous sommes si pauvres !

    Mais Piccola mit tout de même son petit sabot dans la cheminée, en pensant : "J'ai été sage tout le temps, et Saint Nicolas est un grand saint ; il n'a pas besoin de voir de la fumée pour savoir que je demeure ici, et il peut aussi faire trouver une bonne place à papa.

    Elle arrangea bien le petit sabot et alla se coucher, et, dès qu'elle ouvrit les yeux le lendemain, elle se glissa doucement hors de son lit, pour ne pas réveiller ses parents.

    Vite, vite,  à petits pas, elle courut à la cheminée et regarda son sabot.

    Et dans le sabot, aussi vrai que je vous le dis, il y avait un pauvre petit oiseau, tout apeuré, blotti tout au fond.

    Piccola poussa un cri aigu de joie qui réveilla son père et sa mère.

    - Voyez ! voyez ! leur cria-t-elle, voyez ce que Saint Nicolas m'a apporté.

    Comment le petit oiseau était-il venu là ? Je n'en sais rien, mais ce que je sais, c'est qu'il s'apprivoisa bien vite et devint le fidèle petit compagnon de Piccola.

    Et peut-être bien que Saint Nicolas était passé par-là, car bientôt, le père de Piccola trouva une bonne place …

    Et la joie revint dans la maison ! 

    (extrait du conte de "Sara Cone Bryant")

     


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