• Ah ! ces hivers ! ...

     çà commence par chez nous ...

    mais la neige et le froid occupent l'esprit durant une bonne partie de janvier et plus.

    Outre les derniers épisodes de froid du 20 ème siècle dont nous avons souvent entendu parler dans les journaux ...

     

    Les historiens locaux n'ont pas eu froid aux yeux en fouillant dans le

    "Recueil de données statistiques relatives à la climatologie de la France" de Joseph Sanson.

    Une "mine" de renseignements publiée en 1945 notamment sur les grands hivers .

     

    Ah ! ces hivers ! ...

     

    En 763-764, "la mer fut gelée sur nos côtes" ;

    "hiver très rude et très long" en 859-860, en 974-975, en 1076-1077.

     

    En 1114-1115, " la mer gela dans la Manche à quelques distances des côtes et

    les pierres les plus grosses  se fendirent en éclat".

     

    De décembre 1315 à Pâques 1316, l'hiver se montra si rigoureux qu'il provoqua une famine générale.

     

    Froids excessifs dans le Nord de la France en 1422-1423 :

    "Les coqs et gélines avaient les crêtes gelées jusqu'à la tête !"

     

    Toujours dans le Nord, il neigea 40 jours de suite entre novembre 1434 et février 1435.

     

    Grands hivers encore entre décembre 1607 et mars 1608, en 1620-1621.

     

    Durant le mois de janvier 1709, la température sous abri à Paris était aux environs de -20°c …

     

    Ah ! ces hivers ! ...

     

    Et plus proches de nous ...

    Les hivers rudes en France en 1933, 1947, 1954, 1956, 1963, 1985...

    avec cette vidéo "rétro"

    Ah ! ces hivers ! ... 

     

     Alors, de quoi se plaint-on désormais ? …

    "Neige en Janvier … blé au grenier" 

    "Un mois de janvier sans gelée n'annonce jamais bonne année"

    disent les dictons.

     

    Hier … au jardin sous la gelée

    en attendant la petite neige d'aujourd'hui !

     

    Ah ! ces hivers ! ...

     

    Ah ! ces hivers ! ...

     

    Ah ! ces hivers ! ...

     

    Ah ! ces hivers ! ...

     

    Ah ! ces hivers ! ...

     

    Ah ! ces hivers ! ...

    Ah ! ces hivers ! ...Ah ! ces hivers ! ...Ah ! ces hivers ! ...Ah ! ces hivers ! ...Ah ! ces hivers ! ...


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  • "Sus aux rhumes" ... 

    En ce moment, les microbes passent à l'attaque .

    On ne va pas se laisser faire et on va essayer de se protéger ...

     

    Pour tous les goûts …

    Voici diverses recettes  pour  vous aider à prévenir les rhumes de cet hiver !!

    A savoir, si les symptômes persistent et surtout s'il y a fièvre ne pas hésiter à consulter son médecin .

     

    "Sus aux rhumes" ...

     

    Recette du grog « antigrippe »

    Préparez une tasse d'infusion ou de thé bien chaud, au choix.

    Ajoutez 1 cuillère à soupe de miel, une cuillère à café de rhum et un quartier de citron pressé.

    Consommez très chaud mais avec modération

     

    Recette de la tisane au thym

    Faites bouillir une belle branche de thym dans 1/4 de litre d'eau.

    Filtrez. Sucrez avec du miel de thym, de lavande ou autre.

    Consommez bien chaud. À renouveler plusieurs fois au cours de la journée.

     

    Recette du sirop de thym

    Remplissez un bocal en verre de couches alternées de thym frais et de sucre roux.

    Tassez le tout. Laissez macérer 3 jours. Ajoutez 1 litre d'eau.

    Faites cuire à petit feu pendant 1 heure. Filtrez et embouteillez.

    3 à 5 cuillères à soupe par jour calment la toux.

     

    Recette d'inhalation au thym et à l'eucalyptus

    Laissez infuser dans une grande quantité d'eau bouillante une poignée de thym ou d'eucalyptus ou les deux.

    Placez-vous au-dessus de cette fumigation, la tête couverte d'une serviette pour

    profiter au maximum des vapeurs bienfaisantes.

     

    Recette de la citronnade chaude

    Pressez un citron. Faites chauffer une tasse d'eau.

    Versez l'eau bien chaude sur le jus de citron agrémenté de 2 cuillerées de miel de sapin ou de thym.

    Consommez bien chaud.

     

    Recette du sirop d'oignons

    Faites cuire 2 gros oignons hachés recouverts d'eau.

    Mixez le tout. Ajoutez 5 cuillères à soupe de miel de sapin. Mélangez.

    En cas de refroidissement, une cuillère à soupe de ce sirop prise toutes les heures vous soulagera.

     

    Recette de l'infusion d'ail

    Hachez menu 2 éclats d'ail. Portez à ébullition une grande tasse d'eau.

    Coupez le feu. Faites infuser l'ail 2 minutes. Filtrez.

    Ajoutez le jus d'un citron et autant de miel que vous aimez.

    Boire bien chaud dès les premiers frissons.

     


    Et pour terminer le sirop de carottes que je vous avais proposé dans un précédent billet !

    Epluchez et coupez 2 carottes. 

    Placez vos rondelles de carottes dans un bocal en alternant couches de carottes et sucre candi

    (à défaut : sucre brun cristallisé). Filtrez lorsque les rondelles de carottes sont toutes racornies.

    Consommez le jus ainsi obtenu à raison d'une cuillère à soupe plusieurs fois par jour.

    En prévention, pour les enfants, ce sirop de carottes est idéal, à raison d'une cuillère à soupe le matin.

     

    "Sus aux rhumes" ...

     

    POUR SOURIRE :

     

    Je vais te chercher

              jusqu’à te trouver …

              Alors, je t’emmènerai au lit

              Et lentement, je te ferai trembler …

              Transpirer à profusion,

              Je te ferai gémir, et même rugir …

              Tes tempes vont battre,

              Ta tête va exploser.. .

              Quand j’en aurai terminé,

              Je partirai.

      A la prochaine !

              Avec tout mon amour !

              La grippe.

     

    BONNE SEMAINE A TOUS !!!

    "Sus aux rhumes" ...

     


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