• Quel spectacle ...

    Bonjour les amis,

     

    Ce lundi, nous sommes allés admirer.... le spectacle de la nature ...

     

    Avec cette petite balade à la Gare d'eau non loin de chez nous ...

     

    Quel spectacle ...

     

    Balade bien frisquette mais ô combien vivifiante !

     

    Quel spectacle ...

     

    Quel spectacle ...

     

    Et le gel ne semblait pas déranger les visiteurs ailés des lieux .. ....

     

    Quel spectacle ...

     

    Quel spectacle ...

     

    Quel spectacle ...

     

    Quel spectacle ...

     

    Quel spectacle ...

     

    çà ne les gênait aucunement pour se restaurer ...

     

    Quel spectacle ...

     

    ni pour se promener  ...

     

    Quel spectacle ...

      

    Quel spectacle ...

     

    Quel spectacle ...

     

    Quel spectacle ...

     

    au détour d'une allée .... un clin d'œil lumineux  ...

     

    Quel spectacle ...

     

    puis un "au revoir" à  ce plan d'eau animé même en hiver ...

     

    Quel spectacle ...

     

    BONNE JOURNEE A VOUS !

     


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  • Eh oui, mes amis ... çà caille !

    De quoi se réchauffer ...

    On a besoin de se reconstituer le moral et se donner de l'énergie ...

    Voici de quoi se réchauffer ...

    Des boissons chaudes sans alcool pour le bien de tous !

    De quoi se réchauffer ...

     "Le vin chaud" sans alcool ..

    - 2dl de jus de raisin rouge - 2 dl d'eau minérale - 1 citron non traité -

    - 1 clou de girofle - 1 morceau de cannelle - 50 g de sucre candi -

     

    Découpez le zeste de citron.

    Faites bouillir dans une casserole l'eau,   le zeste de citron, la cannelle, le clou de girofle et le sucre candi.

    Ajoutez alors le jus de raisin. Amenez doucement à ébullition et retirez de suite du feu.

    Servez chaud en ajoutant une rondelle de ciron.

    Cette boisson peut-être donner aux enfants de retour de balade ou d'une randonnée en ski. 

    De quoi se réchauffer ...

    Pour se sentir revigoré après une froide journée bien remplie,

    préparez ce lait chaud aux épices, reconstituant, qui constitue

    par ailleurs un excellent remède contre un refroidissement.

     

     "Le lait chaud aux épices"

    - 3 cuillerées à café de cannelle en poudre

    - 1 cuillerée à café de gingembre en poudre et 2 pincées de noix de muscade râpée

    - 1 litre de lait froid - 1 clou de girofle - 1 gousse de vanille

    - 1 zeste de citron non traité - 1 cuillerée de miel (au choix)

     

    Dans une casserole, versez la cannelle, le gingembre, la muscade râpée.

    Versez petit à petit 100 ml de lait froid et mélangez le tout.

    Puis, délayez avec le reste du lait, ajoutez le clou de girofle, la gousse de vanille fendue en deux dans le sens de la longueur ainsi que le zeste de citron.

    Faites chauffer à feu doux en tournant constamment avec un fouet jusqu'à ébullition.

    Sucrez votre lait aux épices avec du miel et buvez-le bien chaud.

    De quoi se réchauffer ... 

    Revigorant aussi ...

    "Le lait de poule"

                C'est simple ...

     Dans un bol mélangez un jaune d'oeuf avec 1 cuillerée de sucre semoule ,

    ajoutez progressivement en battant de suite à la fourchette ou au fouet 

    du lait bien chaud et l cuillerée à soupe de miel 

      

     il ne vous reste qu'à déguster !

         Petit plus :

    Pour les adultes qui aiment, vous pouvez  ajouter 1 cuillerée à soupe de rhum

     (à la place du miel) ... 

     S'abstenir si l'on prend le volant pour cette version de la recette.

    De quoi se réchauffer ...

       


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