•  

     

    Bonne rentrée à tous !!!

     

    Je suis depuis longtemps admirative des clichés de Robert Doisneau, 

    photographe français de talent (1912-1994),

    qui enregistra pendant plus d'un demi-siècle des milliers

    de portraits du "petit peuple" de Paris.

     

    Très connu à l'étranger, les photographies noir et blanc de Robert Doisneau,

    des rues de Paris d'après-guerre et de sa banlieue ont fait sa renommée ...

     

    Il travaillait sur Paris : il guettait l'anecdote, la petite histoire

    des faubourgs et de ses habitants. 

     

    Ses photos sont empreintes d'humour mais également de nostalgie,

    d'ironie et de tendresse. 

     

    Chouette ..."c'est la rentrée" !

    Pour cette rentrée des classes,

    je vous fais partager mes coups de cœur pour ce photographe.

     

    Chouette ..."c'est la rentrée" !

     

    Chouette ..."c'est la rentrée" !

     

    Chouette ..."c'est la rentrée" !

     

    Chouette ..."c'est la rentrée" !

     

    Chouette ..."c'est la rentrée" !

     

    Chouette ..."c'est la rentrée" !

     

    Chouette ..."c'est la rentrée" !

     

    Chouette ..."c'est la rentrée" !

     

    Chouette ..."c'est la rentrée" !

     

    Chouette ..."c'est la rentrée" !

     

    Chouette ..."c'est la rentrée" !

     (Tous ces clichés ont été glanés sur la toile)

    Chouette ..."c'est la rentrée" !

    Je vous invite à flâner sur le magnifique site qui lui est consacré

    et retrouver toutes les expositions où vous pourrez admirer certaines de "ses oeuvres" .  

    http://www.robert-doisneau.com/fr/ 

    Chouette ..."c'est la rentrée" !  

    Une bonne astuce pratique et économique ...

    Un goûter pour l'école doit être pratique à emporter.

    Pourtant, il ne faut pas habituer un enfant aux produits jetables.

    Il est facile de remplacer une brique de jus de fruits par une gourde et, des biscuits conditionnés en portions individuelles par une boîte réutilisable.

    Qu'en pensez-vous ?

      


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  •  

    Nous voilà bientôt à la rentrée des classes ...

    Difficultés scolaires ...

     Mais, savez-vous que, la scolarité  ne fut pas

    une "mince affaire" pour certains "Grands Hommes" ..

     

    Et pourtant ils furent célèbres ..

    Difficultés scolaires ...

    - Léonard de Vinci (1452-1519) écrivait à l'envers de façon à être lu dans un miroir. Certains ont dit que c'était parce qu'il était dyslexique.

     

    - Thomas Edison (1847-1931)  n'eut que sa mère pour précepteur. Il faut dire que les enseignants des écoles où il fut inscrit renoncèrent à lui enseigner quoi que ce soit .

     

    - Albert Einstein (1879-1955)  ne savait pas parler à quatre ans et il ne sut lire qu'à onze ans.

     

    - Woodro Wilson (1856-1924)  qui fut président des Etats-Unis fut considéré comme un enfant "retardé". Il ne sut lire qu'à 11 ans.

     

    - Pour Winston Churchill (1874-1965) ce ne fut pas mieux. Sa demande d'inscription fut envoyée de façon anonyme à son ancienne école, alors qu'il était adulte et fort célèbre. Sa demande fut refusée : son niveau de connaissances était trop inférieur à celui exigé par l'école.

     

    Difficultés scolaires ...     Pour bien commencer la journée ...

     

    Difficultés scolaires ...

    (Carte postale trouvée au gré du net)

    Difficultés scolaires ...


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  • Pour vous faciliter la vie ... 

    Pour vous faciliter la vie ...Un tour de main pour améliorer une recette,

    une astuce pour gagner du temps,

    des gestes pour faciliter la vie dans votre cuisine !!

     

    C'est pour vous en vous souhaitant une bonne journée !

     

     

    Pour nettoyer des champignons : la saison des champignons des bois commence : pour les nettoyer sans les détremper, servez-vous du côté abrasif d'une éponge de cuisine bien propre.

     

    Salade fanée : faites-lui prendre un bain d'eau chaude, puis rincez de suite à l'eau froide.

     

    Pâte feuilletée aérienne : pour faire gonfler une pâte feuilletée et lui donner une consistance aérienne, placez un bol rempli d'eau dans le four à côté de votre préparation.

     

    Pâte feulletée minute : pour dépanner voici une recette vite faite - mélangez 70 g de beurre mou à 3 petits suisses, ajoutez 130 g de farine, mélangez et étalez.

     

    Réaliser du sucre vanillé: prenez 1 kg de sucre semoule et un bâton de vanille fendu dans le sens de la longueur -

    Dans une boîte verseuse de 1 kg mettre votre sucre semoule + bâton + sucre + bâton.

    Fermez pendant 15 jours - Secouer de temps en temps -

    Votre sucre vanillé sera prêt à peu de frais.

     

    Oeuf dur parfait : le seul moyen pour qu'un jaune d'oeuf reste centré , faites-le tourner sur lui-même .... tout au long de la cuisson.

     Pour éviter aux oeufs "coque" d'éclater : laissez une petite cuillère dans leur eau de cuisson.

     

    Le beurre dur : si votre beurre à tartiner est trop dur, utilisez votre épluche-légumes pour en faire de fins copeaux qui se ramolliront instantanément.

     

    Entremets au chocolat : pour qu'il ait un goût plus fin, faites fondre votre tablette de chocolat dans un peu de café très fort.

     

    Lait de coco : pour extraire le lait de la noix de coco, percez, à l'aide d'un tire-bouchon, les taches brunâtres situées à l'extrémité de la noix. Retournez-la et secouez-la pour avoir le lait.

     

    Conservation des noix , noisettes et châtaignes : pour qu'elles gardent plus longtemps leur fraîcheur, les mettre dans le bas du réfrigérateur.

     

    Volaille moelleuse : pour rendre votre volaille notamment la pintade plus moelleuse : farcissez-la avec 2 petits suisses.

     

    Peut-être avez-vous des petits trucs "perso" ?

    Pour vous faciliter la vie ...

     


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  •  Bonjour mes amis ,

    Un arbre surprenant...

     Je voulais vous présenter cet arbre du jardin

    pour lequel nous avons un coup de cœur il y a deux ans...

     

     Le chèvrefeuille de l'Himalaya

     

      Un arbre surprenant...

    ou "leycesteria Formosa".

    C'est un arbuste aux fleurs de toute beauté qui a de quoi, par son originalité ... 

    séduire les jardiniers et faire des envieux .

     

    Un arbre peu connu ...

     

    Cultivé en pleine terre fraîche et riche,

    il supporte d'être rabattu en fin d'hiver.

     Ces rameaux courbes ne dépassent pas 1,50 à 2 m de hauteur et largeur

    et garnissent l'arbre jusqu'au sol.

     

     Son feuillage vert bouteille sert d'écrin l'été

    à de magnifiques fleurs en pampilles :

    fleurs blanches entourées de bractées pourpres.

     

    Un arbre peu connu ...

     

    Un arbre peu connu ...

     

    Un arbre peu connu ...

     

    En août-septembre leur succèdent

    de belles baies pourpres et brillantes, c'est le moment de la cueillette  ..

    Les baies sont mûres et ramollissent (elles tombent presque seules) 

     

    Ces baies sont comestibles et ont une étonnante saveur "caramel",

    elles tiennent bien à la cuisson (à condition qu'elle soit douce) .

     

    Voulez-vous découvrir l'une de ces recettes ?

    Petit clic sur ....

    http://www.papillesvertes.com/archives/2014/11/14/30956710.html 

     

    Un arbre peu connu ...

     

    Un arbre peu connu ...

     

    Son nom commun est "arbre à faisans"

     

    car il fut utilisé longtemps pour constituer des couverts au gibier notamment aux faisans.

     

    D'ailleurs les oiseaux se délectent  des graines disséminées alentour.

     

    Un arbre surprenant... 


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  •      

    Nostalgie des roses d'été ...

     

    Pour terminer ce mois d'août en beauté ...

    et vous souvenir de vos roses d'été ...

    Chant de rose

    Je vous offre pour embellir votre week end  

    cette rose à  qui sied si bien

    cette jolie poésie !

     

    Chant de rose

      

    Je fleuris pour être cueillie, 

    Je fleuris pour être donnée, 

    Je fleuris pour être baisée, 

    Je fleuris pour être flétrie … 

    Pardonne l’invisible épine,

    Elle est de moi sans faire exprès ; 

    J’aurai voulu tenir secret 

    Ce pauvre cœur qui se devine …  

    Mais le reste n’est que parfum, 

    Don de tendresse et joie sereine ; 

    Prends-le pour enchanter ta peine : 

    Un bouton s’ouvre pour demain.

      

    Texte de Georges Chopiney

     

    Chant de rose

    Chant de rose

    Pour vous détendre ...

     cette vidéo relaxante, toute en sérénité  !

     

     

    Passez un excellent week end ensoleillé !

                                            Prenez le temps de prendre votre temps !

    A lundi mes amis !


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