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    "Poisson d'avril" ...

     

     

     

    "Poisson d'avril" ...

     

     

     

     

     

     

     

     

     

                    

                                       Origine du poisson du 1er Avril ...

     

    Le folklore toujours vivace lié au poisson d'avril remonterait à 1564.

    En effet, après de multiples tergiversations qui s'étaient prolongées pendant plusieurs siècles,

     Charles IX décida de fixer définitivement le début de l'année au 1er janvier.

     

    Célébrer la nouvelle année un 1er janvier ne s'avéra pas si simple !

    Beaucoup continuèrent de s'adonner au rituel de l'échange des cadeaux

    et aux joies des festivités qui se prolongeaient traditionnellement

    pendant une semaine (du 25 mars au 1er avril).

     

    On commença donc par s'amuser de ceux qui continuaient, imperturbablement,

    de célébrer la nouvelle année en cette période du calendrier.

    Puis, très vite, certains s'en moquèrent ouvertement en leur faisant des cadeaux stupides,

    inutiles ou fantaisistes. Voire en les invitant à participer à des festivités inexistantes.

    Et la victime de ces plaisanteries prit le nom de " poisson d'avril ".

     

    "Poisson d'avril" ...

    Reste à tenter d'élucider l'origine du mot poisson.

    On peut avancer, au regard de l'astrologie, que le soleil quitte le signe des Poissons à cette époque-là.

     

    Pour d'autres, l'obligation de faire maigre (donc de manger du poisson) début avril

    aurait donné son nom au célèbre poisson d'avril. 

     

    "Poisson d'avril" ...

     

    Très jolie poésie qui nous rappelle ...

     le souvenir du temps où l'on fêter le 1er Avril ...

     

     Dès le matin du premier avril...

    On peut faire l’imbécile,

    Sans être pris pour un débile.

    C'est le jour des plaisanteries,

    Des farces et autres niaiseries.

    Où on envoie les jeunes enfants,

    Chercher la corde à virer le vent.

    Où l'on accroche en riant,

    Dans le dos des passants,

    Des poissons d'avril géants...

    Aux divers... ornements.

    Le premier avril tout est permis,

    Du moment que tout le monde rit.

    Les gags... sont plus ou moins gros,

    Les ficelles plus ou moins voyantes.

    Nous sommes tous, plus ou moins gogo.

    Nous redevenons le temps d'une journée,

    L'enfant aux pensées innocentes...

    L'enfant... qu'on aurait voulu rester...

    Tant que l'adulte jouera à l'enfant,

    Tant que l'enfant restera un enfant,

    Alors le monde vivra longtemps...très longtemps.

    C'est ce que nous dit le poisson d'avril...

    Sans jamais se découvrir d'un fil.

     

    (Noël Vernois)

    "Poisson d'avril" ...

                                                                                               " inspiration d'enfants" !

    "Poisson d'avril" ...


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    Le voilà ... il est bien installé chez nous ... 

    "aigrettes" .... du pissenlit !

                                                                                         Dessin de Marie Cardouat

    Le pissenlit

    "l'or des prés" 

    qui est  une plante vivace ...

      Longtemps considérée comme une mauvaise herbe,

     cette plante pousse librement dans les prés  et les gazons

     mais  vous pouvez l'installer durablement dans votre potager

     en lui réservant un petit espace pour qu'elle s'installe

     (elle est productive plusieurs années) sans devenir envahissante.

     

     A défaut, vous en trouverez dans tous les commerces de fruits et légumes

    ou  sur les marchés locaux ....

     

     Jaune ou vert le pissenlit " vous tend les bras" ! 

      Le pissenlit est le roi  de la régularisation hépatique,

     un excellent dépurateur du sang et des reins :

     ces excellentes qualité vous le feront déguster en salade plusieurs par semaine.
      

     (Les insuffisants rénaux éviteront pourtant de le consommer)..
         

     Son nom usuel "pissenlit" vient d'ailleurs de ses propriétés diurétiques.

     Son autre nom "dent de lion" est dû à ses feuilles dentelées.

     

     Personnellement, nous le cueillons dans notre pelouse en cette période .

      

    pissenlits (2)avril 2011  

      Et voici pour vos papilles ...

     Une délicieuse soupe "dépurative"  !

     

    Pour ce faire ... prévoir :

       

     

    - 250 g de pissenlits que vous laverez après avoir couper les racines

     - 1 oignon ou 2 belles échalotes

     - 1 litre d'eau dans lequel vous délayez avec 1 bouillon cube "légumes"

     - 1 grosse pomme de terre ou 2 moyennes

      - 2 carottes moyennes

     de la crème fraîche (facultatif) ou une vache qui rit.

     - 1 cuillerée à soupe de beurre

     -  sel et poivre -

       

    Dans votre cocotte faites revenir  oignon, pomme de terre et carottes en petits morceaux,

    ajoutez sel et poivre et versez 1 litre d'eau.

       

     Laissez cuire 30 mn

    et ajoutez vos pissenlits coupés menus à ce moment de la cuisson

    pour garder toutes leurs vitamines et continuer l'ébullition à petit feu 5 mn.

       

     Retirez du feu , mixez et ajouter votre crème fraiche selon votre goût ....

       Voilà votre soupe est prête à être dégustée bien chaude

     et

     vous pouvez ajouter du gruyère râpé ou des croutons si vous le désirez .

       

     A noter que la couleur de votre soupe dépendra des pissenlits employés.

     

                        Petite variante d'utilisation du pissenlit :

    à la manière des épinards

                                     -pour 1/2 kg de pissenlit, - 1 oignon, - 2 gousses d'ail,-  sel et poivre.

     

     Lavez et égouttez les pissenlits.

    Faites les blanchir quelques minutes dans l'eau bouillante et égouttez.

     Dans une poêle faites revenir, l'oignon émincé et l'ail écrasé.

      Ajoutez les pissenlits et faites sauter le tout rapidement.

    Salez, poivrez. (pour enlever l'amertune, ajoutez une pincée de sucre en poudre).

    Délicieux en accompagnement de viandes blanches.

    Le pissenlit

    Régalez-vous !!

    Le pissenlit


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    Phrases impossibles ....

     Bonjour à tous,

    Amusons-nous un peu en ce mercredi ...

     

    Voilà de quoi faire bafouiller, rire ..

    Mais aussi exercer le langage des enfants !

    Ce sont de petites phrases traîtresses qu'on arrive pas à prononcer

    et qui donnent souvent lieu à des ambiguïtés coquines,

    ce qui est bien sûr voulu.

     

    Allez ... Exercez-vous !

     

                - Pruneau cuit pruneau cru.

                - Un chasseur sachant chasser doit savoir chasser sans son chien.

     

                - Didon dîna dit-on du dos d'un dodu dindon du Don.

     

                - Si six scies scient six cyprès, six cyprès seront sciés.

     

                - Combien sont ces six saucissons-ci et ces six saucisses aussi ?

                 C'est six sous ces six saucissons-ci, et six sous ces six saucisses aussi. 

     

               - Quand un cordier cordant veut sa corde accorder

                Pour sa corde accorder, trois cordons il accorde,

                Mais si l'un des cordons de la corde décorde,

                Le cordon décordant fait décorder la corde.

     

              - Les chaussettes de l'archiduchesse sont-elles sèches, archi-sèches ?

     

              - Si ton tonton tond ton tonton, ton tonton tondu sera.

     

              - Si ces six sangsues sont sur son sein sans sucer son sang, ces six sangsues sont sans succès.

     

              - Pour qui sont ces serpents qui sifflent sur nos têtes.                     

                      

                         Phrases impossibles ....Après l'effort ....... Le réconfort !!!

                                                    Phrases impossibles ....

                                                  Phrases impossibles ....

     


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  •  Les mouettes ...

    En ce début de semaine, je vous emmène en promenade

    au bord de l'eau à  "La gare d'eau" par chez nous ...

    Les mouettes ...

     Rencontre avec le "ballet" incessant des mouettes ...

    Les mouettes ... 

    Les mouettes ...

     

    Il faut savoir que nous ne sommes qu'à 80 kms de la mer

    et

    il n'est pas rare de rencontrer les mouettes à l'intérieur des terres .

      

    Les mouettes ...

     

    Elles se sont enfin  posées, mais demeurent farouches à notre approche ...

     

    Les mouettes ...

     

                     Voici un joli texte découvert sur la toile

                                  qui  leur est dédiée et je le partage avec vous ...

     

                           Lorsque l’hiver arrive au centre des villes, je vois

                           Tout un essaim de mouettes venir sous nos fenêtres,

                           Tout près des cheminées, elles se chauffent sur les toits

                           Rondes comme des ballons, elles doublent de diamètre.

     

     

                           Oh ! Bel oiseau des mers, quand le printemps viendra,

                           L’amour t’appellera pour danser sur les eaux…

                          Sous tes ailes protectrices, l’oisillon grandira

                         Et s’envolera un jour au-dessus des roseaux.

     

                        Mouette, profite de tes vacances en la belle saison

                       Toi qui survole les mers et ignore les frontières,

                       Bercée au creux des vagues, rassasiée de poissons.

                       Mon corps est bien lourd et je n’sais pas voler !

                      Alors je t’accompagne en fermant les paupières,

                     Emmène-moi sur tes ailes jusqu’aux îles ensablées…

     

                                                                            (poème de Jean Claude Brinette)

    Les mouettes ...

    L'envol des mouettes ...

                                                                                                                 "Envol" ...

    A demain !

     

     


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  • Pâques nous sourit ...

    Pâques nous sourit ...

    Pâques nous sourit ...

     Passez d' heureuses Pâques

     avec votre petit monde !

     

     

     


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