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17 mars .... "St Patrick's Day" ...
La bière coule à flots dans les pubs.
Les Irlandais dégustent ce jour là le plat traditionnel:
Du corned beef (bœuf en conserve) avec du chou.
La fête nationale irlandaise est également célébrée aux Etats Unis, au Canada et en Europe.
Pour honorer cette fête,
je vous propose aujourd'hui une recette
"couleur café"
qui revigore et enflamme à souhait et qui est
devenue emblématique de l'Irlande.
L'IRISH COFFEE ...
Ingrédients (pour 1 personne):
125 ml de café fort
70 ml de crème fraîche assez épaisse ou crème fleurette un peu fouettée
35 ml de whisky irlandais
2 cuillerée à café de sucre roux
Placez la crème fraiche épaisse ou crème fleurette au freezer.
Préparez un café bien serré (expresso).
Versez le whisky dans un verre préalablement rincé à l'eau bien chaude.
Ajoutez le café très chaud :
(inclinez légèrement le verre et faites couler le café le long du verre doucement pour qu'il ne tombe pas directement dans le whisky).
Battez la crème fleurette très froide au batteur électrique.
Nappez la préparation d’une cuillère à soupe de crème fouettée en la déposant délicatement et servez sans attendre.
A consommer avec modération mais je vous sais raisonnable ...
Ma photo "coup d'cœur".... création issue du net ...
Félicitations à l' auteur ....
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Commentaires
Toujours très beau tes billet
Ta création DU NET ME PLAIT BIEN
Merci pour cet échange de recette
@ Bientôt
Merci de nous avoir proposé un article si joliment illustré ! Je ne me souvenait même pas que c'était la Saint-Patrick aujourd'hui, au moins si je décide de rentrer bourrée chez moi , j'aurais une excuse auprès de mon mari lol ! Tout pleins de gros bisous et bonne semaine !
bonjour nicole tu me met l eau a la bouche avec cet IRISH COFFEE mon gendre me la fait gouter a une foire expo et j ai adoré c est drolement bon merci de la recette passe une agréable journée aujourdhui on a le soleil hier matin il avais neigé vivement le printemps bisessssssssssss
Merci. je vais aller fêter la fête des Patrick que je connais. Je n'aime pas trop le whisky. Beau mardi.
bonjour nous vous souhaitons un excellent Mardi ensoleillé bises de l'équipe A11-radio-dreams 90 Mélanie!!
Merci pour cet article. L'Irlande est un très beau pays, j'ai eu la chance d'y aller deux fois quand j'étais ado. Les trèfles, on en voit partout ! Bonne journée
Quand ma sœur habitais en IRLANDE j'ai assisté à une fête bin je ne te raconte pas !!!!!!!!!!!!!!! moi je m'en fous je ne bois que de l'eau ou du café ,mais le lendemain ils doit -y-en avoir qui doivent avoir mal aux cheveux mdr Le soleil est revenu on va pouvoir aller se promener, pour mon bassin encore bougé de 8mn , mais bon je retourne en cure de boue etc etc , mais si cela m’évite l'opération !!!, en 2003 j'ai fait une chute de skate bascule du bassin 3 semaines dans une coquille de plâtre puis 3 mois de béquilles , voila avec la vieiserie ça ne s'arrange pas ,bisous ma belle
coucou Nicole
C'est la fête ,j'adore leur musique leur danse et aussi leurs chants
c'est un peuple qui sait s'amuser !
l'Irish coffee tellement bon mais attention avec modération çà te saoule un homme en moins de deux !! lol
gros bisous et bonne journée
MITOU
c'est ma fête aujourd'hui aussi !!!
mais sniffffff vu l'ampleur de "Patrick" les Patrices, Patricias sont oubliés malgré que fêtés aussi ce jour là
gros bisous
patricia
Joli billet très agréablement présenté et toujours fort bien commenté...Les Irlandais n'attendent pas la Saint Patrick pour boire une bière, je me souviens au cours d'un séjour en Irlande que les fins de semaine n'étaient pas tristes!! Merci pour la recette de l'Irish coffee ; je partage ton coup de coeur que je trouve très original.
Bises ensoleillées.
une excellente boisson mais qui chauffe très vite aux oreilles et de belles explications concernant cette fête Irlandaise superbe journée encore aujourd'hui
bonne fin d'après-midi bises amicales
Un joli billet...
Mais Renaud pas ma tasse de thé !!!!..... :)))))))
Par contre Vive les Patrick et bonne fête à eux !!!!...
Bonne soirée, après une journée soleil....
Bizzzzz)
Et ils n'avaient pas encore arrosé pourtant mais ils viennent de perdre un match important en rugby contre le Pays de Galles. Bises. FRANCOISE
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Coucou Nicole, ah il est fêté dignement leur saint... le corned beef je connais, j'emploie dans la ratatouille... l'Irish trop fort pour moi... merci, bon mardi de la part de jill... Bises