• 17 mars .... "St Patrick's Day" ...

    17 mars .... "St Patrick's Day" ...

    St Patrick ... 

     D’abord simple fête religieuse,

    la Saint Patrick est un jour férié en Irlande depuis 1903.

     

     Dans les rues de Dublin (capitale de l'Irlande) on peut voir des parades.

     

    La tradition veut que le jour de la Saint Patrick, la population  porte des habits de couleur verte :

    couleur traditionnelle de l'Irlande, un trèfle accroché à la boutonnière.

     

    St Patrick ...

     

     La bière coule à flots dans les pubs.

     

    Les Irlandais dégustent ce jour là  le plat traditionnel:

    Du corned beef (bœuf en conserve) avec du chou.

     

     La fête nationale irlandaise est également célébrée aux Etats Unis, au Canada et en Europe.

     

    St Patrick ...

     Pour honorer cette fête,

     

    je vous propose aujourd'hui une recette

    "couleur café"

     

    qui revigore et enflamme à souhait et qui est

     

    devenue emblématique de l'Irlande.

     

     L'IRISH COFFEE ...   

    St Patrick ...

         Ingrédients (pour 1 personne):

    125 ml de café fort

    70 ml de crème fraîche  assez épaisse ou crème fleurette un peu fouettée

    35 ml de whisky irlandais

    2 cuillerée à café de sucre roux 

     

    St Patrick ...

     

      Placez la crème fraiche épaisse ou crème  fleurette au freezer.

        Préparez un café bien serré (expresso).

    Versez le whisky dans un verre préalablement rincé à l'eau bien  chaude.

     

    Ajoutez le café très chaud :

    (inclinez légèrement le verre et faites couler le café le long du verre doucement pour qu'il ne tombe pas directement dans le whisky).

    Battez la crème fleurette très froide au batteur électrique.

     

    Nappez la préparation d’une cuillère à soupe de crème fouettée en la déposant délicatement et servez sans attendre.  

     

    A consommer avec modération mais je vous sais raisonnable ...

    St Patrick ...

     

    Ma photo "coup d'cœur"....  création  issue du net ...

    St Patrick ...

                                                Félicitations à l' auteur .... 

     

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  • Commentaires

    1
    Mardi 17 Mars 2015 à 08:52

    Coucou Nicole, ah il est fêté dignement leur saint... le corned beef je connais, j'emploie dans la ratatouille... wink2 l'Irish trop fort pour moi... merci, bon mardi de la part de jill... Bises

    2
    Mardi 17 Mars 2015 à 08:54

    Toujours très beau tes billet 

    Ta  création  DU NET ME PLAIT BIEN 

    Merci pour cet échange de recette

    @ Bientôt 

     

    3
    Mardi 17 Mars 2015 à 09:07

    Merci de nous avoir proposé un article si joliment illustré ! Je ne me souvenait même pas que c'était la Saint-Patrick aujourd'hui, au moins si je décide de rentrer bourrée chez moi , j'aurais une excuse auprès de mon mari lol ! Tout pleins de gros bisous et bonne semaine !

    4
    Mardi 17 Mars 2015 à 09:22

    bonjour nicole  tu me met l eau a la bouche avec cet  IRISH  COFFEE  mon gendre me la fait gouter a une foire expo et j ai  adoré  c est drolement bon merci de la recette  passe une agréable journée aujourdhui on a le soleil hier matin il avais neigé  vivement   le printemps  bisessssssssssss

    5
    Mardi 17 Mars 2015 à 09:25

    merci pour le café , nous voilà requinqué

    bonne journée ensoleillé

    6
    Mardi 17 Mars 2015 à 09:38

    Merci. je vais aller fêter la fête des Patrick que je connais. Je n'aime pas trop le whisky. Beau mardi.

    7
    Mardi 17 Mars 2015 à 09:52

    bonjour nous vous souhaitons  un excellent Mardi ensoleillé bises de l'équipe A11-radio-dreams 90   Mélanie!!

     

    8
    Mardi 17 Mars 2015 à 10:25

    merci pour ta recette , j'en ai déjà goûté et c'est bon . 

    9
    Mardi 17 Mars 2015 à 10:30
    Claudine/canelle

    Wouah ..merci pour ce somptueux article !!!

    Vive la St Patrick 

    Bises

    10
    Mardi 17 Mars 2015 à 11:33

    Beau billet tout vert, tu es au top!

    bonne journée printanière!

    11
    Mardi 17 Mars 2015 à 13:00

    Merci pour cet article. L'Irlande est un très beau pays, j'ai eu la chance d'y aller deux fois quand j'étais ado. Les trèfles, on en voit partout ! Bonne journée

    12
    Mardi 17 Mars 2015 à 13:51

    Quand ma sœur habitais en IRLANDE j'ai assisté à une fête   bin je ne te raconte pas !!!!!!!!!!!!!!!  moi je m'en fous je ne bois que de l'eau ou du café ,mais le lendemain ils doit -y-en avoir qui doivent avoir mal aux cheveux  mdr Le soleil est revenu  on va pouvoir aller se promener,  pour mon bassin encore bougé de 8mn  , mais bon je retourne en cure de boue etc etc  , mais si cela m’évite l'opération !!!, en 2003 j'ai fait une chute de skate bascule du bassin 3 semaines dans une coquille de plâtre  puis 3 mois de béquilles  , voila  avec la vieiserie ça ne s'arrange pas ,bisous ma belle 

    13
    Mardi 17 Mars 2015 à 14:14

    coucou Nicole

    C'est la fête ,j'adore leur musique leur danse et aussi leurs chants 

    c'est un peuple qui sait s'amuser !

    l'Irish coffee tellement bon mais attention avec modération çà te saoule un homme en moins de deux !! lol

    gros bisous et bonne journée

    MITOU

    14
    Mardi 17 Mars 2015 à 15:39

    c'est ma fête aujourd'hui aussi !!!

    mais sniffffff vu l'ampleur de "Patrick" les Patrices, Patricias sont oubliés malgré que fêtés aussi ce jour là

    gros bisous

    patricia

    15
    Mardi 17 Mars 2015 à 16:40

    Joli billet très agréablement présenté et toujours fort bien commenté...Les Irlandais n'attendent pas la Saint Patrick pour boire une bière, je me souviens au cours d'un séjour en Irlande que les fins de semaine n'étaient pas tristes!! Merci pour la recette de l'Irish coffee ; je partage ton coup de coeur que je trouve très original.

    Bises ensoleillées.

    16
    Mardi 17 Mars 2015 à 16:47

    une excellente boisson mais qui chauffe très vite aux oreilles et de belles explications concernant cette fête Irlandaise superbe journée encore aujourd'hui

    bonne fin d'après-midi bises amicales

    17
    Mardi 17 Mars 2015 à 19:20

    merci pour cette belle page celtique !

    bisous et bonne soirée

    18
    Mardi 17 Mars 2015 à 19:28

    Un joli billet...

    Mais Renaud pas ma tasse de thé !!!!..... :)))))))

    Par contre Vive les Patrick et bonne fête à eux !!!!...

    Bonne soirée, après une journée soleil.... 

    Bizzzzz)

    19
    Mardi 17 Mars 2015 à 20:09

    Et ils n'avaient pas encore arrosé pourtant mais ils viennent de perdre un match important en rugby contre le Pays de Galles. Bises. FRANCOISE

    20
    Mardi 17 Mars 2015 à 21:01

    merci de toutes ces explications...

    21
    Jeudi 19 Mars 2015 à 17:56

    je ne connaissais pas cette signification du trèfle, de la rose et de la violette

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